怎樣洗草莓最干凈

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草莓怎么洗才好?草莓有酸酸甜甜的味道，沁人心脾的幽香，養(yǎng)分價值高，更加適合春天養(yǎng)生食用，所以被養(yǎng)分學家譽為是"春天第一果'。你知道怎么洗草莓明凈嗎?今天，我為大家推舉草莓的清洗方法。

草莓怎么洗才好

草莓鮮紅秀美，酸甜可口，是一種色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、蘋果可削皮后吃，且草莓外表上下不平，表皮很薄，稍稍用力就會破損，所以不少人不知道理應如何來洗它，有的人干脆不洗就吃。其實，草莓屬于草本植物，植株對比低矮、果實細嫩多汁，這些都導致它輕易受病蟲害和微生物的侵襲。因此，種植草莓的過程中，要經常使用農藥。這些農藥、肥料以及病菌等，很輕易附著在草莓粗糙的外觀上，假設清洗不明凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農藥中毒。

宜選擇用食鹽。洗水果時可以選擇用食鹽，譬如蘋果過水浸濕后，在表皮放一點鹽，然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，外觀的臟東西很快就能搓明凈，然后再用水沖明凈，就可以放心吃了。

這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態(tài)，鞏固了摩擦，而且食鹽也分外明凈。

怎么洗草莓明凈

1.首先用滾動自來水連續(xù)沖洗幾分鐘，把草莓外觀的病菌、農藥及其它污染物除去大部。留神：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部。

2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓外觀的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有確定的消毒作用。

3.再用滾動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可。

另外需指點的是：在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉，以免在浸泡過程中讓農藥及污染物通過"創(chuàng)口'滲入果實內，反而造成污染。

草莓的挑揀方法

1.挑揀的時候理應盡量挑揀色澤鮮亮、有光澤，堅固、手感較硬者。

2.太大的草莓忌買，過于水靈的草莓也不能買。

3.不要去買長得奇形怪狀的畸形草莓。

4.最好盡量挑揀外觀光亮、有細小絨毛的草莓。

吃草莓的竅門

1.遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次。

2.齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次。

3.干咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次。

4.遇煩熱干咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗凈榨汁，每天早晚各一杯。

5.酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒