《物流基礎(chǔ)》項(xiàng)目六 東東升值嘍-流通加工

項(xiàng)目六東東升值嘍—流通加工12336.1流通加工產(chǎn)生的原因、作用6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益6.3流通加工合理化返回6.1流通加工產(chǎn)生的原因、作用6.1.1流通加工的概念(見(jiàn)圖6-1)流通加工是在物品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域流動(dòng)的過(guò)程中，為了促進(jìn)銷(xiāo)售、維護(hù)產(chǎn)品質(zhì)量和提高物流效率，對(duì)物品進(jìn)行的加工，是物品發(fā)生物理、化學(xué)或形狀變化，以滿(mǎn)足消費(fèi)者的多樣化需求和提高商品附加值的需要。因此，流通與流通對(duì)象的關(guān)系，不是改變其形態(tài)而創(chuàng)造價(jià)值，而是保持流通。流通加工是流通中的一種特殊形式，商品流通是以貨幣為媒介的商品交換，它的重要職能是將生產(chǎn)及消費(fèi)(或再生產(chǎn))聯(lián)系起來(lái)，起“橋梁和紐帶”作用，完成商品所有權(quán)和實(shí)物形態(tài)的轉(zhuǎn)移。下一頁(yè)返回6.1流通加工產(chǎn)生的原因、作用6.1.2流通加工產(chǎn)生的原因1.流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān)現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展趨勢(shì)之一就是生產(chǎn)規(guī)模大型化、專(zhuān)業(yè)化，依靠單品種、大批量的生產(chǎn)方法降低生產(chǎn)成本獲取規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益，這樣就出現(xiàn)了生產(chǎn)相對(duì)集中的趨勢(shì)。這種規(guī)模的大型化、生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)化程度越高，生產(chǎn)相對(duì)集中的程度也就越高。彌補(bǔ)上述分離的手段則是運(yùn)輸、儲(chǔ)存及交換。流通加工的誕生實(shí)際是現(xiàn)代生產(chǎn)發(fā)展的一種必然結(jié)果。2.流通加工不僅是大工業(yè)的產(chǎn)物，也是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代服務(wù)社會(huì)的產(chǎn)物流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代社會(huì)消費(fèi)的個(gè)性化有關(guān)。上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.1流通加工產(chǎn)生的原因、作用3.流通加工的出現(xiàn)還與人們對(duì)流通作用的觀念轉(zhuǎn)變有關(guān)4.效益觀念的樹(shù)立也是促使流通加工形式得以發(fā)展的重要原因6.1.3流通加工的地位1.流通加工有效地完善了流通流通加工在實(shí)現(xiàn)時(shí)間和場(chǎng)所兩個(gè)重要效用方面，不能與運(yùn)輸和儲(chǔ)存相比。流通加工的普遍性也不能與運(yùn)輸、儲(chǔ)存相比。流通加工是起著補(bǔ)充、完善、提高增強(qiáng)作用的功能要素。2.流通加工是物流中的重要利潤(rùn)源流通加工是一種低投入高產(chǎn)出的加工方式。上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.1流通加工產(chǎn)生的原因、作用3.流通加工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也是重要的加工形式6.1.4流通加工的特點(diǎn)作用1.流通加工與生產(chǎn)加工的差別(見(jiàn)表6-1)(1)加工的對(duì)象不同(2)加工過(guò)程不同(3)價(jià)值觀點(diǎn)不同(4)組織者、加工單位不同2.流通加工的作用(1)方便消費(fèi)、省力上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.1流通加工產(chǎn)生的原因、作用(2)保護(hù)產(chǎn)品(3)彌補(bǔ)生產(chǎn)加工不足(4)促進(jìn)銷(xiāo)售(5)提高加工效率及設(shè)備利用率(6)充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率流通加工環(huán)節(jié)將實(shí)物的流通分成兩個(gè)階段。(7)提高物流的附加值如圖6-2所示的就是流通加工中的作用。上一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益6.2.1流通加工的方式1.剪板加工剪板加工是指在固定地點(diǎn)設(shè)置剪板機(jī)進(jìn)行下料加工，或設(shè)置種種切割設(shè)備將大規(guī)格鋼板裁小或切裁成毛坯的流通加工。如圖6-3所示的就是剪板加工時(shí)所用的切割設(shè)備。專(zhuān)業(yè)鋼板剪切加工企業(yè)能夠利用專(zhuān)業(yè)剪切設(shè)備，按照用戶(hù)設(shè)計(jì)的規(guī)格尺寸和形狀進(jìn)行套裁加工，精度高、速度快、廢料少、成本低;這類(lèi)加工企業(yè)在國(guó)外數(shù)量很多，大部分由流通企業(yè)經(jīng)營(yíng)。這種流通加工企業(yè)不僅提供剪切加工服務(wù)和配送服務(wù)，還出售加工原材料和加工后的成品。下一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益2.集中開(kāi)木下料加工在流通加工點(diǎn)，將原木鋸裁成各種鋸材，同時(shí)將碎木、碎屑集中加工成各種規(guī)格板材，甚至還可進(jìn)行打眼、鑿孔等初級(jí)加工。木材流通加工可依據(jù)木材種類(lèi)、地點(diǎn)等來(lái)決定加工方式。在木材產(chǎn)區(qū)可對(duì)原木進(jìn)行流通加工，使之成為容易裝載、易于運(yùn)輸?shù)男螤睢?1)磨制木屑，壓縮輸送(2)鋸裁成各種鋸材，按要求供應(yīng)3.煤炭流通加工煤炭流通加工有除矸加工、煤漿加工和配煤加工等，分述如下。(1)除矸加工上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益除矸加工是以提高煤炭純度為目的的加工形式。一般煤炭中混入的矸石有一定的發(fā)熱量，混入一些矸石是允許的，也是較經(jīng)濟(jì)的。除矸加工可提高煤炭運(yùn)輸效益和經(jīng)濟(jì)效益，從而減少運(yùn)輸能力的浪費(fèi)。(2)煤漿加工在流通的起始環(huán)節(jié)將煤炭磨成細(xì)粉，本身便有了一定的流動(dòng)性，再用水調(diào)和成漿狀，則具備了流動(dòng)性，可以像其他液體一樣進(jìn)行管道輸送。將煤炭制成煤漿采用管道輸送是一種新興的加工技術(shù)。這種方式不與現(xiàn)有運(yùn)輸系統(tǒng)爭(zhēng)奪運(yùn)力，且輸送連續(xù)、穩(wěn)定、快速，是一種較為經(jīng)濟(jì)的運(yùn)輸方法。(3)配煤加工上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益在使用地區(qū)設(shè)置集中加工點(diǎn)，將各種煤及一些其他發(fā)熱物質(zhì)，按不同配方進(jìn)行摻配加工，生產(chǎn)出各種不同發(fā)熱量的燃料的過(guò)程，稱(chēng)為配煤加工。配煤加工可以按需要發(fā)熱量來(lái)生產(chǎn)和供應(yīng)燃料，以防止熱能的浪費(fèi)和“大材小用”的情況，也可以防止發(fā)熱量過(guò)小，不能滿(mǎn)足使用要求的情況出現(xiàn)。4.食品加工食品加工是指發(fā)生在食品流通過(guò)程中的加工活動(dòng)，包括在途加工和配送中心加工，是為了方便食品流通、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售、顧客以及資源的充分利用和綜合利用而進(jìn)行的加工活動(dòng)。流通加工最多的是食品。常見(jiàn)的有冷凍加工、分選加工、精制加工等形式。上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益(1)冷凍加工冷凍加工就是為解決鮮肉、鮮魚(yú)或藥品等在流通中保鮮及搬運(yùn)裝卸問(wèn)題，采取低溫冷凍方式的加工。(2)分選加工分選加工就是針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量離散較大的情況，為獲得一定規(guī)格的產(chǎn)品而采取的人工或機(jī)械分選方式的加工。(3)精制加工精制加工就是在農(nóng)、牧、副、漁等產(chǎn)品的產(chǎn)地和銷(xiāo)地設(shè)置加工點(diǎn)，去除無(wú)用部分，甚至可以進(jìn)行切分、洗凈、分裝等的加工。上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益5.其他生產(chǎn)資料的加工(1)機(jī)械產(chǎn)品及零配件的流通加工(2)石棉橡膠板的開(kāi)張成型加工(3)平板玻璃的流通加工(4)水泥的流通加工(5)混凝土的流通加工6.2.2流通加工的經(jīng)濟(jì)效益流通加工的經(jīng)濟(jì)效益可以表述為流通加工的勞動(dòng)投入與效益產(chǎn)出的對(duì)比關(guān)系。在具體的加工部門(mén)可表現(xiàn)為流通加工的數(shù)量和實(shí)現(xiàn)的價(jià)值與勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用的對(duì)比關(guān)系。上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益1.流通加工的直接經(jīng)濟(jì)效益①提高原材料利用率。②進(jìn)行初級(jí)加工，方便用戶(hù)。③提高加工效率及設(shè)備利用率。④充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率。⑤改變功能，提高收益。2.流通加工的間接經(jīng)濟(jì)效益①流通加工能為許多生產(chǎn)者縮短生產(chǎn)的時(shí)間，使他們可以騰出更多的時(shí)間來(lái)進(jìn)行創(chuàng)造性的生產(chǎn)，為社會(huì)提供更多的物質(zhì)財(cái)富。上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.2流通加工的方式及經(jīng)濟(jì)效益②流通加工部門(mén)可以用表現(xiàn)為一定數(shù)量的貨幣的加工設(shè)備為更多的生產(chǎn)或消費(fèi)部門(mén)服務(wù)，這樣可相對(duì)地減少全社會(huì)的加工費(fèi)用。③流通加工能對(duì)生產(chǎn)的分工和專(zhuān)業(yè)化起中介作用。④流通加工可以在加工活動(dòng)中更為集中、有效地使用人力、物力，比生產(chǎn)企業(yè)加工更能提高加工的經(jīng)濟(jì)效益。⑤流通加工為流通企業(yè)增加了收益，體現(xiàn)了物流的“第三利潤(rùn)源泉”。上一頁(yè)返回6.3流通加工合理化6.3.1不合理的流通加工形式1.流通加工地點(diǎn)設(shè)置得不合理流通加工地點(diǎn)設(shè)置即布局狀況合理與否是使整個(gè)流通加工是否有效的重要因素。一般而言，為銜接單品種、大批量生產(chǎn)與多樣化需求的流通加工，加工地設(shè)置在需求地區(qū)，才能實(shí)現(xiàn)大批量的干線(xiàn)運(yùn)輸與多品種末端配送的物流優(yōu)勢(shì)。如果將流通加工地設(shè)置在生產(chǎn)地區(qū)，其不合理之處如下。①多樣化需求的產(chǎn)品多品種、小批量由產(chǎn)地向需求地的長(zhǎng)距離運(yùn)輸會(huì)出現(xiàn)不合理。下一頁(yè)返回6.3流通加工合理化②在生產(chǎn)地增加了一個(gè)加工環(huán)節(jié)，同時(shí)增加了近距離運(yùn)輸、裝卸、儲(chǔ)存等一系列物流活動(dòng)。所以，在這種情況下，不如由原生產(chǎn)單位完成這種加工而無(wú)須設(shè)置專(zhuān)門(mén)的流通加工環(huán)節(jié)。即使產(chǎn)地或需求地設(shè)置流通加工的選擇是正確的，還有流通加工在小地域范圍的正確選址問(wèn)題，如果處理不善，仍然會(huì)出現(xiàn)不合理。這種不合理主要表現(xiàn)在交通不便，流通加工與生產(chǎn)企業(yè)或用戶(hù)之間距離較遠(yuǎn)，流通加工點(diǎn)的投資過(guò)高(如受選址的地價(jià)影響)，加工點(diǎn)周?chē)鐣?huì)、環(huán)境條件不良等。上一頁(yè)下一頁(yè)返回6.3流通加工合理化2.流通加工方式選擇不當(dāng)流通加工方式包括流通加工對(duì)象、流通加工工藝、流通加工技術(shù)、流通加工程度等。流通加工方式的確定實(shí)際上是確認(rèn)與生產(chǎn)加工的合理分工。分工不合理，本來(lái)應(yīng)由生產(chǎn)加工完成的，卻錯(cuò)誤地由流通加工完成，本來(lái)應(yīng)由流通加工完成的，卻錯(cuò)誤地由生產(chǎn)過(guò)程完成，都會(huì)造成不合理。流通加工不是對(duì)生產(chǎn)加工的代替，而是一種補(bǔ)充和完善。3.流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)4.流通加工成本過(guò)高，效益不好上