酒店領(lǐng)班工作總結(jié)15篇

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xx酒店客房部下半年以來緊緊圍繞酒店的大綱和部門要求，在鐘總和賴經(jīng)理的指導(dǎo)幫助下完成了各項工作，在取得了必需的進步同時也存在著一些缺乏：

亮點之處：

一、培訓(xùn)方面

1、每月完成兩個SOP流程的學(xué)習(xí)和考核，崗位統(tǒng)一組織員工進行培訓(xùn)，各班組分管領(lǐng)班對班組員工進行強化考核，增添的員工的業(yè)務(wù)技能，提升了員工的素養(yǎng)和專業(yè)度。

2、集團明查應(yīng)知應(yīng)會學(xué)問的培訓(xùn)和考核，依據(jù)部門的要求制定了培訓(xùn)打算表，支配員工依據(jù)打算表的進度進行學(xué)習(xí)，班組再進行考核。

3、每一天早會進行案例的培訓(xùn)，提高員工解決問題和處理問題的潛質(zhì)。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避開該案例的再次發(fā)生，提高了服務(wù)質(zhì)量。

4、針對工作中發(fā)覺的缺乏，支配專題培訓(xùn)。暗訪中發(fā)覺的物品擺放不規(guī)范的狀況，由領(lǐng)班組織員工進行現(xiàn)場培訓(xùn)和指導(dǎo)。針對一段時刻以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，支配員工進行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)覺查房中簡單忽視的盲點。

5、房務(wù)和總機人員的交叉培訓(xùn)，從四月份開頭以進行了多批次，通過兩個崗位員工之間的交叉學(xué)習(xí)，提高了各自的業(yè)務(wù)水平和綜合素養(yǎng)，同時也熟識了各個崗位的工作流程和操作技能，便于下階段兩個崗位的順當(dāng)合并。

二、管理方面

1、上半年以來住客率高，獨特是在三、四月份，崗位克服人員的嚴峻缺乏，全員加班加點，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項對客服務(wù)工作。崗位領(lǐng)班缺編，導(dǎo)致分管區(qū)域過大，影響管控的質(zhì)量，從四月份開頭，將7—9三個樓層劃分給柯林公司幫助檢查和把控，削減了領(lǐng)班的工作量，協(xié)作以來衛(wèi)生質(zhì)量和獨特化服務(wù)均較穩(wěn)定。

2、上半年總體服務(wù)質(zhì)量較穩(wěn)定，1—5月份的集團問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有消失大起大落的狀況。在密函和網(wǎng)評上均能表達我們優(yōu)秀的服務(wù)，獲得了來賓一向好評。獨特是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對我們來說有較大的壓力，獨特是8#樓的整體硬件水平缺乏，我們通過各項獨特化服務(wù)提高了來賓的滿足度，贏得了良好的口碑。在2月份和5月份，8#樓客房崗和8#樓房務(wù)接待崗分別獲得了酒店優(yōu)秀服務(wù)團隊的稱號，是對我們服務(wù)質(zhì)量的確定。

3、專項打算衛(wèi)生的開展，對房間的衛(wèi)生的死角起補臺的作用。針對上半年以來的衛(wèi)生質(zhì)量下降及由于人員缺乏導(dǎo)致各項打算衛(wèi)生無法開展的狀況，崗位制定了專項打算衛(wèi)生打算，要求每位員工在完本錢身的工作量的同時還要完成一間的專項打算，雖然一開頭遇到了必需的阻力，但是通過不斷的宣導(dǎo)，最終還是得到了各位員工的明白。

4、崗位的銷售意識不斷增添，1—5月份崗位工完成了房餐奉獻元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。崗位基層員工的銷售意識有較大進步，

5、常態(tài)化獨特案例的梳理、創(chuàng)新和執(zhí)行，對獨特化服務(wù)不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了來賓的全都好評，對長住客和VIP客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加特地的鼠標(biāo)墊，為各個樓層配了保鮮膜便利員工為客人帶給獨特服務(wù)，節(jié)假日為客人帶給特別的小禮物〔旺仔小饅頭〕等，通過我們的不斷發(fā)奮，使之獨特化服務(wù)成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。

三、接待服務(wù)方面

1、順當(dāng)完成各個黃金周的接待工作，各個崗位親密協(xié)作，依據(jù)預(yù)案做好跟進進，均完成了各項考核指標(biāo)，基本實現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，平安事故“0”發(fā)生，同時也積累了必需的黃金周接待閱歷。

2、5月份以來福廈動車的開通，給我們帶來了較大的客流，通過一段時刻的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結(jié)和思路，為下階段的工作帶給了指導(dǎo)。

3、政府管家服務(wù)的有效跟進，上半年以來崗位派出了多批次的管家對VIP客人及團組進行跟進，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時專心推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入。同時專心幫助酒店會議管家做好會議助手管家的工作，完成各批次的會議接待工作。

4、崗位針對不一樣的接待工作均提前做好預(yù)案工作，以基本構(gòu)成慣例，取得了良好效果。

5、對蜜月房的布置進行創(chuàng)新，增加酒店產(chǎn)品的賣點。

四、團隊和人員方面

1、關(guān)愛員工打算的推行，消息祝愿、為生日員工唱生日歌并贈送禮品等多項員工關(guān)愛活動，獲得了員工的全都認可，提高了員工的滿足度。

2、組織多批次的戶外團隊活動，為各位員工增加了溝通溝通的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增添了團隊了分散力。

3、每月召開月度質(zhì)檢分析會，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核嘉獎，起到了必需的激勵作用。

4、在班組集團問卷考核的基礎(chǔ)上，逐步推行領(lǐng)班KPI考核獎罰制度，使之各項考核指標(biāo)分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標(biāo)。

5、人才培育機制的建立，依據(jù)職業(yè)定向打算表，上半年已培育了四位員工，兩位領(lǐng)班后備人才和兩位接待后備人才。

缺乏：

1、崗位人員缺乏，員工工作量大，使之各位員工存在必需的怨言和誤會，在工作量支配上存在必需壓力，同時也影響了衛(wèi)生質(zhì)量和對客服務(wù)質(zhì)量以及其他各項工作的開展，是上半年以來主要應(yīng)對的一個嚴峻考驗。

2、培訓(xùn)效果不盡人意，二級SOP流程考核成果不穩(wěn)定，員工理解度不高，同時也存在班組跟進不到位，培訓(xùn)過后就遺忘了。其他各項常規(guī)培訓(xùn)還存在員工專心性不高，覺得是剩余的不愿意參與的狀況。同時崗位的培訓(xùn)工作創(chuàng)新缺乏，形式仍舊比較單一。

3、衛(wèi)生質(zhì)量下降，存在OK房不OK，住客房衛(wèi)生也不能保證的狀況。員工操作馬虎，同時領(lǐng)班檢查掌握不到位，導(dǎo)致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間消失頻率較高。

3、專業(yè)度不高，規(guī)范操作屢次被部門質(zhì)檢，班組執(zhí)行力有待加強，管理者現(xiàn)場督導(dǎo)不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導(dǎo)致了多起的客人投訴。

4、員工的獨特化服務(wù)還是處于被動狀態(tài)，需要管理者的督導(dǎo)和檢查，檢查時發(fā)覺沒有做的狀況屢次發(fā)生。由于個別員工不識字以及有些員工怕麻煩，還存在留言條不帶給的狀況，。

5、員工合理化推舉創(chuàng)新缺乏，大家參加的專心性不高，目前還沒有員工提的合理化推舉被接受。

6、明查工作仍舊預(yù)備缺乏，預(yù)見性不強，支配不到位，存在較多問題，將我們的問題暴露在了集團層面，影響了酒店的聲譽。

7、個別員工團隊意識不強，影響了崗位工作的開展，對其他員工也造成了惡劣的影響。

在下半年，我崗位仍舊會連續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上半年存在的問題進行以下思路的調(diào)整：

1、著重加強質(zhì)檢的獎懲力度，針對每一天的質(zhì)檢狀況進行張榜公示，做到有獎有罰，構(gòu)成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有必需的壓力，化壓力為動力。

2、每月開展專項的衛(wèi)生統(tǒng)計和評比，對做的好的員工進行嘉獎，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量。同時也對班組衛(wèi)生質(zhì)量進行評比，對于每月質(zhì)量穩(wěn)定的班組賜予嘉獎，嘉獎到領(lǐng)班個人。

3、連續(xù)做好專項打算衛(wèi)生的跟進檢查，提高專項打算衛(wèi)生的質(zhì)量。

4、做好人員的補充和培訓(xùn)，后備人才的提拔和培育，化解人員壓力。

5、開展員工和領(lǐng)班的業(yè)務(wù)技能競賽，提高服務(wù)技能。

6、對新員工的培訓(xùn)和考核連續(xù)跟進，除了一對一的“師徒制”以外還要對他們進行階段性的專題培訓(xùn)，如解決問題的潛質(zhì)，服務(wù)意識的提升等，起到檢驗跟班效果和增進溝通和了解的機會。

7、設(shè)立崗位教練，對適合的人員進行考核，由人力部或部門頒發(fā)證書，對嫻熟員工起到激勵作用的同時也能提高他們帶新員工的潛質(zhì)。

8、對明查學(xué)問的學(xué)習(xí)分解到每周，做到定期消化，能夠化解必需的壓力。

9、連續(xù)做好500問和案例的培訓(xùn)，通過不一樣的機會和形式提高培訓(xùn)的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和潛質(zhì)。

10、連續(xù)做好關(guān)愛員工打算的執(zhí)行，提高員工的滿足度，針對崗位不一樣年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲。同時在各項團隊活動上做到創(chuàng)新，做到吸引員工。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)2

緊急而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。

一、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，做好清潔給客人供應(yīng)一個清潔、清靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、20xx年我完成了以下工作：

1。學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

2。開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表如今：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3。為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。

從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細清掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)實行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什么是獨特化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1。簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。

2。房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3。各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

4。設(shè)施設(shè)備維保打算未落實到位。

5。交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯。

四、關(guān)于明年，我的打算是：

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、細化服務(wù)措施，提高來賓滿足度。

3、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素養(yǎng)。

4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序進展。

5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、仔細做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

實踐證明，隨？市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續(xù)保持較高水平。

在20xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最終，盼望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝！

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)3

轉(zhuǎn)瞬已逝，這一年在酒店全體員工的共同努力下，我們在順當(dāng)完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xxx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成果、閱歷及缺乏，以利于揚長避短，奮勉進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、經(jīng)營狀況

酒店主營業(yè)務(wù)收入共計xxx萬元，發(fā)生本錢費用xxx萬元，盈利xxx萬元，實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)?？头坎繉崿F(xiàn)收入xxx萬元，月均收入xxx萬元。其中：客房收入xxx萬元，占客房收入的xx%；客房部初有客房xx間，5月份對酒店客房進行改造增加為xx間，10月份投入使用，本年共出租入住房xxx次，出租率為xx%。餐飲部實現(xiàn)收入xxx萬元，月平均收入xxx萬元。其中：主餐收入xx萬元，占餐飲總收入的xx%；婚宴收入〔1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)〕xx萬元，占餐飲總收入的xx%；散客收入〔1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)〕xx萬元，占餐飲總收入的xx%；協(xié)議單位〔1月—12月統(tǒng)計數(shù)據(jù)〕xx萬元，占餐飲總收入的xx%。

二、管理狀況

1、外聘經(jīng)理人，理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請xxx賓館專業(yè)管理團隊入駐，在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整，成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。

2、引進本地從業(yè)人員，拓寬酒店影響力。通過本地從業(yè)人員

的大力宣揚及多年工作閱歷，使酒店對外工作得到有力提升。

3、內(nèi)部人員整合，實現(xiàn)人盡其能。通過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任，有效提升營銷工作力度；工程部專人負責(zé)，確保工程問題得到準(zhǔn)時解決；客房部經(jīng)理由具有專業(yè)學(xué)問管理人員擔(dān)當(dāng)，提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

4、順當(dāng)完成三酒店市級評定工作。酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作，在全體員工的辛勤工作下，使酒店基本到達三酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認可。

三、其他方面

1、提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先，推出廣受環(huán)縣人民寵愛的五碗席，并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫，菜品質(zhì)量較去年有所提升；其次，大量購置客房客用物品，滿意來賓需求，實現(xiàn)人性化服務(wù)。

2、提升服務(wù)。培育員工開口意識，做到“來有問聲，走有送聲”合理接受來賓看法，針對性解決問題，使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點。

3、優(yōu)化選購方式，降低本錢。本年多樣物品通過網(wǎng)上購物方式進行對比并購置，通過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

4、提高員工待遇，增加員工福利。人均工資較前一年增加xxx元左右；采納獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福利，關(guān)懷員工生活。

5、開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永久的主題，本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等，實行上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

四、缺乏之處

1、經(jīng)營方面

客源市場不科學(xué)，大型接待所占比例較低；服務(wù)管理不達標(biāo)，服務(wù)意識不深厚；各項優(yōu)待活動未收到預(yù)期效果。

2、管理方面

團隊缺乏分散力及執(zhí)行力；管理人員力量有待提高，管理方法欠佳；上傳下達工作不到位。

3、員工隊伍建設(shè)

人員流淌性較大；服務(wù)技能欠缺；員工隊伍文化建設(shè)缺失。

五、工作目標(biāo)

1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力確定酒店運轉(zhuǎn)力量，酒店將連續(xù)選派部門中層人員外出溝通、學(xué)習(xí)，從思想上斷絕工作惰性，強化執(zhí)行力度。

2、經(jīng)營創(chuàng)收。將連續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新，做到菜品的人無我有、人有我優(yōu)；營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際狀況提出銷售方法，爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

3、提高服務(wù)。以三酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為根據(jù)，對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一，同時加大力度吸納來自員工及來賓的珍貴看法及建議，在人性化服務(wù)上狠下功夫。

4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭，由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn)；通過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念，明確崗位職責(zé)。

5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式，合理利用后院場地規(guī)范停車費收??；基于目前酒店各項開支較大的狀況，連續(xù)推動節(jié)能減排工作，強化員工節(jié)省意識。

6、提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購置保險事宜；在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

成果是對過去的確定，新的挑戰(zhàn)已然來臨，我們滿懷著收獲的喜悅，迎來了布滿盼望、催人奮進的。風(fēng)正濟時，正值揚帆遠航；任重道遠，仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想，堅決信念，團結(jié)奮斗，再接再厲，以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng)，在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌！

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)4

隨著本年度酒店領(lǐng)班工作的結(jié)束也讓我對此布滿了感慨，無論是對年初工作目標(biāo)的規(guī)劃還是這一年來的努力都沒有辜負領(lǐng)導(dǎo)的期盼，而我也能夠?qū)ψ陨淼墓ぷ髦贫A段性目標(biāo)并將其逐步實現(xiàn)，現(xiàn)如今我已經(jīng)較好地完成了酒店的各項工作并在力量方面得到了提升，面對領(lǐng)班工作中的得失也讓我對此進行了相應(yīng)的總結(jié)。

仔細對自身的工作進行部署并遵守酒店的相關(guān)制度，由于我在以往的工作中參加過部分酒店制度的建設(shè)和完善，因此我能夠意識到遵守規(guī)定的重要性并在工作中帶頭遵守，究竟我在工作中負責(zé)的區(qū)域往往能夠很好地呈現(xiàn)酒店的風(fēng)貌，這也意味著即便是些許的服務(wù)不到位都會給客戶造成不好的印象，所以我在本年度的工作中對自身的領(lǐng)班工作進行了部署并嚴格要求其他員工，每當(dāng)客戶需要關(guān)心的時候都會上前進行詢問，而且前臺人員難以解決的問題也會仔細進行指導(dǎo)，我明白自己能夠勝任領(lǐng)班工作也是源于領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事們的協(xié)作，因此我在工作中需要仔細履行好自身的職責(zé)才不會讓信任自己的人感到絕望。

注意服務(wù)水平的提升并強化對酒店業(yè)務(wù)學(xué)問的學(xué)習(xí)，作為領(lǐng)班人員自然要熟識酒店的全部業(yè)務(wù)才能夠通過工作的完成關(guān)心到客戶，因此我能夠利用工作之余的時間進行學(xué)習(xí)從而將業(yè)務(wù)學(xué)問記憶在腦海之中，而且我在平常的工作中也會注意對業(yè)務(wù)學(xué)問的運用，能夠做到這種程度自然意味著我在平常的學(xué)習(xí)都是有意義的。由于我需要履行好服務(wù)接待方面的職責(zé)從而需要注意自身綜合素養(yǎng)的提升，所以我在今年的工作中參加了酒店組織的服務(wù)技能培訓(xùn)并取得了不錯的成果。

雖然能夠在領(lǐng)班工作中有所成就卻也存在著需要改良的缺乏，主要是對前臺區(qū)域員工的管理與監(jiān)督還不夠嚴格，雖然我能夠嚴格要求自身卻明白僅僅做到這種程度是不夠的，若是不能夠成為優(yōu)秀的管理者則很難通過工作的完成積累閱歷，而且領(lǐng)班人員的職業(yè)進展也需要管理閱歷的積累，所以我得仔細反思這方面的缺乏并爭取自己在后續(xù)的工作中做得更好才行，若是由于對待領(lǐng)班工作不夠嚴謹從而讓領(lǐng)導(dǎo)感到絕望則是不太好的。

工作中的付出也是盼望今后的自己在職業(yè)生涯中取得更多進展，所以我會珍惜自己在領(lǐng)班崗位的工作機會并仔細履行好相應(yīng)的職責(zé)，至少我會通過本年度閱歷的積累來指導(dǎo)明年的領(lǐng)班工作并盼望能夠做得更好。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)5

歲月如梭，轉(zhuǎn)瞬間來飯店已有6年多了，升為領(lǐng)班已有半年多回顧在這幾年的工作中、我在領(lǐng)導(dǎo)和各位同事的支持與關(guān)心下嚴格自己、，根據(jù)酒店要求較好完成自己本職工作，通過這幾年的學(xué)習(xí)和領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)有了較大的轉(zhuǎn)變，工作質(zhì)量有了新的提升?，F(xiàn)將在這一年工作狀況總結(jié)如下：

一、日常工作管理：

作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調(diào)的作用和協(xié)作主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。

二、加強自身學(xué)習(xí)和提高業(yè)務(wù)提高

雖然我是一個領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書本學(xué)習(xí)提高自己的素養(yǎng)、要在下一年有肯定的進步管理力量有進步保證樓層各項工作正常運行。

三、存在問題

在這一年里也存在一些問題和缺乏主要是：

1.有些工作不夠仔細如查房、設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查不是非常到位。

2.對員工不夠關(guān)懷也沒準(zhǔn)時溝通不太了解員工心聲自己責(zé)任不到家、還隊員工松懈。

3.自己管理水平和理論水平有限。

四、下一年打算：

1.主動仔細協(xié)作經(jīng)理搞好樓層日常工作.

2.加強設(shè)施設(shè)備仔細檢查和維護，給客人使用過程中以和諧舒適之感。

3.對客房衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格要求，合理支配好打算衛(wèi)生。

4.加強節(jié)能檢查，多給員工講節(jié)能學(xué)問努力其次次檢查

5.以后要對新員工和工作不規(guī)范的員工手把手教，提高員工業(yè)務(wù)水平。

在接下來日子里、我要仔細勤奮工作，改良缺乏之處發(fā)揚優(yōu)點、教好每一個員工為飯店制造更高的價值。今年承蒙酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事們的愛戴，推舉我當(dāng)選酒店客房領(lǐng)班，酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手，我會仔細、妥當(dāng)?shù)刂湓敿毠ぷ鳎瑖栏褚笞约鹤龊帽韭毠ぷ?，主動努力協(xié)調(diào)客房相關(guān)各部門之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂，為酒店制造效益。

在這里，我就下一年的工作打算制定如下：

一、仔細學(xué)習(xí)、努力提高自身素養(yǎng)。作為酒店客房領(lǐng)班，我從一般員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要熬煉的重要磨合期。因此，我需要學(xué)習(xí)相關(guān)工作學(xué)問，糊涂地熟悉自己。不僅要加強自身修養(yǎng)，加強實際工作力量，還應(yīng)當(dāng)學(xué)會舉一反三。爭取在工作當(dāng)中取得勝利。

二、主動進取，使自己的工作水平有所提高。我信任通過自己的努力，我會不斷增添自身的管理、協(xié)調(diào)力量，在處理事務(wù)方面獲得一個質(zhì)的飛躍。

三、詳情確定成敗要做好日常實際工作，要細心、耐煩與專心地處理工作當(dāng)中的每個詳情。作為領(lǐng)班官不大不小，職權(quán)不大。假如平常工作還不做細做精，那么就會失去在基層員工中的威信。因此我平常工作當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)不厭其煩地依據(jù)工作中消失的種種問題加以處理，理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔(dān)當(dāng)酒店客房領(lǐng)班年度的工作打算，我會嚴格根據(jù)工作打算進行工作，努力奮斗為飯店制造業(yè)績。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)6

緊急而勞碌的一年立刻就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有很多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進行一下總結(jié)。

一、工作的整體回顧：

一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头坎孔鰹橐粋€服務(wù)性部門，做好清潔給客人供應(yīng)一個清潔、清靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)省，部門全年把節(jié)省工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡最大的努力降低本錢，我們深知節(jié)約下來的每一分錢都是集團的利潤。

二、xx年我完成了以下工作：

1.學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了表達從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟識、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責(zé)本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進行留精去粗，而后汲取為已用，做為我對客人溝通的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客溝通上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加高校習(xí)應(yīng)用的力度。

2.開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表如今：

①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用

②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點后再開啟；

查退房后拔掉取電卡；

房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)省一筆不少的電費。

3.為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)常常對我們清掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。

從中發(fā)覺我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員特地召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓(xùn)，訂正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實踐，仔細清掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了肯定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。

4、領(lǐng)導(dǎo)實行對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。

對什么是獨特化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的熟悉，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿足”的良好氣氛。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高。

三、由于各種緣由，使我的工作中存在一些問題：

1.簡單將個人心情帶到工作中，興奮時熱忱周到，不興奮時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種狀況，在思想中真正樹起：顧客就是xxx的意識。

2.房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。

3.各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。

4.設(shè)施設(shè)備維保打算未落實到位。

5.交接班時由于考慮不周，認為小問題不須特意交接清晰，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后肯定嚴加防范，以免出錯。

四、關(guān)于明年，我的打算是：

1、仔細做好每一天的每一項工作。

2、細化服務(wù)措施，提高來賓滿足度。

3、加強教育培訓(xùn)，強化員工隊伍素養(yǎng)。

4、規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序進展。

5、加強市場營銷，不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

6、仔細做好上門散客的銷售工作。

7、做好旺季的合理預(yù)定，最大限度地提高銷售額。

8、規(guī)范留言服務(wù)，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

9、多學(xué)習(xí)其他東西，充實自己。

實踐證明，隨市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應(yīng)革新觀念，準(zhǔn)時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷敏捷推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下連續(xù)保持較高水平。

在xx年即將到來的日了里，我們又要揚帆起航，踏上新的征程，我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己，為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

最終，盼望大家到下一年的今日，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，感謝！xx酒店領(lǐng)班年終工作總結(jié)范文〔四〕轉(zhuǎn)瞬間入職公司工作已一年多了，依據(jù)公司經(jīng)理的工作支配，主要負責(zé)餐廳樓面的日常運作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將xx年度工作狀況作總結(jié)匯報，并就xx年的工作準(zhǔn)備作簡要概述。

一、廳面現(xiàn)場管理

1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復(fù)練習(xí)，員工見到客人要禮貌用語，特殊是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點滴，員工之間互相監(jiān)督，共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的看法。

3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識，提高服務(wù)效率，針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配，以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責(zé)，明確各自的工作內(nèi)容，進行分工合作。

4、提倡效率服務(wù)，要求員工只要有客人需要服務(wù)的馬上進行為客人服務(wù)。

5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必需馬xxx潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)外表、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。

7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會消失客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待預(yù)備，以削減客人等候時間，同時也應(yīng)留意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，仔細接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量，制定了《自助餐服務(wù)整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

9、建立餐廳案例收集制度，削減顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴，作為改善日常管理及服務(wù)供應(yīng)重要根據(jù)，餐廳全部人員對收集的案例進行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使日常服務(wù)更具針對性，削減了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管理

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。依據(jù)新員工特點及入職狀況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，熟悉餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想預(yù)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿心情，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注意員工的成長，時刻xxx員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期xxx員工進行學(xué)習(xí)，并以對員工進行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)覺缺乏之處準(zhǔn)時彌補，并對培訓(xùn)打算加以改良，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。

3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務(wù)有了全新的熟悉和理解，在日常服務(wù)意識上形成了全都。

三、工作中存在缺乏

1、在工作的過程中不夠詳情化，工作支配不合理，工作較多的狀況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。

3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，削減了生氣和活力

四、xx年工作打算

1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為全部服務(wù)人員的溝通平臺，互相學(xué)習(xí)，互相借鑒，xxx服務(wù)閱歷，激發(fā)思想

3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)詳情和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強日常服務(wù)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點，在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

4、在物品管理上責(zé)任到人，有章可循，有據(jù)可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳整體管理經(jīng)營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級，增添員工競爭意識，提高個人素養(yǎng)及工作效率。

2、增添員工效益意識，加強本錢掌握，節(jié)省費用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)省習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)覺鋪張現(xiàn)象，準(zhǔn)時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)懲罰制度。

3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

4、重食品平安衛(wèi)生，抓好各項平安管理。

5、開展多渠道宣揚，促銷活動并與周邊各公司互相合作，增加會員率。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)7

玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進了布滿盼望的xx年?；仡欉^去的一年，所走過的路程，心中感慨萬千。由于xx年對于我們工程來說，可算是布滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年，下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報：

一、規(guī)范管理，建設(shè)過硬的后勤保障團隊

由于我們工程部是一支較年輕的隊伍，大多人員都沒有從沒過酒店的修理工作，缺少實際工作閱歷，因此我組織員工們，進行技能及行為規(guī)范培訓(xùn)，培育他們高度的責(zé)任感和自信念。使他們懂得只要努力工作，工作就會帶給他們足夠的尊嚴和實現(xiàn)自我的滿意感。鼓舞他們不斷的提高技能超越自我，并且在年底我組織員工們進行了一次特別有意義的消遣活動，通過掰腕子，增添體質(zhì)增加員工們之間的感情溝通，通過行走有軌電車，增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語促使員工們開發(fā)智力，擅長動腦。通過形體比劃猜詞組，使員工們懂得只有相互協(xié)作才能取得勝利。通過多種培訓(xùn)。使他們在各個方面都有了長促的進步。在工作中克服了一個又一個的困難。解決了一個又一個的難題。同時我們建立了各項規(guī)章制度。要求每名員工必需做到克盡職守。

但是由于我們工程部是后勤部門，所做的工作是很少為人所知的，甚至有些人對我們的工作不以為然，持有偏見，認為我們不是營業(yè)部門，不能直接為酒店創(chuàng)效益，只能花錢，為此，我時常告誡我的員工說：“只要我們努力工作，做到勤儉節(jié)省，保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人供應(yīng)一個良好而又舒適的環(huán)境，就是為酒店創(chuàng)效益”，在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對各部門的設(shè)備、設(shè)施勝利的修理了上萬次

假如將酒店比做一個人，我們工程部好比是一個人的心臟，而我們工程部的水、電、油、暖就好比是向各個部門輸送的血液、氧氣和養(yǎng)分，無論任何一個環(huán)節(jié)消失問題，都將會給酒店帶來無法挽回的經(jīng)濟損失，直接影響酒店的聲譽和形象。為此我們建立了巡檢制度，發(fā)覺問題急時解決，把一切事故都毀滅在萌芽狀態(tài)之中，例如：今年冬天進九以來，我們接到餐飲部門的投訴，說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠，空調(diào)吹冷風(fēng)的問題。得知這一狀況后我們大家經(jīng)過認真的分析和仔細討論，發(fā)覺是由于鐵路鍋爐房供應(yīng)的熱源溫度過低，也由于我們的換熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至，針對這一問題，將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思索后，堅決的做出確定，把低區(qū)的換熱罐，改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱，把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能，全部轉(zhuǎn)換出來，從而到達空調(diào)所需要的溫度，確保各部門正常營業(yè)。

二、節(jié)能降耗，向固有的設(shè)備要效益

節(jié)水：有一段時期，我們常常發(fā)覺低區(qū)供水系統(tǒng)不正常，時常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對地溝管網(wǎng)進行了實地考查發(fā)覺系統(tǒng)上消失了問題，為使這一問題能得到很好的解決，我們將原來直起供水，改造成變頻恒壓供水，并對水箱增加了電磁閥掌握，其中水位掌握器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的，這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng)，而每個月又可節(jié)省用水1500噸。

節(jié)電：酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營造舒適的就餐環(huán)境，我們增加了排風(fēng)設(shè)備，同時使用了大量的高功率的光源，但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種狀況下，我經(jīng)常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益，最終確定將91間客房的地?zé)?，臺燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈，把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡，這樣可節(jié)省8.8千瓦，據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦，而同時我們又把停車場的10盞400瓦鈉燈，降至3盞，可節(jié)電，3.88千瓦，通過實行這些措施，使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。

三、xx年中工作的缺乏之處

xx年的工作已經(jīng)告一段落，有成果也有缺乏由于我的性情比較耿直，有時難免還有此急躁，所說出來的話就會簡單傷人，這勢必會給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中，我將調(diào)整好自己的心態(tài)，努力把握電器方面的學(xué)問，在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己，進一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能，為在xx年更好的為各部門服務(wù)，打下了良好的基礎(chǔ)。

四、xx年工作打算

我們已擬定了在xx年將要打算實施的幾個專項工程：1、為保證全酒店的空調(diào)，能在夏季正常使用，我們要對空調(diào)機組進行全面地大修。

2、我們酒店的水資源受外界的掌握，為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟損失，我們預(yù)備制做一個儲備水箱。

3、按市局的要求，也為了確?？腿说慕?jīng)濟財產(chǎn)不受損失，我們要為客戶的每個樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

4、各部門所使用的電量免遭非議，我們預(yù)備為各部門分增設(shè)電表，以便于監(jiān)控。

5、客房裝修期間全部0a房的外墻均已損壞，我們確定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚，即保證了形象、美觀，又能預(yù)防雨水從窗口侵入。

以上的幾項工作打算不是很全面，還需要在實施中逐步的進行完善。最終我要對工程部的全體同事們說：“你們辛苦了!我特別感謝你們!由于是你們的支持給了我自信與士氣!是你們的付出成就了我們的盼望和幻想，我要贊美你們吃苦耐勞的精神。”在新的一年里我們肯定會再創(chuàng)佳績。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)8

20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一、20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的.一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題準(zhǔn)時指出并進行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時檢查，合理支配打算衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理，有一部分修理問題修理進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，打算將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間修理狀況并備案。

二、規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了表達從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三、為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。

四、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表此刻：

1、部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

2、要求服務(wù)員在做房時刻把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施。

3、做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費。

五、堅持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氣氛

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，專心性，從而構(gòu)成鼓舞先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

六、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故消失。

七、自身存在的問題

1、同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3、對培訓(xùn)，布置，支配過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必需能夠做的更好。讓我們團結(jié)全都，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推動小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗！

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)9

時間彈指一揮間毫無聲息的消逝，轉(zhuǎn)瞬間試用期接近尾聲，在這段時間的工作中，對公司的進展歷程和管理以及個人的崗位職責(zé)等都有了一個比較清楚的熟悉。作為一名酒店領(lǐng)班，要對工作有重要性的熟悉，這個崗位不單單表達出公司的形象，還是外來客戶對公司的第一形象。所以，從前臺迎客開頭，好的開頭是勝利的一半。我覺得，不管哪一個崗位，不管從事哪一項工作，都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分，都是為了公司的總體目標(biāo)而努力。有了對其重要性的熟悉，促使我進一步思索如何做好本職工作。以下是我實習(xí)期間的工作總結(jié)材料：

一、上下班時要整理好前臺的物品，察看一切電器是否完好，是否關(guān)閉好電源

當(dāng)天看看備忘錄還有什么事情要做。前臺大廳是隨時都要保持干凈大方。每天報紙要整理好。前臺所需物品不夠時，都要準(zhǔn)時申請購置如：紙巾復(fù)印紙等。擺在會客廳前臺大廳里的宣揚冊不夠時也要準(zhǔn)時添加。傳真機復(fù)印機打印機沒有墨時，要電話通知加墨。假如前臺的物品壞了如：窗簾壞了就要叫修理工修理；假如電話線路有問題就要求助電信局。有什么問題都要想方法解決。

二、接收傳真，留意接收方

要留意對方傳給誰，問清傳真內(nèi)容，以免接收到垃圾信息，接受到傳真要準(zhǔn)時轉(zhuǎn)交給相關(guān)人員，要查收傳真有無缺漏。假如對方是自動傳真，可以不接收。發(fā)傳真后要留意對方有無收到，是否完好清楚。復(fù)印時要留意復(fù)印的資料完好否，避開復(fù)印資料缺漏。收發(fā)傳真復(fù)印都要做好登記。如有信件也要準(zhǔn)時交給相關(guān)人員。

三、前臺接待客人，做好這項工作，最重要的是服務(wù)看法和服務(wù)效率

看到有來訪客人，要馬上起身主動問好。對第一次來訪客人要問清晰對方貴姓，找誰有什么事，了解來訪者的目的后通知相關(guān)負責(zé)人，其中也要了解是否把客人留在前臺大廳還是會客室，還是引客到負責(zé)人辦公室會客室。接待客人要笑臉相迎，耐煩細致，親切大方。引客入座后倒上茶水，告知客人已通知相關(guān)負責(zé)人，請稍等。會客室夏天時開空調(diào)，冬天開窗，同時要讓會客室無異味，空氣流暢。

四、轉(zhuǎn)接電話，要留意禮貌用語

在電話禮儀方面，要使用公司的標(biāo)準(zhǔn)用語：您好！x公司！之后問有什么可以幫到您的，問清晰對方找哪位，貴姓有什么事情，了解狀況后轉(zhuǎn)給相關(guān)人員。熟識公司內(nèi)部人員的辦公電話短號。假如來電方是作廣告推銷網(wǎng)絡(luò)這些都是與公司無關(guān)的來電就要拒絕。假如有人找李總，要留意對方是不是真的有關(guān)公司的事情找x總，假如無法推斷可轉(zhuǎn)給x，找x經(jīng)理等領(lǐng)導(dǎo)的電話也要問清晰，領(lǐng)導(dǎo)們的電話號碼也要記清晰，看到領(lǐng)導(dǎo)來電也可親切問候。

做前臺工作也有xx月了，工作范圍較小，工作內(nèi)容也比較少。但自己也有缺乏的地方，工作時集中力不夠，會犯模糊，但我會催促自己進行改正，假如我有幸通過了試用期成為一名正式員工，我將會仔細上班工作，勤力做事，提高工作質(zhì)量效率，還有責(zé)任心。以下則是我的自我規(guī)劃：

〔1〕努力提高服務(wù)質(zhì)量，做事麻利，有效率，不出過失；

服務(wù)看法要良好，接待客人要不斷積累閱歷，要給客人留下良好印象；接電話時，也要不斷提高用語技巧，奇妙的問答客人，盡量讓每一個客戶滿足。

〔2〕加強禮儀學(xué)問學(xué)習(xí)；

如業(yè)余時間仔細學(xué)習(xí)禮儀學(xué)問，公共關(guān)系學(xué)，了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識，包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配，以及回答客戶提問技巧等等。

〔3〕加強與公司各部門的溝通；

了解公司的進展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容，有了這些學(xué)問儲備，一方面能準(zhǔn)時精確地回答客戶的問題，精確地轉(zhuǎn)接電話。假如學(xué)問某個部門沒人，會提示來電方，并簡要說明可能什么時間有人，或者在力所能及的范圍內(nèi)，簡要回答客戶的問題，同時也能抓住適當(dāng)機會為公司作宣揚。

〔4〕努力打造良好的前臺環(huán)境；

要保持好公司的門面形象，不僅要留意自身的形象，還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，讓客戶有種賞心悅目的感覺。

在此，在對試用期的工作狀況及心得體會做一匯報后，我想借此機會，正式向公司領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正懇求。盼望公司領(lǐng)導(dǎo)能對我的工作看法、工作力量和表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個全面考量，我愿為xx的蓬勃進展奉獻我全部的力氣。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)10

20xx已經(jīng)成為歷史，我們又將迎來嶄新的一年，為了在20xx年開創(chuàng)一個好的局面，更為了比20xx年工作做的有進步，我們就應(yīng)未雨綢繆，總結(jié)20xx年的工作閱歷，吸取教訓(xùn)，推動下一年的工作開展。

20xx年我客房部做了一下工作：

一：20xx年對客房部總體來說是比較勞碌的一年

首先是抓好了日常服務(wù)管理，勤到現(xiàn)場，發(fā)覺問題準(zhǔn)時指出并進行培訓(xùn)，以確保對客服務(wù)質(zhì)量，對客房清潔衛(wèi)生進行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生準(zhǔn)時檢查，合理支配打算衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)工作。

其次是20xx年里對客房部區(qū)域的工程修理隨時統(tǒng)計隨時修理，有一部分修理問題修理進度緩慢，有遺留問題，故在20xx年里，打算將各個區(qū)域的工程修理具體記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進，跟蹤房間修理狀況并備案。

二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語，提高對客服務(wù)質(zhì)量。

為了表達從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)，在上半年，對我部門員工做了禮節(jié)禮貌，儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時刻后，由于種種緣由，許多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，沒有堅持下去，這也是較圓滿的地方，但好東西貴在堅持，我們將對此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。

三：為確?？头抠|(zhì)量，做了一次實作技能考核。

總體效果較好，在經(jīng)過現(xiàn)場指導(dǎo)后都有了明顯提高，在20xx年還需要加大實操技能的培訓(xùn)力度。

四：開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房部是我酒店的主要創(chuàng)收部門，同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門，本著節(jié)省就是創(chuàng)利潤的思想，從我做起，從點滴做起，杜絕一切鋪張現(xiàn)象，主要表此刻：1。部門一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2。要求服務(wù)員在做房時刻把全部電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3。做衛(wèi)生間時不使用長流水。像這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)省一筆不少的水電費。

五：堅持做好部門評優(yōu)工作，發(fā)奮為員工營造一個良好的工作氣氛

每月評出優(yōu)秀員工一名，以激發(fā)與員工的工作熱忱，充分調(diào)動他們的主動性，自覺性，專心性，從而構(gòu)成鼓舞先進，鞭策后進的良性競爭局面，避開干好干壞的一個樣。

六：20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓(xùn)工作

部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加，我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起，要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能，就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，這就要求我們各級管理人員要付出許多的心血，這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

不斷充實自己，提高自身綜合潛質(zhì)，加大部門員工的培訓(xùn)力度，確保客房服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個臺階，加強輪崗培訓(xùn)，培育部門多面手，避開人員流失影響部門正常運轉(zhuǎn)。

基于酒店在20xx年期間多次停電現(xiàn)象，將進行對相關(guān)應(yīng)急方案的建立和員工培訓(xùn)，避開突發(fā)大事當(dāng)中的事故消失

七：自身存在的問題

1。同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠

2。對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠

3。對培訓(xùn)，布置，支配過的事檢查力度不夠

我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下，在酒店各部門管理人員的精誠團結(jié)一向的精神下和全體員工團結(jié)全都，齊心協(xié)力，共同發(fā)奮下，我們堅信明年必需能夠做的更好。讓我們團結(jié)全都，開拓進取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推動小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!!!

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)11

***生態(tài)酒店從開荒到試營業(yè)以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級題顯以及各位同事的指導(dǎo)和關(guān)懷。讓我學(xué)到了很多珍貴的東西，讓自己在平常的工作中不斷改良，不斷提高自身的做事力量。在這一年通過自身的不懈努力得到領(lǐng)導(dǎo)認可完成了一次角色的轉(zhuǎn)換。

做為一名洗浴部浴區(qū)的領(lǐng)班，也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境，在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開頭，很多事都是邊干邊摸索，以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下，協(xié)調(diào)左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，盡快的理順關(guān)系投入到工作中去是我重要的任務(wù)，全力協(xié)作好主管日常工作是我的職責(zé)，這就要求我們工作意識要強，工作看法要端正，工作效率要快，力求周全。我每天的職責(zé)是:

1、每日開好班前例會，傳達本店及各部門的指示及通知，總結(jié)上個班次工作狀況及留意事項，提出各崗位的服務(wù)要求。

2、對所屬區(qū)域的設(shè)備設(shè)施常常檢查，確保經(jīng)營區(qū)的設(shè)施、設(shè)備保證良好的狀態(tài)。

3、落實主管下達的各項指示，管理好所屬員工。

4、監(jiān)督員工為客人服務(wù)，組織員工現(xiàn)場調(diào)配，確保服務(wù)質(zhì)量。

5、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作看法，并帶著下屬員工做好衛(wèi)生清潔，嚴格記錄本班員工考勤。

6、負責(zé)本班組的物品領(lǐng)用，填寫領(lǐng)用單交主管審核后，領(lǐng)取保管。

我們的服務(wù)就是表達在人性化服務(wù)，要精益求精，為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的閱歷還較少，前面還有許多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時也難免會消失失誤之處，消失的問題我會引以為戒，要想取得好的成果就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平常工作的順當(dāng)開展與酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和同事們的支持是分不開的，酒店就是個大的家庭，成果是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成果以成歷史，在今后的工作中要再接再厲，要為自己定下新的奮斗目標(biāo)而努力，詳細將從以下幾個方面進行:

第一、樹立n以客戶為中心口，的思想，并將這一思想通過與客戶富有意義的溝通溝通、理解并影響客戶行為，最終到達提高客戶獵取、客戶保存、客戶忠誠、客戶創(chuàng)利的目的，是一個將客戶信息轉(zhuǎn)化成主動的客戶關(guān)系的反復(fù)循環(huán)過程。

其次、我們將致力于維護酒店來賓關(guān)系，主動推動建立客戶關(guān)系管理，通過我們的努力主動建立有效的客史檔案，使對來賓的管理真正實現(xiàn)有效科學(xué)的管理。

第三、在酒店必需以身作則，敬業(yè)樂業(yè)，作風(fēng)正派，儀容優(yōu)雅大方。自信、堅決、鎮(zhèn)靜、睿智、活潑、細膩、真誠、高效是浴區(qū)領(lǐng)班崗位的性格描述，也是領(lǐng)班的自我要求。作為今日的報告結(jié)尾也用以與各位共勉，請各位審議!感謝大家!！

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)12

20xx年，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的主動支持和大力關(guān)心下，較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到來賓和同事們的好評和領(lǐng)導(dǎo)的確定?，F(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

一、加班加點工作，早日完成裝修

今年客房最重要的工作是前裝修工作，自x月份接到通知上班后，為了使新客房早一天投入使用，我和大家克服了重重困難，發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期，中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作，確保了客房的裝修和準(zhǔn)時出租，為公司增加收入做出了我們的奉獻。

二、幫助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作

為更好的幫助部門經(jīng)理做好日常工作，今年以來領(lǐng)班始終進行常白班制。這項制度的實施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作，每天監(jiān)督和參加各項服務(wù)工作。操勞、費勁、得罪人的活一個干了，還不肯定落好。但是，為不辜負領(lǐng)導(dǎo)的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每天上班，除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們樓未因監(jiān)督不力或人為因素消失意外。

3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作

樓層服務(wù)員換班值班是一個特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們實行領(lǐng)班每天跟白班的方式，使領(lǐng)班將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務(wù)員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。使每個工作人員都能無后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務(wù)工作中，每天以嶄新的姿勢面對客人。

4、協(xié)作經(jīng)理做好各項接待、支配工作，工作期間發(fā)覺問題準(zhǔn)時處理，有疑難問題應(yīng)準(zhǔn)時上報領(lǐng)導(dǎo)

做為領(lǐng)班，最主要的工作是協(xié)作部門經(jīng)理做好各項上傳下達疑難問題等。開張初，各項工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開張顧客的接待工作中。許多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多生疏的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手，我暗暗穩(wěn)住自已，對每個工作人員的每一個詳情進行跟蹤，提示，做細致的支配，使開張接待工作順當(dāng)進行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項修理問題，每一個詳情都做具體記錄并準(zhǔn)時上報給經(jīng)理快速解決，以免給初來的顧客留下不良影響，同時也準(zhǔn)時將工作人員的期望心聲通過正常渠道上報給領(lǐng)導(dǎo)，期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。

5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作

從參與工作的頭一天，公司領(lǐng)導(dǎo)對平安問題再強調(diào)，所以平安問題始終是我們平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一項我都強調(diào)平安問題，查房時留意環(huán)節(jié)，床鋪上面、地板上面，樓道內(nèi)地毯上面的煙頭是最大隱患，理所當(dāng)然是首查問題。其次，為做好衛(wèi)生工作，我們也做了細致的支配：即三凈三度二查制度，三凈衛(wèi)生制度，它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三凈等，三度即床鋪被子有角度，家具擦示有亮度，工作過程有速度;二查制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查;堅持空房一天一過制度，準(zhǔn)時發(fā)覺存在問題并準(zhǔn)時解決，力爭將疏漏降到最低。

6、以身作責(zé)，監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作

身先士卒，以身作則是我做好工作的關(guān)健，也是用來服人的法寶。除每天上常白班外，大衛(wèi)生清潔過程中，本人始終直接參加清掃衛(wèi)生，并且在發(fā)覺有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上消失兩次。這樣新工作人員會很快適應(yīng)工作，老工作人員不但每個人都可以做好做到位，而且同樣可以帶任何一新參與的工作人員。在日常服務(wù)工作中，我們幾乎做到有求必應(yīng)?；卮痤櫩蛦栴}，引導(dǎo)顧客開門，指導(dǎo)顧客用客房內(nèi)的設(shè)施等，甚至在不忙的狀況下關(guān)心顧客在門口小超市購物。所謂大河有水小河滿，我們盼望用我們優(yōu)質(zhì)的服務(wù)換來公司的長足進展，盼望我們的勞動不會被鋪張。

7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、互相關(guān)心、共同進步

思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們樓這個小團體里，怎樣使其到達適當(dāng)團結(jié)，充分發(fā)揮小團體的整體作用。這項工作是一個長期的也是日常的工作，我們的工作人員在不斷的更換，結(jié)構(gòu)也在不斷的調(diào)整。思想工作的內(nèi)容在不斷的改變。在日常工作中了解她們的獨特，講話方式，生活狀況，以便對癥下藥。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的進展規(guī)模為目標(biāo)，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景進展良好，談公司效益就是我們自己人的效益，使工作人員從思想深化深刻熟悉，從而仔細的投入到工作中。

8、切實履行職責(zé)，仔細完成上級交辦的其它工作

對于經(jīng)理支配的各項工作我們總是不折不扣的完成。當(dāng)然對于工作人員的要求和盼望我們也準(zhǔn)時的上報給上級領(lǐng)導(dǎo)。我認為只有做到工作人員從內(nèi)心深處滿足才能更加熱忱的全身心的。

酒店領(lǐng)班工作總結(jié)13

20xx年是競爭激烈、碩果累累的一年，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和客房全體員工的共同努力下，客房部克服了酒店的相關(guān)人事變革、酒店五樓餐飲包廂整改為客房、客房淋浴間整改、人員流失嚴峻、相關(guān)機關(guān)部門的反復(fù)檢查、安裝數(shù)字電視機頂盒、眾多工程修理項目等等因素，致使各項工作都能夠打算性的順當(dāng)開展，確保了客房收入的穩(wěn)定提高。結(jié)合部門工作方針“從高要求、從細做起、從嚴管理”，在此對客房部過去一年的工作總結(jié)匯報如下：

一、經(jīng)營方面：

20xx年客房完成的營業(yè)總額為14202317。19元〔其中住房總收入為14017074。00元、客房雜項金額為183643。19元〕，月平均營業(yè)額為1183393。10元〔其中月平均住房收入為1168089。50元，月客房雜項金額為15303。60元〕，累計住房總數(shù)到達了45750間，年度平均房價為306。38元，住房率為89。52%。

依據(jù)以上數(shù)據(jù)，再結(jié)合年度分析，客房各項指標(biāo)較二零零四年有所上升，但離酒店下達的營業(yè)指標(biāo)〔月均一百二十萬〕還有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影響，但是基本保持著上升的趨勢，客房住房收入在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示下，以“能高則高”、“不留空房”、“留住每一位來賓”為原則，除個別月份受酒店客房整體裝修和旅游淡季因素外較為穩(wěn)定，然而客房雜項收入不太穩(wěn)定，主要因素表如今會議接待和酒水方面。

會議接待方面問題：酒店只有兩個會議室，四樓多功能廳名為“多功能會議廳”但實質(zhì)上并不能夠滿意很多商務(wù)會議、培訓(xùn)會議客人的需求。一是供客人上網(wǎng)的端口有限，只能供應(yīng)一個端口，這樣一來客人得自帶相應(yīng)設(shè)備，給客人造成肯定的麻煩，建議購置相關(guān)設(shè)備一套，放于電腦房保管，客房會議使用所需時臨時登記領(lǐng)用；二是會議白板質(zhì)量差，不便于保管，一年內(nèi)更換了幾次，酒店培訓(xùn)會議比較多，針對培訓(xùn)型會議，客人不好使用，晃動大，書寫的字其他人不好觀看，建議購置一個電子白板，免去了一般白板的更換費用和白板筆的費用；三是面積有限，不便于擺設(shè)客人所想的擺法，人數(shù)多的會議接不了，人數(shù)少的會議又閑費用太高，建議酒店讓銷售部依據(jù)客人人數(shù)、會議內(nèi)容和會議本錢來敏捷定價；四是供客人休息的場所沒有，而且會議室四周就近的洗手間只有一個，還是男女公用的。十五樓行政會議室只可容納二十人，屬于小型會議室，其不利因素在于：一是沒有定制多種桌套，如十人開會也還得用二十個人使用的桌套和桌子，桌子是拼湊而成，可定制多一種桌套便于更少人數(shù)來開會；二是沒有音響設(shè)備。

酒水方面問題：個別酒水相對深圳同檔次酒店費用偏高，還沒有完全抓住客人的消費心理和嗜好進行選購酒水并配入客房。在零五年第三季度期間，調(diào)查了深圳個別酒店客房的酒水狀況，作了相應(yīng)調(diào)整，將快樂果取消，把蘇打水更換為王老吉，此舉略有成效，使得客房雜項收入在后兩個季度期間保持在月平均三萬左右。

二、服務(wù)、衛(wèi)生質(zhì)量方面：

服務(wù)質(zhì)量在零五年里保持比較穩(wěn)定，對客服務(wù)投訴率較高的時間段在

七、八月份，消失此緣由的主要因素是住房率在那段時間最高，人員流失比較嚴峻，新員工進入部門之后不能盡快的與其他〔她〕員工融為一體，缺乏團體意識，以及欠缺基層管理人員的正確引導(dǎo)，基于這些因素，部門開展了一系列的內(nèi)務(wù)整頓，首先是從老員工的心態(tài)入手，多做思想教育工作，讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部門所起的作用、擔(dān)當(dāng)?shù)慕巧?，讓老員工體會到酒店及部門對于他們的重視程度，到達手把手的以老帶新，另外，在不斷的梳理投訴中，發(fā)覺了問題的另一因素，在于部門員工服務(wù)過度和缺乏親情服務(wù)，不是讓客人感到厭煩就是讓客人根本無法體會到酒店對客人的重視，走了兩個極端，沒有讓來賓體會到賓至如歸的感覺，部門就開展了一系列的趣味性的部門及班組培訓(xùn)，再加上管理人員的親歷親為，在后期避開了此現(xiàn)象的惡化，得到了好轉(zhuǎn)。

衛(wèi)生質(zhì)量是客房的生命線，部門的任何一個環(huán)節(jié)都不行以消失辦點馬虎，客房一如既往的堅持“員工自查、部長檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的不斷指導(dǎo)下，得到了不斷的提高。本酒店客房出租率和續(xù)住率整體來說是比較高的，在此狀況下，每日續(xù)住房的請急清掃相對比較早，再加上客人每日的入住時間也很早，為了準(zhǔn)時的供應(yīng)前臺可出租房，所以客房幾乎保持在一種“趕房”的狀態(tài)之下，而且期間有一段時間內(nèi)，客房始終保持在缺員的狀況下，即使這些客觀因素的消失，部門還是在酒店領(lǐng)導(dǎo)的寬容和信任下，準(zhǔn)時進行了相應(yīng)的調(diào)整，將原有的衛(wèi)生班全部固定樓層狀況更改為了單人固定樓層、專人頂替樓層、三名機動延時上班和下班以補缺特別時間段的空崗、其余機動敏捷支配的狀況，更加提高了團結(jié)協(xié)作精神，做到了隨叫隨到、相互幫助，保住了客房的生命線。

三、配套設(shè)施設(shè)備方面：

為了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾時下達了零五年的相關(guān)工作支配，其中有一項是將零五年作為客房設(shè)施設(shè)備完善年，在這一年里酒店及部門圍繞此項工作重點加大了對來賓看法的收集，并且加強了與同行的溝通溝通，對于員工的建議也加大了重視，在酒店條件答應(yīng)的狀況下，進行了相應(yīng)的整改，整改項目大致如下：

1、7樓至15樓前期投入使用的客房改造吧房淋浴間，取消浴簾，取而帶之的是活動玻璃門，便于客人沖涼，防止水花四濺及吧房水淹；

2、五樓餐飲包廂改造為新型客房，主要特點在于吧房淋浴間的玻璃門為雙開活動式、房間取電快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可滿意個別散客的特別需求，投入使用后屢次受到客人的好評；

3、增加了布草籃，雖然沒有完全配備齊全，但是已很大程度的延長了布草的壽命，削減了洗滌費用，和加強了環(huán)保；

4、淋浴間采納了防霉玻璃膠和白水泥，削減了以前的玻璃膠發(fā)黑、發(fā)黃的現(xiàn)象，提高了客房的美觀程度；

5、結(jié)合深圳市電視收看狀況，優(yōu)先在客房安裝數(shù)字電視，并到達數(shù)字電視和VOD的一體操作，從而使客人可以在房間里收看到更多自己愛好的節(jié)目；

6、為入住本酒店滿十天的客人贈送不少于三種的時令鮮果一份〔本錢在于30。00元內(nèi)〕，并且打印感謝函，以答謝客人對本酒店的信任和支持，確?？头康睦m(xù)住率穩(wěn)步提升，收集更多的來賓看法，便于酒店及部門進行有效的整改；

7、從新世界酒店借用抽洗機將客房的地毯進行周期性的抽洗，加大了客房地毯的維護力度。

四、培訓(xùn)方面：

在零五年里，部門間續(xù)出臺及更新了相關(guān)規(guī)章制度、管理手冊、培訓(xùn)手冊、消防檔案、衛(wèi)生檔案、應(yīng)急方案、節(jié)能方案等，針對員工工作效率和工作質(zhì)量，在標(biāo)準(zhǔn)上制定了相關(guān)硬型明文規(guī)定，如：查房時間、對客服務(wù)時間、工作量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、清潔時間、清潔標(biāo)準(zhǔn)等等，還針對來賓歷史投訴，整理出了很多案例，不斷的給員工進行理論培訓(xùn)，并且通過部門每月自發(fā)出錢組織的部門活動剩余的資金來組織了相應(yīng)的技能大賽，以嘉獎在技能大賽中基本功扎實的員工，以留住更多的優(yōu)秀員工，鼓舞全員爭當(dāng)部門骨干，但是為了不影響員工的休息，部門培訓(xùn)又制定了相應(yīng)的措施，在培訓(xùn)周期，每周培訓(xùn)不得超過兩天，每次培訓(xùn)不得超過兩個小時，以確保員工的正常休息，不影響員工的心情。

五、物料管理與本錢掌握方面：

零五年里，部門的物料管理工作和本錢掌握工作存在著很多缺乏之處，值得一提的是期間三次消失了部門缺少物品的狀況，影響了客房的銷售。

依據(jù)酒店、部門的現(xiàn)實狀況，部門沒有固定的、便于管理的、有足夠儲存空間的倉庫，造成了部門很多追構(gòu)的物料時常沒有地方存放，加上負責(zé)部門倉庫人員的更換，新員工的責(zé)任心不強，對物料的掌控力量不好，多次消失了物