畢業(yè)論文答辯模式課件

——生化系生物工程專業(yè)畢業(yè)論文答辯鋁浸種對(duì)黑豆種子萌發(fā)的影響EffectofSeedSoakingwithAluminumonSeedGerminationofBlackBean指導(dǎo)老師：某某2013年05月06日目的與意義鋁是土壤中最豐富的金屬元素之一，通常以難溶性的硅酸鹽或其它沉淀物形式存在，對(duì)植物并沒有毒害，但在酸性條件下（pH<5）原固定于晶格中的鋁可以逐漸解離，以鋁離子形態(tài)的形式釋放到溶液中，并在微摩爾濃度級(jí)水平下對(duì)植物產(chǎn)生毒害。我國南方分布著大面積的酸性土壤，約占全國土地總面積的21%。近年來，隨著工業(yè)的發(fā)展，環(huán)境酸化的問題日益嚴(yán)重，酸雨的頻繁沉降及農(nóng)業(yè)化肥的大量使用，土壤中的富鋁作用大大增強(qiáng)，鋁毒害已成為酸性土壤中抑制作物生長和導(dǎo)致作物減產(chǎn)、品質(zhì)下降的主要因素之一。由于大多數(shù)的作物對(duì)鋁毒較敏感，因此研究鋁對(duì)作物的影響具有較大的理論和實(shí)際意義。目的與意義黑豆富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，并富含多種生物活性物質(zhì)，具有抗氧化性、抗腫瘤活性和保護(hù)心血管的作用，是我國傳統(tǒng)的藥食兩用食品。本研究以永州地區(qū)的本地品種八月爆為試驗(yàn)材料，采用不同濃度鋁浸種處理，探索鋁浸種對(duì)黑豆種子萌發(fā)的影響，為進(jìn)一步研究黑豆耐鋁的生理生化機(jī)制及其豐產(chǎn)提供一定的理論依據(jù)。實(shí)驗(yàn)成果實(shí)驗(yàn)成果實(shí)驗(yàn)成果實(shí)驗(yàn)成果實(shí)驗(yàn)結(jié)果表1鋁對(duì)黑豆種子發(fā)芽率和發(fā)芽勢的影響鋁濃度（mg/L）發(fā)芽率（%）發(fā)芽勢（%）096.00±2.00a68.50±1.50a1094.50±0.50a71.00±6.00a10093.00±0.00a64.50±2.50a100091.50±0.50a64.00±1.00a200089.50±0.50a74.00±3.00a500089.00±1.00a51.50±3.50b實(shí)驗(yàn)結(jié)果表2鋁對(duì)黑豆幼苗生長的影響鋁濃度（mg/L）根長（mm）莖長（mm）0113.67±10.84aA137.33±2.33aA1092.33±19.77aA131.67±5.70aA10091.33±9.39aA111.00±8.33aA100084.67±7.31bA104.33±5.24bA200065.00±2.51cA102.67±5.04cB500049.67±8.17dA103.67±2.85bB實(shí)驗(yàn)結(jié)果表4鋁處理對(duì)黑豆幼苗葉片中過氧化物酶活性的影響鋁濃度（mg/L）過氧化氫酶活性(mg/(g·min))00.46±0.03c100.34±0.10c1000.76±0.14c10001.16±0.18c20001.19±0.05b50001.69±0.05a實(shí)驗(yàn)結(jié)果表5鋁對(duì)黑豆幼苗葉片可溶性糖含量的影響鋁濃度(mg/L)可溶性糖含量（%）06.32±0.25b105.45±0.28d1005.89±0.27c10007.40±0.01b20005.60±0.45c50008.56±0.13a實(shí)驗(yàn)結(jié)論結(jié)果表明：10mg/L~5000mg/L的鋁浸種對(duì)黑豆的發(fā)芽率無明顯影響，高濃度的鋁處理降低了黑豆種子的發(fā)芽勢；同時(shí)隨著鋁處理濃度的增加顯著抑制了黑豆幼苗根和莖的生長；黑豆葉片中丙二醛（MDA）的含量隨著鋁濃度的增加而顯著增加，而過氧化氫酶（POD）活性在低濃度（10~1000mg/L）時(shí)受鋁脅迫的影響較小，但中高濃度鋁處理（2000~5000mg/L）顯著增加了POD活性；可溶性糖含量隨鋁濃度的增加呈現(xiàn)出先增加后降低再增加的趨勢。黑豆種子在萌發(fā)期有較高的耐