中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)

關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日臘八節(jié)第一頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日臘八節(jié)的由來臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”。臘八與祭祀與佛教釋迦牟尼第二頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日臘八的傳說“佛祖修行”說“牧女乳糜救佛祖”說“秦長(zhǎng)城修筑”說第三頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日臘八的傳說（一）

“佛祖修行”說印度。佛教的創(chuàng)始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛(wèi)國(guó)（今尼泊爾境內(nèi)）凈飯王的兒子，他見眾生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當(dāng)時(shí)婆羅門的神權(quán)統(tǒng)治，舍棄王位，出家修道。初無收獲，后經(jīng)六年苦行，于臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。后人不忘他所受的苦難，于每年臘月初八吃粥以做紀(jì)念。“臘八”就成了“佛祖成道紀(jì)念日”。

第四頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日臘八的傳說（二）“牧女乳糜救佛祖”說

這是流傳最廣泛，也最被認(rèn)可的一種說法。傳說佛祖釋迦牟尼離開宮殿修行，但苦苦修行多年一無所獲，他想到河中沐浴，清醒一下頭腦，沐浴過后卻因身體羸弱，無力爬回岸上。牧女蘇耶妲（意為善生）將他拉上岸，并給他了一碗用米、栗等熬的粥。佛祖吃后精力充沛，來到菩提樹下幡然覺悟。此日恰巧是農(nóng)歷十二月初八。佛門弟子將粥視為良藥，寺廟每年在臘八這天以粥供佛，并向世人布施。受此影響，我國(guó)民間逐漸形成了臘八吃粥的習(xí)俗。

第五頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日臘八的傳說（三）

“秦長(zhǎng)城修筑”說傳說秦修長(zhǎng)城時(shí)，民工常年吃住在工地，但糧食要靠家人送。有的人因家遙遠(yuǎn)或貧窮，糧食不能及時(shí)送到，有一年臘八這天，民工們斷了糧，大家翻搜糧袋，將收集的豆、米等各種糧食會(huì)集到一起，熬了一鍋粥吃了，但最終還是餓死了。為了悼念這些民工，人們每年到臘八就吃臘八粥。第六頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日詩詞賞析

宋·陸游——《十二月八日步至西村》

臘月風(fēng)和意已春，時(shí)因散策過吾鄰。草煙漠漠柴門里，牛跡重重野水濱。多病所須惟藥物，差科未動(dòng)是閑人。今朝佛粥交相饋，更覺江村節(jié)物新。詩中寫道，雖是隆冬臘月，但已露出風(fēng)和日麗的春意。柴門里草煙漠漠，野河邊有許多牛經(jīng)過的痕跡。臘日里人們互贈(zèng)、食用著佛粥(即臘八粥)，更感覺到清新的氣息。第七頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日詩詞賞析

唐·杜甫——《臘日》

臘日常年暖尚遙，今年臘日凍全消。侵凌雪色還萱草，漏泄春光有柳條?？v酒欲謀良夜醉，還家初散紫宸朝?？谥嫠庪S恩澤，翠管銀罌下九霄。從詩句中可以看出……第八頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日臘八節(jié)美食

煮“五豆”“雀兒頭”，。臘八面

臘八豆腐

泡臘八蒜

臘八粥第九頁，共十一頁，編輯于2023年，星期日臘八粥的花樣中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開始忙碌起來，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開始煮，