日常生活中的禮儀

本文格式為Word版，下載可任意編輯——日常生活中的禮儀日常生活中的茶禮紅樓夢(mèng)中的茶禮茶禮中鞠躬禮分為

俗話說"倒茶七分滿就好，杯滿就欺人了'。從科學(xué)的角度來說也理應(yīng)是這樣，這樣一杯滾燙的茶湯，讓客人從何下手呢?日常生活中，居家待客時(shí)我們往往疏忽了一些該有的泡茶禮儀，這可能會(huì)讓客人覺得不夠禮貌，甚至有可能讓別人誤認(rèn)為是一種常識(shí)的缺失。下面是我給大家搜集整理的日常生活中的茶禮。

日常生活中的茶禮

①茶具清潔

泡茶之前，確定要把茶具洗明凈，尤其是久置未用的茶具，難免沾上灰塵、污垢，更要細(xì)心地用清水洗刷一遍。在沖茶、倒茶之前最好用開水燙一下茶壺、茶杯。假設(shè)用一次性紙杯，在倒茶前要留神給一次性紙杯套上杯托。

②取茶方法

假設(shè)家里或辦公場(chǎng)所是用大袋子裝的一包散茶，給客人取茶時(shí)千萬不要用手去抓茶，可以直接倒入客人杯中或先倒一片面茶在一個(gè)杯子里再把杯子里的茶倒在客人的杯中。

其次，茶葉要適量，茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。假使客人主動(dòng)介紹自己熱愛喝濃茶或淡茶的習(xí)慣，那就按照客人的口味把茶沖好。

③端茶之法

右手持杯，左手托杯底，雙手奉出才為敬;持杯時(shí)不能抓杯口;不要邊奉茶邊說話，以防唾沫濺入杯中。將泡好的茶端給客人時(shí)，最好使用托盤，若不用托盤，留神不要用手指接觸杯沿。端至客人面前，應(yīng)略躬身，說請(qǐng)用茶。也可伸手示意，同時(shí)說請(qǐng)。

在舉行注水、斟茶、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手旋繞。若用右手那么務(wù)必按逆時(shí)針方向，若用左手那么務(wù)必按順時(shí)針方向，類似于招呼手勢(shì)，寓意來、來、來表示接待。反之那么變成示意揮斥去，去、去了。

④奉茶之法

留神先后依次，如先長(zhǎng)后幼、先客后主，應(yīng)依身份的上下依次奉茶;放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人，否那么表示請(qǐng)人趕快離開;從客人的右方奉上茶，在奉有柄茶杯時(shí)，確定要留神茶杯柄要朝向客人的順手面譬如右面，這樣有利于客人手拿茶杯的柄，并禮貌地請(qǐng)客人喝茶;假設(shè)房間里在開會(huì)或很寧靜，奉茶時(shí)不要出聲，放下瓷杯子的同時(shí)要用小指墊在杯底以防瓷杯發(fā)出響聲。

⑤添茶之法

假設(shè)客人的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。當(dāng)然，添茶的時(shí)候要先給客人添茶，結(jié)果再給自己添茶。有兩位以上的訪客時(shí)，用茶盤端出的茶色要平勻，并要左手捧著茶盤底部，右手扶著茶盤的邊緣，如有茶點(diǎn)心，應(yīng)放在客人的右前方，茶杯應(yīng)擺在點(diǎn)心右邊。上茶時(shí)應(yīng)以右手端茶，從客人的右方奉上，并面帶微笑，眼睛凝望對(duì)方。

⑥收茶之法

務(wù)必要等客人走后才能收茶，把茶具清洗明凈收好，以備下次待客之用。

日常生活中的茶禮：茶文化里流行的"說道'

我們都知道"泡茶'是分外講究的，除此，斟茶、品茶、添茶過程中也有講究，在上文的簡(jiǎn)樸介紹之外，接下來，咱們還要說說茶文化里流行的"說道'：

說道一：頭沖腳惜(音同),二沖茶葉(潮汕茶文化)

仆人沖茶時(shí)，頭沖務(wù)必沖后倒掉不成喝。由于里面有雜質(zhì)不宜喝飲，本地有"頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉'之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

說道二：新客換茶

賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來，仆人要表示接待，立刻換茶，否那么被認(rèn)為"慢客'，"待之不恭'。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫"卻之不恭'。

說到三：酒滿敬人，茶滿欺人

由于酒是冷的，客人接手不會(huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難受。

說道四：先客后主，司爐最末

在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過茶之后，這個(gè)司爐的，即煮茶沖茶者才可以飲喝，否那么就對(duì)客人不敬，叫"蠻主欺客'、"待人不恭'。

說道五：先尊后卑，先老后少

在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，其次遍時(shí)就可按序斟上去。到人家跟前說聲"請(qǐng)喝茶'，對(duì)方回以"莫拘禮'、"莫客氣'、"感謝'。假設(shè)是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。

在采納斟茶時(shí)，要有回敬回響：喝茶是長(zhǎng)輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝;小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

說道六：喝茶皺眉，表示棄嫌

客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對(duì)仆人示警動(dòng)作，仆人察覺客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

說道七：強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤

客人喝茶提杯時(shí)不能任意把杯子在茶盤沿上檫，茶喝完放杯要輕手，不能讓杯發(fā)出聲響，否那么是"強(qiáng)賓壓主'或"有意挑釁'。

說道八：無茶色

仆人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為"無茶色'。"無茶色'其意有二，一是茶已無色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼;二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭，辦事不專心，效果不顯著，喻有"某人無茶色'。

說道九：暗下逐客令

仆人熱心好客，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī)，客人夜訪影響睡眠，仆人有意不換茶葉，客人就要覺察到仆人是"暗下逐客令'，