酒店客房部上半年工作總結(jié)2023年（2篇）

第6頁(yè)共6頁(yè)酒店客?房部上?半年工?作總結(jié)?202?3年?客房部?作為_(kāi)?___?酒店主?要業(yè)務(wù)?和形象?部門(mén)，?___?_年上?半年全?體員工?在領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)?和各部?門(mén)的全?力配合?下，以?踏實(shí)的?工作，?周到細(xì)?致的服?務(wù)，為?酒店進(jìn)?一步服?務(wù)好社?會(huì)打下?了良好?的基礎(chǔ)?。__?__年?上半年?，客房?部完成?了如下?工作：?一、?經(jīng)濟(jì)指?標(biāo)完成?情況及?一些數(shù)?字的匯?報(bào)：?___?_年上?半年?duì)I?業(yè)額_?___?萬(wàn)元，?利潤(rùn)_?___?萬(wàn)元。?其中散?客營(yíng)業(yè)?額__?__萬(wàn)?，長(zhǎng)包?房營(yíng)業(yè)?額__?__萬(wàn)?元，會(huì)?議室收?入__?__萬(wàn)?元，其?他團(tuán)隊(duì)?及會(huì)議?開(kāi)房營(yíng)?業(yè)額_?___?萬(wàn)元。?客房保?健品純?收入_?___?元.客?賠收入?___?_元.?干洗衣?物（外?洗）_?___?件.純?收入_?___?元，水?洗衣物?（由酒?店消毒?人員洗?滌）_?___?件，收?入__?__元?.給餐?廳撥出?早餐費(fèi)?用__?__萬(wàn)?元.軟?片洗滌?費(fèi)用_?___?元.以?上數(shù)字?除衣物?洗滌費(fèi)?用均以?財(cái)務(wù)為?準(zhǔn)。?客房_?___?上半年?出租房?間數(shù)_?___?間次，?平均出?租率_?___?%，其?中散客?出租間?數(shù)__?__間?次，占?出租房?數(shù)的_?___?%.長(zhǎng)?包房上?半年出?租房數(shù)?___?_間次?，占出?租房的?___?_%.?（其中?服務(wù)中?心__?__間?次，占?出租房?數(shù)的_?___?%，（?___?_月_?___?日開(kāi)始?入?。?，__?__院?、__?__院?、__?__院?共__?__間?次，占?出租房?數(shù)的_?___?%，（?1—_?___?月，_?___?月__?__號(hào)?又回來(lái)?），_?___?石化_?___?間，（?1—_?___?月份）?占出租?房數(shù)的?___?_%，?天港_?___?間，占?出租房?數(shù)的_?___?%，房?信_(tái)_?__間?，占出?租房數(shù)?的__?__%?），天?房投資?___?_間次?，占出?租房數(shù)?的__?__%?，（_?___?月__?__日?開(kāi)始）?，中儲(chǔ)?油__?__間?次，占?出租房?數(shù)的_?___?%，（?___?_月_?___?日開(kāi)始?入?。?，中石?化__?__間?次，（?___?_月、?4、_?___?、__?__月?份）占?出租房?數(shù)的o?.__?__%?。會(huì)議?團(tuán)隊(duì)及?其他出?租間數(shù)?___?_間次?.占出?租房數(shù)?的__?__%?.會(huì)議?室全年?出租3?21場(chǎng)?次，（?其中中?三樓出?租41?場(chǎng)次，?第二會(huì)?議室出?租73?場(chǎng)次，?第三會(huì)?議室出?租29?場(chǎng)次，?第四會(huì)?議室出?租17?7場(chǎng)次?.）。?二、?管理指?標(biāo)及其?他各項(xiàng)?工作完?成情況?：（?1）年?初，客?房部結(jié)?合實(shí)際?情況，?重新制?定了各?種管理?制度和?崗位標(biāo)?準(zhǔn)，如?：《服?務(wù)臺(tái)崗?位職責(zé)?》《日?常衛(wèi)生?檢查制?度》《?客房、?分臺(tái)、?環(huán)境衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)?》《客?房軟片?管理制?度》等?。對(duì)會(huì)?議接待?程序、?維修記?錄、清?掃車物?品擺放?標(biāo)準(zhǔn)、?遺留物?品保管?制度、?報(bào)損制?度、鑰?匙管理?制度等?做了進(jìn)?一步規(guī)?范，使?員工工?作有了?明確的?目標(biāo)和?方向，?使客房?服務(wù)質(zhì)?量更上?一步臺(tái)?階。?（2）?任何一?項(xiàng)管理?，都是?首先對(duì)?人的管?理，人?能各盡?其才、?各司其?職、各?盡其責(zé)?，那么?，其他?問(wèn)題便?好解決?了。所?以客房?首先對(duì)?人員進(jìn)?行管理?與分工?。規(guī)范?了各管?區(qū)、各?崗位從?班長(zhǎng)到?員工的?專人負(fù)?責(zé)制度?，進(jìn)一?步提高?管理和?衛(wèi)生質(zhì)?量。為?進(jìn)一步?使衛(wèi)生?和管理?細(xì)化，?把客房?分為三?個(gè)區(qū)域?管理，?中樓、?北樓A?區(qū)、北?樓B區(qū)?，會(huì)議?室分別?設(shè)班長(zhǎng)?各管一?區(qū)，員?工在各?樓層區(qū)?域人員?基本不?變。庫(kù)?管、消?毒工作?專人負(fù)?責(zé)。使?人盡其?才，層?層到位?。（?3）為?確?？?房出租?質(zhì)量，?嚴(yán)格執(zhí)?行查房?制度。?酒店?的主營(yíng)?業(yè)務(wù)是?客房出?租，顧?客的滿?意就是?對(duì)我們?工作的?最大認(rèn)?可，為?給賓客?提供一?個(gè)舒適?、安逸?的休息?環(huán)境，?我們?cè)?房間衛(wèi)?生、設(shè)?施設(shè)備?、物品?配備等?方面嚴(yán)?格執(zhí)行?查房制?度：?jiǎn)T?工自查?、班長(zhǎng)?普查、?經(jīng)理抽?查，做?到層層?把關(guān)，?力爭(zhēng)將?疏漏降?到最低?。并且?做好查?房記錄?，及時(shí)?反饋，?及時(shí)糾?正，使?賓客有?賓至如?歸的感?覺(jué)，迎?來(lái)更多?的回頭?客。?（4）?開(kāi)源節(jié)?流，降?本增效?，加強(qiáng)?員工節(jié)?能意識(shí)?。本?著節(jié)約?就是創(chuàng)?利潤(rùn)的?思想，?杜絕浪?費(fèi)現(xiàn)象?，在小?物品發(fā)?放上實(shí)?行班長(zhǎng)?區(qū)域負(fù)?責(zé)制，?各區(qū)班?長(zhǎng)早晨?統(tǒng)一領(lǐng)?管，剩?余物品?晚上收?回做記?錄，做?到收發(fā)?明確，?賬目清?晰。牙?膏，洗?發(fā)精等?客人剩?下沒(méi)用?完的留?下來(lái)當(dāng)?清潔劑?使用.?客房空?調(diào)遙控?器夏天?平時(shí)調(diào)?到__?__度?，冬天?調(diào)到_?___?度.空?調(diào)、電?視等電?器做到?人走電?停?？?調(diào)遙控?器和電?視遙控?器用門(mén)?鎖換下?來(lái)的舊?電池繼?續(xù)使用?，走廊?燈早晚?專人負(fù)?責(zé)開(kāi)關(guān)?.從而?也提高?了員工?的節(jié)能?意識(shí)。?（5?）對(duì)防?疫站、?分局治?安科以?及技術(shù)?監(jiān)督局?等部門(mén)?的檢查?工作都?做了充?分的準(zhǔn)?備。_?___?月份，?對(duì)防疫?站的住?宿業(yè)衛(wèi)?生監(jiān)督?量化分?級(jí)評(píng)分?表的_?___?項(xiàng)評(píng)查?內(nèi)容都?已過(guò)關(guān)?，并得?到核定?等級(jí)_?___?的好評(píng)?。（?6）努?力拓展?長(zhǎng)包房?業(yè)務(wù)。?長(zhǎng)包?房是酒?店經(jīng)濟(jì)?的主要?來(lái)源。?為達(dá)到?長(zhǎng)包房?客人的?滿意，?對(duì)現(xiàn)有?的長(zhǎng)包?房及時(shí)?了解客?戶的生?活習(xí)慣?和要求?，提供?個(gè)性化?服務(wù)。?酒店?客房部?上半年?工作總?結(jié)20?23年?（二）?緊張?與忙碌?的__?__即?將過(guò)去?，回顧?這一年?的工作?，有許?多收獲?與體會(huì)?，客房?部作為?酒店的?一個(gè)重?要部門(mén)?，其工?作質(zhì)量?的優(yōu)劣?，將直?接影響?酒店的?外在形?象與經(jīng)?濟(jì)效益?。在此?感謝領(lǐng)?導(dǎo)的信?任，讓?我有幸?擔(dān)任客?房部主?管一職?，在感?覺(jué)壓力?的同時(shí)?而動(dòng)力?十足。?為了?明年更?好的開(kāi)?展部門(mén)?的相關(guān)?工作，?很有必?要將本?年的工?作進(jìn)行?總結(jié)，?下一年?的工作?進(jìn)行籌?劃。首?先先做?一下本?年的工?作總結(jié)?：在?今年的?工作中?本人嚴(yán)?格按照?部門(mén)經(jīng)?理下達(dá)?的各項(xiàng)?指令進(jìn)?行工作?,在實(shí)?際工作?中針對(duì)?不同的?工作制?定了嚴(yán)?格的考?核制度?及檢查?標(biāo)準(zhǔn)。?首先：?1、?在衛(wèi)生?方面：?嚴(yán)格執(zhí)?行查房?制度，?詳細(xì)記?錄檢查?結(jié)果，?做好衛(wèi)?生補(bǔ)差?工作。?規(guī)范各?部位物?品擺放?標(biāo)準(zhǔn)及?數(shù)量，?并隨查?房檢查?物品擺?放位置?。實(shí)行?客房清?潔責(zé)任?制，提?高員工?工作熱?情和工?作實(shí)效?。規(guī)?范各項(xiàng)?操作規(guī)?程，穩(wěn)?步提高?工作效?率。?2、物?品管理?與成本?控制方?面：控?制物資?、開(kāi)源?節(jié)流，?做好物?品回收?，強(qiáng)化?員工節(jié)?約意識(shí)?，提倡?控制水?、電等?能源浪?費(fèi)的同?時(shí)，實(shí)?施物資?管理責(zé)?任制，?設(shè)立易?耗品臺(tái)?帳，控?制成本?費(fèi)用。?3、?設(shè)備設(shè)?施方面?：由于?設(shè)施設(shè)?備使用?時(shí)間較?長(zhǎng)，已?顯老化?，所以?要求各?崗位有?針對(duì)性?的進(jìn)行?維護(hù)和?保養(yǎng)，?提高客?房設(shè)施?設(shè)備的?使用壽?命，加?強(qiáng)家具?維護(hù)，?地毯的?去漬，?合理安?排地毯?洗滌。?4、?培訓(xùn)方?面：制?定月培?訓(xùn)計(jì)劃?，落實(shí)?到個(gè)人?。對(duì)不?同的人?員進(jìn)行?有針對(duì)?性的培?訓(xùn)。在?各種標(biāo)?準(zhǔn)上也?制定了?明文規(guī)?定，如?查房時(shí)?間、工?作量，?衛(wèi)生標(biāo)?準(zhǔn)、清?潔時(shí)間?、清潔?標(biāo)準(zhǔn)等?等，讓?員工切?實(shí)的感?受到培?訓(xùn)對(duì)日?常工作?的重要?性及實(shí)?用性。?5、?人員管?理方面?：秉公?辦事，?堅(jiān)持原?則，堅(jiān)?信“服?務(wù)無(wú)小?事”，?對(duì)于有?損于酒?店名義?及利益?的人及?時(shí)上報(bào)?部門(mén)經(jīng)?理，按?部門(mén)制?度處理?，決不?手軟;?關(guān)愛(ài)員?工，把?員工當(dāng)?成自已?的親人?，拉近?部門(mén)與?員工的?距離，?起到承?上啟下?的作用?;以身?作則，?律人律?己，明?確自己?的職位?，起到?表率作?用。?明年的?工作計(jì)?劃分為?以下幾?大點(diǎn)：?一、?配合部?門(mén)經(jīng)理?完成部?門(mén)各項(xiàng)?經(jīng)營(yíng)指?標(biāo)，做?好管理?工作。?二、?大力提?高人員?的素質(zhì)?。從服?務(wù)技能?到各崗?位的基?礎(chǔ)流程?到簡(jiǎn)單?的英語(yǔ)?對(duì)話等?，結(jié)合?實(shí)際工?作給員?工進(jìn)行?培訓(xùn)并?考核。?三、?通過(guò)培?訓(xùn)工作?提高在?崗員工?的工作?技能、?操作流?程，加?快操作?速度，?提高工?作效率?。四?、加大?部門(mén)內(nèi)?部的質(zhì)?檢力度?，確保?衛(wèi)生、?服務(wù)工?作不出?問(wèn)題。?五、?利用休?息時(shí)間?努力學(xué)?習(xí)相關(guān)?業(yè)務(wù)知?識(shí)，把?好的可?行的東?西盡快?用到自?己的崗?位上。?通過(guò)?日常的?工作，?發(fā)現(xiàn)部?門(mén)存在?的一些?不足：?1、?房間衛(wèi)?生有待?進(jìn)一步?提高?2、崗?位的服?務(wù)用語(yǔ)?有待進(jìn)?一步加?強(qiáng)。?3、服?務(wù)人員?和管理?人員的?綜合素?質(zhì)、服?務(wù)技能?、業(yè)務(wù)?水平參?差不齊?，需進(jìn)?一步加?強(qiáng)。?4、樓?層布草?管理比?較混亂?。5?、樓層?局部地?毯經(jīng)常?出現(xiàn)整?體、局?部較臟?且無(wú)人?處理?針對(duì)以?上的不?足，本?人的整?改方案?：1繼?續(xù)加強(qiáng)?對(duì)各崗?位的培?訓(xùn)工作?，強(qiáng)化?員工的?服務(wù)技?能與服?務(wù)意識(shí)?.。?2、加?強(qiáng)管理?人員的?隊(duì)伍建?設(shè)工作?，對(duì)管?理人員?進(jìn)行季?度考核?、年中?評(píng)比、?歲末評(píng)?估制度?，優(yōu)勝?劣汰。?3、?加強(qiáng)布?草監(jiān)管?力度，?實(shí)行實(shí)?名保管?制度，?每月進(jìn)?行盤(pán)點(diǎn)?，對(duì)出?現(xiàn)的問(wèn)?題追究?相關(guān)責(zé)?任人。?5、?加強(qiáng)與?PA的?溝通協(xié)?調(diào)，加?大客房?地毯、?地板的?維護(hù)保?養(yǎng)工作?，另由?于PA?機(jī)器過(guò)?大，對(duì)?地毯局?部較臟?進(jìn)行處?理時(shí)會(huì)?造成資?源浪費(fèi)?，所以?對(duì)各崗?人員進(jìn)?行局部?去污除?漬的相?關(guān)培訓(xùn)?。以?上是本?人對(duì)部?門(mén)工作?的總結(jié)?與計(jì)劃?，部門(mén)?的不足?與改進(jìn)?。綜上?所述，?我堅(jiān)信?在酒店?領(lǐng)導(dǎo)