如何有效降低高血壓和高血脂_第1頁(yè)
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患者如果有高血壓、高血脂的情況下，一定要配合醫(yī)生服用降壓的藥物以及降脂的藥物來(lái)進(jìn)行治療。使血壓，血脂控制在一個(gè)正常范圍之內(nèi)。為了保障營(yíng)養(yǎng)均衡，可以適當(dāng)以食療進(jìn)行輔助。

●每天食用五種以上蔬菜水果。

●每餐中淀粉類食品的比例要占到三分之一左右，例如面條、米飯、谷物以及豆類。

●食用一些含有蛋白質(zhì)的食物，如乳制品、雞蛋或豆類，盡量做到飲食的多樣化。

盡量采用焙烤、水煮、蒸制或微波爐的方法烹調(diào)食品，減少食物在油中煎炸的過(guò)程。還應(yīng)注意少糖、少鹽。

如果是素食者，還要注意必須確保自己攝入足夠量的必需營(yíng)養(yǎng)素，特別是蛋白質(zhì)、鐵和硒，而在素食主義者的飲食中，這三種營(yíng)養(yǎng)素的攝入是不足的。

●蛋白質(zhì)素食主義者最好從多種食物中攝取蛋白質(zhì)，推薦食用大豆及大豆制品（豆腐），乳及乳制品以及堅(jiān)果、雞蛋?？梢赃m當(dāng)進(jìn)食含有谷物成分的牛奶、奶酪、米飯、豆類沙拉、豆子湯等。

●鐵對(duì)于素食主義者來(lái)說(shuō)，可以從下列食品中獲取鐵：豆制品，綠色蔬菜如西洋菜、卷心菜等。將含鐵的食物與富含維生素C的食品一起食用，更有利于機(jī)體對(duì)鐵的吸收。

●硒保證膳食中足量的硒攝入對(duì)于素食者來(lái)說(shuō)十分

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