人文風俗禮儀民間禁忌和迷信唯心守舊

人文風俗禮儀民間禁忌和迷信唯心守舊第1頁/共110頁第一節(jié)民間禁忌人們?nèi)粘Ｉ钚袨榈慕珊芏?，破忌的根本方法是科學，科學理念越強，禁忌越無市場。入國問禁，入境隨俗，了解禁忌知識，有益破除迷信，正確對待傳統(tǒng)文化，也便于出行辦事。第2頁/共110頁商家過年菜式：紅燒肉（紅紅火火），魚（年年有余），發(fā)菜（發(fā)財），粉絲（？），腐竹（？）。無情雞：新年初五晚餐，老板設宴招待員工，也會宣布解雇誰，所以大家心事重重，老板講話，總結(jié)去年經(jīng)營，布置任務，然后說生意難做，用筷子夾一塊雞送到一個員工碗里說：兄弟對不起，另找財主吧！第3頁/共110頁不吉利用語：散—傘稱雨遮，雨撐，布傘，不用13；霉—煤油稱火油，廣東人草莓稱士多比李；窮—湖南芹菜稱富菜；梨不能供品；孤—婚禮禁止姑輩參加，新娘不吃瓜，？；過年不吃棗子糕？；放鞭炮不說呯呯呯，說叭叭叭；對神敬畏，閻王老爺、送子娘娘、老天爺、徐大老爺；對靈善動物甚恭，黃鼠狼稱黃四爺；對兇惡動物禁直言，老虎稱大蟲和山神爺，長沙人稱腐乳為貓乳、府正街為貓正街；？稱甲魚。第4頁/共110頁商業(yè)禁忌：伙計不能坐臥在帳桌和客人凳子；掃地不要往門外掃；不能坐門檻和店鋪前打哈欠；賣布忌敲尺；賣酒忌要酒瓶；飯店忌三人一桌；店員不能看書？木匠禁忌：別人跨過墨斗曲尺；梁和柱子上面釘釘子；干活弄傷血沾木料上面？泥匠禁忌：別人跨過瓦刀和吊錘；砌墻聽見女人哭聲？鐵匠禁忌：開爐有服喪的人在場；旁人說小心別打到手；打空錘；干活吹口哨？第5頁/共110頁建橋習俗：周圍無墓和廁；被選為棟梁的木材砍倒后不能著地；木材選自有主之地，主人高興嗎？橋基下放獅子、象、十八羅漢；開工前殺雞取血淋地。漁業(yè)：船上曬衣服?朝外；盛完飯，飯勺直插鍋里；碗筷不能丟海里；吃魚不能？出海前晚點長明燈；魚訊結(jié)束船老大割豬鼻上一塊肉拋海里？船靠岸不說到了；船頭調(diào)轉(zhuǎn)不說調(diào)頭；造船時頭不頂桑，甲不踩槐；第6頁/共110頁梨園習俗：祭拜梨園祖師爺唐明皇；新建戲院首場演出要破臺；道具兵器上場前要行禮；戲臺不能朝西。做客：不能帶刀槍鞭子繩子；不能橫臥炕上；不能吹口哨，夜里不能彈琴打鑼；禮物成雙；喪事成單；不能送傘、鐘、剪刀、手絹？第7頁/共110頁第二節(jié)從旅游文化看各地風俗第8頁/共110頁旅游文化---踏著名人足跡梵高？國家2023/3/19210-9第9頁/共110頁文森特·威廉·梵高（VincentWillemVanGogh，1853年－1890年），荷蘭后印象派代表性畫家。這位易激動而富于神經(jīng)質(zhì)的藝術家，在其短暫一生中留下大量震撼人心的杰作。他的藝術，是心靈的表現(xiàn)。他曾說：“作畫我并不謀求準確，我要更有力地表現(xiàn)我自己”，他并不關注于客觀物象的再現(xiàn)，而注重表現(xiàn)對事物的感受。2023/3/19210-10第10頁/共110頁夜晚咖啡館2023/3/19210-11第11頁/共110頁《夜晚的咖啡館》是由深綠色的天花板、血紅的墻壁和不和諧的綠色家具組成的夢魘。金燦燦的黃色地板呈縱向透視，以難以置信的力量進入到紅色背景之中，反過來，紅色背景也用均等的力量與之抗衡。這幅畫，是透視空間和企圖破壞這個空間的逼人色彩之間的永不調(diào)和的斗爭。結(jié)果是一種幽閉、恐怖和壓迫感的可怕體驗。作品預示了超現(xiàn)實主義用透視作為幻想表現(xiàn)手段的探索，但是沒有一種探索，能有如此震撼人心的力量。2023/3/19210-12第12頁/共110頁星夜2023/3/19210-13第13頁/共110頁《星夜》是一幅既親近又茫遠的風景畫，這可以從十六世紀風景畫家老勃魯蓋爾的高視點風景手法上看出來，雖然梵高更直接的源泉是某些印象主義者的風景畫。高大的白揚樹戰(zhàn)栗著悠然地浮現(xiàn)在我們面前；山谷里的小村莊，在尖頂教堂的保護之下安然棲息；宇宙里所有的恒星和行星在“最后的審判”中旋轉(zhuǎn)著、爆發(fā)著。這不是對人，而是對太陽系的最后審判。2023/3/19210-14第14頁/共110頁我走進他的故鄉(xiāng)奧威爾奧維爾城堡位于瓦茲河畔奧威爾村的中心，距離巴黎僅三十分鐘，距離戴高樂機場僅二十五分鐘路程，文森特·梵高就是在此度過他生命中最后的七十天，他在此創(chuàng)作了大量名作，例如梵高畫的著名的“在亞爾的臥室”“麥田群鴉”“奧維教堂”等。以及梵高開槍自殺所在的那片烏鴉麥田和梵高的墓地都在這里，因此得名“梵高小鎮(zhèn)”“梵高故居”。

2023/3/19210-15第15頁/共110頁2023/3/19210-16第16頁/共110頁2023/3/19210-17第17頁/共110頁2023/3/19210-18第18頁/共110頁2023/3/19210-19第19頁/共110頁2023/3/19210-20第20頁/共110頁2023/3/19210-21第21頁/共110頁2023/3/19210-22第22頁/共110頁2023/3/19210-23第23頁/共110頁2023/3/19210-24第24頁/共110頁2023/3/19210-25第25頁/共110頁1890年7月27日下午，他外出作畫時開槍自殺。29日黎明，梵高在提奧身邊死去。當時他只有37歲。關于梵高自殺的原因始終存在爭論。個人認為，梵高的自殺并不只是由于精神問題，《麥田上的烏鴉》等作品絕對是畫家極其清醒的狀態(tài)下畫的，但這些畫暗示了梵高的死亡卻是很明顯的。2023/3/19210-26第26頁/共110頁2023/3/19210-27第27頁/共110頁2023/3/19210-28第28頁/共110頁2023/3/19210-29第29頁/共110頁向日葵插在花瓶里的向日葵，呈現(xiàn)出令人心弦震蕩的燦爛輝煌。梵·高以重涂的筆觸施色，好似雕塑般在浮雕上拍上一塊黏土。黃色和棕色調(diào)的色彩以及技法都表現(xiàn)出充滿希望和陽光的美麗世界。然而在畫此作的同時，畫家死命想抓住的這個世界還是緩慢卻無情地溜走了。2023/3/19210-30第30頁/共110頁2023/3/19210-31第31頁/共110頁2023/3/19210-32第32頁/共110頁2023/3/19210-33第33頁/共110頁2023/3/19210-34第34頁/共110頁2023/3/19210-35第35頁/共110頁2023/3/19210-36第36頁/共110頁2023/3/19210-37第37頁/共110頁2023/3/19210-38第38頁/共110頁2023/3/19210-39第39頁/共110頁2023/3/19210-40第40頁/共110頁（1）閑暇是指人們扣除謀生活動時間、睡眠時間、個人和家庭事務活動時間之外剩余的時間。1、閑暇、游憩和旅游旅游地理（3）旅游是指在閑暇時間所從事的游憩活動的一部分，它是在一定的社會經(jīng)濟條件下產(chǎn)生的一種社會經(jīng)濟現(xiàn)象，是人類物質(zhì)文化生活的一個部分。（2）游憩一般是指人們在閑暇時間所進行的各種活動（看書、看電視、上餐館、觀看比賽、野餐、到外地旅游等）。第41頁/共110頁一、旅游業(yè)的興起與發(fā)展2、公元前8世紀，古希臘和其后的羅馬帝國的興起對旅游業(yè)的促進；3、公元七八世紀，阿拉伯帝國的宗教活動對旅游業(yè)的促進；1、公元前3000年，古埃及的金字塔就是眾多云游四方者向往的去處；4、到了十五六世紀，在歐洲，由于資本主義的萌芽，科學考察和探險活動極為盛行。（一）西方國家旅游業(yè)的興起與發(fā)展第42頁/共110頁（二）中國旅游的興起與發(fā)展1、旅游在我國有著悠久的歷史，帝王將相、文人騷客、和尚道士等的出游都是古老的旅游形式；2、游記文學反映了大量的旅游內(nèi)容，比較典型的有《徐霞客游記》等。第43頁/共110頁埃及金字塔第44頁/共110頁像高21米，長57米，耳朵就有2米長。除了前伸達15米的獅爪是用大石塊鑲砌外，整座像是在一塊含有貝殼之類雜質(zhì)的巨石上雕成。面部是古埃及第四王朝法老（即國王）海夫拉的臉型。獅身人面像back第45頁/共110頁提洛島

位于希臘米科諾斯西南的小島提洛島（Delos）是考古學家的天堂。該地面積僅為4平方公里，希臘和羅馬風格的遺址遍及大部分地區(qū)，面積十分廣闊，這使提洛島足以與特爾斐和奧林匹亞媲美。

第46頁/共110頁守衛(wèi)著提洛島“圣湖”的瘦獅中的一個（雕刻于公元前7世紀）

提洛島第47頁/共110頁奧林匹斯山back第48頁/共110頁麥加沙特圣城麥加位于沙特西部，靠近紅海沿岸。是伊斯蘭教的第一圣地。伊斯蘭教創(chuàng)始人穆罕默德就誕生在這里。麥加第49頁/共110頁大清真寺的“天房”麥加城中心的這座大清真寺（又稱禁寺）是穆斯林最神圣的地方，總面積１６萬平方米，可容３０萬穆斯林同時做禮拜。第50頁/共110頁麥加大清真寺夜景back第51頁/共110頁二、大眾旅游的發(fā)展（一）世界上第一次團隊包價旅游、第一個旅行社成立以及第一次有組織的觀光旅游；（二）第一座商業(yè)飯店的建立；（三）現(xiàn)代旅游對經(jīng)濟社會發(fā)展的影響越來越顯著。第52頁/共110頁

年份20072015（預測）接待入境過夜旅游人數(shù)（萬人次）547210000國內(nèi)旅游人次（億人次）16.128出境旅游人次（萬人次）409510000旅游業(yè)總收入（億美元）15402820中國旅游業(yè)的發(fā)展第53頁/共110頁中國歷史上最大公費旅游者朱棣篡位有一塊心?。航ㄎ牡墼谀睦铮糠叫⑷娌辉笧橛罉返蹖懙腔t書遭滅10族，方姓改？永樂大典也是為了正統(tǒng)；色目人馬和（云南回教）10歲元朝覆滅，10歲以上被殺，10歲以下？賜鄭；1405—1433七次下西洋，空白圣旨，消耗25%GDP;第54頁/共110頁第六次回來永樂駕崩，滿朝反對，兵部尚書燒掉航海記錄；鄭和死于最后一次，從孟買徒步走向麥加；帶回獅子、長頸鹿；發(fā)明麻將。第55頁/共110頁印度尼西亞島上食人族探秘

非洲唇盤族探秘

第56頁/共110頁旅游客源地旅游目的地交通通道旅游系統(tǒng)旅游者自然、文化、社會、經(jīng)濟、政治和技術環(huán)境第57頁/共110頁旅游系統(tǒng)組成和結(jié)構(gòu)1、構(gòu)成要素

旅游主體—旅游者旅游客體—旅游產(chǎn)品旅游媒介—旅游業(yè)以及貫穿在其中的旅游活動2、空間表現(xiàn)形式

旅游客源地旅游目的地旅游通道指為旅游者自居住地到目的地再回到居住地的旅游活動全過程服務的全部相關企業(yè)的總和。第58頁/共110頁一、旅游者（一）國際上的定義1、國際旅游者（1）國際游客（2）國際旅游者（3）國際短途旅游者除為獲得一個有報酬的職業(yè)外，基于任何原因到一個不是常住國家去訪問的人。在目的地國家的旅游接待設施度過至少一夜但不超過一年的游客。在目的地國家的旅游接待設施少于一夜的游客。第59頁/共110頁判斷以下情況屬于國際游客嗎？1、移民2、外交人員或軍隊人員3、避難者流浪者4、邊境往來工人5、從游輪上岸游覽異國風光幾個小時的人6、到國外就醫(yī)半個月的病人7、宗教朝覲者8、到另外一個國家的探親者9、奧林匹克運動的參與者10、國際會議的參加者第60頁/共110頁2、國內(nèi)旅游者（1）國內(nèi)旅游者在本國的某目的地旅行超過24小時而少于1年的人。（2）國內(nèi)短途旅游者基于度假、娛樂、運動等目的在旅游目的地逗留時間不超過24小時的人。第61頁/共110頁（二）中國對游客的定義游客海外游客國內(nèi)游客海外旅游者海外一日游游客國內(nèi)一日游游客國內(nèi)旅游者第62頁/共110頁二、客源地與目的地（一）客源地（二）目的地

（三）交通連接第63頁/共110頁1、概念2、條件（1）旅游者產(chǎn)生旅游動機；（2）旅游者具有可自由支配的收入；（3）旅游者具有閑暇時間。（一）旅游客源地產(chǎn)生旅游者的地域，也就是游客的來源地。結(jié)論：當前國際上主要的旅游客源地多是經(jīng)濟發(fā)達的國家和地區(qū)，西歐、北美和日本，亞太地區(qū)是一個新興的重要客源地。第64頁/共110頁（二）旅游目的地1、概念2、世界主要旅游目的地簡介旅游吸引物比較集中，有旅游接待服務設施，具備旅游功能的區(qū)域。第65頁/共110頁世界有代表性旅游目的地簡介名稱范圍特點主要客源地地中海地中海沿岸國家以海島、海岸和歷史文化遺跡為主西歐國家加勒比海墨西哥、大、小安第斯群島國家和地區(qū)自然和人文旅游資源都比較豐富美國和加拿大東南亞中南半島和馬來群島上國家以熱帶海濱風光著名，宗教寺廟也突出日本、香港和臺灣第66頁/共110頁地中海沿岸風光第67頁/共110頁西班牙的馬德拉群島第68頁/共110頁古巴風光第69頁/共110頁馬來西亞的云頂廣場馬來西亞的蘭卡威第70頁/共110頁阿爾卑斯山風光第71頁/共110頁1、特點2、層次（1）依賴于一般交通線路；（2）按照需要對一般交通線路進行組合。（1）第一層次外部交通（航空和鐵路）（2）第二層次跨越中、小尺度（公路或者鐵路）（3）第三層次內(nèi)部交通（特種交通）

（三）交通連接第72頁/共110頁3、地位和功能（1）旅游業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的先決條件；（2）調(diào)解旅游業(yè)的發(fā)展速度；（3）旅游經(jīng)濟收入的重要來源；（4）促進旅游地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展。第73頁/共110頁三、客源地與目的地的關系

1.客源地和目的地相一致2.客源地和目的地相對應3.客源地與目的地的分散與集中第74頁/共110頁一、文化的概念與旅游地文化

旅游地文化是指在一定空間上的旅游資源與傳統(tǒng)文化相結(jié)合的一種復合文化形態(tài)。第75頁/共110頁二、旅游地文化的要素1、物質(zhì)要素旅游資源、旅游商品和旅游服務設施；2、文化行為要素風俗習慣、生活制度和行為規(guī)范3、心理要素民族性格和宗教情緒第76頁/共110頁三、旅游地文化的特點1、地域性2、大眾性3、綜合性4、直觀性5、季節(jié)性第77頁/共110頁一、旅游資源1、概念2、具備條件3、特點4、評價方法（1）體驗性評價；（2）技術性評價；（3）綜合性評價；指對旅游者具有吸引力的自然存在和歷史文化遺存，以及直接用于旅游目的的人工創(chuàng)造物。1、對旅游者具有一定的吸引力，能使旅游者得到一定的物質(zhì)享受和精神滿足；2、對旅游業(yè)具有一定的經(jīng)濟、社會、文化價值，能夠給旅游業(yè)帶來一定的經(jīng)濟效益和社會效益；第78頁/共110頁（1）空間特征（2）時間特征（3）經(jīng)濟特征〈1〉廣泛性；〈2〉區(qū)域性；〈3〉組合性；〈1〉季節(jié)變化性；〈2〉時代性和變異性；〈1〉可替代性；〈2〉價值的不確定性；〈3〉開發(fā)利用的永續(xù)性和不可再生性；back第79頁/共110頁二、世界旅游資源（一）亞洲分區(qū)特點東亞壯美的山水風光與悠久的歷史文化相映生輝。東南亞熱帶濱海灘島勝景與濃郁的宗教文化南亞山雄水秀，風景迷人，歷史悠久宗教源地西亞悠久的歷史和得天獨厚的宗教旅游資源中亞獨特的大漠草原風情和濃郁的伊斯蘭教文化第80頁/共110頁珠穆朗瑪峰第81頁/共110頁富士山和櫻花第82頁/共110頁日本京都掠影第83頁/共110頁韓國景福宮第84頁/共110頁韓國青瓦臺第85頁/共110頁印度知名度最高的古跡之一，在今印度距新德里200多公里外的北方邦的阿格拉(Agra)城內(nèi)，亞穆納河右側(cè)。是莫臥兒王朝第5代皇帝沙賈汗為了紀念他已故皇后阿姬曼·芭奴而建。第86頁/共110頁（二）歐洲斯堪的納維亞半島第87頁/共110頁第88頁/共110頁倫敦夜景第89頁/共110頁西班牙斗牛表演第90頁/共110頁科羅拉多大峽谷第91頁/共110頁阿拉斯加冰河灣第92頁/共110頁黃石國家公園第93頁/共110頁黃石國家公園第94頁/共110頁猛犸洞第95頁/共110頁安赫爾瀑布第96頁/共110頁東非大裂谷第97頁/共110頁尼亞加拉大瀑布第98頁/共110頁金門橋第99頁/共110頁迪士尼樂園.第100頁/共110頁旅游地

從目前我國旅游地的開發(fā)類型看，主要可以分為以下六類：