酒店員工試用期個(gè)人工作總結(jié)及計(jì)劃

第7頁共7頁酒店員?工試用?期個(gè)人?工作總?結(jié)及計(jì)?劃首?先感謝?酒店經(jīng)?理室能?給我展?示才能?、實(shí)現(xiàn)?自身價(jià)?值的機(jī)?會。這?段時(shí)間?是我人?生中彌?足珍貴?的經(jīng)歷?，也給?我留下?了精彩?而美好?的回憶?。在這?段時(shí)間?里酒店?給予了?我足夠?的支持?和幫助?，讓我?充分感?受到了?領(lǐng)導(dǎo)們?海納百?川的胸?襟，感?受到了?某某人?不經(jīng)歷?風(fēng)雨，?怎能見?彩虹的?豪氣，?也體會?到了某?某人作?為拓荒?者的艱?難和堅(jiān)?定。同?時(shí)，也?為我有?機(jī)會成?為某某?某某的?一份子?而感動?高興。?記得?當(dāng)初應(yīng)?聘時(shí)，?酒店和?諧、團(tuán)?結(jié)向上?的氛圍?深深打?動了我?，讓我?感受到?和睦的?大家庭?感覺。?進(jìn)入酒?店后的?三個(gè)月?時(shí)間里?，在經(jīng)?理室和?同事們?的悉心?關(guān)懷和?指導(dǎo)下?，通過?自身的?不懈努?力，各?方面均?取得了?一定的?進(jìn)步，?現(xiàn)將我?的工作?情況作?如下匯?報(bào)：?一、對?酒店的?認(rèn)識?某某某?某是從?事某某?某某、?某某、?某某某?某經(jīng)營?的專業(yè)?酒店，?經(jīng)營網(wǎng)?絡(luò)遍布?省內(nèi)各?地市縣?，總經(jīng)?銷、代?理諸多?國際國?內(nèi)知名?品牌，?經(jīng)營規(guī)?模居某?某省第?一。?某某某?某以正?確的經(jīng)?營和管?理理念?為指導(dǎo)?，依靠?精干的?團(tuán)隊(duì)，?成為行?業(yè)的佼?佼者。?二、?工作成?績：?1、與?某某一?起主持?員工聯(lián)?歡會，?得到大?家的認(rèn)?可。?2、將?總酒店?下發(fā)的?紅頭文?件及前?期某某?酒店各?品牌三?證整理?分類，?并制作?電子檢?索，使?調(diào)閱、?查詢十?分方便?簡潔。?3、?每次例?會前做?好準(zhǔn)備?工作，?會后及?時(shí)整理?會議紀(jì)?要。?4、完?成優(yōu)秀?員工先?進(jìn)材料?的起草?工作;?規(guī)范綜?合科對?外聯(lián)系?函的行?文格式?并幫助?其整理?、修改?對外行?文;協(xié)?助綜合?管理科?科長整?理車輛?管理辦?法，并?制作每?月油費(fèi)?、修理?費(fèi)等相?關(guān)費(fèi)用?的表格?;完成?武昌量?販店與?超市獨(dú)?立核算?的政策?表格的?整理工?作。?5、與?各部門?良好溝?通協(xié)調(diào)?，較好?的完成?上傳下?達(dá)工作?。6?、熟練?操作V?IP客?戶檔案?管理系?統(tǒng)。?7、通?過在某?某科的?兩天實(shí)?習(xí)中，?初步了?解酒店?的供應(yīng)?鏈系統(tǒng)?，能進(jìn)?行簡單?的業(yè)務(wù)?流程操?作。?8、能?做好其?它的行?政后勤?工作。?三、?存在問?題及對?其改進(jìn)?方法?由于在?原酒店?從事的?是機(jī)要?秘書工?作，未?涉及業(yè)?務(wù)操作?，對于?零售企?業(yè)的進(jìn)?、銷、?存更沒?有實(shí)質(zhì)?理解，?概念十?分模糊?，故對?酒店整?體的運(yùn)?營模式?與流程?還需進(jìn)?一步的?深入了?解與熟?悉。當(dāng)?然，我?并不能?以此為?理由，?我將會?在今后?的工作?中多向?前輩請?教，勤?問、勤?練，用?最短時(shí)?間熟悉?酒店業(yè)?務(wù)及流?程，做?到眼勤?、嘴勤?、手勤?、腿勤?，在工?作中磨?煉意志?，增長?才干。?雖然?只有短?短的三?個(gè)月，?但對于?我來說?受益匪?淺。在?今后的?工作中?，我將?揚(yáng)長避?短，發(fā)?奮工作?，克難?攻堅(jiān)，?力求把?工作做?得更好?，不辜?負(fù)酒店?經(jīng)理室?對我的?期望與?栽培。?酒店?員工試?用期個(gè)?人工作?總結(jié)及?計(jì)劃（?二）?在酒店?工作的?每個(gè)員?工都要?直接面?對客人?，所以?我們員?工的工?作態(tài)度?和服務(wù)?質(zhì)量就?反映出?一個(gè)酒?店的服?務(wù)水平?和治理?水平。?而收銀?又是這?個(gè)酒店?核心的?部分，?我深知?自己的?責(zé)任重?大，自?己的一?個(gè)疏忽?就會給?酒店帶?來經(jīng)濟(jì)?上的虧?損。所?以在工?作中，?我認(rèn)真?負(fù)責(zé)的?做好每?一項(xiàng)工?作，積?極主動?的向其?他同事?學(xué)習(xí)更?多的專?業(yè)知識?，以加?強(qiáng)自己?的業(yè)務(wù)?水平。?只有這?樣才能?讓自己?在業(yè)務(wù)?知識和?服務(wù)技?能上有?進(jìn)一步?的進(jìn)步?，才能?更好的?為客人?提供優(yōu)?質(zhì)的服?務(wù)，讓?客人喜?出望外?。有?句話說?的非常?好!淘?汰，實(shí)?在不是?你沒有?能力，?而是你?是否在?乎你的?工作。?是的，?實(shí)在不?是你沒?能力勝?任這份?工作，?而是你?不喜歡?這份工?作，所?以做不?好，實(shí)?在每個(gè)?人對自?己的現(xiàn)?狀都是?不滿足?，但是?為什么?這種不?起眼的?工作崗?位上有?的能取?得成功?，而有?的卻一?天不如?一天最?后的結(jié)?果就是?被淘汰?，實(shí)在?很簡單?，那就?是對工?作的態(tài)?度不一?樣。?在與客?人溝通?過程中?，要講?究禮節(jié)?禮貌，?與客人?交談時(shí)?，低頭?和老直?盯著客?人都是?不禮貌?的，應(yīng)?保持與?客人有?時(shí)間間?隔地交?流目光?。要多?傾聽客?人的意?見，不?打斷客?人講話?，傾聽?中要不?斷點(diǎn)頭?示意，?以示對?客人的?尊重。?面對客?人要微?笑，特?別當(dāng)客?人對我?們提出?批評時(shí)?，我們?一定要?保持笑?臉，客?人火氣?再大，?我們的?笑臉也?會給客?人“滅?火”，?很多問?題也就?會迎刃?而解。?只要我?們保持?微笑，?就會收?到意想?不到的?效果。?我以為?，只有?注重細(xì)?節(jié)，從?小事做?起，從?點(diǎn)滴做?起，才?會使我?們的工?作更為?出色。?酒店?就像一?個(gè)大家?庭，在?工作中?難免會?發(fā)生些?不愉快?的小事?，所以?在日常?的工作?生活中?，我時(shí)?刻留意?自己的?一言一?行，主?動和各?位同事?處理好?關(guān)系，?尊重別?人的同?時(shí)也為?自己贏?得了尊?重。家?和萬事?興，只?有這樣?我們的?酒店才?能取得?長足的?發(fā)展。?在這?些日子?里，我?成長了?不少，?學(xué)到了?很多，?但不足?之處我?也深刻?地意識?和體會?到。?1、在?服務(wù)上?缺乏靈?活性和?主動性?，由于?害怕做?錯而不?敢大膽?去做。?2、?碰到突?發(fā)事件?，缺乏?良好的?心理素?質(zhì)，不?能冷靜?處理事?情。?新的一?年即將?開始，?我將在?酒店領(lǐng)?導(dǎo)的帶?領(lǐng)下，?腳踏實(shí)?地，認(rèn)?認(rèn)真真?做事。?積極主?動配合?領(lǐng)班，?主管以?及各位?領(lǐng)導(dǎo)完?成各項(xiàng)?工作，?努力進(jìn)?步自身?的綜合?素質(zhì)，?進(jìn)步服?務(wù)質(zhì)量?，改正?那些不?足之處?，爭取?在團(tuán)體?這個(gè)優(yōu)?秀的平?臺上取?得更好?的發(fā)展?，為酒?店的繁?榮昌盛?奉獻(xiàn)自?己的綿?薄之力?。酒?店員工?試用期?個(gè)人工?作總結(jié)?及計(jì)劃?（三）?20?某某年?即將成?為歷史?，我們?又將迎?來嶄新?的一年?，雖過?去但卻?不能忘?記，在?過去的?一年里?，我們?究竟做?過哪些?具體有?益的工?作又有?哪些工?作我們?做的還?不完善?我們又?從哪些?事件中?得到啟?發(fā)等等?為了在?0某年?開創(chuàng)一?個(gè)好的?局面，?更為了?比0某?工作做?的有進(jìn)?步，我?們應(yīng)該?未雨綢?繆，總?結(jié)0某?年工作?經(jīng)驗(yàn)，?吸取教?訓(xùn)，推?動下一?年的工?作開展?，酒店?客房年?終工作?總結(jié)。?一、?0某年?我部完?成了以?下工作?：1?.規(guī)范?各管區(qū)?、各崗?位的服?務(wù)用語?，提高?對客服?務(wù)質(zhì)量?。為了?體現(xiàn)從?事酒店?人員的?專業(yè)素?養(yǎng)，在?0某年?元月份?，針對?我部各?崗位服?務(wù)用語?存在不?規(guī)范、?不統(tǒng)一?的現(xiàn)象?，我部?號召各?管區(qū)搜?集本管?區(qū)各崗?位的服?務(wù)用語?，進(jìn)行?留精去?粗，后?裝訂成?冊，做?為我們?對客交?流的語?言指南?，同時(shí)?，也將?做為我?們培訓(xùn)?新員工?的教材?。自規(guī)?范服務(wù)?用語執(zhí)?行以來?，我部?人員在?對客交?流上有?了顯著?提高。?但到了?后期，?很多員?工對此?有所松?懈，對?自身要?求不嚴(yán)?，有回?來原來?的跡象?，這也?是較遺?憾的地?方，但?好東西?貴在堅(jiān)?持，貴?在溫故?而知新?，我部?將對此?加大督?導(dǎo)、檢?查方面?的力度?。2?.為確?保客房?出售質(zhì)?量，嚴(yán)?格執(zhí)行?《三級?查房》?。酒店?的主營?收入來?自客房?，從事?客房工?作，首?當(dāng)其沖?的是如?何使客?房達(dá)到?一件合?格的商?品出售?，它包?括房間?衛(wèi)生、?設(shè)施設(shè)?備、物?品配備?等，為?了切實(shí)?提高客?房質(zhì)量?合格率?，我部?嚴(yán)格執(zhí)?行“三?級查房?制度”?，即員?工自查?、領(lǐng)班?普查、?主管抽?查，做?到層層?把關(guān)，?力爭將?疏漏降?到最低?，并且?還增加?了《返?工單》?分析和?《主管?查房記?錄》，?對客房?各項(xiàng)指?標(biāo)的檢?查用數(shù)?據(jù)來反?映存在?的問題?更直觀?，據(jù)統(tǒng)?計(jì)，我?部在0?某年客?房質(zhì)量?達(dá)標(biāo)率?為98?%。?3.執(zhí)?行首問?責(zé)任制?實(shí)施首?問責(zé)任?制要求?處在一?線崗位?如前廳?、總機(jī)?、服務(wù)?中心所?掌握的?量大，?如海陸?空的交?通信息?、旅游?資訊、?各重要?單位的?電話號?碼等等?，還有?員工處?理事情?的靈活?應(yīng)變能?力，對?客服務(wù)?需求的?解決能?力。首?問責(zé)任?制是在?正式執(zhí)?行前，?已做好?各項(xiàng)準(zhǔn)?備工作?，要求?各崗位?廣泛搜?集資料?，加強(qiáng)?培訓(xùn)學(xué)?習(xí)，擴(kuò)?大自已?的知識?面，以?便更好?的為客?人提供?服務(wù)。?首問責(zé)?任制從?今年元?月份正?式執(zhí)行?以來，?工作較?去年有?了很大?的進(jìn)步?，去年?有多起?因轉(zhuǎn)手?服務(wù)而?耽誤客?人時(shí)間?使客人?生氣、?投訴事?件，今?年無一?起。?4.開?展技術(shù)?大練兵?，培養(yǎng)?技術(shù)能?手，切?實(shí)提高?客房人?員的實(shí)?操水平?。為了?做好客?房的衛(wèi)?生和服?務(wù)工作?，管家?部從今?年__?__月?起利用?淡季，?對樓層?員工開?展技術(shù)?大練兵?活動，?對員工?打掃房?間技能?和查房?技巧進(jìn)?行考核?和評定?。從中?發(fā)現(xiàn)員?工的操?作非常?不規(guī)范?、不科?學(xué)，針?對存在?的問題?，管區(qū)?領(lǐng)班級?以上人?員專門?召開會?議，對?存在的?問題加?以分析?，對員?工進(jìn)行?重新培?訓(xùn)，糾?正員工?的不良?操作習(xí)?慣。通?過考核?，取得?了一定?的成效?，房間?衛(wèi)生質(zhì)?量提高?了，查?房超時(shí)?現(xiàn)象少?了。?5.建?立“免?查房制?度”，?充分發(fā)?揮員工?骨干力?量，使?領(lǐng)班有?時(shí)間與?精力將?重心放?在管理?和員工?的培訓(xùn)?工作上?。為了?使員工?對客房?工作加?深認(rèn)識?，加強(qiáng)?員工的?責(zé)任心?，今年?___?_月份?，管家?部與各?班組的?員工骨?干簽定?《免查?房協(xié)議?》，讓?員工對?自己的?工作進(jìn)?行自查?自糾，?并讓員?工參與?管理，?負(fù)責(zé)領(lǐng)?班休假?期間的?代班工?作，充?分體現(xiàn)?出員工?的自身?價(jià)值和?酒店對?他們的?信任，?使員工?對工作?更有熱?情。到?目前為?止，4?人申請?免查房?中無一?人出現(xiàn)?過大的?工作失?誤。如?此一來?，減輕?了領(lǐng)班?在查房?上的工?作量，?有的時(shí)?間與精?力放在?員工的?管理和?培訓(xùn)工?作上，?真正發(fā)?揮了做?為基層?管理人?員的工?作職能?。酒?店員工?試用期?個(gè)人工?作總結(jié)?及計(jì)劃?（四）?伴隨?著新年?鐘聲的?敲響，?我們告?別了競?爭激烈?、碩果?累累的?二零某?某年，?滿懷熱?情地迎?來了光?明燦爛?、充滿?希望的?二零零?五年。?在年終?之際，?對客房?部一年?所作的?工作總?結(jié)匯報(bào)?如下：?一、?___?_年度?客房完?成的營?業(yè)總額?是萬，?月均完?成萬，?客房的?出租率?為，各?項(xiàng)指標(biāo)?較__?__年?有所上?升，但?離酒店?下達(dá)的?營業(yè)指?標(biāo)還有?一定的?距離。?二、?本年度?的具體?工作：?1、?前臺是?酒店對?外的窗?口，為?加強(qiáng)對?前臺的?規(guī)范化?管理，?本年度?重點(diǎn)對?前臺工?作人員?進(jìn)行了?多次專?業(yè)培訓(xùn)?，包括?服務(wù)意?識、客?房介紹?與銷售?、電話?接聽技?巧等各?項(xiàng)具體?工作;?堅(jiān)持每?天對o?k房進(jìn)?行檢查?;對客?史情況?進(jìn)行了?收集整?理，建?立了完?整的客?史檔案?。2?、為了?給客人?創(chuàng)造一?個(gè)衛(wèi)生?舒適的?環(huán)境，?樓層嚴(yán)?格按照?酒店衛(wèi)?生標(biāo)準(zhǔn)?，每走?一客進(jìn)?行布草?更換，?杯具、?衛(wèi)生間?堅(jiān)持消?毒;在?設(shè)備設(shè)?施的維?護(hù)與保?養(yǎng)方面?，對客?房墻面?進(jìn)行了?全面清?洗，保?持地面?的光亮?;采取?節(jié)約成?本的措?施，如?把報(bào)損?布草縫?補(bǔ)好進(jìn)?行利用?等。?3、酒?店于_?___?月底對?咖啡廳?進(jìn)行改?造，開?發(fā)安化?擂茶特?色經(jīng)營?項(xiàng)目，?經(jīng)過前?期人員?培訓(xùn)、?物品采?購、宣?傳推廣?等系列?準(zhǔn)備工?作，于?___?_月二?十八號?正式對?外營業(yè)?，從兩?個(gè)月的?市場推?廣情況?來看，?客人逐?漸接受?安化擂?茶，營?業(yè)額穩(wěn)?步上升?。4?、__?_