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文檔簡介
關于小學生營養(yǎng)健康知識第一頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一你知道怎么吃飯嗎?第二頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一你知道怎么吃,才是健康、安全、有營養(yǎng)的嗎?第三頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一消化的過程第四頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一一日三餐吃什么?早餐應該吃得好午餐做到吃得飽晚餐講究少而精第五頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一早餐早餐多吃:全麥面包、饅頭、粥。豆?jié){、牛奶、雞蛋、蔬菜、雜糧少吃:油條、火腿、漢堡、油炸薯條、方便面、汽水等碳酸飲料第六頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一最好在家吃。不能買一點東西邊走邊走,這樣不衛(wèi)生,也不利于消化第七頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一午餐應適當多吃一些,而且質量要高。主食如米飯、饅頭、玉米面發(fā)糕、豆包等,副食要增加些富含蛋白質和適量脂肪食物,如魚類、肉類、蛋類、豆制品等,以及新鮮蔬菜。第八頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一晚餐要吃得少,以清淡、容易消化為原則,至少要在就寢兩個小時前進餐。如果晚餐吃得過多,并且吃進大量含蛋白質和脂肪的食物,不容易消化也影響睡眠。第九頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一均衡全面的飲食粗細搭配,吃細糧不吃粗糧損失營養(yǎng)素。蔬菜水果都要吃每日攝取植物油不超過25克,食鹽每日6克左右。第十頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一第十一頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一飲食有規(guī)律吃飯定時定量第十二頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一暴飲暴食,有害健康第十三頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一細嚼慢咽幫助消化咀嚼食物是在體內加工利用的第一道工序,通過咬碎、研磨、與唾液混合通過神經-體液途徑使信息傳遞至胃、胰、膽、腸等器官,使消化功能得以全面啟動。第十四頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一蔬菜不可少第十五頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一蔬菜富含各種維生素、礦物質、膳食纖維等營養(yǎng)成分,與寶寶一生的健康都密不可分。蔬菜是人體所需的各種維生素的主要來源,維生素的含量高出于糧食幾倍到幾十倍。菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪里蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿卜素及多種無機鹽等蔬菜中的主要成份是纖維素,占60%左右,纖維素能刺激胃腸蠕動,可幫助食物的消化及通便。第十六頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一健康飲水兒童少年身體中水分的百分比和代謝率較高,腎臟的調節(jié)能力有限,易發(fā)生失水。飲水應少量多次,每天1200毫升。白開水是最好的飲料。第十七頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一吃飯前要洗手手會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,減少“病從口入”的可能。第十八頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一生吃的蔬菜和水果要洗干凈瓜果蔬菜在生長過程中可能會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農藥、殺蟲劑。
第十九頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一小學生吃飯“十忌”一忌“零食”。常吃零食,會破壞胃腸道消化活動的規(guī)律。二忌“偏食”。偏食易造成營養(yǎng)不良,影響少年智力發(fā)育。
第二十頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一三忌“蹲食”。蹲著吃飯,腹部受擠壓,胃腸不能正常蠕動,會影響食物消化與吸收。四忌“暴食”。少年消化器官發(fā)育不十分健全,經常吃得過飽,消化液分泌就供不應求,易產生消化道疾病。
第二十一頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一五忌“咸食”。經常食物過咸,會使體內水分潴留和心臟排血量增加,易引起腎臟病和高血壓。六忌“快食”。吃飯過快,唾液分泌不足,影響消化和營養(yǎng)吸收。
第二十二頁,共二十四頁,編輯于2023年,星期一七忌“甜食”。常吃甜食和糖果,易造成齲齒,引起缺鈣、肥胖、糖尿病、心臟病等許多疾病。八忌“看食”。邊吃飯邊看書,不但不曉得飯菜五味,而且還會影響消化液
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