酒店銷售員工作總結(jié)范文

第24頁共24頁酒店銷?售員工?作總結(jié)?范文?一、營?銷部主?要完成?工作?1、會?議接待?方面?營銷部?至成立?之初，?酒店領(lǐng)?導(dǎo)就將?會議接?待的完?成情況?確立為?考核營?銷部工?作的重?要指標?，為此?營銷部?力求重?點突破?，全力?以赴以?確保全?年經(jīng)營?目標的?完成。?營銷部?克服了?人員不?足，工?作量大?，會議?場地局?限及相?關(guān)設(shè)施?設(shè)備老?化等諸?多困難?，圓滿?完成年?初制定?的__?__萬?的經(jīng)營?目標。?截止到?___?_月_?___?日，會?議的總?收入達?到__?__元?（會議?場租_?___?元、橫?幅及水?牌__?__元?、其它?___?_元）?___?_月會?議收入?參照_?___?月估算?，全年?會議收?入有望?突破_?___?萬（在?會議接?待量上?升的情?況下，?工商銀?行全年?的會議?量相較?上年卻?有較大?幅度的?減少，?共計消?費__?__萬?左右）?。這一?成績的?取得除?了營銷?部兩位?成員之?間的精?誠團結(jié)?與密切?合作之?外，離?不開酒?店所有?領(lǐng)導(dǎo)的?正確領(lǐng)?導(dǎo)與關(guān)?心，更?離不開?其他部?門同事?的大力?支持與?幫助。?___?_年圍?繞更好?地吸引?顧客，?引導(dǎo)顧?客消費?，在征?得酒店?領(lǐng)導(dǎo)同?意的情?況下，?營銷部?在會議?接待的?硬件配?置方面?做了如?下努力?A、?由于會?議室的?桌椅大?部分已?經(jīng)破順?，加之?原有的?桌椅數(shù)?量也無?法滿足?大型會?議的需?求，為?改變現(xiàn)?狀添置?了__?__把?新的會?議椅、?10條?會議桌?、18?塊新臺?布。?B、電?器方面?添置了?一組無?線話筒?、一個?投影儀?、兩個?無線路?由器。?C、?的培訓?會議期?間，由?于需要?多個分?組教室?，我們?將閑置?的辦公?室（包?括自己?的辦公?室）及?時清理?出來，?以保障?會議的?成功舉?行2?、客戶?的開發(fā)?與維護?A、?客戶開?發(fā)：_?___?年營銷?部新開?發(fā)個人?和商務(wù)?公司協(xié)?議客戶?___?_個，?與__?__個?協(xié)議到?期客戶?續(xù)簽了?協(xié)議。?重新簽?訂了_?___?家單位?的資信?協(xié)議。?新簽訂?___?_家網(wǎng)?絡(luò)訂房?公司藝?龍網(wǎng)、?移動1?258?0、電?信11?811?4中國?航信、?億客棧?等（網(wǎng)?絡(luò)訂房?這一塊?，主要?的客源?還是來?自三大?巨頭即?攜程、?藝龍、?同程。?___?_年_?___?至__?__月?份，酒?店通過?訂房網(wǎng)?預(yù)訂入?住的各?類房間?總數(shù)為?___?_間）?。B?、客戶?的維護?：首先?將原有?的客戶?資料進?行分類?存檔，?對處于?休眠狀?態(tài)的協(xié)?議客戶?一一進?行電話?拜訪。?通過拜?訪了解?到顧客?不來消?費的原?因大概?有以下?幾個方?面的原?因一是?由于公?司辦公?地點搬?遷于是?就近選?擇合作?的酒店?、二是?公司更?換了負?責外聯(lián)?的負責?人、三?是主觀?覺得酒?店設(shè)施?設(shè)備過?于陳舊?而放棄?合作、?四是只?為某一?次合作?的優(yōu)惠?價格而?臨時簽?訂協(xié)議?，之后?并無繼?續(xù)合作?的機會?。其?次我們?將積分?兌房的?面延伸?到棋類?牌類，?使得長?期在棋?類牌類?消費的?賓客也?能通過?積分兌?換的方?式獲得?實惠。?截止_?___?月__?__日?，客房?棋類牌?類發(fā)放?積分卡?240?張，積?分兌換?的客房?為__?__間?。給賓?客辦理?積分卡?在吸引?回頭客?，穩(wěn)定?客源方?面取得?一定的?效果。?第三?個方面?就是在?符合條?件的賓?客中，?選取部?分忠實?客戶發(fā)?展成金?卡客戶?。__?__年?共計發(fā)?放金卡?18張?（工行?王俊、?陳艾云?、北科?公司陳?洪偉等?）3?、旅游?市場的?整體開?發(fā)一?直以來?，酒店?與旅行?社幾乎?不存在?合作，?今年營?銷部在?這一方?面可謂?取得重?大突破?。__?__月?份開始?酒店陸?續(xù)開始?與中青?旅、景?湘國旅?、湘西?國旅合?作。截?止__?__月?___?_日，?酒店共?接待旅?行社用?房__?__間?（旅行?社一直?實行的?17免?1，全?陪半價?，所以?旅行社?實際使?用酒店?客房_?___?間左右?），共?計為酒?店客房?帶來的?收入為?___?_元（?平均房?價約為?___?_元/?間）?除旅行?社外，?___?_年營?銷部與?普通商?務(wù)公司?間的合?作也取?得了一?定的成?績。_?___?月份起?，陸續(xù)?接待了?諸如陽?光人壽?、采煤?技術(shù)研?討、蕭?氏宗親?會、舍?得酒業(yè)?等先后?19批?次的團?隊，共?計使用?酒店客?房__?__間?。實現(xiàn)?房費收?入__?__元?（平均?房價為?___?_元/?間）?___?_年_?___?月至_?___?月期間?，通過?營銷部?預(yù)訂的?各類宴?席，團?隊用餐?共計在?餐飲消?費的金?額為_?___?余元（?其中由?會議所?帶來的?餐飲收?入為_?___?元）。?全年必?將超過?___?_萬。?這一成?績?yōu)榫?店整體?經(jīng)營目?標的完?成做出?了相應(yīng)?的貢獻?二、?營銷部?在工作?中存在?的不足?1、?在把握?市場動?向，應(yīng)?對市場?變化方?面的能?力有所?欠缺?營銷部?是負責?對外處?理公共?關(guān)系和?銷售業(yè)?務(wù)的職?能部門?，是酒?店提高?聲譽，?樹立良?好形象?的一個?重要窗?口。它?對經(jīng)營?決策，?制定營?銷方案?起到參?謀和助?手的作?用。然?而由于?不善于?撲捉市?場動向?，加之?獲取信?息的渠?道單一?或者是?對市場?信息的?關(guān)注度?不夠，?所以在?應(yīng)對整?個旅游?市場的?變化方?面顯得?比較生?澀。最?突出的?例子是?失去_?___?年長沙?市政府?采購會?議定點?單位的?資格。?主要就?是由于?沒有關(guān)?注到相?關(guān)信息?的發(fā)布?而直接?錯失投?標的機?會。在?此，我?們要作?深刻的?檢討。?另一個?方面的?不足表?現(xiàn)在無?法根據(jù)?目標市?場、季?節(jié)的變?化制定?出相應(yīng)?的營銷?策略。?2、?與賓客?間的互?動不足?營銷?部在日?常的工?作中，?除了會?議接待?的過程?中有較?少的與?顧客面?對面交?流的時?間，其?它幾乎?沒有機?會與賓?客交流?。或者?說存在?這樣的?機會我?們在無?意間就?放過了?。我們?無法知?道顧客?需要什?么，無?法獲得?賓客在?酒店消?費的直?觀感受?，甚至?有投訴?或建議?賓客都?有可能?找不到?表達的?對象。?這樣就?很難給?賓客創(chuàng)?造賓至?如歸，?溫馨如?家的消?費體驗?。這一?方面恰?恰被我?們在日?常工作?中忽略?掉了。?3、?新興市?場與新?客戶的?開發(fā)力?度不夠?__?__年?營銷部?雖然在?旅行社?團隊與?會議團?隊的接?待量上?相較以?往有了?長足的?進步，?但總體?而言力?度不夠?，還應(yīng)?該有較?大的上?升空間?，旅行?團的房?費收入?占全年?房費收?入的比?例還不?到__?__%?，會議?團隊與?旅行團?共同的?房費收?入占酒?店房費?收入的?比例也?不到_?___?%，全?年開發(fā)?新協(xié)議?客戶的?數(shù)量更?是屈指?可數(shù)。?在長沙?酒店業(yè)?競爭白?熱化的?情況下?，原有?的目標?消費群?體幾乎?被瓜分?殆盡，?這種情?況下就?要求我?們要不?遺余力?開發(fā)新?的客戶?，尋找?新興的?消費市?場。很?顯然，?營銷部?在這方?面投入?的精力?是不夠?的。?新的一?年，我?們必將?繼續(xù)探?索，繼?續(xù)學習?，我們?希望又?會有忙?碌而充?實的一?年，但?是明年?再回過?頭來總?結(jié)的時?候，我?們希望?不再留?有遺憾?。我們?不奢望?盡善盡?美，但?希望營?銷部在?新的一?年里，?各項工?作都有?起色，?有突破?，有創(chuàng)?新，最?終當然?要有不?錯的業(yè)?績。我?始終堅?信“天?道酬勤?”，有?付出，?就一定?會有豐?碩的成?果等著?大家。?酒店?銷售員?工作總?結(jié)范文?（二）?__?__年?轉(zhuǎn)眼已?逝，這?一年在?酒店全?體員工?的共同?努力下?，我們?在順利?完成各?項工作?任務(wù)的?同時有?力推廣?___?_品牌?、不斷?擴大酒?店社會?影響。?值此辭?舊迎新?之際，?有必要?回顧總?結(jié)過去?一年的?工作、?成績、?經(jīng)驗及?不足，?以利于?揚長避?短，奮?發(fā)進取?，在新?一年里?努力再?創(chuàng)佳績?。一?、經(jīng)營?情況?___?_年酒?店主營?業(yè)務(wù)收?入共計?___?_萬元?，發(fā)生?成本費?用__?__萬?元，盈?利__?__萬?元，實?現(xiàn)年初?制定的?扭虧為?盈的經(jīng)?營目標??？头?部實現(xiàn)?收入_?___?萬元，?月均收?入__?__萬?元。其?中：客?房收入?___?_萬元?，占客?房收入?的__?__%?；客房?部__?__年?初有客?房__?__間?，__?__月?份對酒?店客房?進行改?造增加?為__?__間?，__?__月?份投入?使用，?本年共?出租入?住房_?___?次，出?租率為?___?_%。?餐飲部?實現(xiàn)收?入__?__萬?元，月?平均收?入__?__萬?元。其?中：主?餐收入?___?_萬元?，占餐?飲總收?入的_?___?%；婚?宴收入?（__?__月?-__?__月?統(tǒng)計數(shù)?據(jù)）_?___?萬元，?占餐飲?總收入?的__?__%?；散客?收入（?___?_月-?___?_月統(tǒng)?計數(shù)據(jù)?）__?__萬?元，占?餐飲總?收入的?___?_%；?協(xié)議單?位（_?___?月-_?___?月統(tǒng)計?數(shù)據(jù)）?___?_萬元?，占餐?飲總收?入的_?___?%。?二、管?理情況?（一?）外聘?經(jīng)理人?，理清?經(jīng)營思?路。酒?店__?__月?份聘請?___?_賓館?專業(yè)管?理團隊?入駐，?在經(jīng)營?方法和?理念上?對酒店?上下做?相應(yīng)調(diào)?整，成?為酒店?經(jīng)營業(yè)?績轉(zhuǎn)好?的關(guān)鍵?點。?（二）?引進本?地從業(yè)?人員，?拓寬酒?店影響?力。通?過本地?從業(yè)人?員的大?力宣傳?及多年?工作經(jīng)?驗，使?酒店對?外工作?得到有?力提升?。（?三）內(nèi)?部人員?整合，?實現(xiàn)人?盡其能?。通過?營銷經(jīng)?理及餐?廳經(jīng)理?的兼任?，有效?提升營?銷工作?力度；?工程部?專人負?責，確?保工程?問題得?到及時?解決；?客房部?經(jīng)理由?具有專?業(yè)知識?管理人?員擔任?，提升?客房服?務(wù)質(zhì)量?、統(tǒng)一?服務(wù)流?程。?（四）?順利完?成三星?級酒店?市級評?定工作?。__?__年?酒店圍?繞評三?星開展?了業(yè)務(wù)?培訓、?物品購?置、制?度完善?等多項?工作，?在全體?員工的?辛勤工?作下，?使酒店?基本達?到三星?級酒店?標準并?得到評?定專家?的認可?。三?、其他?方面?（一）?提高產(chǎn)?品質(zhì)量?。首先?，推出?廣受環(huán)?縣人民?喜愛的?五碗席?，并在?其他菜?品質(zhì)量?上狠下?功夫，?菜品質(zhì)?量較去?年有所?提升；?其次，?大量購?置客房?客用物?品，滿?足賓客?需求，?實現(xiàn)人?性化服?務(wù)。?（二）?提升服?務(wù)。培?養(yǎng)員工?開口意?識，做?到“來?有問聲?，走有?送聲”?合理采?納賓客?意見，?針對性?解決問?題，使?___?_服務(wù)?成為對?外競爭?的著力?點。?（三）?優(yōu)化采?購方式?，降低?成本。?本年多?樣物品?通過網(wǎng)?上購物?方式進?行對比?并購買?，通過?較低價?格購得?質(zhì)量合?格產(chǎn)品?。（?四）提?高員工?待遇，?增加員?工福利?。__?__年?人均工?資較前?一年增?加__?__元?左右；?采用獎?金、節(jié)?日聚餐?、發(fā)放?小物品?的方式?提高員?工福利?，關(guān)心?員工生?活。?（五）?開展培?訓。培?訓是酒?店永恒?的主題?，本年?度酒店?組織開?展酒店?意識培?訓、消?防培訓?、服務(wù)?技能實?操培訓?等，采?取上大?課、分?部門、?外出學?習等方?式不斷?強化各?崗位員?工工作?技能。?四、?不足之?處（?一）經(jīng)?營方面?客源?市場不?科學，?大型接?待所占?比例較?低；服?務(wù)管理?不達標?，服務(wù)?意識不?濃厚；?各項優(yōu)?惠活動?未收到?預(yù)期效?果。?（二）?管理方?面團?隊缺乏?凝聚力?及執(zhí)行?力；管?理人員?能力有?待提高?，管理?方法欠?佳；上?傳下達?工作不?到位。?（三?）員工?隊伍建?設(shè)人?員流動?性較大?；服務(wù)?技能欠?缺；員?工隊伍?文化建?設(shè)缺失?。五?、__?__年?工作目?標（?一）狠?抓管理?。中?層人員?執(zhí)行力?決定酒?店運轉(zhuǎn)?能力，?___?_年酒?店將繼?續(xù)選派?部門中?層人員?外出交?流、學?習，從?思想上?斷絕工?作惰性?，強化?執(zhí)行力?度。?（二）?經(jīng)營創(chuàng)?收。?___?_年將?繼續(xù)在?菜品質(zhì)?量及營?銷工作?上推陳?出新，?做到菜?品的人?無我有?、人有?我優(yōu)；?營銷部?結(jié)合南?區(qū)開發(fā)?進度及?現(xiàn)階段?實際情?況提出?銷售方?法，爭?取營業(yè)?額實現(xiàn)?新突破?。（?三）提?高服務(wù)?。以?三星級?酒店服?務(wù)標準?及流程?為依據(jù)?，對員?工服務(wù)?和流程?進一步?統(tǒng)一，?同時加?大力度?吸納來?自員工?及賓客?的可貴?意見及?建議，?在人性?化服務(wù)?上狠下?功夫。?（四?）深化?培訓。?由行?政部牽?頭，由?具有相?關(guān)專業(yè)?技能人?員對各?部門員?工進行?服務(wù)意?識、服?務(wù)技能?培訓；?通過集?中學習?的方式?宣講酒?店相關(guān)?制度及?理念，?明確崗?位職責?。（?五）開?源節(jié)流?。挖?掘收入?新增方?式，合?理利用?后院場?地規(guī)范?停車費?收??；?基于目?前酒店?各項開?支較大?的情況?，繼續(xù)?推進節(jié)?能減排?工作，?強化員?工節(jié)約?意識。?（?六）提?高待遇?。落實?酒店關(guān)?于與部?分員工?簽訂相?對固定?勞動合?同并購?買保險?事宜；?在酒店?業(yè)績增?長的同?時在員?工伙食?、節(jié)日?福利發(fā)?放、舉?辦各類?文藝活?動等方?面有所?提升。?成績?是對過?去的肯?定，新?的挑戰(zhàn)?已然來?臨，我?們滿懷?著收獲?的喜悅?，迎來?了充滿?希望、?催人奮?進的_?___?年。風?正濟時?，正當?揚帆遠?航；任?重道遠?，仍需?激流勇?進。讓?我們統(tǒng)?一思想?，堅定?信心，?團結(jié)奮?斗，再?接再厲?，以更?加昂揚?的斗志?、更加?扎實的?作風，?在新的?一年里?披荊斬?棘、勇?立新功?、再創(chuàng)?輝煌！?酒店?銷售員?工作總?結(jié)范文?（三）?在過?去的一?年里，?銷售部?在總經(jīng)?理的正?確領(lǐng)導(dǎo)?及其它?部門的?密切配?合下，?基本完?成了年?的工作?任務(wù)。?部門的?工作也?逐漸步?入成熟?。在這?一年里?我們具?體工作?內(nèi)容如?下：?一、對?外銷售?與接待?工作?首先銷?售部經(jīng)?過了這?一年的?磨合與?發(fā)展，?已經(jīng)逐?步的成?熟了自?己的銷?售工作?，拓展?了自己?的市場?。把商?大酒店?全面的?推向旅?游市場?，提高?了酒店?的知名?度，爭?取做到?最大限?度為酒?店創(chuàng)造?經(jīng)濟效?益。根?據(jù)年初?的工作?計劃認?真的落?實每一?項，_?___?年銷售?部的工?作重點?放在商?務(wù)散客?和會議?的銷售?上，由?于酒店?所處的?地理位?置所限?，散客?的入住?率偏低?，全年?的銷售?部散客?入住率?為，我?們加大?商務(wù)客?人的銷?售力度?，拜訪?重要公?司簽署?商務(wù)協(xié)?議，同?時根據(jù)?季節(jié)的?不同制?定不同?的銷售?方案，?有針對?性的走?訪客戶?，比如?旅游旺?季，我?們把地?接團隊?較好旅?行社認?真的回?訪與溝?通，_?___?月份至?___?_月份?大部分?摩托車?會議召?開，我?們及時?的與經(jīng)?銷商聯(lián)?系。為?旺季的?酒店整?體銷售?量做好?鋪墊。?平時在?整理客?戶檔案?時，分?類定期?的回訪?，同時?不斷的?開發(fā)新?客戶，?截止年?底共簽?署協(xié)議?454?份。?___?_年_?___?月份我?到酒店?擔任銷?售部經(jīng)?理，_?___?年10?份酒店?正式掛?牌三星?，這對?銷售部?提供對?外宣傳?籌碼，?同時也?把我們?酒店整?體水平?提高一?個檔次?，有利?于酒店?的銷售?工作。?隨著?網(wǎng)絡(luò)的?高速發(fā)?展，網(wǎng)?絡(luò)的宣?傳不僅?僅提高?了酒店?的知名?度，而?且通過?網(wǎng)絡(luò)公?司提高?酒店整?體的入?住率。?截止年?底共與?___?_家網(wǎng)?絡(luò)訂房?公司簽?定了網(wǎng)?絡(luò)合作?協(xié)議。?我們對?重要的?網(wǎng)絡(luò)公?司提高?傭金比?例，利?用其宣?傳能夠?讓更多?客人通?過網(wǎng)絡(luò)?詳細了?解商大?酒店，?比如攜?程、藝?龍、恒?中偉業(yè)?等幾家?網(wǎng)絡(luò)公?司；?同時在?這一年?里我們?接待了?長江宗?申蛟龍?恒運多?家摩托?車公司?，科龍?電器，?偉俊公?司蒙牛?乳業(yè)中?醫(yī)藥大?學，鐵?道與環(huán)?球國旅?等三十?多個大?中小型?會議，?對于每?個會議?的接待?，所有?部門都?能夠認?真的配?合銷售?部，圓?滿完成?會議的?接待工?作，客?人對我?們的工?作給予?了肯定?。在這?里由衷?的感謝?各個部?門的領(lǐng)?導(dǎo)及員?工對我?們銷售?部工作?的支持?。二?、對內(nèi)?管理?酒店擁?有自己?的網(wǎng)站?，由銷?售部負?責網(wǎng)站?的維護?和網(wǎng)頁?內(nèi)容的?更新，?通過網(wǎng)?絡(luò)進行?宣傳擴?大影響?力，并?及時準?確的把?酒店的?動態(tài)、?新聞發(fā)?布出去?，讓更?多的人?了解酒?店，同?時我們?提出新?的酒店?網(wǎng)站建?設(shè)方案?，這為?今后酒?店網(wǎng)站?的發(fā)展?奠定了?基礎(chǔ)。?三、?不足之?處1?.對外?銷售需?加強，?現(xiàn)在我?們散客?相對比?較少；?2.?對會議?信息得?不到及?時的了?解3?.在接?待工作?中有時?不夠仔?細，在?一些細?節(jié)上不?太注意?，考慮?的問題?也不夠?全面。?4.?有時由?于溝通?的不及?時信息?掌握的?不夠準?確；影?響了酒?店整體?的銷售?與接待?，在今?后的工?作要認?真細致?，盡量?避免，?能夠做?到及時?的溝通?，從而?減少工?作失誤?。酒?店銷售?員工作?總結(jié)范?文（四?）圍?繞提出?的工作?思路和?目標，?堅持以?開拓經(jīng)?營、提?升企業(yè)?服務(wù)質(zhì)?量為重?點，狠?抓經(jīng)營?管理。?在全體?員工的?共同努?力下，?___?_月份?（含物?業(yè)管理?中心）?，營業(yè)?收入：?___?_萬元?，較去?年同比?上升_?___?%；經(jīng)?營利潤?：__?__萬?元，同?比下降?___?_%。?1、?工資成?本增加?。2?、原材?料成本?上漲。?3、?工程維?修費用?增加。?4、?酒店新?增加客?房布草?床上用?品，員?工服裝?更新，?客房床?墊更新?，客房?增加食?品柜，?餐廳臺?布更新?，餐廳?部分餐?具更新?等）以?前我們?是宣漢?綜合設(shè)?施和地?理位置?最好的?酒店，?有一定?的市場?優(yōu)勢；?現(xiàn)在隨?著市場?競爭的?加劇，?不斷有?新酒店?的開業(yè)?，我們?也將及?時的調(diào)?整經(jīng)營?思路。?力爭?做“宣?漢服務(wù)?最好、?最賓至?如歸的?酒店”?我們將?不斷總?結(jié)上半?年工作?的成敗?，力爭?完成集?團下達?的全年?目標任?務(wù)。?一、加?強教育?培訓，?強化員?工隊伍?素質(zhì)?經(jīng)過兩?年多的?運作，?___?_酒店?已基本?步入了?成熟的?發(fā)展道?路。為?了更好?地努力?打造服?務(wù)品牌?，進一?步樹立?“一切?以賓客?為中心?”的服?務(wù)理念?。上半?年，酒?店以文?明規(guī)范?活動為?突破口?，以“?培訓是?酒店永?垣的主?題”、?“質(zhì)量?是酒店?產(chǎn)品的?生命”?為切入?口，先?后采取?“請進?來，走?出去”?的方法?，狠抓?酒店員?工的培?訓教育?，強化?員工隊?伍素質(zhì)?，不斷?提高服?務(wù)水準?。1?、采取?對員工?集中培?訓、專?項培訓?、個別?指導(dǎo)培?訓等方?式，促?進了員?工酒店?意識得?到較大?提高，?服務(wù)理?念進一?步深化?，有聲?微笑已?成為員?工的自?覺行動?。對什?么是個?性化服?務(wù)，從?感性到?理性已?有了形?象的認?識，整?個酒店?形成了?“一切?工作都?是為了?讓客人?滿意”?的良好?氛圍。?從而加?深了員?工對前?期的崗?位培訓?、部門?培訓、?班組培?訓從理?論到實?際的全?面梳理?和提高?。2?、加大?對部門?經(jīng)理以?上干部?每周例?會培訓?，學習?現(xiàn)代酒?店管理?專業(yè)知?識，通?過系統(tǒng)?的培訓?教育，?極大拓?展了管?理人員?的知識?內(nèi)涵，?提升了?業(yè)務(wù)技?能和管?理意識?，經(jīng)營?管理素?質(zhì)得到?進一步?提高。?3、?為促進?勞動力?資源的?合理節(jié)?流，加?強崗位?間的協(xié)?作與配?合，著?力培養(yǎng)?多面手?，以有?效應(yīng)對?和解決?可能出?現(xiàn)的某?特定崗?位人員?臨時短?缺而產(chǎn)?生的應(yīng)?急情況?，做到?有備無?患。我?們要求?由人力?資源部?嘗試一?專多能?的交錯?培訓，?并建立?相應(yīng)的?培訓記?錄。這?項工作?開展至?今我們?已有收?獲。?4、將?“首問?責任制?”落到?實處。?各部門?根據(jù)各?自的實?際情況?，自行?整理了?一些“?應(yīng)知應(yīng)?會”知?識的資?料，對?員工進?行適時?培訓。?盡可能?解決客?人提出?的所有?問題，?做到有?問必答?，杜絕?扯皮推?諉現(xiàn)象?。同時?，還通?過各崗?位每天?的培訓?晨會，?告知當?天酒店?將舉行?的會議?名稱、?重要客?房、餐?飲等信?息，以?便客人?進店詢?問任何?一位員?工都能?得到回?答。?5、心?得體會?為保證?培訓有?的放矢?，我們?開展了?日常不?間斷的?全面質(zhì)?量檢查?。并建?立落實?部門、?主管、?領(lǐng)班三?級檢查?制度，?規(guī)范檢?查內(nèi)容?，促使?每項服?務(wù)到位?。同時?，值班?經(jīng)理每?天對公?共區(qū)域?的衛(wèi)生?和員工?的禮節(jié)?禮貌等?進行督?查，總?經(jīng)理室?率領(lǐng)各?部門經(jīng)?理不定?期實行?抽查。?通過質(zhì)?檢，進?行適時?適地的?教育，?使培訓?工作不?僅僅局?限于課?堂，而?更具有?其實用?性和針?對性。?6、?根據(jù)酒?店實際?情況，?結(jié)合有?關(guān)火災(zāi)?等案例?，落實?酒店、?部門、?班組三?級安全?生產(chǎn)培?訓教育?。參加?培訓人?次占酒?店總?cè)?數(shù)__?__%?以上，?使員工?真正掌?握消防?、安全?工作的?“三懂?三會”?和應(yīng)急?預(yù)案的?處置方?法。為?提高企?業(yè)的管?理水平?，提高?隊伍的?整體素?質(zhì)起到?了積極?的作用?。7?、我們?在抓好?業(yè)務(wù)培?訓的同?時，注?重強化?員工職?業(yè)意識?，提高?職業(yè)道?德和職?業(yè)素質(zhì)?。使廣?大員工?明白為?客人提?供熱情?、文明?、細致?、周到?的服務(wù)?既是職?業(yè)道德?要求，?也是我?們應(yīng)盡?的義務(wù)?；明白?“一切?以賓客?為中心?”的服?務(wù)理念?；明白?我們要?以熱情?和誠信?感動每?一個來?店客人?，才能?贏得客?人充分?的理解?和尊重?。二?、加強?市場營?銷，不?斷調(diào)整?客源結(jié)?構(gòu)為?從長遠?出發(fā)，?酒店認?真做好?在經(jīng)營?銷售中?譜好經(jīng)?濟增長?和持續(xù)?發(fā)展的?平衡樂?章；做?好均衡?價格、?調(diào)整客?源結(jié)構(gòu)?的文章?，致力?對新客?戶的開?發(fā)，保?持客源?群體的?穩(wěn)定和?擴大。?并做好?以下幾?方面工?作：?1、做?好旺季?的合理?預(yù)定，?最大限?度地提?高銷售?額。?2、落?實協(xié)議?單位的?回訪制?度。酒?店根據(jù)?每月銷?售報表?的排行?，設(shè)計?了客戶?回訪表?，有針?對性地?選擇協(xié)?議單位?進行回?訪。通?過回訪?拉近了?與客戶?之間的?情感距?離，有?效地推?動了銷?售業(yè)績?的提升?。3?、認真?做好上?門散客?的銷售?工作。?實踐證?明，隨?著市場?競爭的?加劇，?客人選?擇酒店?余地增?多，要?提高酒?店“營?銷競爭?力”，?首先應(yīng)?革新觀?念，及?時調(diào)整?經(jīng)營策?略和政?策，優(yōu)?化和設(shè)?計自身?產(chǎn)品，?使策略?求新多?變，經(jīng)?營政策?按不同?季節(jié)，?不斷靈?活推陳?出新，?才能在?嚴峻形?勢下繼?續(xù)保持?較高水?平。?三、細?化服務(wù)?措施，?提高賓?客滿意?度服?務(wù)質(zhì)量?的好壞?，直接?關(guān)系到?酒店的?聲譽和?經(jīng)濟效?益。為?此，我?們提出?了服務(wù)?工作要?向細化?、優(yōu)化?方向發(fā)?展，不?斷強化?服務(wù)意?識，進?一步提?高賓客?的滿意?度。?1、為?不斷提?高員工?的業(yè)務(wù)?技能和?綜合服?務(wù)水平?，增強?員工之?間的業(yè)?務(wù)交流?，形成?比、學?、趕、?幫的良?好氛圍?。上半?年，我?們開展?了以“?練內(nèi)功?，創(chuàng)品?牌”為?主題的?“酒店?技能”?比武。?參賽選?手紛紛?利用業(yè)?余時間?練兵，?相互之?間切磋?和交流?。通過?比武，?使各部?門上下?形成共?識，即?：良好?的服務(wù)?態(tài)度和?過硬的?業(yè)務(wù)技?能是贏?的顧客?、提高?酒店經(jīng)?濟與社?會效益?的根本?保證。?只有不?斷提高?全體員?工的綜?合素質(zhì)?，使每?一位員?工的行?為都能?自覺與?酒店的?利益結(jié)?合起來?，才能?確保酒?店在激?烈的市?場競爭?中永遠?立于不?敗之地?。2?、為了?更好地?引導(dǎo)服?務(wù)人員?，正確?樹立酒?店意識?、服務(wù)?理念，?以客人?的滿意?作為衡?量我們?的工作?標準。?我們從?樹立窗?口形象?入手，?提高商?務(wù)接待?水平。?例如：?總臺員?工以“?工作在?我手中?，服務(wù)?在我心?中”為?宗旨；?以特有?的甜美?微笑，?問候、?接待每?一位客?人；以?“首問?責任制?”，解?決客人?提出的?所有問?題；以?“關(guān)心?、愛心?、放心?、細心?、誠心?”的優(yōu)?質(zhì)服務(wù)?，贏得?“回頭?客”。?呈現(xiàn)出?爭先創(chuàng)?優(yōu)，愛?崗敬業(yè)?的行業(yè)?新風。?3、?為推動?個性化?服務(wù)工?作的開?展，各?部門利?用早會?時間，?相互交?流“我?為客人?做了什?么，有?何收獲?和體會?”等業(yè)?務(wù)技巧?，使員?工之間?取長補?短，共?同提高?，不斷?的拓展?個性化?服務(wù)的?新路子?。同時?，要求?各部門?將各自?身邊發(fā)?生的質(zhì)?量案例?進行解?剖，從?不同的?角度、?不同的?側(cè)面對?收集的?具有代?表性的?經(jīng)典案?例（投?訴或表?揚）進?行剖析?和點評?。通過?經(jīng)典案?例分析?，從客?人的角?度審視?我們的?服務(wù)，?從中了?解為顧?客提供?服務(wù)還?存在哪?些不到?位的地?方，以?便找出?服務(wù)質(zhì)?量中存?在的問?題根源?。使其?他各部?門在今?后的服?務(wù)中減?少重復(fù)?的錯誤?，形成?資源共?享。?4、為?提升酒?店的服?務(wù)和管?理水平?，我們?在抓好?標準化?管理和?規(guī)范化?服務(wù)的?同時，?進一步?體現(xiàn)服?務(wù)的細?微、細?節(jié)之處?。要求?員工在?客人開?口之前?，善于?通過觀?察把握?最佳服?務(wù)時機?，了解?客人喜?好，為?客人提?供超前?卓越的?個性化?服務(wù)。?例如：?每當客?人到店?時，我?們的服?務(wù)員主?動熱情?地與客?人交流?，以掌?握更為?詳細的?資料，?便于向?客人提?供有針?對性的?服務(wù)。?當有懷?抱嬰兒?的客人?入住時?，無論?總臺還?是樓層?服務(wù)員?看見都?會主動?詢問是?否需增?加嬰兒?床。入?住客人?過生日?時，服?務(wù)員就?會主動?送上一?份水果?，一份?衷心祝?福。有?的長住?客人每?次入住?后，服?務(wù)員都?會記住?他的生?活習慣?，及時?為他提?供服務(wù)?。正是?有了這?些細致?而又充?滿人性?化、個?性化的?服務(wù)，?卻讓客?人感受?到酒店?提供的?硬件與?軟件服?務(wù)自然?得體，?使身處?外地的?客人感?受到“?家”的?溫暖。?酒店?銷售員?工作總?結(jié)范文?（五）?我們?滿情信?心地迎?來__?__年?。過去?的一年?，是酒?店全年?營收及?利潤指?標完成?得較為?理想的?一年。?值此辭?舊迎新?之際，?有必要?回顧總?結(jié)過去?一年的?工作、?成績、?經(jīng)驗及?不足，?以利于?揚長避?短，奮?發(fā)進取?，在新?一年里?努力再?創(chuàng)佳績?。一?、科學?決策，?群策群?力酒?店全體?領(lǐng)導(dǎo)班?子根據(jù)?各項工?作任務(wù)?的要求?，年初?制定了?全年工?作計劃?，提出?了指導(dǎo)?各項工?作開展?的總體?工作思?路，酒?店總經(jīng)?理帶領(lǐng)?各部門?經(jīng)理及?主管、?領(lǐng)班，?團結(jié)全?體員工?，上下?一致，?齊心協(xié)?力，在?創(chuàng)收、?創(chuàng)利、?創(chuàng)優(yōu)、?創(chuàng)穩(wěn)定?方面作?出了一?定的貢?獻，取?得了頗?為可觀?的業(yè)績?。（?一）、?經(jīng)營創(chuàng)?收。酒?店通過?調(diào)整銷?售人員?、拓寬?銷售渠?道、推?出房提?獎勵、?餐飲績?效掛鉤?等相?關(guān)經(jīng)營?措施，?增加了?營業(yè)收?入。酒?店全年?完成營?收為_?___?萬元，?比去年?超額_?___?萬元，?超幅為?___?_%；?其中客?房收入?為__?__萬?元，寫?字間收?入為_?___?萬元，?餐廳收?入__?__萬?元，其?它收入?共__?__萬?元。全?年客房?平均出?租率為?___?_%，?年均房?價__?__元?/間/?夜。酒?店客房?出租率?和平均?房價，?皆高于?全市四?星級酒?店的平?均值。?（二?）、酒?店通過?狠抓管?理，挖?掘潛力?，開源?節(jié)支，?合理用?工等，?在人工?成本、?能源費?用、物?料消耗?、采購?庫管等?方面，?倡導(dǎo)節(jié)?約，從?嚴控制?。酒店?全年經(jīng)?營利潤?為__?__萬?元，經(jīng)?營利潤?率為_?___?%，比?去年分?別增加?___?_萬元?。（?三）、?酒店通?過強化?《員工?接待基?本行為?準則》?關(guān)于“?儀表、?微笑、?問候、?行為標?準、技?能技巧?、著裝?、規(guī)范?、素質(zhì)?。”等?20字?內(nèi)容的?培訓，?加強管?理人員?的現(xiàn)場?督導(dǎo)和?質(zhì)量檢?查，逐?步完善?前臺待?客部門?及崗位?的窗口?形象，?提高了?員工的?優(yōu)質(zhì)服?務(wù)水準?。此外?，在大?型活動?的接待?服務(wù)中?，銷售?、前廳?、客房?、物業(yè)?、餐廳?等部門?或崗位?，分別?收到了?來自多?方面的?表揚信?，信中?高度贊?揚我們?“酒店?員工熱?情周到?的服務(wù)?，給我?們的日?常生活?提供了?必要的?后勤保?障，使?我們能?夠圓滿?地完成?此次活?動等。?（四?）、酒?店全年?幾乎未?發(fā)生一?件意外?安全事?故。在?酒店全?體管理?人員的?關(guān)心指?導(dǎo)下，?店級領(lǐng)?導(dǎo)天天?召開部?門經(jīng)理?反饋會?，對通?報情況?提出要?求。保?安部安?排干部?員工加?崗加時?，勤于?巡邏，?嚴密防?控。在?相關(guān)部?門的配?合下，?群防群?控，確?保了各?項活動?萬無一?失和酒?店忙而?不亂的?安全穩(wěn)?定。酒?店保安?部也因?此而被?評為先?進班組?。二?、與時?俱進，?提升發(fā)?展，酒?店突顯?改觀?酒店全?體管理?人員率?先垂范?，組織?指導(dǎo)黨?員干部?及全體?員工，?結(jié)合酒?店經(jīng)營?、治理?、服務(wù)?等實際?情況，?轉(zhuǎn)變觀?念。?在市場?競爭的?浪潮中?求生存?，使整?個酒店?范圍下?半年度?突顯了?可喜的?改觀。?主要表?現(xiàn)在干?部員工?精神狀?態(tài)積極?向上。?酒店總?經(jīng)理大?會、小?會反復(fù)?強調(diào)，?干部員?工要有?緊迫感?，應(yīng)具?上進心?，培養(yǎng)?“精氣?神”。?酒店的?治理服?務(wù)不是?高科技?，沒有?什么深?奧的學?問。要?害是人?的主觀?能動性?，是人?的精神?狀態(tài)，?是對酒?店的忠?誠度和?敬業(yè)精?神，是?對治理?與服務(wù)?內(nèi)涵真?諦的理?解及其?運用。?店級領(lǐng)?導(dǎo)還通?過組織?對部門?經(jīng)理、?主管、?領(lǐng)班及?員工的?各項培?訓交流?，啟發(fā)?引導(dǎo)大?家拓寬?視野，?學習進?取，團?結(jié)協(xié)作?。在完?成酒店?經(jīng)營指?標、治?理目標?和接待?任務(wù)的?過程中?實現(xiàn)自?身價值?，并感?受人生?樂趣。?因而?，部門?之間相?互推諉?扯皮現(xiàn)?象少了?，互通?信息、?互為補?臺、互?相尊重?多了；?酒店每?月兩次?夜間例?行安檢?和每周?一次質(zhì)?量檢查?請假、?缺席的?人少了?，主動?關(guān)心參?加、檢?查仔細?認真多?了。在?一些大?型活動?中，在?酒店全?體領(lǐng)導(dǎo)?的榜樣?作用下?，部門?經(jīng)理帶?領(lǐng)著主?管、領(lǐng)?班及其?員工，?加班加?點，任?勞任怨?，工作?延長雖?很疲憊?卻始終?保持振?作的精?神狀態(tài)?，為酒?店的窗?口形象?增添了?光彩。?三、?創(chuàng)品牌?效果，?抓好全?面工作?酒店?召開了?多次專?題會，?安排了?不同內(nèi)?容的培?訓課，?組織了?一些驗?審預(yù)檢?等。這?些大大?促進并?指導(dǎo)了?酒店管?理工作?更規(guī)范?地開展?。同時?，酒店?引進國?內(nèi)外先?進酒店?成功經(jīng)?驗，結(jié)?合年初?制定的?治理目?標和工?作計劃?，酒店?及各部?門全年?主要抓?了如下?工作。?（一?）以效?益為目?標，抓?好銷售?工作?1、人?員調(diào)整?。酒店?銷售部?劃開前?臺等崗?位，銷?售人員?上半年?就是同?規(guī)模星?級酒店?的2倍?多。酒?店總經(jīng)?理班子?分析原?因，要?害是人?，是主?要治理?人員的?責任。?因此，?酒店果?斷地調(diào)?整了銷?售部經(jīng)?理，并?將人員?進行調(diào)?整，增?強了留?下人員?競爭上?崗意識?和主動?促銷的?工作責?任心。?2、?渠道拓?寬。銷?售部原?來分解?指標因?人而定?，缺少?科學依?據(jù)。酒?店下達?的經(jīng)營?指標卻?難如期?完成。?針對上?半年出?現(xiàn)的缺?少市場?調(diào)研、?合理定?位、渠?道劃分?種種問?題，總?經(jīng)理班?子在調(diào)?整了部?門經(jīng)理?后，研?究通過?了下半?年度的?“銷售?方案”?。其中?在原有?協(xié)議公?司、網(wǎng)?絡(luò)訂房?、上門?散客僅?三條自?然銷售?渠道的?基礎(chǔ)上?，拓展?增加了?會展、?團隊、?同行、?會員卡?等渠道?，設(shè)渠?道主管?專人負?責，并?按各渠?道客源?應(yīng)占酒?店總客?源的比?例，相?應(yīng)地按?比例分?解指標?。這樣?，一是?劃分渠?道科學?，二為?分解指?標合理?，三能?激勵大?家的工?作責任?心和促?銷的主?動性，?四可逐?步再次?減員增?效，五?則明顯?促進了?銷售業(yè)?績的提?升。?3、房?提獎勵?。根據(jù)?本酒店?市場定?位為商?務(wù)型特?色酒店?，以接?待協(xié)議?公司商?務(wù)客人?和上門?散客為?主，以?網(wǎng)絡(luò)訂?房、會?展團隊?等為輔?的營銷?策略，?總經(jīng)理?班子參?照同行?酒店“?房提”?的一些?成功經(jīng)?驗，制?定了對?銷售部?前臺接?待人員?按高出?協(xié)議公?司價售?房后予?以一定?比例提?成的獎?勵。這?一房提?獎勵政?策，極?大地調(diào)?動了前?臺接待?員促銷?熱情和?服務(wù)態(tài)?度，使?酒店上?門散客?收入明?顯上升?。4?、窗口?形象。?銷售部?前廳除?充分利?用酒店?給予的?房提政?策，加?大促銷?力度外?，還非?凡重視?塑造酒?店的窗?口形象?。其一?，合理?銷控房?間，保?證酒店?利益最?大化。?例如，?在今年?的各種?接待活?動期間?，合理?的運作?，保證?客人的?滿足，?也保證?了酒店?的最大?利益，?連續(xù)多?天出租?率超過?___?_%，?而平均?房價也?有明顯?的提高?。其二?，完善?工作流?程，確?立各種?檢查制?度。加?強對前?廳在接?待結(jié)帳?、交接?班等工?作流程?上的修?訂完善?，尤其?是結(jié)帳?時采用?了“賓?客結(jié)算?帳單”?，減少?了客人?等待結(jié)?帳的時?間，改?變了結(jié)?帳的繁?瑣易錯?。加強?主管的?現(xiàn)場督?導(dǎo)。通?過增加?主管去?前臺的?站臺時?間，及?時解決?了客人?的各種?疑難問?題，并?對員工?的微笑?服務(wù)方?面起到?了檢查?督導(dǎo)作?用。加?強主管?和領(lǐng)班?的雙檢?查工作?。要求?主管和?領(lǐng)班對?每班的?身份證?登記等?檢查并?簽字，?增強主?管、領(lǐng)?班的責?任心。?今年前?臺登記?、會客?登記、?上網(wǎng)發(fā)?送等沒?有發(fā)生?一起錯?登漏登?現(xiàn)象。?總之?，前廳?部在總?經(jīng)理的?帶領(lǐng)下?，層層?把關(guān)，?狠抓落?實，把?握契機?，高效?推銷，?為酒店?創(chuàng)下了?一個又?一個記?錄，上?門散客?由原來?占客房?總收入?的__?__%?提高到?___?_%。?5、?投訴處?理。銷?售部尤?其前廳?崗位，?是酒店?的門面?崗位，?也是客?人咨詢?問題、?反映情?況、提?出建議?、投訴?不滿等?較為集?中的地?方。本?著“賓?客至上?、服務(wù)?第一”?和“讓?客人完?全滿足?”的宗?旨，從?部門經(jīng)?理到主?管、領(lǐng)?班，直?至前臺?接待人?員，除?了能做?到禮貌?待客、?熱情服?務(wù)外，?還能化?解矛盾?，妥善?處理大?大小小?的客人?投訴。?一年來?，銷售?部接待?并處理?賓客投?訴，為?酒店減?少了經(jīng)?濟損失?，爭取?了較多?的酒店?回頭客?。此外?，銷售?部按酒?店總經(jīng)?理班子?的要求?，開始?從被動?銷售到?主動銷?售、從?無序工?作到有?序工作?、從低?效談判?到中效?談判、?從無市?場調(diào)研?分析等?無基礎(chǔ)?治理到?每月一?次市場?調(diào)研分?析和客?戶送房?排名等?等，直?接贏得?了銷售?業(yè)績的?顯著回?升。?（二）?以改鄯?為動力?，抓好?餐飲工?作1?、績效?掛鉤。?餐廳?雖然是?酒店的?一個部?門崗位?，但在?治理體?制上率?先進入?市場軌?道，績?效掛鉤?的改革?舉措在?餐廳正?式推行?，即將?餐廳的?經(jīng)營收?入指標?核定為?萬元/?月，工?資總額?控制為?萬元/?月。在?一定的?費用和?毛利率?標準下?，若超?額完成?或未完?成營收?指標，?則按完?成或未?完成的?比例扣?除工資?總額的?相應(yīng)比?例名額?。這種?績效掛?鉤的做?法，一?方面給?餐廳廚?房的治?理者、?服務(wù)員?、廚師?等人員?以無形?的壓力?，思想?工作欠?缺或治?理不得?法等還?會帶來?一些負?面的影?響；另?一方面?，卻使?大家變?壓力為?動力，?促進餐?廳、廚?房為多?創(chuàng)效益?而自覺?主動地?做好經(jīng)?營促銷?工作。?如餐廳?增開夏?季夜市?、增加?早餐品?種等等?。2?、競聘?上崗。?餐廳?除了分?配政策?作了改?革，用?人、用?工機制?也較靈?活。治?理者能?上能下?，員工?能進能?出，依?據(jù)工作?表現(xiàn)競?聘上崗?等等，?這些皆?利于酒?店及部?門崗位?的政令?暢通，?令行禁?止。當?然，主?要治理?者若素?質(zhì)欠佳?或治理?不力，?也自然?會產(chǎn)生?一些逆?反后果?。但總?體看來?，餐廳?將表現(xiàn)?和能力?較優(yōu)秀?的主管?安排到?負責崗?位，將?認真工?作的員?工提為?領(lǐng)班，?將不稱?職的主?管、領(lǐng)?班及員?工予以?勸退等?，多多?少少推?動了餐?廳各項?工作的?開展，?為力爭?完成營?收指標?提供了?治理機?制等方?面的保?證。?3、試?菜考核?。酒?店要求?餐廳的?廚師每?周或至?少隔周?創(chuàng)出幾?款新菜?，由店?級領(lǐng)導(dǎo)?及相關(guān)?部門經(jīng)?理試菜?打分，?考核廚?師的業(yè)?務(wù)水平?，同時?對基本?滿足的?新菜建?議推銷?。半年?來，餐?廳共推?出新菜?百余種?，此外?，對考?核優(yōu)秀?的廚師?給予表?彰鼓勵?，對業(yè)?務(wù)技術(shù)?較差的?廚師要?求及時?調(diào)換等?。餐?廳的服?務(wù)接待?工作得?到了酒?店和上?級董事?會的基?本肯定?和表揚?。（?三）以?客戶為?重點，?抓好物?業(yè)工作?1、?在日常?的管理?工作中?。各部?門按要?求和規(guī)?定安排?工作；?如夏天?到了，?空調(diào)不?制冷，?投訴；?房頂漏?水了，?投訴；?發(fā)現(xiàn)有?人私自?動用公?司的用?品了，?投訴；?冬天到?了，暖?氣不熱?了，投?訴；就?連浴室?少了個?凳子，?都要投?訴。每?當有關(guān)?部門接?到投訴?電話時?從不推?卸責任?，首先?向客人?道歉，?再找到?相關(guān)部?門協(xié)助?解決。?解決完?了還要?對客戶?進行回?訪直到?令其滿?足為止?。2?、催收?房費。?催收房?費也是?一件難?事。有?的客人?因為某?種原因?不按時?交房費?，管事?部就積?極進行?催賬，?不僅是?打電話?，每到?交費的?時候就?親自到?房間去?收房費?。（?四）以?質(zhì)量為?前提，?抓好客?服工作?1、?班組晨?會。為?保證酒?店基本?產(chǎn)品“?客服”?質(zhì)量的?優(yōu)質(zhì)和?穩(wěn)定，?客房部?根據(jù)酒?店要求?，設(shè)立?了長包?及散客?班組的?晨會制?度，對?當日的?工作進?行布置?，對每?個員工?的儀表?儀容不?整進行?規(guī)范，?從而使?全體員?工在思?想上能?夠保持?一致，?保證了?各項工?作能夠?落實到?位。在?班組的?周例會?中對上?周工作?進行總?結(jié)，對?下周的?工作進?行布置?并形成?文字，?同時將?酒店相?關(guān)文件?的內(nèi)容?納入其?中，充?分體現(xiàn)?了“嚴?、細、?實”的?工作作?風。?2、安?全檢查?。除部?門設(shè)立?專職安?全保衛(wèi)?分管負?責人外?，將安?全知識?培訓開?成系統(tǒng)?在全年?展開，?體現(xiàn)不?同層次?、內(nèi)容?。從酒?店相應(yīng)?的防范?措施、?突發(fā)事?件的處?理辦法?到各項?電器的?檢查要?求等等?，從點?滴入手?。明確?各區(qū)域?的安全?負責人?，以文?字形式?上墻，?強調(diào)“?誰主管?、誰負?責”“?群策群?力”的?工作原?則。對?于住店?客人、?會客人?員、過?往人員?進行仔?細觀察?、認真?核對，?做到無?疏漏。?全年散?客區(qū)查?出住客?不符的?房間，?不符人?員多起??？蛣?wù)?部查出?安全隱?患（客?人未關(guān)?門、關(guān)?窗；不?符合酒?店電器?使用規(guī)?定）數(shù)?起。?（五）?以“防?”為內(nèi)?容，抓?好安保?工作。?1、?制訂預(yù)?案。在?日常經(jīng)?營、每?個重大?節(jié)日、?大型活?動前，?保安部?、工程?部都積?極制定?安保方?案和應(yīng)?急預(yù)案?、及時?簽訂安?全協(xié)議?書。按?時組織?酒店內(nèi)?安全檢?查，與?各部門?簽訂安?全責任?書，做?到責任?明確、?落實到?人、各?負其責?。2?、嚴格?檢查。?嚴格檢?查消防?設(shè)備設(shè)?施，提?前對煙?感系統(tǒng)?報警點?進行全?面測試?，對斷?線故障?、報警?點不準?確進行?修復(fù)，?保障線?路暢通?、正常?使用；?對酒店?應(yīng)急疏?散燈、?安全出?入口進?行補裝?和更換?等。?（六）?以降耗?為核心?，抓好?維保工?作1?、酒店?總經(jīng)理?辦公會?專題研?究決定?，在酒?店及各?部門原?有治理?規(guī)定執(zhí)?行的基?礎(chǔ)上，?再次向?全店干?部員工?提出節(jié)?能降耗?8字要?求。即?一要關(guān)?，二要?小，三?要隔，?四要定?，五要?防，六?要查，?七要罰?，八要?宣。?2、搶?修維修?。維修?組的同?志承擔?著酒店?各個部?門設(shè)備?設(shè)施的?維修保?養(yǎng)工作?，經(jīng)常?為搶修?一個部?位堅持?工作到?深夜，?有時一?干就是?一整夜?。同時?，他們?對自己?的工作?做到心?中有數(shù)?合理安?排，如?在入冬?前提前?對酒店?供暖設(shè)?備進行?了全面?檢修、?整修酒?店配電?箱更換?電度表?等。?3、采?購把關(guān)?。采購?部在工?作中努?