肝炎的早期癥狀 肝炎的癥狀與相關食療方

本文格式為Word版，下載可任意編輯——肝炎的早期癥狀肝炎的癥狀與相關食療方肝炎的病癥與相關食療方慢性肝炎食療方黃疸型肝炎的病癥

肝炎是一種具有傳染性的疾病，嚴重危害患者和他人的健康。那么肝炎有什么病癥呢?肝炎有哪些食療方?下面由我為大家講解下肝炎的相關內(nèi)容吧。

肝炎的病癥

1、食欲減退，惡心厭油

這是大多數(shù)肝炎病人都有的病癥，尤其是黃疽型肝炎病人表現(xiàn)更嚴重。肝臟是入體內(nèi)最大的"化工廠'，參與人體內(nèi)的一切代謝過程。其中分泌膽汁是重要功能之一，膽汁中的膽鹽對脂肪的吸收消化起著重要作用。患肝炎后，因肝炎病毒誘發(fā)肝細胞大量破壞，分泌膽汁的功能減低，從而影響脂肪的消化，故而厭油食。

2、疲乏無力

這是肝炎病人發(fā)病的早期表現(xiàn)之一，病人往往說不領會何時起病，其表現(xiàn)也不一致，輕者不愛活動，重者臥床不起，連洗臉、吃飯都不愛做。盡管經(jīng)充分休息，疲乏感仍不能消釋，嚴重者猶如四肢與身體分開似的。其理由是由于病人食欲不振，消化吸收障礙，導致人體能量缺乏;其次是由于病毒導致肝細胞破壞，使肝臟制造和儲存糖原裁減。

3、鞏膜或皮膚黃染，或展現(xiàn)"三黃'病癥

黃疸型肝炎病人都有尿黃的病癥。初起尿色淡黃，逐日加深，濃如茶色或豆油狀;繼而皮膚及鞏膜發(fā)黃。正常處境下，人體的紅細胞壽命是120天，被破壞的紅細胞會放出血紅蛋白，經(jīng)過一系列的分解代謝，變成黃色物質(zhì)叫膽紅素。

肝炎的食療方

1.泥鰍豆腐羹

材料：活泥鰍5條，豆腐1塊。

用法：泥鰍剖腹去腸洗凈，切段;豆腐切成校洪備用。于炒鍋中參與少量的油，至油燒至八成熟時，放入泥鰍爆炒后參與適量水煮沸，再參與豆腐，開鍋后煮2分鐘，參與鹽、味精調(diào)味，并加適量的芡粉勾芡即成。

成果：祛濕和中，清熱散血，對肝炎病人具有輔佐治療的作用。對促使黃疸消退及轉(zhuǎn)氨酶下降，對比明顯，尤以急性肝炎更為顯著。

2.馬齒莧瘦肉湯

材料：瘦豬肉250克，馬齒莧300克。

用法：豬肉洗凈，切成2～3厘米見方的校洪;馬齒莧除去根、泥沙，洗凈。先將豬肉于湯鍋內(nèi)加冷水煮沸，去浮沫，放入洗凈的馬齒莧，武火煮沸后，轉(zhuǎn)用文火煮至肉爛，參與精鹽、味精調(diào)味即成。去馬齒莧，吃肉喝湯。

成果：豬肉滋肝補虛;馬齒莧清熱解毒。兩味燉煮，扶正祛邪，用治肝炎病效果較好。

3.佛手炒肉片

材料：佛手1只，豬里脊肉100克。

用法：佛手洗凈，切成薄片;豬肉洗凈，切成薄片，用少量濕淀粉拌勻。炒鍋中參與適量的色拉油，燒至七成熟，入豬肉于鍋中略炒，再加佛手同炒片刻，放少量水于鍋中略煮，結果參與鹽、味精調(diào)味。佐餐食用。

成果：佛手色澤金黃，氣味芳香，具有舒肝理氣的作用。是輔佐治療慢性肝炎的有效食療方。

4.首烏豬肝片

材料：嶄新豬肝250克，首烏50克，黑木耳25克。

用法：首烏洗凈，入鍋中加水適量，煎取濃汁備用;豬肝洗凈，切成薄片，參與少量的鹽、淀粉及首烏汁拌勻;黑木耳放入冷水中泡開。將炒鍋置火上，參與適量的油，燒至七、八成熟時，參與少量姜絲略炒，然后倒入拌好的豬肝，翻炒片刻后，起鍋;將余下的首烏汁倒入鍋內(nèi)，參與料酒、醬油、精鹽、黑木耳，略煮，后入濕淀粉勾芡，并倒入炒好的豬肝，翻炒片刻后，參與小蔥，起鍋裝盤，佐餐食用。

成果：方中首烏具有補肝、益腎、養(yǎng)血、祛風的作用對肝炎患者，尤其是慢性肝炎患者能起到保肝解毒的作用。

5.葉下珠煮豬肝

材料：鮮珍寶草30克，豬肝250克。

用法：珍寶草揀去泥沙洗凈，切成段;豬肝洗凈。鍋中加水500毫升，入前二物，用武火煮沸后，去浮沫，轉(zhuǎn)用文火燉煮，至水干即成。將煮好的豬肝切成薄片，蘸醬油作佐餐食用。

成果：清肝熱、去水濕、退黃疸，又能補肝血，祛邪而不傷正，適合肝炎病人食用。

肝炎患者用藥的方法

1.肝炎患者體內(nèi)內(nèi)毒素含量較高，機體處于超敏感狀態(tài)，對于藥物中的微量毒素敏感，無論是口服或注射給藥，均較正常人群輕易發(fā)生過敏，所以用藥時需特別留神。盡量杜絕多種藥物合并混合輸液，由于混合后的藥物微量毒素可以累加超過限量，輕易引起過敏。由于過敏回響的種類和表現(xiàn)往往具有不成預料性，因此，中藥注射液、生物制劑、抗生素等藥物原那么上應單獨輸液。

2.用藥確定要掌管好時間，飯前還是飯后使用確定要搞領會。拉米呋啶、泛昔洛韋等核苷類抗病毒藥物，食物不會影響其生物利用度，可以在吃飯時同服;中藥復方和中成藥，一般不受食物影響，多在飯后服用;降黃藥物思美泰片劑務必在兩餐之間整片吞服，熊去氧膽酸片不宜與消膽胺或氫氧化鋁等合用;胃動力藥物，如嗎叮啉、普瑞博思，理應于餐前15～30分鐘服用。

3.一些肝病患者常用藥物，服用時務必留神：調(diào)整腸道功能的微生態(tài)制劑中，死菌制劑(整腸生等)可與抗生素合用，活菌制劑(培菲康、麗珠腸樂等)不宜與抗生素同時使用。口服補鉀藥物補達秀緩控釋制劑，理應整片吞服，排便時，藥片完整排出?？诜^孢類抗生素理應于飯前半小時～1小時空腹口服。吡哌酸、環(huán)丙沙星、氧氟沙星應與食物同服，以減輕胃腸道回響。

4.需要含服的藥物有復方甘草片、華素片、西瓜霜、痛心定。不能嚼服