《中職旅游概論》說(shuō)課稿(同名5350)

說(shuō)課目錄1.說(shuō)教材：脈絡(luò)體系、教學(xué)目標(biāo)、重點(diǎn)難點(diǎn)2.說(shuō)學(xué)情：學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)、學(xué)生特點(diǎn)3.說(shuō)教法學(xué)法：教學(xué)方法、學(xué)法、教學(xué)手段4.說(shuō)教學(xué)過(guò)程：教學(xué)環(huán)節(jié)、突破重難點(diǎn)、教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新點(diǎn)各位老師，大家好！今天我說(shuō)課的課題是由高等教育出版社出版的邵世剛老師主編的《旅游概論》第一章旅游概述里面的第一節(jié)內(nèi)容旅游的產(chǎn)生、定義及內(nèi)容。我的說(shuō)課內(nèi)容主要分為四個(gè)部分，即說(shuō)教材、說(shuō)學(xué)情、說(shuō)教法學(xué)法、說(shuō)教學(xué)過(guò)程。一、說(shuō)教材教材所處的地位（教材內(nèi)容的脈絡(luò)體系）1、基礎(chǔ)《旅游概論》課程是旅游專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)必修課，也是學(xué)生了解旅游的入門(mén)課程。它以旅游活動(dòng)的內(nèi)容和構(gòu)成要素為主線，研究旅游發(fā)展的基本規(guī)律及其影響。課程涉及的知識(shí)面廣，應(yīng)用性強(qiáng)，強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)概念，對(duì)于旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生掌握本學(xué)科的結(jié)構(gòu)體系具有非常重要的作用。2、前位性一般情況下，旅游學(xué)概論總是作為其它專(zhuān)業(yè)課的前位課程，也是中職學(xué)生課程中一定會(huì)接觸到的課程，這對(duì)于學(xué)生有效把握與后續(xù)課程的關(guān)聯(lián)與銜接，將起到重要作用。本次說(shuō)課選取第一章第一節(jié)知識(shí)，旨在讓學(xué)生了解旅游的發(fā)展產(chǎn)生歷程，為后面學(xué)習(xí)旅游的相關(guān)知識(shí)打下良好的基礎(chǔ)。教學(xué)目標(biāo)根據(jù)教學(xué)大綱和學(xué)生的具體情況把課程目標(biāo)具體分為以下三個(gè)方面：1、知識(shí)與技能目標(biāo)：了解旅游從遷徙、旅行到旅游的產(chǎn)生過(guò)程理解商人與旅游產(chǎn)生的關(guān)系掌握旅游的定義和內(nèi)容2、過(guò)程與方法目標(biāo)：通過(guò)學(xué)習(xí)，讓學(xué)生了解旅游的產(chǎn)生過(guò)程，掌握旅游的含義，為后面的知識(shí)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。3、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生良好的溝通、協(xié)調(diào)、配合能力；培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生對(duì)旅游學(xué)科的熱愛(ài)。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)1、重點(diǎn)：旅游的定義。旅游源自旅行（旅行觀念產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件）。2、難點(diǎn)：旅行、游覽、旅游的聯(lián)系與區(qū)別。二、說(shuō)學(xué)情學(xué)生所學(xué)專(zhuān)業(yè)：旅游服務(wù)與管理專(zhuān)業(yè)中的航空和鐵乘方向，將來(lái)她們所從事的行業(yè)要求學(xué)生們掌握一定的旅游相關(guān)知識(shí)和基本素養(yǎng)，這也決定了旅游相關(guān)知識(shí)對(duì)同學(xué)們的重要性。學(xué)生特點(diǎn)：全班學(xué)生女生居多，且學(xué)習(xí)基礎(chǔ)都相對(duì)較差，學(xué)習(xí)積極性不高，這就要求老師在上課的過(guò)程中盡量使用多元化的教學(xué)方法和注重課堂的生動(dòng)性。三、說(shuō)教法學(xué)法教學(xué)方法：（1）講授法教師講授相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，讓學(xué)生在短時(shí)間內(nèi)了解相應(yīng)的知識(shí)，學(xué)生容易接受和掌握。（2）課堂討論法課堂討論主要是給出一個(gè)主題，讓學(xué)生進(jìn)行分組討論，然后每組學(xué)生派代表發(fā)言，教師給出評(píng)價(jià)，各組發(fā)言完畢，教師進(jìn)行歸納總結(jié)，提出優(yōu)點(diǎn)，指出不足，以便將學(xué)生的思維轉(zhuǎn)到課堂教學(xué)容上。2、講授新課（60分鐘）A旅行源于遷徙活動(dòng)：遷徙——被動(dòng)的（農(nóng)業(yè)發(fā)展的限制；社會(huì)發(fā)展所迫使）“自然行為”旅行——主動(dòng)的（社會(huì)和商業(yè)的發(fā)展所迫使）“自由行為”教師穿插案例：解釋被動(dòng)的遷徙和主動(dòng)地旅行的原因，以便加深學(xué)生理解。B旅游源自旅游旅行觀念產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件——商業(yè)的而形成和發(fā)展（重點(diǎn)）商人開(kāi)創(chuàng)了旅行的先河（為了推銷(xiāo)商品二占領(lǐng)更多的市場(chǎng)）經(jīng)商旅行孕育著旅游的因子“享樂(lè)旅行”的出現(xiàn)標(biāo)志著旅游的誕生教師穿插案例：解釋商人遠(yuǎn)游如何促進(jìn)旅行的發(fā)展，以便加深學(xué)生理解。C旅游的產(chǎn)生源于人類(lèi)意識(shí)的發(fā)展、精神需求的提高和經(jīng)濟(jì)條件的成熟（其中經(jīng)濟(jì)條件起決定作用）D旅游的定義（重點(diǎn)）旅游是人們?yōu)閷で缶裆系挠淇旄惺芏M(jìn)行的非定居性旅行和在游覽過(guò)程中所發(fā)生的一切關(guān)系和現(xiàn)象的總和。備注：該定義強(qiáng)調(diào)旅游的異地性、娛樂(lè)性、概念包容性。E游覽、旅行、旅游之間的區(qū)別和聯(lián)系（難點(diǎn)）：區(qū)別：游覽：邊走邊看，步移景異，動(dòng)靜結(jié)合，既可以在常住地進(jìn)行也可以在異地進(jìn)行。旅行：空間上的移動(dòng)，目的廣泛（包括就業(yè)求學(xué)商貿(mào)等過(guò)程中游覽參觀）旅游：排除功利目的的旅行和游覽相結(jié)合，以獲得精神愉快感受的消遣性、娛樂(lè)性的社會(huì)活動(dòng)。聯(lián)系：只有旅行而沒(méi)有游覽構(gòu)不成旅游；沒(méi)有以旅行為前提的也僅是游覽而不是旅游；只有旅行和游覽相結(jié)合才能構(gòu)成完整意義的旅游。F旅游的內(nèi)容旅游的內(nèi)容以“游”為主，集食、住、行、游、購(gòu)、娛于一體的綜合性社會(huì)活動(dòng)。圖片展示和解說(shuō)：是學(xué)生直觀地感受到旅游的豐富內(nèi)容。課堂討論：談?wù)劙l(fā)生在我們身邊的旅游故事。各組派代表發(fā)言。（發(fā)散思維）（10分鐘）4、課堂小結(jié)（鞏固知識(shí)）（3分鐘）5、作業(yè)布置（拓展知識(shí)）（2分鐘）（1）人類(lèi)旅游產(chǎn)生的基礎(chǔ)和條件是什么？（2）為什么說(shuō)旅游孕育于旅行之中又脫胎于旅行之外？（3）回顧課