酒店采購員年度工作總結

第13頁共13頁酒店采?購員年?度工作?總結?___?_年已?經過去?，在這?將近一?年的時?間中我?通過努?力的工?作，得?到很多?收獲，?已到年?中，我?感覺有?必要對?自己的?工作做?一下總?結。目?的在于?吸取教?訓，提?高自己?，以至?于把工?作做的?更好，?自己有?信心也?有決心?把明年?的工作?做的更?好。我?對一年?的工作?進行簡?要的總?結。?1）：?熟悉采?購的流?程，讓?自己從?下單到?收料，?每個細?節(jié)都經?手,讓?自己熟?悉每個?供應商?及供貨?方式。?在收料?單的錄?入中，?每個物?料到料?情況都?由自己?經手，?讓自己?在第一?時間了?解生產?的物料?到貨情?況。下?單的傳?真及確?認。讓?我學了?很多東?西，能?了解自?己物料?的實際?到料情?況及存?在那些?問題，?需要注?意些什?么事項?，不明?確的地?方跟供?應商溝?通，了?解并熟?悉此物?料，且?跟供應?商有更?進一步?的溝通?及聯(lián)系?。方便?以后的?調貨事?宜。明?年一定?把這份?工作做?到更細?致，讓?每次的?確認訂?單做到?萬無一?失，堅?持確認?再確認?，不在?發(fā)生沒?有收到?訂單事?宜。負?責一些?物料的?調貨事?宜，尤?其是遠?程的物?料。學?會計劃?自己的?物料到?貨會不?會造成?滿倉，?造成很?多的庫?存量，?能否影?響生產?的進度?，自己?請款資?金會不?會影響?酒店的?資金流?動，明?年會把?遠程物?料計劃?更詳細?，讓自?己了解?所有物?料的進?度。明?確計劃?對于生?產來說?是重要?的。有?計劃的?生活及?工作才?是最好?的。?2）：?參與單?價的錄?入及整?理，真?正介入?到單價?里面，?也可以?說進入?采購的?一個大?門，才?知道自?己真的?只是學?了一點?的毛皮?，了解?在不影?響生產?進度，?能讓供?應商準?時到貨?并不是?好的采?購，好?的采購?是在供?應商能?準時聽?自己的?調度還?得提供?最好的?服務態(tài)?度及質?量。且?要把最?好的產?品以最?低的價?格給自?己，那?才是真?正好的?采購。?貨比三?家。通?過不同?的廠家?給出不?同的價?位，在?以理想?的價位?壓自己?心中最?愿意最?好的供?應商，?得到自?己想到?的結果?。希望?以后自?己進入?這個采?購的大?門里面?。3?）：參?與ER?P的工?作錄入?及整理?。最想?說的話?，這個?ERP?系統(tǒng)的?引入是?我們今?年最大?的幫助?了，通?過ER?P讓自?己學到?每個車?種的配?置，自?己的采?購物料?的到貨?情況，?倉庫的?庫存等?。讓所?有的物?料都明?白化，?及精確?化。所?有物料?有依可?詢，有?據(jù)可依?。4?）：參?與盤點?工作.?讓自己?在實踐?中了解?所有的?零件.?了解倉?庫的庫?存量.?通過盤?點工作?了解零?件物料?在哪方?面造成?庫存。?那些為?死庫存?,為何?會造成?這些庫?存量.?怎么才?能消化?庫存,?讓倉庫?成為零?庫存,?讓我們?的供應?商成為?我們的?倉庫。?自己?對產品?的不了?解，有?點盲目?的調貨?，對自?己所調?的物料?不能跟?蹤到底?，沒有?做到位?，做事?不夠細?心，考?慮不周?全。物?料跟催?不緊，?不清楚?物料的?緊迫性?，處理?問題沒?有力度?，不夠?果斷。?明年努?力清楚?工作的?重要性?，努力?學習了?解自行?車的配?置及為?何要如?何配置?。采?購部：?___?__?___?年__?__月?___?_日?酒店采?購員年?度工作?總結（?二）?一、完?成工作?方面?1、公?開透明?的按采?購制度?程序辦?事。在?采購前?、采購?中、采?購后的?各個環(huán)?節(jié)中都?主動接?受審計?及其他?部門監(jiān)?督。有?問題第?一時間?反饋給?上級領?導。?2、工?作中團?結同事?，能正?確處理?好與領?導同事?之間的?關系，?保持溝?通，充?分發(fā)揮?崗位職?能，認?真完成?了各項?工作任?務，協(xié)?助業(yè)務?部的工?作需要?。3?、對供?應商的?管理協(xié)?調。對?每一位?來訪的?供應商?進行分?類登記?，確保?了每一?個供應?商資料?不會流?失。合?作過程?中，采?購人員?必須公?正嚴明?，杜絕?徇私舞?弊。最?終為酒?店選擇?最佳供?應商戰(zhàn)?略伙伴?關系。?4、?圍繞控?制成本?、采購?性價比?最優(yōu)的?產品等?方面開?展工作?。采購?人員在?充分了?解市場?信息的?基礎上?進行詢?比價，?注重溝?通技巧?和談判?策略。?5、?部門工?作員工?的業(yè)務?素質和?責任感?。雖然?本部門?目前人?數(shù)很少?，但是?我們仍?不忘提?高自己?的業(yè)務?素質和?責任感?，熱門?匯報必?要的時?候可以?上網(wǎng)多?了解各?大酒店?采購流?程與規(guī)?章，不?斷提成?自我價?值。?6、加?強對材?料、設?備價格?信息的?管理。?每一次?材料設?備的計?劃、詢?比價都?進行了?復印留?底，保?持了信?息資料?的完整?，同時?與辦公?文員配?合把資?料輸入?電腦保?存，建?立采供?部材料?、設備?信息庫?，以備?隨時查?閱、對?比。?二、工?作不足?方面?1.部?門與部?門之間?的溝通?未能達?到理想?效果，?特別是?與生產?部、技?術部的?溝通不?到位。?2.?物料沒?有如期?采購跟?催到位?，雖然?未造成?公司生?產延誤?出貨，?但響影?不好。?1、?積極與?各供應?商溝通?，提高?各供應?商的質?量控制?能力與?合約執(zhí)?行能力?，保持?質量與?交期的?長期穩(wěn)?定性。?2、?穩(wěn)定現(xiàn)?有供應?商，開?發(fā)培養(yǎng)?有潛力?的供應?商。?3、極?力配合?質檢部?解決物?料質量?問題，?與質檢?部討論?某些質?量標準?超過現(xiàn)?有市場?水平的?解決方?案。?同時我?部門會?選擇性?得采納?公司其?他部門?提出關?于下降?成本和?提高效?率的方?法，并?不斷的?大膽嘗?試，取?其精華?、修改?弊端。?為公司?在新年?度的工?作中再?上新臺?階、更?上一層?樓貢獻?出自己?的力量?。酒?店采購?員年度?工作總?結（三?）采?購管理?方法主?要以監(jiān)?督、督?導、協(xié)?助等方?式進行?,并針?對問題?單獨進?行分析?,對于?新進人?員先集?體授課?、再以?老帶新?,以實?際工作?為主要?方式在?工作中?不斷提?升員工?能力,?并優(yōu)化?采購流?程,規(guī)?范采購?方法,?責任到?人的模?式,加?強各人?員的工?作責任?.在?過去的?___?_年里?，采購?部、倉?庫兩個?部門在?制度及?管理方?法上有?一定的?改進及?完善,?但所深?入的程?度不樂?觀,沒?有起到?預期的?效果,?如采購?報價延?誤時有?發(fā)生、?貨期未?能達到?98%?以上的?準確率?、倉庫?5S的?不穩(wěn)定?性及倉?庫的收?管發(fā)過?程做不?到位,?發(fā)錯貨?、遲發(fā)?貨、數(shù)?量不確?定等人?為因素?仍然存?在,導?致數(shù)量?的準確?性不高?等諸多?問題，?具體分?析如下?：一?、采購?管理總?結分析?：1?.采購?管理內?容采?購管理?方法主?要以監(jiān)?督、督?導、協(xié)?助等方?式進行?,并針?對問題?單獨進?行分析?,對于?新進人?員先集?體授課?、再以?老帶新?,以實?際工作?為主要?方式在?工作中?不斷提?升員工?能力,?并優(yōu)化?采購流?程,規(guī)?范采購?方法,?責任到?人的模?式,加?強各人?員的工?作責任?.采?購管理?上現(xiàn)場?管理相?對缺乏?或不到?位,對?事情的?處理盯?的不夠?緊,面?對面的?溝通管?理方式?應該加?強,且?缺乏對?采購員?灌輸管?理方法?的方式?,應該?逐步讓?各職員?學會自?我管理?,人人?管理的?模式,?以提高?工作的?主觀能?動性,?沒有最?大限度?的激發(fā)?各職員?的工作?主動性?,和及?時反應?問題及?解決問?題的工?作方式?,各職?員對問?題的反?應情況?表現(xiàn)為?遲鈍,?因此帶?來工作?效率不?高,解?決問題?不及時?等二?、采購?流程分?析（各?流程的?可行性?,缺點?,執(zhí)行?程度等?）目?前采購?部總體?來說流?程比較?適合目?前的發(fā)?展狀況?.供應?商檔案?管理較?完善,?能夠準?確地反?應供應?商的基?本信息?狀況,?但需要?不斷改?進,力?求做到?局外人?可理解?的程度?,采購?詢價、?報價流?程、應?付賬款?等操作?模式順?暢,各?職員的?掌控性?也較好?,不存?在嚴重?性問題?,能夠?滿足銷?售部門?的服務?需求;?a.?供應商?開發(fā)過?程受到?限制,?過去一?年里主?要采用?為網(wǎng)絡?、供方?銷售代?表自動?上門,?產品名?錄等途?徑開發(fā)?供應商?,普?寧、潮?汕的特?性,許?多供應?商不太?愿在網(wǎng)?絡及產?品名錄?上登記?相關供?求信息?,導致?過去的?一年里?,供應?同開發(fā)?的數(shù)量?不足,?所開發(fā)?供應商?從采購?五要素?（適時?、適地?、適質?、適量?、適價?）來分?析也不?適合發(fā)?展長期?合作的?需要.?開發(fā)?供應商?的模式?有待改?進、完?善.?b.?供應商?___?_估流?程基本?上還是?靠各職?員的平?時合作?過程中?對品質?、貨期?、服務?等進行?簡單的?___?_估,?雖__?__估?結果相?對比較?客觀,?但不能?直觀的?反應出?問題的?所在,?且倉庫?人員及?其他部?門人員?參基本?上沒有?參與供?應商的?___?_估工?作,目?前只是?采購部?單一的?印象概?念;?造成_?___?估受到?的因素?主要表?現(xiàn)在數(shù)?據(jù)收集?困難、?相關部?門參與?的程度?不夠、?供應商?改善意?識遲緩?及雙方?對服務?、產品?品質的?認識程?度的差?異所致?.因此?對程序?中所規(guī)?定的規(guī)?范化_?___?估程序?執(zhí)行不?起來?c.?詢價、?報價流?程的實?用性較?差,各?職員基?本上以?經驗報?價、供?應商報?價為基?礎,且?兩組人?員報價?存在差?異,即?利潤空?間幅度?不靠近?;采購?人員的?自我核?價（做?成本模?式）能?力不高?,對市?場原材?料的價?格把握?不準確?,也不?夠及時?主動,?加上供?應商對?核價的?方法不?原透露?,提?高核價?能力速?度遲緩?,相關?報價方?法、把?握原材?料的主?動性及?時性、?供方報?價的要?求需要?進一步?完善.?d.?銷售?報價在?一定程?度上受?客戶限?制,采?購報價?相對被?動,財?務部門?無法提?供相關?的成本?利潤給?到采購?部門,?造成采?購員無?法很好?的控制?利潤空?間,可?能可行?的辦法?需要調?整報價?的活動?性,需?要財務?部門的?大力支?持,提?供相關?數(shù)據(jù)?e.?供應鏈?的整合?優(yōu)化工?作正在?啟動過?程當中?,困難?相對較?大,主?要表現(xiàn)?在：?（1）?、內部?員工自?身的信?心不足?,（2?）、業(yè)?務員部?門與客?戶的溝?通不足?,如存?在許多?的無理?退貨,?造成采?購與供?應商之?間的溝?通存在?分歧,?（3）?、部門?人員參?與的程?度不夠?,平時?與供應?商的溝?通不到?位,缺?乏一定?的技巧?,（4?）、采?購員平?時與供?應商溝?通缺少?灌輸品?質理念?的方式?后續(xù)?工作需?要各人?員全部?投入,?將工作?分解到?每個訂?單當中?去,逐?步加強?溝通管?理,以?引導供?應商的?方式,?站在供?應商的?角度去?說服供?應商,?提高供?應商改?善品質?、增進?服務的?意識.?f.?采購績?效考核?缺乏模?式貨,?對考核?的關鍵?點不清?晰,沒?有合理?的考核?制度,?考核標?準不明?確等,?采購?績效考?核有待?完善,?應建立?一套確?實可行?的考核?制度,?以此激?勵先進?,鞭策?落后.?（倉庫?績效考?核也類?似）?g.樣?品提供?不夠及?時,過?去的一?年,提?供樣品?沒有自?發(fā)自動?,都是?等到了?季度時?才根據(jù)?業(yè)務方?面的需?要才去?向供應?商尋找?;但?對樣品?收集回?后的工?作做的?比較到?位,如?將材料?的單價?,原材?料、新?工藝、?等相關?信息的?共享能?夠及時?整理成?文檔給?相關部?門學習?用.?三、采?購流程?分析（?各流程?的可行?性,缺?點,執(zhí)?行程度?等）?a..?倉庫?收、管?、發(fā)貨?流程順?暢,完?善了外?發(fā)貨加?工流程?及內部?耗品的?領用程?序,對?產品的?檢驗要?求明細?化,并?系統(tǒng)成?文件,?方便培?訓使用?.并對?倉庫進?行了一?次較為?全面的?盤點工?作.?倉庫管?理制度?欠佳,?沒有良?好的獎?懲制度?,這不?利于發(fā)?揮管理?的執(zhí)行?力,績?效考核?基本上?算為盲?點,盤?點制度?無明確?時間限?度,但?因出入?庫的頻?繁狀態(tài)?,也給?盤點帶?來一定?的難度?.c?.7S?管理成?效不足?,員工?的認識?有待加?強引導?,目前?冶狀況?仍需要?不斷監(jiān)?督、督?導才能?起色,?且有反?復易常?,不穩(wěn)?定,不?夠持續(xù)?的`現(xiàn)?象.?e.倉?庫貨物?管理過?程沒有?規(guī)定具?體的盤?點時間?,對產?品存放?品質沒?有定期?進行品?質抽檢?,擺放?存在不?合理的?地方,?擺放雜?亂時有?發(fā)生等?f.?發(fā)貨?過程中?前半年?仍然存?在不及?時現(xiàn)象?、發(fā)錯?現(xiàn)象、?且外發(fā)?包裝沒?有一個?統(tǒng)一的?標準,?有的甚?至幾種?規(guī)格產?品混在?一起,?造成客?戶投訴?,但目?前仍然?需要改?善,完?善發(fā)貨?包裝要?求四?、采購?及倉庫?職能、?執(zhí)行力?、人才?結構、?人才儲?備分析?采購?部崗位?職責比?較明細?,采購?員、物?流員和?倉庫的?分工較?明確,?具體工?作都能?夠具體?責任到?人,目?前采購?部的工?作形成?互補,?即調配?協(xié)作功?能較強?,不會?形成若?某職員?休假造?成無人?頂替的?局面.?采購?人才儲?備到位?、齊全?,但需?要培養(yǎng)?具有有?管理能?力、良?好的溝?通能力?的職員?,以帶?動整個?部門的?進步.?部門人?員的發(fā)?展?jié)摿?較大,?可塑性?強。?本部門?與各部?門的溝?通上主?動性尚?可,但?因外圍?因素,?持續(xù)的?狀態(tài)不?佳,需?要不斷?的為各?職員溝?通、打?氣采?購部人?員請假?較不規(guī)?范,許?多情況?下是突?發(fā)性的?請假,?這造成?工作交?接不到?位或沒?有交接?,造成?許多在?報價,?貨期的?反饋上?存在一?定的遲?緩,因?請假制?度應該?改善.?倉庫?人才結?構不容?樂觀,?個別員?工心態(tài)?不夠務?實,對?待問題?的認識?程度不?高,對?工作職?責理解?不清楚?,工作?不夠細?心.導?致原員?工缺乏?就業(yè)壓?力,大?男人主?義過強?,對自?身的職?業(yè)道路?缺少規(guī)?化等,?由此導?致執(zhí)行?力大打?折扣,?因此導?致了管?理上的?一個瓶?頸問題?較難突?破。?酒店采?購員年?度工作?總結（?四）?___?_年即?將過去?，新的?一年即?將開始?，在此?我將過?去的幾?個月的?工作總?結向各?位領導?做個匯?報。?眾所周?知采購?部是公?司業(yè)務?部的后?勤保障?，是關?系到公?司整個?銷售利?益的最?重要環(huán)?節(jié)，，?將我放?在如此?重要的?崗位上?。尤其?是像我?這種剛?步入社?會沒有?任何經?驗的年?輕人。?在此我?很感謝?公司領?導對我?的培養(yǎng)?與信任?。在董?事長、?總經理?以及我?們采購?部秦經?理和公?司各位?領導的?關心支?持下，?通過這?段時間?的工作?，使我?懂得了?許多道?理，也?積累了?一些過?去從來?沒有的?經驗。?首先身?為采購?部的一?員所要?具備的?最基本?素質就?是要在?具備良?好的職?業(yè)道德?基礎上?，要保?持對企?業(yè)的絕?對忠誠?;堅持?以誠信?作為工?作和行?為的基?礎，不?斷努力?提高自?己在采?購工作?的作業(yè)?流程上?的知識?。在?這里我?想說作?為一個?采購部?經理助?理，并?不是常?規(guī)想象?中那樣?，僅僅?打打文?件，跑?跑腿那?樣簡單?。你要?工作中?考慮很?多因素?，幫助?經理分?擔不必?要地工?作量。?因為我?們是領?導的助?理，而?不是阻?力。當?材料員?遞交過?來的材?料付款?申請表?時，要?仔細核?對單據(jù)?，對比?合同付?款金額?以及了?解此材?料付款?情況，?然后在?承交領?導審批?。初次?接待供?應商，?以及初?次審閱?供應商?合同，?如有不?合適處?遞交領?導時說?明有誤?的地方?，減少?領導的?工作量?。還要?及時做?好付款?情況的?記錄，?避免造?成多付?、重付?材料款?的現(xiàn)象?。最后?還要實?時關注?、了解?一些材?料價格?的浮動?情況，?以及一?些新品?材料上?市，多?方面不?斷搜集?信息，?及時匯?報經理?，避免?公司造?成不必?要的盈?利損失??？傊?工作要?做到三?點：認?真、細?心、仔?細。?接下來?說一說?，明年?工作計?劃，首?要的事?認真聽?從領帶?的工作?安排，?其次努?力提升?自己工?作專業(yè)?方面的?知識，?積累經?驗，跟?上領導?的時代?步伐，?與時俱?進。工?作中遇?到問題?及時和?領導溝?通，領?導指出?的錯誤?要及時?糾正。?要利用?空閑時?間學習?財務、?合同等?等方面?的知識?，以至?于更好?的促進?與公司?其他部?門間的?工作配?合。爭?取在明?年的時?間，完?善一套?采購信?息系統(tǒng)?，及材?料供應?商、付?款明細?、采購?合同明?細一體?的信息?，以減?少工作?間的紕?漏、更?好的提?高工作?效率。?在最?后，感?謝公司?所有領?導和同?事，我?有今天?的進步?離不開?大家對?我的幫?助與支?持。總?之;_?___?年我會?以一顆?感恩的?心，不?斷學習?，努力?工作。?我要用?全部的?激情和?智慧創(chuàng)?造差異?，讓事?業(yè)充滿?生機與?活力!?我保證?以發(fā)自?內心的?真誠和?用飽滿?的熱情?去對待?工作。?和大家?一起齊?心協(xié)力?，從新?的起點?開始，?邁向成?功。?首先感?謝領導?對我的?信任，?將我調?到采購?部這個?如此重?要的位?置，給?我個學?習的機?會，讓?我從對?采購一?無所知?道認識?更多的?人與事?，接觸?更多的?新鮮事?物，學?到了一?些新知?識，增?長了更?多見識?!在劉?經理的?、工作?指導之?下，經?過四個?月的采?購，也?積累了?一些工?作經驗?，同時?也明白?，還有?很多事?要繼續(xù)?學習的?，繼續(xù)?去完善?的，繼?續(xù)去提?高的，?在這一?年里，?我沒有?做出轟?轟烈烈?的事，?但對每?一件事?我都會?用心去?想，用?頭腦去?思考，?用行動?去做事?。我?每天按?采購計?劃基本?完成了?所負責?的劑型?，值此?辭舊迎?新的時?節(jié)對一?年來的?工作做?一個總?結，更?多地便?于自己?以后的?工作中?總結今?年的經?驗教訓?，提升?綜合素?質，找?到更好?的方式?方法去?迎接_?___?年的到?來。?經過這?幾個月?的采購?，深知?并不是?單單做?個計劃?表和打?電話報?計劃，?那么簡?單的事?，公司?現(xiàn)在的?采購數(shù)?量是以?開票處?訂的數(shù)?量為準?，個人?認為開?票處與?銷售部?每個星?期要有?個總結?，把客?戶所需?要的信?息反饋?給采購?部、我?們采購?人員也?要對公?司暢銷?品種有?個基本?的了解?，在采?購大量?數(shù)量的?情況下?，我們?要采取?價格策?略，與?供貨商?業(yè)務員?聯(lián)系，?盡量降?低藥品?的成本?，為了?滿足我?們所需?的庫存?，滿足?質管部?要求，?還要總?結質量?問題的?因素，?反饋給?供貨商?，并與?供貨商?達到共?識，共?同解決?質量問?題，做?到及時?退貨。?今后?我們要?更注重?保質優(yōu)?價廉，?貨比多?家，我?發(fā)現(xiàn)要?做好“?質優(yōu)價?廉”是?作為一?個采購?員的工?作精髓?，這個?過程的?操作與?實踐，?是需要?平時的?細心積?累才得?到的經?驗，改?進工作?方法，?提高工?作技能?才能更?深入地?做到“?質優(yōu)價?廉”降?低成本?。_?___?年里我?主要從?以下方?面去做?：1?、認真?做好采?購計劃?，貨比?多家，?做好內?勤工作?，多多?與各部?門的人?員溝通?，每次?計劃做?好的反?饋表與?漲價表?，做到?及時通?知開票?處與銷?售部，?并分析?調查市?場價格?是否適?合客戶?需求!?2、?報計劃?時要細?心、多?多了解?各品種?的信息?變更、?變更的?信息要?及時反?饋給質?管部、?開票處?、銷售?部、當?有新品?種引進?時，要?授集好?信息，?及時與?銷售部?、開票?處溝通?，并快?速備貨?，還要?多多了?解供貨?商與廠?家在各?個時間?段的優(yōu)?惠政策?等。?3、采?購不同?品種，?要靈活?運用不?同的方?法詢價?、講價?、儀價?以達到?降低成?本的最?終目的?。4?、對已?知漲價?的暢銷?品種，?要盡快?的調查?原因，?根據(jù)市?場，和?部門領?導商討?應該漲?到什么?價，對?于銷售?部反饋?如是客?戶已訂?品種，?銷售部?要提供?大概價?格，采?購部根?據(jù)各公?司銷售?的價格?來做價?格調整?。5?、對于?業(yè)務員?提供的?新品種?，要注?意看月?銷量，?暢銷品?種要經?常查看?庫存是?否斷貨?，要保?證庫存?不缺貨?，如因?天氣原?因或流?行病因?要結合?現(xiàn)實分?析，針?對不同?品種做?好備貨?準備。?6、?對于采?購了的?品種要?及時跟?蹤貨是?否到庫?，在第?二天早?上查看?是否入?完庫，?查清楚?原因，?以免做?重復計?劃。?自從進?入采購?部以來?，讓我?更明白?總成本?的優(yōu)先?原則，?和靈活?運用各?種采購?技巧的?重要性?。在這?里，感?謝領導?這幾個?月來對?我的工?作指導?，今后?的我還?需領導?的支持?與培養(yǎng)?，請領?導放心?，我會?繼續(xù)努?力學習?、努力?工作的?，昨日?的成績?已成過?去，現(xiàn)?在重要?的是在?新的一?年里好?好