跟美廚娘學(xué)做菜之桂花飄香月下聞秀廚娘做菜視頻

本文格式為Word版，下載可任意編輯——跟美廚娘學(xué)做菜之桂花飄香月下聞秀廚娘做菜視頻滿街桂花飄香時(shí)，便代表著秋季真的來了。假設(shè)有心，你完全可以將這些桂花收集起來，待曬干后入菜或者做各種香味更加的甜品。董南南

職業(yè)：私營店主

性格：溫柔

愛好：動(dòng)漫和嬉戲

美顏小秘方：多素食，多喝水

桂花杏仁凍

推舉理由：杏仁本來是我最熱愛吃的一種食物，只是有些人不太熱愛它更加的味道。通過這種冷凍的方法做成果凍，使得杏仁更加美味。熱愛在家制作甜品的女生不妨試試。

打定食材：純牛奶、干桂花、杏仁粉、糖、魚膠粉、三花淡奶

制作過程：

1.將糖、杏仁粉參與牛奶中煮開。

2.用一點(diǎn)開水把魚膠粉攪勻，參與煮好的牛奶中。

3.將參與了魚膠粉的牛奶液過濾，去掉雜質(zhì)。

4.將過濾好的牛奶液倒入模具中，放進(jìn)冰箱冷藏一夜。

5.食用時(shí)淋上三花淡奶，撒上適量干桂花即可。

鄧媛媛

職業(yè)：酒店管理

性格：外向、大方

愛好：烹飪、旅游、看電影及養(yǎng)寵物

紫米藕韻

推舉理由：糯米、藕和桂花的搭配是對(duì)比適合的。秋季應(yīng)多吃滋潤的食物，這幾樣食材正具備這種成果。藕最好用吃起來糯糯的紅花藕，糯米中需參與一點(diǎn)黑米增加養(yǎng)分。這道菜吃起來口感軟糯，不太甜，具有良好的食補(bǔ)成果，是一道上得廳堂的涼菜。

打定食材：藕、糯米、黑米、干桂花、糖漿

制作過程：

1.將藕洗凈打皮，切掉靠近頭部的一塊。在藕的孔洞中灌入糯米，塞滿后將切掉的一塊拼回，并用牙簽固定住。將灌制好的藕在清水中泡一夜（若天氣太熱那么不宜泡太久），取出后澆上參與了桂花的糖漿，放入高壓鍋壓一個(gè)小時(shí)左右。

2.壓熟后的藕冷卻后切塊，澆上桂花糖漿拌勻。

3.食用時(shí)再澆上一些桂花糖漿并撒上干桂花即可。

李思鑫

職業(yè)：客服人員

性格：活潑、大方開朗

愛好：美食、唱歌

養(yǎng)顏小秘方：適量的運(yùn)動(dòng)，每天喝一杯檸檬水

桂花芒果水晶卷

打定食材：果凍粉、糖、芒果、干桂花

制作過程：

1.將果凍粉與開水以1：10的比例攪拌平勻。

2.參與適量糖攪拌平勻。

3.將攪拌好的果凍液過濾，去掉其中的雜質(zhì)。

4.在過濾后的果凍液中參與桂花。

5.將添加了桂花的果凍液倒入容器冷卻待用。

6.食用時(shí)，將冷卻成型的水晶凍裹在切成條形的芒果上，淋上芒果汁即可。

推舉理由：水晶卷清爽可口，芒果的芳香加上桂花粒，使得甜品增加創(chuàng)意，制作起來也不覺得麻煩。嶄新桂花一般不適合食用，入菜多項(xiàng)選擇擇可食用的干桂花。

姚楠

職業(yè)：公司公共關(guān)系人員

性格：含蓄、溫柔、關(guān)懷

愛好：旅游、打羽毛球、保齡球及游泳

養(yǎng)顏小秘方：每天睡足8小時(shí)，每個(gè)星期敷3次面膜，并常喝蜂蜜水

桂花紅棗糕

打定食材：干紅棗（若無，可用嶄新紅棗代替）、牛奶、桂花、馬蹄粉

制作過程：

1.將紅棗去核，參與水和桂花蒸3個(gè)小時(shí)，直到蒸軟為止。

2.將蒸熟后的紅棗打爛成泥，用密篩細(xì)細(xì)過濾一遍，再參與馬蹄粉和少許糖，蒸2小時(shí)成糕狀。

3.牛奶中參與少量糖和馬蹄粉，蒸2個(gè)小時(shí)成糕狀。將蒸好的紅棗糕與牛奶糕一層層間隔碼放在一起，并切成三角形。

4.裝盤后撒上干桂花即可。

推舉理由：紅棗、牛奶味道濃郁，并可以補(bǔ)血養(yǎng)顏，滑滑的口感更增加整個(gè)糕點(diǎn)的潤滑度。

桂花菜品推舉品嘗地

玖恬甜品

東南亞風(fēng)情小店，榴蓮系列美觀心情、鮮果珍多、D24榴蓮重乳酪以及桂花系列甜品都是特色。

地址：天府大道麓山大道一段18號(hào)

麓鎮(zhèn)商業(yè)區(qū)新雨街3號(hào)

人均消費(fèi)：30元左右

龍軒中餐廳

菜品極為講究，環(huán)境幽雅時(shí)尚，精品川菜和粵菜的結(jié)合能夠得志不同口味人群的需求。另有桂花糯米藕等多個(gè)桂花系列菜品。

地址：世紀(jì)城路88號(hào)成都世紀(jì)城天堂洲際大飯店5樓

人均消費(fèi)：200元左右

華府中餐廳

華府中餐廳處于酒店大堂中，人均消費(fèi)低，菜品出品講究，選擇多樣化，蓮子桂花糕是極受接待的菜品之一。

地址：世紀(jì)城路208號(hào)世紀(jì)城假日酒店2樓

人均消費(fèi)：50元左右

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