深圳市職業(yè)技能鑒定考核大綱

深圳市職業(yè)技能鑒定（美發(fā)師）考核大綱. 職業(yè)概況職業(yè)名稱：美發(fā)師職業(yè)定義：根據(jù)顧客的頭型、臉型、發(fā)質(zhì)和要求，為其設(shè)計、修剪、制作發(fā)型的人員。職業(yè)等級：本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。基本文化程度：初中畢業(yè)。培訓(xùn)期限要求：全日制職業(yè)學(xué)校教育，根據(jù)其培養(yǎng)目標(biāo)和教學(xué)計劃確定。晉級培訓(xùn)期限：初級不少于標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；中級不少于標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級不少于標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；技師不少于標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；高級技師不少于標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時；報考條件：參照《關(guān)于印發(fā)職業(yè)技能鑒定各職業(yè)報考條件的補充通知》（深職鑒辦〔〕號）執(zhí)行鑒定方式，鑒定時間：鑒定方式分為理論知識考試和技能操作考核。理論知識采用筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實操操作方式，并分項目進行，由考評小組成員分項打分。兩項考試（考核）均采用百分制，皆達(dá)到分及以上為合格。技師和高級技師鑒定還須進行綜合評審。各等級的理論知識鑒定考試時間為分鐘，各等級的技能操作時間不少于分鐘考評人員與考生配比：理論知識考試考評員與考生配比為：（每個教室配名考評員）；技能操作考核由名考評員組成考評小組。.基本要求；職業(yè)道德基本知識、職業(yè)守則要求、相關(guān)法律與法規(guī)知識、基礎(chǔ)理論知識：美發(fā)發(fā)展簡史專業(yè)基礎(chǔ)知識：服務(wù)技術(shù)管理知識（一）美發(fā)服務(wù)接待的程序、方法與解答咨詢。（二）美發(fā)崗位責(zé)任、服務(wù)規(guī)范要求及各項規(guī)章制度、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)管理制度。（三）公共關(guān)系基本知識。專業(yè)知識：（一）洗發(fā)（二）發(fā)型制作（三）剃須、修面（四）發(fā)型設(shè)計與素描（五）發(fā)型制作（六）剃須修面（七）發(fā)型制作（八）漂發(fā)與染發(fā)專業(yè)相關(guān)知識：1/13（一）美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識（二）人體生理知識（三）臉、型、頭型、身材基（四）洗發(fā)、按摩基本知識。美發(fā)素描基本知識（五）美發(fā)化學(xué)藥品的識別（六）美發(fā)工具及電器用品（七）美發(fā)化學(xué)用品知識（八）經(jīng)營管理（九）素描基本知識（十）色彩知識質(zhì)量管理知識：（一）質(zhì)量方針（二）崗位質(zhì)量要求（三）崗位的質(zhì)量保證措施與責(zé)任安全文明生產(chǎn)與環(huán)境保護知識：（一）現(xiàn)場文明生產(chǎn)要求（二）安全操作與勞動保護知識（三）環(huán)境保護知識鑒定內(nèi)容：理論知識鑒定內(nèi)容：（初級）：項目 鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定比重備注一、美發(fā)師、美發(fā)師服務(wù)接待基本知識服務(wù)接待與 、美發(fā)服務(wù)咨詢基本知識解答咨詢基 二、職業(yè)道礎(chǔ) 德知識三、發(fā)型發(fā)展簡史一、洗發(fā)專業(yè)知

、職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識、美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容、美發(fā)職業(yè)道德的特點、提倡職業(yè)道德的重要意義、我國美發(fā)藝術(shù)演變國外美發(fā)發(fā)展簡史、發(fā)型發(fā)展的趨勢、洗發(fā)的準(zhǔn)備工作、簡單的洗發(fā)程序和方法、洗發(fā)的質(zhì)量要求及注意事項、頭部按摩2/13項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定比重備注識二、發(fā)型制、剪發(fā)技術(shù)作、燙發(fā)、吹梳造型、盤（束）發(fā)三、剃須、、剃須、修面的用具及消毒修面、剃須、修面的操作、修面的質(zhì)量要求四、染發(fā)與、染發(fā)焗油、焗油一、美發(fā)行、美發(fā)行業(yè)衛(wèi)生知識、人體生理知識相業(yè)衛(wèi)生知識、洗發(fā)按摩基本知識；美發(fā)素描基本知識、美發(fā)化學(xué)藥品的識別關(guān)知二、人體身、人體頭部骨骼的生理知識識、頭部、面部、頸部肌肉生理結(jié)構(gòu)知識體基礎(chǔ)知識、皮膚的生理知識、頭發(fā)的日常保養(yǎng)和護理．實際操作鑒定內(nèi)容：（初級）項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定比備注重項目一男式剪吹．無分界游泳式.能熟練將各種用品用具，運用到各．分界自然式種層次組合技法中。.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧，制作不同風(fēng)格的男女式發(fā)型。.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào)，其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性項目二有機組合。.層次色調(diào)柔和，高低適度，厚薄均女式剪吹．長橢圓形內(nèi)變發(fā)式勻，前后相稱。．月牙形中長發(fā)式．齊耳形混合層次發(fā)式 .發(fā)絲流向明確自然，造型輪廓齊圓。．平齊形中長發(fā)式.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。3/13．豎列形排卷 .根據(jù)發(fā)型式樣要求，選擇不同．十字形普通排卷 卷杠。．品字形排卷 .卷法操作熟練，動作規(guī)范，姿勢正項目三 確。燙發(fā)或染發(fā) .卷杠粗細(xì)搭配合理，松緊適宜，結(jié)構(gòu)緊湊，排列整齊，發(fā)絲清晰，光亮平整。.排列藝術(shù)，符合發(fā)型設(shè)計要求。.能夠掌握卷發(fā)的新型工具和工藝。.卷芯繞圈平服,卷位緊密無間,整齊均勻,無脫位頭發(fā)。．白發(fā)染黑發(fā) .根據(jù)顧客染發(fā)前的發(fā)質(zhì)情況，正確配制染劑與雙氧乳比例。.正確涂抹，并確定停放時間，達(dá)到白發(fā)染黑發(fā)到要求。.基本掌握染發(fā)后到?jīng)_洗方法及技巧。理論知識鑒定內(nèi)容（中級）：項目 鑒定范圍 鑒定內(nèi)容 鑒定比 備注重一、美發(fā)師服務(wù)、美發(fā)師接待常識接待與解答咨詢、常用美發(fā)用品的質(zhì)量鑒別二、職業(yè)道德、職業(yè)道德的基礎(chǔ)知識基礎(chǔ)、美發(fā)職業(yè)道德規(guī)范內(nèi)容知、美發(fā)職業(yè)道德的特點識、提倡職業(yè)道德的重要意義三、發(fā)型發(fā)展簡、我國美發(fā)藝術(shù)演變史國外美發(fā)發(fā)展簡史、發(fā)型發(fā)展的趨勢4/13項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定比備注重一、洗發(fā)、頭發(fā)的鑒別與護理專、多種洗發(fā)止癢方法業(yè)、頭、頸、肩的按摩知識二、發(fā)型制作、剪發(fā)技術(shù)、燙發(fā)、吹梳造型、盤（束）發(fā)三、剃須、修面 、七十二刀法的運用、皮膚的繃緊方法、絡(luò)腮胡須的剃修方法、剃刀的保養(yǎng)四、染發(fā)與焗油 、染發(fā) 、焗油油一、臉型、頭型、、臉型特征和印象身材基礎(chǔ)知識、頭型和身材的特征和印象相二、美發(fā)師按摩按摩基本概率及發(fā)展簡史關(guān)技術(shù)基礎(chǔ)知識人體各部位主要名稱及體表骨骼標(biāo)志劃分知識按摩技術(shù)原理及保健作用按摩用具、用品的作用及按摩注意事項經(jīng)穴定位常用方法實際操作鑒定內(nèi)容： （中級）項目 鑒定范圍 鑒定內(nèi)容 鑒 定 備注比重項目一女式剪吹項目二男式剪吹

A．薄尾形長穗.能熟練將各種用品用具，運用到各種層次發(fā)式修剪組合技法中。．厚尾形長穗發(fā).能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧，制作不式修剪同風(fēng)格的男女式發(fā)型。．露耳形短碎發(fā).發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào)，其設(shè)計充式。分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。．翻翹形中長發(fā).層次色調(diào)柔和，高低適度，厚薄均勻，前式。后相稱。.發(fā)絲流向明確自然，造型輪廓齊圓。A．平頭發(fā)式.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和B．圓頭諧,虛實適度。5/13項目三 ．女士燙發(fā)排列一．燙發(fā) （三種以上花式卷法

.根據(jù)發(fā)型式樣要求，選擇不同卷杠。.卷法操作熟練，動作規(guī)范，姿勢正確。.卷杠粗細(xì)搭配合理，松緊適宜，結(jié)構(gòu)緊湊，排列整齊，發(fā)絲清晰，光亮平整。.排列藝術(shù)，符合發(fā)型設(shè)計要求。.能夠掌握卷發(fā)的新型工具和工藝。.卷芯繞圈平服,卷位緊密無間,整齊均勻,無脫位頭發(fā)。吹恤大波卷發(fā)式.姿勢妶熟動作自然有條不紊，波紋完整。二．恤發(fā).側(cè)向前內(nèi)卷式，外翻卷式均可，發(fā)尾必須一圈以上卷度.波紋完整，起伏得當(dāng)。.發(fā)式新穎大方，層次細(xì)膩，布局合理。.發(fā)型整體效果配合頭型、臉型，和諧得當(dāng)。三．晚裝發(fā)型．中式新娘.中式新娘或西式新娘均可。．西式新娘.全面構(gòu)思，整體造型采用手法不限，不遺漏散發(fā)，紋理清晰。.姿勢姿勢妶熟動作自然有條不紊塊面之間銜接嚴(yán)謹(jǐn)。.整體造型協(xié)調(diào)，美觀大方。極具藝術(shù)性及立體性。天然黑發(fā)染色.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和要求，正確選擇染發(fā)劑，四．全頭染發(fā)進行自然黑染發(fā)、基本色彩染發(fā)。技巧.正確選用染膏與雙氧乳比例，調(diào)配染發(fā)“注”以上四劑。.染發(fā)后發(fā)色無明顯色差，色正亮麗。項選一項.染發(fā)后頭皮不留明顯染痕。理論知識鑒定內(nèi)容（高級）：項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定備注比重基一、美發(fā)、服務(wù)接待藝術(shù)礎(chǔ)師服務(wù)接、服務(wù)咨詢藝術(shù)知待與解答識咨詢一、洗發(fā)、正確的洗發(fā)方法專、干洗業(yè)、洗發(fā)的效果不佳的原因及處理6/13項目知識相關(guān)知識

鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定備注比重二、剃須、、刀法的運用修面、特殊胡須的修剃、胡須的修飾、面部按摩、經(jīng)絡(luò)系統(tǒng)的構(gòu)成和分布狀況、經(jīng)絡(luò)按摩三、發(fā)型、發(fā)型設(shè)計設(shè)計與素、素描描、化妝美容四、發(fā)型、剪發(fā)技術(shù)制作、燙發(fā)、吹梳造型五、漂發(fā)、漂發(fā)與染發(fā)、染發(fā)一、美發(fā)、美發(fā)工具及電器用品分類工具及電、美發(fā)工具的性能和美發(fā)電器用品知識器用品、美發(fā)工具與電氣設(shè)備的使用及維修保養(yǎng)知識二、美發(fā)、洗發(fā)、固發(fā)、用品的種類及作用化學(xué)用品、燙發(fā)、漂染發(fā)用品的種類及作用知識、美發(fā)化學(xué)用品的使用與鑒別實際操作鑒定內(nèi)容：（高級）項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定備比重注項目一男式剪吹．圓頭式.能熟練將各種用品用具，運用到各種層次組合或女式剪技法中。吹.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧，制作不同風(fēng)7/13．新潮型長穗發(fā)式．斜后翻形邊緣層次．。。．實用晚裝項目二晚裝．吹大波卷發(fā)式項目三吹風(fēng)造型項目四漂染

格的男女式發(fā)型。.發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào)，其設(shè)計充分體現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。.層次色調(diào)柔和，高低適度，厚薄均勻，前后相稱，不能有斷層。.發(fā)絲流向明確自然，造型輪廓齊圓。.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。操作要求（冠頂區(qū)頭發(fā)長短不限，曲直不限，不能搭配任何頭飾。）.根據(jù)造型設(shè)計進行挑染。．顏色必須為度以上。．后區(qū)必須采用包類（單包，雙包，疊包，交合）任意一項。．前發(fā)區(qū)造型自由設(shè)計。．整款造型中必須要體現(xiàn)波紋，層次型卷筒，單卷筒，環(huán)形卷這幾種傳統(tǒng)手法中的至少一種。．發(fā)絲通順光亮，流暢自然，固發(fā)方式正確。操作姿勢協(xié)調(diào)自然，用品用具選配正確，使用得當(dāng)。造型效果要求.塊面之間銜接嚴(yán)謹(jǐn)，緊而不板，松而不散。.整體造型與發(fā)色化妝服飾頭形體形等搭配協(xié)調(diào)，具有藝術(shù)性和實用性。特作技術(shù)要求：造型前模特長發(fā)須過肩以下，有層次女性模特，考前可隨意剪燙染發(fā)（禁止使用電熱棒）總體要求：女士波浪發(fā)型，現(xiàn)場吹風(fēng)造型，發(fā)式劉海，長度至鼻梁以下，程序正確。姿勢嫻熟，動作自然，有條不紊，波紋完整。①前區(qū)劉海，長度至鼻梁以下，根據(jù)模特臉型吹成不同高度的線位。②側(cè)向前或向后外翻，兩種以上的技巧操作。③波紋完整，起伏得當(dāng)，梳類配合的力度角度合理。④發(fā)式新穎大方，層次細(xì)膩，布局合理。⑤發(fā)型整體效果配合頭型、臉型和諧得當(dāng)。造型要求① 必須兩種以上技術(shù)混合.正確進行發(fā)色與發(fā)質(zhì)分析，確定基色與目標(biāo)色。.根據(jù)顧客發(fā)質(zhì)和要求，正確選擇染發(fā)劑，進行8/13．天然黑發(fā)漂染 自然黑染發(fā)、基本色彩染發(fā)。．淺色變深色重 .正確選用染膏與雙氧乳比例，調(diào)配染發(fā)劑。染 .染發(fā)后發(fā)色無明顯色差，色正亮麗。．發(fā)根重染 .染發(fā)后頭皮不留明顯染痕。．暖色變冷色重染理論知識鑒定內(nèi)容（技師）：項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定比重備注基設(shè)計、發(fā)型設(shè)計、發(fā)型繪畫礎(chǔ)、化妝、形象設(shè)計知識發(fā)型制作、剪發(fā)技術(shù)、造型專漂發(fā)與染、色彩的選擇業(yè)發(fā)、漂發(fā)染發(fā)知識培訓(xùn)與指、美發(fā)教師的基本素質(zhì)導(dǎo)、美發(fā)師的培訓(xùn)經(jīng)營管理、美發(fā)企業(yè)的經(jīng)營管理知識、美發(fā)企業(yè)的勞動管理設(shè)計、發(fā)型設(shè)計、發(fā)型繪畫、化妝、形象設(shè)計識相關(guān)知

發(fā)型制作 、發(fā)式造型、發(fā)型的自然美和藝術(shù)美漂發(fā)染發(fā) 、色彩學(xué)知識、流行色經(jīng)營管理 、美發(fā)企業(yè)的技術(shù)管理、美發(fā)企業(yè)的經(jīng)營管理9/13項目 鑒定范圍 鑒定內(nèi)容 鑒定比重 備注素描基本 、素描常識知識 、素描的基本要領(lǐng)、素描線的原理及表現(xiàn)手法、明暗調(diào)子的形成、素描與發(fā)型繪畫、靜物寫生之間的關(guān)系、人物繪畫知識色彩知識 、色彩的構(gòu)成原因、色彩的公用、調(diào)子的一般規(guī)律 、色調(diào)的選擇實際操作鑒定內(nèi)容：（技師）項目鑒定范圍鑒定內(nèi)容鑒定比重備注項目一男式剪吹A(chǔ)．奔式發(fā).能熟練將各種用品用具，運用到各種層次組合式技法中。B．明中分.能運用多種修剪技術(shù)及吹風(fēng)技巧，制作不同風(fēng)發(fā)式格的男女式發(fā)型。C．老向發(fā).發(fā)型效果與整體造型搭配協(xié)調(diào)，其設(shè)計充分體式現(xiàn)出時尚性與實用性有機組合。.層次色調(diào)柔和，高低適度，厚薄均勻，前后相稱。.發(fā)絲流向明確自然，造型輪廓齊圓。.兩側(cè)造型對稱,協(xié)調(diào)自然,與臉型搭配和諧,虛實適度。．男士吹波：模特要求（男性）紋發(fā)式、操作前，模特頭發(fā)必須是全部黑色直發(fā)，并且濕法向后梳直。、頂部發(fā)長必須超過厘米，頸部發(fā)長必須超過厘米。、必須是短直發(fā)（未經(jīng)燙曲，否則取消考試資格）。：修剪發(fā)式、必須現(xiàn)場剪去厘米以上：、修剪方式不限，軋剪整齊，底茬色調(diào)柔和，鏟角高度必須厘米以上、左右對稱，厚薄均勻，結(jié)構(gòu)合理。：吹波浪要求、吹風(fēng)造型，工具不限，任意選擇，使用得當(dāng)。10/13、操作姿勢規(guī)范，各類用品用具選用得當(dāng)。：造型效果、造型與修剪相輔相成，層次流向明確，波浪分明（波浪不少于個）線條流暢。、發(fā)型與整體造型搭配合理，自然合諧、虛實適度、發(fā)型的時尚性與實用性有機結(jié)合，充分體現(xiàn)設(shè)計概念。．短直發(fā)式項目二 （創(chuàng)意型）女式剪吹設(shè)計示意圖——女式剪吹 ．長直發(fā)式（創(chuàng)意型 1. 能用線條勾畫出發(fā)型設(shè)計的結(jié)構(gòu)示意圖；并用文字或數(shù)字或英文字母注明修剪順前傾羽毛序。裝）充分表現(xiàn)出比例協(xié)調(diào)、層次分明、線條清晰等效果。項目三女式漂染技巧與設(shè)計項目四女造式型（晚裝或恤發(fā)）項目五發(fā)型設(shè)計圖文

．天然黑發(fā).能根據(jù)漂染原理，結(jié)合發(fā)型設(shè)計，對頭發(fā)漂染三級進行褪色、洗色、補色等漂染。過渡色.能正確選用漂、染用品用具。．天然黑發(fā).發(fā)色效果能夠色相準(zhǔn)確，色度純正。漂染灰白.發(fā)型的時尚性實用性有機結(jié)合充分體現(xiàn)設(shè)計色發(fā)理念。女式漂染設(shè)計文字說明——.能說明此種漂染特點、調(diào)配比例及漂染用品的型號及名稱。.漂染效果能準(zhǔn)確表達(dá)發(fā)型設(shè)計中過度發(fā)色的渲染效果和藝術(shù)感。Ａ.宴會.能運用多種梳、盤技巧，制作不同的宴會發(fā)型。發(fā)型（創(chuàng)意.能熟練將各種用品用具，運用到各種層次組合晚裝發(fā)型）技法中。.宴會發(fā).結(jié)構(gòu)之間銜接嚴(yán)謹(jǐn)，緊而不板，松而不散，造型（傳統(tǒng)晚型立體協(xié)調(diào)，通順光滑，線條流暢，周圍平伏。裝發(fā)型）.整體造型與色彩、化妝、服裝、頭形、臉型、體型等搭配和諧自然，其設(shè)計充分體現(xiàn)傳統(tǒng)經(jīng)典或時尚創(chuàng)意。.創(chuàng)意紋理1.能運用多種恤發(fā)技巧，