中秋節(jié)做月餅的教案（通用10篇）

第頁共頁中秋節(jié)做月餅的教案〔通用10篇〕中秋節(jié)做月餅的教案〔通用10篇〕中秋節(jié)做月餅的教案篇1【活動目的】1、知道月餅是中秋節(jié)的食品，通過觀察和品味，知道月餅有各種各樣的。2、能用較完好的語言表達自己的發(fā)現(xiàn)與感受。3、體驗和同伴一起分享月餅的快樂?！净顒訙蕚洹?、幼兒每人一塊月餅〔自帶、品種不一〕。2、老師準備蘇式和廣式月餅，水果刀一把?！净顒舆^程】一、觀察盤子里的月餅，并和同伴進展交流。1、盤子里有什么？2、它們是什么樣子的？3、聞起來感覺怎么樣？二、觀察月餅的餡兒，知道月餅是有各種各樣的。1、猜猜月餅的餡兒，激發(fā)進一步活動的興趣。2、觀察切開來的月餅，知道月餅的餡兒是各種各樣的?！?〕仔細看看月餅里面是什么樣的？〔2〕你們有沒有吃過這些口味的月餅？說說它是什么味道的。三、拓展經(jīng)歷，介紹自己見過或吃過的月餅。你還吃過什么樣的月餅，向我們大家介紹一下。四、品味月餅，體驗和同伴分享的快樂。中秋節(jié)做月餅的教案篇2活動目的：1、學慣用團、壓的動作制作月餅。2、樂于參加集體活動，體會成功的快感?；顒訙蕚洌?、橡皮泥、泥工板、娃娃、盤子2、游戲貨架活動過程：1、講故事，引起幼兒興趣。2、幼兒互相交流討論老師：大家都見過月餅了，請小朋友講一講月餅是什么樣的？是如何做出來的？3、老師做示范只做月餅，幼兒仔細觀察，掌握材料使用方法及制作過程。〔1〕知道材料的使用方法?！?〕仔細觀看老師做示范，掌握整個制作過程。4、動手制作月餅老師在一旁巡回指導幼兒用團、壓等方式只做月餅，并提醒幼兒不要用力壓。5、欣賞月餅請幼兒把形狀好，花紋明晰的月餅送到游戲貨架上。中秋節(jié)做月餅的教案篇3活動目的：理解制作月餅的方法。理解月餅的起時間。知道過什么節(jié)日要吃月餅。活動準備：幾種各式月餅。制作月餅的視頻?；顒舆^程：一、各式月餅1、哇！有這么各式各樣的小餅這叫什么?。?、還是小朋友們最棒，知道這是月餅，那你們吃過月餅沒嗎？3、小朋友們都吃過??！誰能說說月餅好吃不??？月餅是什么餡料的?。?、你們吃過這么多款式的月餅，那你們知道月餅是從什么時候起的嗎？5、月餅的起：在北宋時期，在皇宮和民間都管月餅叫月團或小餅，在古代的演變中到了南宋時期，才有月餅這個叫法。6、我們都知道古代就有月餅吃了，那什么時候必須吃月餅那？7、對！是過節(jié)的時候要吃月餅，那是過什么節(jié)??？8、中秋節(jié)就是每年的農(nóng)歷八月十五要吃月餅和賞月。二、制作月餅的方法1、小朋友都知道關(guān)于月餅的這么多知識了，那知不知道制作月餅要幾部能完成??？2、不知道我們就應該知道對不??？我們來看視頻理解。3、看完視頻小朋友們這回知道月餅的制作方法了吧！4、那我們在說一遍制作方法，從制皮、制餡、包餡、成型、飾面、烘烤六個局部。三、小結(jié)1、小朋友本課的知識都學會了嗎？2、那要考考小朋友們了。3、小朋友們答復得不錯，獎勵你們吃月餅好不？4、品味月餅。中秋節(jié)做月餅的教案篇4［活動目的］1．嘗試用團聚、壓扁的方法制作“月餅”，并用輔助材料印出花紋。2．愉快地參與活動，體驗成功的快樂。3．簡單理解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義。4．知道節(jié)日時人們主要的慶賀活動。［活動準備］1．油泥、泥工板、塑料娃娃各一個，小盤子六只。2．幼兒玩超市游戲用的貨架。3．幼兒認識過月餅。［活動過程］1．由故事導入課題，引起制作“月餅”的興趣。2．遷移已有經(jīng)歷，交流和討論。指導語：我們都見過月餅，誰來說說月餅是什么樣子的？它是怎么做出來的呢？3．觀察老師制作“月餅”，理解材料的使用方法和制作的過程。(1)認識材料，知道使用的方法。(2)觀察老師示范，理解制作的過程。4．自由嘗試制作月餅。5．欣賞自己做的“月餅”，體驗成功的快樂。教學反思：通過本次活動不僅豐富了孩子們的知識，鍛煉了動手才能的想象力，更讓他們感受的我們的傳統(tǒng)節(jié)日的濃濃的節(jié)日氣氛！中秋節(jié)做月餅的教案篇5一、主要涉及領(lǐng)域：綜合。二、活動目的：1、在觀看做月餅的過程中，知道制作月餅的材料、工具、用處及方法。2、積極參與活動，大膽地表達自己的想法和發(fā)現(xiàn)。3、體驗和嘉賓一起參與活動及品味的快樂。4、知道節(jié)日的時間、來歷和風俗習慣，感受節(jié)日的氣氛。5、讓幼兒知道節(jié)日的時間。二、活動準備：邀請制作月餅的嘉賓來園〔攜帶材料和工具〕和幼兒共同做月餅。三、活動過程：1、向做月餅的嘉賓問好，激發(fā)參與活動的興趣。2、認識制作月餅的材料和工具，理解其用處。3、根據(jù)材料和工具，猜想制作月餅的方法。指導語：剛剛嘉賓給我們介紹了制作月餅的工具和材料，它們在制作月餅的過程中，有著不同的用處。誰來猜一猜月餅到底是怎么做出來的？4、觀看嘉賓制作月餅，理解制作的方法?！苍诨顒又?，可以請局部幼兒嘗試參與制作，獲得親身感受?！?、烘烤和品味月餅，體驗快樂。四、教學反思：老師可將制作月餅的過程拍成照片資料布置在環(huán)境中，引導幼兒進一步觀察和熟悉。中秋節(jié)做月餅的教案篇6活動目的：1、知道中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)的節(jié)日，有賞月、吃月餅等風俗；嘗試在面團上用模具印花的方法表達月餅的花紋、圖案。2、知道節(jié)日時人們主要的慶賀活動。3、簡單理解節(jié)日的來歷，知道其全稱、日期和意義?；顒訙蕚洌好娣?、月餅模具、帽子，桌布口罩音樂活動過程：一、中秋到，道中秋你知道中國特有的節(jié)日嗎？春節(jié)、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)、敬老節(jié)、中秋節(jié)的由來和有關(guān)傳說和風俗“嫦娥奔月”、“后羿射日”等。吃月餅、賞月中秋節(jié)的風俗很多，形式也各不一樣，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美妙生活的向往。二、看月餅，說月餅說說月餅的不同形狀不同，一般多見是圓形，還有方形，心形等等花紋不同。月餅上都有花紋，有的是圖案，有的還有文字。餡兒不同，豆沙、玫瑰、鮮肉等。制作方法不同〔制作材料不同〕，冰激凌、冰皮、廣式、蘇式等。三、做月餅討論：我們可以用什么方法制作月餅老師示范：先取適量的面團，在手中搓圓。用模具輕輕一壓，保持月餅外表光滑。取出塑料小刀，在月餅上刻上花紋。四、自由結(jié)伴選擇材料制作觀察幼兒制作情況，適時、適宜給予提示、示范等幫助?！膊シ乓魳贰澄?、介紹、展示自制的月餅。六、活動延伸：把做好的月餅拿到食堂蒸熟，讓孩子們品味自己親手制作的月餅。中秋節(jié)做月餅的教案篇7活動目的：1.欣賞各種月餅外形的美。2.嘗試制作月餅，體驗創(chuàng)作的樂趣。活動準備：1.課件準備：奇奇月餅店圖片；各種月餅圖片。2.紙面教具：月餅店字樣。3.材料準備：(1)師幼共同搜集各種月餅盒。(2)橡皮泥、美工板、牙簽、小紙盒、彩帶、彩紙、剪刀等材料和工具?；顒又笇В?.自由欣賞。引導語:奇奇的月餅店就要開張了。今天，它送來了許多月餅，讓我們一起去看一看吧。引導幼兒自由欣賞，看一看月餅上有什么圖案，議一議為什么要設計這樣的圖案，比比哪一種圖案最美、最有特色。小結(jié):月餅的圖案精巧、造型獨特，表達了我們國家的文化特色。2.制作月餅。引導語:買月餅的人實在是太多了，奇奇忙不過來，讓我們一起幫奇奇做月餅吧!鼓勵幼兒根據(jù)自己的興趣設計、制作各式各樣的月餅。例如:以黏土做面，以不同顏色的黏土做餡料，包在面皮里做成月餅;用黏土在月餅上做各種花紋的裝飾……引導幼兒與同伴交流分享自己制作的月餅作品。3.月餅店。引導語:小朋友們做了這么多的`月餅，讓我們一起幫奇奇賣月餅吧!鼓勵幼兒分角色，運用自制的月餅作品玩“月餅店”游戲?；顒友由欤?.在美術(shù)區(qū)提供相關(guān)的美工材料，引導幼兒繼續(xù)制作月餅。2.引導幼兒在角色游戲中增加“月餅加工廠”“月餅店”等游戲主題〔資包中提供字樣供老師打印〕。中秋節(jié)做月餅的教案篇8活動目的：1、鍛煉手部動作的靈敏性，鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，培養(yǎng)想象力、創(chuàng)造力。2、理解做月餅的過程練習“團、壓、捏、刻、印”等技能。3、感受中秋節(jié)的歡樂氣氛分?；顒訙蕚洌簩嵨镌嘛?、音樂《爺爺為我打月餅》、做月餅的面團、各種形狀的月餅卡片、電飯鍋活動過程：1、組織幼兒坐好聽歌曲《爺爺為我打月餅》，激發(fā)幼兒的活動興趣。2、老師進展提問：你們吃過什么形狀的月餅？它們是什么味道的？里面是什么餡的？3、出示各種形狀的月餅卡片讓幼兒進展觀察，然后提問：“小朋友你們愿意做月餅嗎？如今老師教你們做月餅?！?、老師邊講解邊示范月餅的做法：〔1〕、先將面揉好，用手團、壓、然后包餡，一手托皮，一手沿皮的邊緣包上、捏緊?！?〕、幼兒制作將包好的面團放入模型，摁一下，然后磕出來。老師巡回指導，教幼兒團、壓、捏、刻、印的技能，并引導幼兒做出不同形狀的月餅。5、將月餅放入電飯鍋的蒸籠蒸熟。6、做游戲，等待月餅蒸熟，利用圖片進展二次分類：請幼兒先把大小不同的月餅找出來放在一個籃子里，再把大小不同的正方形月并放到另一個籃子里，再請幼兒把大小不同的圓形月餅分給兩個小朋友，再把大小不同的正方形月餅分給另外兩名小朋友。7、大家一起品味自己制作的月餅，〔體驗自己的勞動成果〕。中秋節(jié)做月餅的教案篇9設計意圖：中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日之一,幼兒一般對民族風情這類的社會知識很難理解,需要老師根據(jù)幼兒的特殊需求設計適宜的教案通過游戲、語言等方式讓幼兒承受知識,同時月餅是中秋節(jié)必吃的事物,幼兒也很喜歡吃,而此階段的幼兒好奇心強,他們非常想自己動手做一個月餅,小班的小朋友很喜歡動手制作所以我將中國民俗和手工聯(lián)絡在一起,既能讓孩子理解中國民俗節(jié)日也能滿足他們動手制作的樂趣?；顒幽康模?、理解中秋節(jié)的來歷，傳統(tǒng)，和風俗2、知道月餅是圓圓的,有不同的口味。2、可以大膽地在同伴面前分享自己的想法。3、體驗和同伴一起品味月餅的快樂?；顒訙蕚洌翰牧蠝蕚洌篜PT課件，中秋節(jié)來歷，風俗，傳統(tǒng)的假設干張圖片，月餅假設干張圖片，嫦娥奔月的故事視頻。經(jīng)歷準備：知道中秋節(jié)要吃月餅的風俗,且知道月餅有多種味道。重點：知道月餅是圓圓的,有不同的口味。難點：會用各種材料裝飾“月餅”,嘗試用撕、粘、團等方式制作月餅?；顒舆^程：一、情境導入,激發(fā)興趣。1、老師創(chuàng)設小貓準備開一家月餅店的情境,充分調(diào)動幼兒的興趣。師：今天,我們班來了位小客人,我們一起來認識她吧。師：你們猜猜咪咪來我們班干什么的?我們聽一聽咪咪是怎么說的?師：你們愿意幫助咪咪吃他做的新月餅嗎?今天呀,咪咪把月餅帶到了我班,我們一起來看一看。二、看一看,說一說。出示實物月餅,師幼一同觀察月餅外觀,并請個別幼兒品味月餅。師：這些月餅是什么形狀的?看上去像什么?師總結(jié)：原來啊,月餅是圓圓的。三、嘗一嘗,說一說。師：嗯,好香啊,誰愿意來嘗一嘗,告訴我們它是什么味道的。師：寶貝,你吃的月餅是什么味道的啊?四、仔細觀察月餅,知道月餅有各種口味。師：哎呀,你的月餅里有什么呀,請你仔細觀察月餅,告訴我你在月餅里面發(fā)現(xiàn)了什么?師小結(jié)：中秋節(jié)大家都吃圓圓的月餅,月餅有五仁的、肉松的、水果味的,特別好吃。師：小朋友們,咪咪做的月餅怎么樣?我們一起謝謝咪咪請我們吃月餅。(謝謝你們,小2班的小朋友,你們想不想學做這些好吃的月餅呢?師：寶貝們,你們想不想跟爸爸媽媽一起做月餅呢?如今，我們先來玩?zhèn)€游戲熱熱身，再做月餅吧(播放中秋節(jié)兒歌)五、播放游戲音樂家長與幼兒一起玩游戲六、游戲過后，做手工老師：好了，小朋友們。游戲玩完啦，如今我們正式來做月餅啦。接下來有請我們的爸爸媽媽媽來和寶貝們一起做月餅吧?；顒友由欤河變号c爸爸媽媽一起做月餅。中秋節(jié)做月餅的教案篇10活動目的：1、品味月餅，學會分享，體驗分享的快樂。2.知道每年農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié)，是全家人團聚的好日子。3.初步萌發(fā)對民族文化的興趣，理解中秋節(jié)吃月餅的風俗?；顒訙蕚洌?.ppt課件：月餅的制作方法2.月餅及切月餅的塑料小刀3.音樂歌曲《八月十五月兒圓》活動過程：一、聽音樂，跟唱歌曲《八月十五月兒圓》。1.老師：歌曲里唱了什么?八月十五是什么日子?