sjw從技術人才到管理骨干綱要A版烘焙門店招聘培訓教程

從“技術(業(yè)務)人才”到“管理骨干”FromTechnicalTalenttoExcellentManager問題管理研究所獨家特色課程之四（A版）主講人簡介導讀引言：如何突破彼德原理制約技術人才思維模式的十大問題技術人才“十步”走向管理骨干練就六脈神劍，實現(xiàn)成功轉型轉型配套：18般武藝與核心技能后記：從“技術人才”到“十能人才”2技術人才擔任管理工作的黃金時代國家領導人來源的三個階段企業(yè)高管來源的三個階段管理骨干和管理精英在向技術人才召喚，但也面臨著“兩頭空”的挑戰(zhàn)。一頭是彼德原理另一頭是技術荒廢技術人才也包括創(chuàng)意、

設計、廣告等專業(yè)技術人才有些單位稱為業(yè)務骨干3彼德原理原理在層級組織里，每位員工都將晉升到自己不能勝任的崗位。推論組織中的絕大部分工作是由尚未晉升到不勝任崗位的員工完成的?，F(xiàn)實優(yōu)秀的技術人才經常被提拔到管理崗位，但力不從心，勉強應付，出現(xiàn)不勝任現(xiàn)象。優(yōu)秀內科醫(yī)生>不優(yōu)秀的內科主任＞不勝任的醫(yī)院院長對策:技術人員如何防范彼德原理發(fā)力？4導讀引言：如何突破彼德原理制約技術人才思維模式的十大問題技術人才“十步”走向管理骨干練就六脈神劍，實現(xiàn)成功轉型轉型配套：18般武藝與核心技能后記：從“技術人才”到“十能人才”5技術人才思維模式的十大問題重技術，輕市場不善于描繪愿景不善于變通不善于借題發(fā)揮不善于整合資源過分強調技術參數過分強調邏輯性過分高強精確求解簡單問題復雜化孤軍奮戰(zhàn)每一項都會用貼切的案例、故事或游戲來說明6案例討論：這一登錄界面設計是否合理？7導讀引言：如何突破彼德原理制約技術人才思維模式的十大問題技術人才“十步”走向管理骨干練就六脈神劍，實現(xiàn)成功轉型轉型配套：18般武藝與核心技能后記：從“技術人才”到“十能人才”8“十步”走向管理骨干突破技術思維慣性牢記五個“不等于”追求簡單而有效提高“情商”協(xié)調“周邊”未知條件假定為常態(tài)讓邏輯暫時為表達讓路區(qū)分內外有別進行全面“公關”提高整體績效每一項都會用貼切的案例、故事或游戲來說明9案例:英姿帶的失敗與背背佳的成功英姿帶與背背佳其實是技術含義和商業(yè)模式都很相似的產品，但英姿帶失敗了，背背佳卻成功了。天津一品科技公司沒有廠房、沒有屬于自己的銷售網絡，公司最初只有20多人，到最后也只有100多人，但卻利用虛擬經營模式在短短兩年時間內將“背背佳”做到了年銷售額近3億元，名列矯姿產品市場全國第一。天津市著名商標。品牌價值2.68億元。詳見閱讀材料。10背背佳案例討論英姿帶創(chuàng)業(yè)為何會失敗？背背佳創(chuàng)業(yè)為何會成功？2005年背背佳選用超級女生何潔做廣告意味著什么？分組匯報

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補充音像11導讀引言：如何突破彼德原理制約技術人才思維模式的十大問題技術人才“十步”走向管理骨干練就六脈神劍，實現(xiàn)成功轉型轉型配套：18般武藝與核心技能后記：從“技術人才”到“十能人才”12小結：六個對稱性轉變從務實到“務虛”從單一到多元從精確到適度從細節(jié)到整體從“我”到“他”從領先到領導13導讀引言技術人才思維模式的十大問題克服思維障礙，實現(xiàn)成功轉型深化與聚焦：實現(xiàn)六個對稱性轉變轉型必備：18般武藝與核心技能后記：從“技術人才”到“十能人才”14技術人才向管理轉型中

需要學習哪些管理方法和工具？亂花漸欲迷人眼ERP，MIS，BPR，CRM，SCM，EIP…HRM，MBO，KPI，BSC，TQC，OEM…NLP，EVA…HIS？MTP？TTM？AC，KM…回歸基礎學經典3個維度，18般武藝15系統(tǒng)化管理方法與工具：18般武藝四大名模專業(yè)類通用管理技能類*戰(zhàn)略管理*人力資源管理*營銷管理*運營管理*財務管理*項目管理*信息管理MIS*執(zhí)行*決策*控制*溝通\協(xié)調*領導\指揮*組織*計劃*人本管理管理

模式類*問題管理*目標管理*科學管理16核心技能管人因人而異，有效激勵人理事計劃與執(zhí)行帶團隊凝聚力，戰(zhàn)斗力如何帶領和管理技術團隊管人理事帶團隊搭班子定戰(zhàn)略帶隊伍17如何管人：因人而異，有效激勵識人Perception留人Preservation選人Pick用人Placement育人Professional行為風格測試請做測試題！結果解釋18如何理事：計劃與執(zhí)行力負責人19安排工作練習新產品開發(fā)部張經理要派委兩位部下小王、小李全權負責一個客戶代表意見征詢會，張經理是這樣安排工作的：小王負責組織會議、小李負責記錄和寫報告，你們聽清楚了嗎？小王、小李遲疑了一下，但隨后都說聽清楚了。這樣安排工作是否合適？如果不適合你認為應該如何安排？分組匯報

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20員工的執(zhí)行力差異無有執(zhí)行能力執(zhí)行意愿愿意不愿意I猛虎有多少？是哪些人？保持他們的熱情！II綿羊有多少？是哪些人？培訓、安置，或淘汰！IV懶豬有多少？是哪些人？勸誡、淘汰！III睡獅有多少？是哪些人？設法讓他們醒來！21如何管時間？22如何帶領和管理技術團隊建立規(guī)則、秩序，明確職責破窗理論；別相信馮侖，要相信制度制定和優(yōu)化SOP（標準操作流程）設立愿景，給予積極的期望護花原理；皮格馬利翁效應及時鼓勵、具體贊美，表揚式批評（假定隊員素質高，否則護花原理不起作用，反面例子倒垃圾）分工、互補根據個性和興趣分工，充分發(fā)揮互補發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，避免外行領導內行轉型后，繼續(xù)學習專業(yè)，保持內行，讓隊員心服口服23這個技術團隊是外行領導內行嗎？討論：西游記四人取經團隊是一個技術團隊，唐僧作為領導是否屬于“外行領導內行”？唐僧的團隊管理有何優(yōu)點？有何缺點？思考：孫悟空大鬧天宮時屢戰(zhàn)屢勝、所向披靡，但在取經路上，敗在許多妖怪手下，只好請求觀音菩薩出面降妖，這是為什么？分組匯報

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24導讀引言技術人才思維模式的十大問題克服思維障礙，實現(xiàn)成功轉型深化與聚焦：實現(xiàn)六個對稱性轉變轉型必備：18般武藝與核心技能后記：從“技術人才”到“十能人才”25從“技術人才”到“十能人才”1.能做2.能說3.能寫4.能銷5.能省6.能盯7.能改8.能悟9.能學10.能喝周刊專題推薦

我的“十能人才”觀26更多……27問題管理：問題的分析、表達與解決（一天）從“危機管理”到“問題管理”（兩天）從“技術(業(yè)務)人才”到“管理骨干”（一天）優(yōu)秀管理者十八般武藝速成（三天）人力資源問題解決之道［人力資源問題管理］服務問題解決之道［服務問題管理］企業(yè)文化建設之道［企業(yè)文化問題管理］跨國公司人力資源管理成功經驗非人力資源經理的人力資源管理優(yōu)秀管理者識人/選人/用人/育人/留人之道職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)精神高效溝通、團隊建設、時間管理獨家特色課程系列28問題管理叢書29經驗分享不善于挖掘（發(fā)現(xiàn)＋分析）問題，會讓人整天瞎忙；不善于表達問題，難以得到領導的賞識；不善于解決問題，則像只顧埋頭拉車的“老黃?！币粯映蕴??！皢栴}管理”告訴你挖掘問題、表達問題和解決問題的訣竅。讓你贏得領導的賞識、獲得下屬的敬重、取得同事的理解。助你職業(yè)發(fā)展、事業(yè)升級、心情舒暢！30烘焙門店人員招聘本次課程目錄1、招聘的定義；2、招聘的目的和意義；3、招聘的渠道；4、招聘流程和方法；為什么聘用合適的員工如此重要?施工起來會十分順利材料選得好材料選得不好

施工時就不得不花費額外的時間精力和資金為什么聘用合適的員工如此重要?員工-素質-知識-技能行動員工怎么工作

公司的前途產品/服務組成公司門店招聘是指門店為了發(fā)展的需要,根據人力資源規(guī)劃和工作分析的要求,尋找并吸引那些有能力又有興趣到組織任職的人員,并從中選出適宜人員予以錄用的過程.

門店招聘是什么？招募、錄用、輪崗、配置、晉升、解聘等

招聘的6Wwho——招聘誰why——為什么要招聘what——招聘來干什么when——什么時候招聘where——到哪里去招whom——為誰招聘how——怎樣去招聘銷售員招聘要求一、招到合適的人；1、年齡合適（16-25歲），本地人，有住處；2、身體狀況良好（精神狀態(tài)佳）；3、對銷售和烘焙行業(yè)感興趣；4、為人正直、積極向上；二、這個人能做合適的事；1、形象好、笑容好；2、口才好、有禮貌；3、做事快；4、服從安排；1、關系到門店的業(yè)績和企業(yè)的發(fā)展；2、使團隊戰(zhàn)斗力強、員工素質更優(yōu)良；3、人力成本投入和產出成正比；4、促進企業(yè)外部形象提升；5、獲取企業(yè)需要的人才；6、減少員工進出組織的流動率；7、是企業(yè)的一種較好的廣告形式；8、保持企業(yè)活力的一種方式；

招聘的意義：招聘信息發(fā)布填寫工作申請表，初步篩選面試入職手續(xù)辦理試工（三天）簽訂合同、購買保險新人培訓、傳幫帶人員招聘的一般程序內部招聘

來源：1、內部提拔2、工作輪換3、內部公開招聘4、重新雇傭或5、召回以前的雇員方法：1、推薦法2、檔案法3、布告法（張貼海報）1、刊登廣告2、職業(yè)中介機構3、門店現(xiàn)場招聘4、校園招聘5、熟人介紹6、網絡招聘7、自薦外部招聘招聘的渠道劣勢內部招聘外部招聘1、對組織目標更有認同感，更不容易辭職2、了解全面，準確性高3、可鼓舞士氣，激勵員工4、可更快適應工作5、使培訓投資得到回報6、選擇費用低1、來源廣，余地大，利于召到一流人才2、帶來新思想、新方法3、可平息或緩和內部競爭者之間的矛盾4、人才現(xiàn)成，節(jié)省培訓投資5、有利于樹立企業(yè)形象

1、來源局限、水平有限2、“近親繁殖”3、可能造成內部矛盾1、進入角色慢，不熟組織流程2、對應聘者情況缺乏深入了解3、可能影響內部員工積極性優(yōu)勢內外招聘之比較

發(fā)布招聘信息的渠道報紙新聞發(fā)布會雜志電視電臺布告口頭

不同類型的人員，招聘途徑不同人員類型招聘途徑管理人員專業(yè)人員辦公人員和秘書生產工人主要途徑是顧問或同行的推薦、獵頭、招聘廣告、主動上門征聘等主要途徑是招聘廣告、高等院校、其它公司中的同類人員、自薦或他人推薦主要途徑是招聘廣告、大中專學校、就業(yè)培訓機構等主要來源有就業(yè)廣告、就業(yè)機構、技術學校等門店招聘渠道1、廣西人才網；2、地方性的咨詢媒體（如雄基廣告）3、門店、街道宣傳布告(POP)4、年輕人多的街道（如門店、步行街等）5、熟人介紹6、本地中專學校的校園現(xiàn)場招聘；門店班長、儲備干部招聘渠道1、廣西人才網；2、地方性的咨詢媒體（如雄基廣告）3、熟人介紹4、大中專學校的校園現(xiàn)場招聘；5、地區(qū)性人才招聘現(xiàn)場地；理論性問題、引導型問題和行為性問題如何使面試有效面試合格后需告知的事項1、告知其試工期限及試工期內需注意的事項；2、待遇和相關福利；3、企業(yè)簡單介紹；4、上班時間及考勤制度；5、門店相關崗位的工作要求；張貼招聘POP填寫工作申請表1、字體工整；2、內容真實；3、填寫全面；面試形象好笑容好人品好勤奮資料呈交辦入職手續(xù)1、考勤卡2、工牌試工3天觀察其態(tài)度、行為并記錄；做好傳幫帶詢問、交流關心合同簽訂購買保險辦理健康證領工衣工服門店招聘的程序門店服務員批量招聘流程前期宣傳/專題宣講參加招聘會收集應聘者信息根據任職資格進行篩選是否合格結果反饋應聘者收集學校/生源信息開發(fā)/聯(lián)系中介儲存資料應聘者信息進行筆試組織體檢集合體檢合格者培訓部開始崗前培訓進行培訓結果考試是否合作通知初選合格者參加筆試筆試成績是否合格結果反饋應聘者合格人員名單通知筆試合格者參加面試營運/人事進行面試面試評分表匯總面試成績是否合格結果反饋應聘者是否合格結果反饋應聘者簽訂合作協(xié)議制定實施方案體檢合格者名單培訓協(xié)議是否合格匯總培訓考試成績營運/人事會簽薪資確認表將人員退回跟據門店人員需求進行分配新入職人員資料是否是否否否否否是是是是是新員工上崗營運部備案人事簽署勞動合同面試評分表薪資確認單簽訂培訓協(xié)議門店服務員社會招聘/網絡招聘流程收集應聘者簡歷根據任職資格進行篩選是否合格結果反饋應聘者進行培訓結果考試通知初選合格者到公司面試結