酒店工作總結(jié)匯總8篇

【精品】店工作總結(jié)總8篇8結(jié)8年首xxxx年就，!xx

并把它實施在工作中，接下來的工進(jìn)學(xué)現(xiàn)

業(yè)工帝

，20xx1、特別感謝部門領(lǐng)導(dǎo)給我在本3到2、在以前各種污跡的處理方法，地面石材的清潔保養(yǎng)、機器的3、在以前從未接觸過園林綠化這方面的工作，但1、完成東西樓及整個園區(qū)公共衛(wèi)生的日常保潔工作；2、完成每周一次東西2m3、完成每周一次的東西樓衛(wèi)生間的大清潔工作；4、完成每周一次所有家具底部的清潔工作；

5、完成每周一次花園包房外的地面及石雕上油質(zhì)的清洗工作；6、完成每周一次東西樓大堂石柱的清潔吸塵工作；7、完成每周一次東西樓大堂內(nèi)外的玻璃清洗工作；8、完成每周一次的東西樓所有痰桶、大碗上水垢的清潔工作；9、完成各公共區(qū)域蜘蛛網(wǎng)的清潔工作；SPA前成D6、D6及F晶晶2次，餐廳門外走晶1次，東一樓衛(wèi)晶1月2——31、每天認(rèn)真發(fā)放工具，并做好記錄，如有別的部門借用，需寫2、物資本錢的控制是每一家酒店的重要工作，在以前會經(jīng)?？?/p>

一7需人，后經(jīng)過一段時間須5人且能按時按量的完成所分1、東西樓設(shè)施設(shè)備維修比擬頻繁，如馬桶長流水較多，并要求2、衛(wèi)生間的射燈、燈帶維修也比擬頻繁，直接影響衛(wèi)生的美3、西二樓女衛(wèi)生間窗臺漏水比擬嚴(yán)重存在隱患，屢次報到工程

1、方案衛(wèi)生不完善，執(zhí)行力度不夠。2、環(huán)境組員工文化根底、業(yè)務(wù)技能較欠缺，培訓(xùn)力度需加強；3、管理思維力欠缺，不會想問題、找問題；4員工的積極性、主動性、應(yīng)變能力欠缺；5、目標(biāo)定位不準(zhǔn)確。6、公寓主用過餐后的餐具，餐飲部未能及時收走。1、部門用經(jīng)費購置一些禮品，并每月組織一次各項技能比賽，2、建議定期組織管理人員進(jìn)行學(xué)習(xí)和培訓(xùn)。名PA

，，

作為酒理二設(shè)

降;重那就20xx過

，1、編寫操作規(guī)程，提升效勞質(zhì)量2、加強現(xiàn)場監(jiān)督，強化走動管理3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴效勞質(zhì)量

4、定期召開效勞專題會議，探討效勞中存在的問題廳4—5級5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率店15部8月份組織各餐廳舉行了首

了15場培訓(xùn)3訓(xùn)3訓(xùn)1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野了7場2、培養(yǎng)員工效勞意識，提高員工綜合素質(zhì)3、開展效勞技能培訓(xùn)，提高貴賓房效勞水平

4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊5、結(jié)合工作實際，開發(fā)實用課程。7月1、管理力度不夠，用力不均，局部環(huán)節(jié)薄弱2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠

3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快年即首的年就說20xx1、公司各店工程人員完成了各部門上報的維修單多修xx2、工程部在去年的工作根底上，又制定了詳細(xì)的設(shè)備、設(shè)施保3、全年完成了大型維修與事故搶修工程：①宣化店廚務(wù)部下水疏通清;;;纜2根，不僅解決了用電問題，;

個380;業(yè)4、宣化店裝修改造期間，根底設(shè)施改造工程本著一次建設(shè)長遠(yuǎn);成5、全年完成了大修保養(yǎng)工程次次米，從機;次米機

1、各店夜間值班，平安巡查次數(shù)累2、各店夜間值班人員全年無脫崗、漏崗、事假等違紀(jì)現(xiàn)象發(fā)3、各店室外設(shè)施防護(hù)網(wǎng)設(shè)置布局合理，鞏固耐用，無平安隱患4、完整填寫夜間值班記錄305、各店增設(shè)電路巡查機制，每天用電頂峰不少8次的6、各店按時完成了每月一次的平安聯(lián)合檢查。7、在公司各店、各部門的配合下，確保了全年各店無平安事1、宣化街店裝修改造期間，為了整體平安、方便、衛(wèi)生方面考

2、宣化店正門牌匾由于宣化街整體外立面改造受影響，施工方3、大成店由于樓體外立面裝修改造要求我店將排煙管道撤除重4、完成了各店寢室續(xù)交房費的工作，還有兩處條件不理想的寢5、各店辦理員工暫住證與派出所外聯(lián)工作。6、宣化店、西大直街店、大成店辦理牌匾執(zhí)照外聯(lián)工作已圓滿底!根心才

取xx年度工程工作質(zhì)，積極圍繞著平安，防火，防盜。開展工作樹立效勞意識，加強溝通協(xié)調(diào)。更好的完成加強檢查，及時整改，在工作中正確認(rèn)識自開展常規(guī)檢查，把平安防火工作落在實處。要加強與員工的思想交流，掌握員工的心態(tài)改良工作效勞程序、加強主動性、協(xié)調(diào)性、合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運行，嚴(yán)格控制跑冒滴加強材料，設(shè)備及配件的市場價格管理，詳嚴(yán)格控制外委工程、水、電、維修工程必須修加

堅搞1、組織落實從10月102、制度落實

3、宣傳教育落實試170料140人次