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本文格式為Word版,下載可任意編輯——茶藝的心得體會100字茶藝的心得體會(七篇)體會是指將學習的東西運用到實踐中去,通過實踐反思學習內(nèi)容并記錄下來的文字,近似于經(jīng)驗總結(jié)。好的心得體會對于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇心得體會下面是我?guī)痛蠹艺淼男牡皿w會范文大全,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
茶藝的心得體會100字茶藝的心得體會作文篇一
茶文化的歷史悠久、博大精深,通過悠悠五千年的歷史傳承。茶文化在歷史長河中不斷積淀,在豐富了中華民族文化的同時,也充實了各族人民的生活,成為中華文化中不可缺少的一部分。茶藝起源于中國,與中國文化的各個層面都密切相關。高山出好茶,清泉泡好茶,茶藝并非空洞的玄學,而是生活內(nèi)涵改善的實質(zhì)性表達。
在還沒有學習茶藝之前,我只懂得綠茶、紅茶、茉莉花茶、龍井茶等少數(shù)的幾種茶,并且除了茶名之外我什么都不了解。然而當我聽到漂亮大方的龍龍老師的講解的時候,才意識到自己的知識面是多么的窄小,也知道茶分為六大基本茶類:綠、紅、白、黃、青、黑。除此之外,還有它們繁雜的加工工藝讓我大感茶的繁雜以及深刻的內(nèi)涵,這些都蘊蓄著高尚的品質(zhì)。了解了茶的加工工藝和品飲過程之后,也知道了所謂的茶香醇厚是怎么個感覺,更加堅信懂茶的人確定是個氣質(zhì)高雅的人。因此也立志做個優(yōu)雅之人。努力認真學習這門課:《茶藝課》。在體驗茶香、茶味之際,我不禁慨嘆茶的微妙和精深的內(nèi)涵。
在科技發(fā)達、工作繁忙的當今社會,在緊張的學習、工作之余,泡上一泡清茶,品味它苦中帶甜,飲后回甘的滋味,聞一聞它清淡怡人的香氣是何等的沁人心脾。佛家有曰:茶禪一味。每每把生活比喻成茶,清清淡淡,苦中有甜,自然而美好。又有一說法:人生如茶,品茶猶如品百味人生。當品味到甘、甜、苦、澀等味道各異的茶的時候,我深切地感悟到了人生的真諦。茶有不同的味道,猶如人生有不同的經(jīng)歷。品茶要認真才能品出味道,泡茶要真誠才能泡出一泡好茶,人生也要認真經(jīng)營才能創(chuàng)造出璀璨的人生。
茶是造物主送給人類的一本無字天書,只有認真體會,認真去感悟,才能悟出茶之道。今天高速的經(jīng)濟發(fā)展要求高度的社會精神文明,高度的社會精神文明來源于人們較高的藝術修養(yǎng)。讓我們結(jié)合當今時代的要求和我們中華民族的特色,弘揚茶的文明,提高茶的藝術修養(yǎng),推動社會的高度。就像龍龍老師所言:“我要用我所學,發(fā)揚中國的傳統(tǒng)文化。〞
通過理論與實踐相結(jié)合,在龍龍老師的精彩講解下,讓我對茶文化有了更深層次的理解。在以后的生活中,我會繼續(xù)努力,把這半個月學到的知識化為我用,讓它們伴隨著我的生活,豐富我的人生。
茶藝的心得體會100字茶藝的心得體會作文篇二
誰不說俺家鄉(xiāng)美—談談我們家鄉(xiāng)的茶葉。
其實我對茶葉的了解并不是好多,但是感謝這學期選擇了張老師的茶藝課,讓我對茶葉有了最基本的了解,也對茶葉產(chǎn)生了好多的興趣。我想談談我的家鄉(xiāng)麻城,它位于湖北省東北部,處于鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓,緊鄰省城武漢。麻城屬亞熱帶大陸性潮濕季風氣候,江淮小氣候區(qū)。光照充沛,熱量豐富,降水充足,無霜期長。四季明顯,冬冷夏熱,雨熱同季為普遍現(xiàn)象。在這種溫暖適合的氣候條件下,我們麻城得以盛產(chǎn)茶葉,其中又以龜山綠茶和福田白菊最為著名。
小時候,就記得每一年家里面總是有親戚送來的茶葉,是綠色的,泡起來聞起來茶香濃郁,啜起來甘甜涼快。后來,爸爸告訴我,這是我們麻城龜山茶廠所生產(chǎn)的龜山巖綠茶葉,產(chǎn)于大別山南麓的麻城市龜峰山。這里自然風光獨秀,林木蒼翠,茶樹多分布在海拔600—1000米的半高山地帶。龜山巖綠為條形綠茶,其品質(zhì)特征為:條索緊細圓直、鋒毫顯露、色澤翠綠、香氣清高持久、滋味醇厚回甜、湯色黃綠敞亮、葉底黃綠嫩勻、極耐沖泡。
曾經(jīng)去龜山游玩,有幸見識到了當?shù)夭柁r(nóng)綠茶制作的第一個步驟也是很關鍵的一步:“殺青〞。半輩子當茶農(nóng)的張伯伯告訴我我說,殺青主要是為了獲得綠茶應有的色、香、味;二是散發(fā)青草氣,發(fā)展茶香;左后是蒸發(fā)部分水分,讓其變?yōu)槿岷陀许g性,便于揉捻成形。鮮葉采來后,張伯伯先將它們放在地上攤涼2—3小時,然后進行殺青。張伯伯說殺青要把握幾點訣竅,一是“高溫殺青,先高后低〞,使殺青鍋或滾筒的溫度達到180℃左右或更高,然后適當降低溫度,使芽尖和葉緣不至被炒焦,影響綠茶品質(zhì),達到老而不焦,嫩而不生的目的。其次是要把握“老葉輕殺,嫩葉老殺〞。所謂老殺,就是失水適當多些;所謂嫩殺,就是失水適當少些。殺青葉適度的標志是:葉色由鮮綠轉(zhuǎn)暗綠,摸起來葉軟,稍稍粘手,嫩莖梗折不斷,緊捏葉子成團,稍有彈性,茶香顯露。
這讓我了解到,制作茶葉的過程需要多么的認真和負責的態(tài)度,勤勞的茶農(nóng)從采茶,到殺青,揉捻,枯燥,每一個步驟都那么重要,容不得半點馬虎,正是由于他們認真的工作和細心的態(tài)度,才能讓我們在家里喝上香氣撲鼻,熱騰騰的好茶。
喝綠茶是有好多好處的,其中我覺得最好的一點就是可以清腸胃去油膩,時刻保持身體舒暢,從來達到瘦身美白的功能,由此可見我們女性是很需要喝綠茶進行保健的。我也為我們家鄉(xiāng)能夠盛產(chǎn)綠茶感到高傲與驕傲!
下面,讓我來介紹一下我們家鄉(xiāng)另一種著名的茶葉,那就是福田白菊?!奥槌歉0拙炸曇雅c浙江桐鄉(xiāng)杭白菊、XX鹽城白菊齊名,產(chǎn)業(yè)規(guī)模和產(chǎn)能為全國三大菊花基地之首。福田白菊的特征是花朵大、肉厚、白色微黃、甘味爽口,其品質(zhì)居“三大基地〞之首,已向國家申請“原產(chǎn)地保護〞。每次從家里返校的時候,媽媽都喜歡給我裝滿滿一罐的白菊,讓我在學校里面泡著喝,白菊花幽香味甘,
泡茶喝可增進茶湯香味,適口性好。而且它淡雅的風味純潔的口味,也符合現(xiàn)代人類崇尚自然、關愛健康的生活需要。
有一首關于歌詠福田白菊的詩詞,我覺得挺美的,現(xiàn)在在此與大家共同欣賞一下。
我憐貞白重寒芳,前后叢生夾小堂。月朵暮開無絕艷,風莖時動有奇香。何慚謝雪清才詠,不羨劉梅貴主妝。更憶幽窗凝一夢,夜來村落有微霜。
這首詩出自唐代詩人陸龜蒙的《重憶白菊》,他描寫了白菊盛開的風景,以顏色來側(cè)面描寫菊花的幽香和幽姿,并且表達了詩人自己高潔的品性。
雖然麻城的福田白菊在三大菊里面品質(zhì)是最好的,但是卻不是著名的,我想就我自己所見所聞來談一點想法。為什么會出現(xiàn)這種狀況?
首先是由于麻城地處偏僻,經(jīng)濟落后,商品觀念和經(jīng)營管理以及廣告,互聯(lián)網(wǎng)等形式的營銷手段缺乏運用,加之管理技術沒有抬上去,所以進盡管很有價值和商業(yè)價值,卻養(yǎng)在深閨人未識,不被人們重視。在06年之前,大部分的福田白菊都是被杭商收購,十分不利于本地茶商建立自己的品牌。
那我們可以采取什么樣的方法來推動家鄉(xiāng)的茶經(jīng)濟發(fā)展呢?首先是要和當?shù)卣献?,共同推銷福田白菊。
其次,要廣泛推銷茶文化,以傳統(tǒng),懷舊,高端,精致的生活為口號,運用電視廣告,發(fā)行專業(yè)報書刊物來擴大影響,瞄準城市的中產(chǎn)階級。
第三,要大力吸收民間資本,搞好政策,也可以和大學連辦茶葉班補充人才,用當?shù)氐膭趧恿M行生產(chǎn),開發(fā)多種產(chǎn)品。
第四,要在游客在福田鎮(zhèn)參觀旅游的時候?qū)⒕栈ú杳赓M贈送,或讓游客體驗農(nóng)家游的樂趣,讓其采茶,熟悉茶葉生長制作的過程,培養(yǎng)其對茶葉的感情,使之成為潛在的顧客。
爸爸常對我說:“茶如人生〞。中國茶道既是飲茶的藝術,也是生活的藝術。所以我們每一個人,奔波繁忙了一天,風塵仆仆了一天,不妨用些許時間,靜下心來逐漸品茶,讓飽蘸聰慧的茶香浸潤我們的生命,讓人生如茶,馥郁怡人。在淡泊的心境中,才能體會“會當凌絕頂,一覽眾山小〞
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