酵母菌種群數(shù)量的變化

關(guān)于酵母菌種群數(shù)量的變化第一頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四方案設(shè)計(jì)過(guò)程（一）提出問(wèn)題：培養(yǎng)一種酵母菌種群的數(shù)量是怎樣隨時(shí)間變化的？（二）作出假設(shè)：環(huán)境中的資源和空間有限的條件下，酵母菌種群的數(shù)量呈S型增長(zhǎng)。（三）設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)①全班同學(xué)分成甲、乙、丙等若干實(shí)驗(yàn)組。②分別用等量培養(yǎng)液，在相同適宜環(huán)境中培養(yǎng)等量酵母菌。③每天用血球計(jì)數(shù)板，采用抽樣檢測(cè)的方法計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量并作記錄，連續(xù)7天。④7天后，各組向全班匯報(bào)本小組7天的數(shù)據(jù)，算出每一天數(shù)據(jù)的全班平均值，根據(jù)平均值畫出酵母菌種群數(shù)量的增長(zhǎng)曲線。第二頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四血細(xì)胞計(jì)數(shù)板第三頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四血球計(jì)數(shù)板的結(jié)構(gòu)

血球計(jì)數(shù)板是一種專門用于計(jì)算較大單細(xì)胞微生物數(shù)量的儀器，由一塊比普通載玻片厚的特制玻片制成的玻片中有四條下凹的槽，構(gòu)成三個(gè)平臺(tái)。中間的平臺(tái)較寬，其中間又被一短橫槽隔為兩半，每半邊上面刻有一個(gè)方格網(wǎng)。

第四頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四1mm1mm方格網(wǎng)上刻有9個(gè)大方格，其中只有中間的一個(gè)大方格為計(jì)數(shù)室，供微生物計(jì)數(shù)用。第五頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四

方格網(wǎng)上刻有9個(gè)大方格，其中只有中間的一個(gè)大方格為計(jì)數(shù)室，供微生物計(jì)數(shù)用。

大方格的長(zhǎng)和寬各為1mm，深度為0.1mm，即1mm×1mm×0.1mm，其容積為0.1mm3；大方格的長(zhǎng)和寬各為2mm，深度為0.1mm，即2mm×2mm×0.1mm，其容積為0.4mm3第六頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四計(jì)數(shù)室通常也有兩種規(guī)格：16×25型：即大方格內(nèi)分為16中格，每一中格又分為25小格25×16型：即大方格內(nèi)分為25中格，每一中格又分為16小格。

不管計(jì)數(shù)室是哪一種構(gòu)造，其每一大方格都是由16×25=25×16=400個(gè)小方格組成。第七頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四計(jì)數(shù)：16×25型：

一般取四角的四個(gè)中方格（100個(gè)小方格）計(jì)數(shù)25×16型：一般計(jì)數(shù)四個(gè)角和中央的五個(gè)中方格（80個(gè)小方格）的細(xì)胞數(shù)。

第八頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四計(jì)算：

以1mm×1mm×0.1mm型為例：

計(jì)數(shù)室容積為0.1mm3，則每個(gè)小方格的容積為1/4000mm3

。每個(gè)個(gè)小方格細(xì)胞總數(shù)×400×10000×稀釋倍數(shù)

酵母細(xì)胞個(gè)數(shù)／1mL=第九頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四例1：通常用血球計(jì)數(shù)板對(duì)培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)，若計(jì)數(shù)室為1mm×1mm×0.1mm方格，由400個(gè)小方格組成。若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后，算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌，則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有

個(gè)。2×108第十頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四1.加樣品：將清潔干燥的血球計(jì)數(shù)板的計(jì)數(shù)室上加蓋專用的蓋玻片，用吸管吸取稀釋后的酵母菌懸液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行緩緩滲入，一次性充滿計(jì)數(shù)室，防止產(chǎn)生氣泡。多余培養(yǎng)液可用濾紙吸去。操作注意事項(xiàng)：第十一頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四第十二頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四第十三頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四2.計(jì)數(shù)：

稍待片刻（約5min），待酵母菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部后，將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，先在低倍鏡下找到計(jì)數(shù)室所在位置后，再轉(zhuǎn)換高倍鏡觀察、計(jì)數(shù)并記錄。對(duì)于壓在方格界線上的酵母菌應(yīng)當(dāng)計(jì)數(shù)同側(cè)相鄰兩邊上的菌體數(shù)，一般可采取“數(shù)上線不數(shù)下線，數(shù)左線不數(shù)右線”的原則處理，另兩邊不計(jì)數(shù)。第十四頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四實(shí)驗(yàn)討論：從試管中吸出培養(yǎng)液進(jìn)行計(jì)數(shù)之前，建議你將試管輕輕震蕩幾次。這是為什么？使酵母菌在試管里分布均勻，提高計(jì)數(shù)的代表性和準(zhǔn)確性。本探究需要設(shè)置對(duì)照嗎？如果需要，請(qǐng)討論說(shuō)明怎樣設(shè)計(jì)；如不需要，請(qǐng)說(shuō)明理由。不需要。本實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹荚谔骄颗囵B(yǎng)液中酵母菌在一定條件下的種群數(shù)量變化，只要分組重復(fù)實(shí)驗(yàn)，獲得平均數(shù)值，求得準(zhǔn)確即可。并且該實(shí)驗(yàn)在時(shí)間上形成前后對(duì)照。需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)嗎？需要，提高數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。第十五頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四怎樣記錄結(jié)果？記錄表怎樣設(shè)計(jì)？每天同一時(shí)間，各組取出本組的試管，用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌個(gè)數(shù)，并作記錄，連續(xù)觀察7天。

第十六頁(yè)，共十八頁(yè)，編輯于2023年，星期四培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量7天中的變化記錄表

(2．5×104個(gè))(天)組