臨床營養(yǎng)學復(fù)習題及其答案

ALULRNIDRIs“三D”癥狀宏量元素微量元素INQ食品值有機食品無公害食品轉(zhuǎn)因食品食品保期保健食品食品安全骨疏松癥血糖指數(shù)性潰瘍餐痛風29.30.肥胖二填空題1.B又稱 子 其缺乏癥狀是 腳氣病 。 2.1為嬰幼兒添加輔食原則是 由細到粗 有種到多種 有液體到固體、在嬰幼兒健康反應(yīng)。老年人膳食指南包括 易于吸收積極參加適宜運動控制能量的攝 入，維持正常體重。合理安排飲食，重視生活質(zhì)量 重視預(yù)防營養(yǎng)不良和貧血醫(yī)院基本膳食分為普食 、 軟食 、 半流質(zhì) 和 質(zhì) 。輔食全日供給蛋白質(zhì) ，提供總能量在 。慢性胃炎的營養(yǎng)治療原則和措施： 、 、、 和 。平均膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）的參考值，包括平均需要量EAR 、 推薦攝入量 RNI 、 適宜攝入量AI 和可耐受最高攝入量UL 。膳食纖維其主要生理作用包括 、 、 和 。膳食調(diào)查通常采用 稱重法 、 記賬法 、 回憶法 和化學分析法幾種方法。醫(yī)院膳食可分為 常規(guī)膳食 、 治療膳食 、 試驗膳食三類。痛風“四低一高飲食治療原則，即堅持低 能量 、低 蛋白質(zhì) 、低 肪 、低嘌呤 和高 供給?？扇苄陨攀忱w維，包括 等親體質(zhì)和分 。常營養(yǎng)奶、 瀉、 蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良 、和 癥。性貧血營養(yǎng)的 體量 、 生化驗 營養(yǎng)膳食調(diào)查三方。2/21營養(yǎng)的方法有 、 、 和 。半流質(zhì)膳食全日供給蛋白質(zhì) g，提供總能量在 。質(zhì)的膳食包括 、 、 和 。三、（在，5，一最，入的括）1.基的在，體( )。A蛋白質(zhì)的受B蛋白質(zhì)提供能受C蛋白質(zhì)的化受D蛋白質(zhì)分受E.合蛋白質(zhì)受。2.蛋白質(zhì)( ) 201020% B15AE.50%60%％ D540C2030。3基持在( )℃ B518A1014℃3027℃ E.28C185℃ D5( )。的日膳食供給量為gμ150A年男性150μg，年女性高于孕婦比一BgμC．性150μg，于150 無性別差異D．為150μg乳母比一E.。5.患者出現(xiàn)典型的“三D”癥狀，可能缺乏( )．維生素A．核黃B．煙酸 CC維生素硫胺素 E6

( 6.孕婦葉酸攝入量不足與新生兒何種病癥有關(guān) 神經(jīng)管畸形出生體重軟骨病 E.C．鈣血癥 D．手足抽搐 7.嬰兒米、面等淀粉類食品應(yīng)在什么時候開始添( )。 個月～3A．1～2個月 B．2～11個月～C．45個月D．8～9個月 E.10。8.下列哪項為軟食適用的對象（ ） A.高熱病人BB特殊感染的病人D.手術(shù)期病人幼兒。9.隱血試驗膳食適用對象有（）A出血患者B.患者疑有者C.狀能者 D.量異患者 E.食應(yīng)用（ B.能A.能關(guān)炎 E.C.風 D.下列關(guān)于必需氨基酸敘述正確的是 )。 (B必須由食物蛋白質(zhì)供給A不能在體內(nèi)合或合很少 .包括谷氨酸 括賴氨酸 D．包括組氨酸出量。B．糞氮．皮膚氮CA．尿氮．呼吸氮D創(chuàng)傷失血氮E.3/2113.必需脂肪酸包括( )。A．酸C．酸B．月桂酸D．a(chǎn)-亞麻酸E.生酸的能量消耗包括（ 。A.食物熱效應(yīng) B.基礎(chǔ)代謝C.生長發(fā)育 D.體力活動 E.腦力勞動維生素A缺乏時可引起（ 。A.干眼病 B.腳氣病C.暗適應(yīng)能力下降 D.壞血病 E.失明發(fā)生貧血時可能缺乏的營養(yǎng)素包括（ 。A.蛋白質(zhì) B.鈣C.鐵 D.葉酸 E.維生素B、B6217.以下不屬于必需微量元素的有（ 。．A.鎂 B.C.鐵 D.鈉 E.鉻無鹽膳食的適用對象包括（ 。A.嚴重硬化 B.心力竭 C.妊?毒血癥D.急性炎 E.各種原因引起的水、鈉儲留食品中可能存在的有害因素包括（ 。A.食品中天然存在的有害物質(zhì) B.食品加工過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)C.食品污染物 D.食品添加E.食品保藏過程中產(chǎn)生的有害物質(zhì)肥胖病的相關(guān)因素有（ 。A.素 B.C.素 D.素 E.21.、面粉蛋白質(zhì)的限制氨基酸是( )。A．賴氨酸 B．精氨酸C．組氮酸 D．異亮氨酸 E.亮氨酸正常成年人脂肪提供熱量占每日攝人總熱量的適宜百比是( )A．10％～15％ B.15％～20％C.20%～30% D.30%～35% E.35％～40％纖維可來自下列物除了( )A．豌豆 B．蘋果C．燕麥 D．香蕉 E.肥肉測定人基礎(chǔ)代謝率時需選在( )。A．空腹2～4小時后 B．空腹6～8小時后C．空腹8～12小時后 D．空腹12～14小時后 E.空腹24小時后成年女性維生D缺乏，常見的表現(xiàn)是( )A．佝僂病 B．骨軟化癥C．骨質(zhì)疏松癥 D．骨性關(guān)節(jié)炎 E.骨折中國營養(yǎng)學會推薦的孕婦中鈣的適宜攝入量( )A．孕中每日1000mg，孕后1200mg4/21孕中100mg，孕后120mg孕中1200mg，孕后1000mg孕中150mg，孕后100mg孕、中800mg，孕后1000mg關(guān)正的是( )A．國的比B．中國是物性物、物性的C．國熱、脂肪、蛋白的營養(yǎng)D.日本比E.日本物性和物性消費比均衡下列哪項流質(zhì)的適用對象（ ）。A.營養(yǎng)良的病人 B.消化功能良的病人C.高熱病人 D.老年病人 E.孕婦糖尿病最基本的治療措施是（ ）。A.藥物治療 B.療C.化療 D.放療 E.營養(yǎng)治療痛風病人需嚴格限制的物是（ ）。A.精白面、米 B.西瓜、蘋果C.牛奶、雞蛋 D.豬肝、濃肉湯 E.花生、核桃多項（在下列題目中，每個題干下有5選中有2個或2的正答案，請選擇你認正的答案，將答案序號填入題干后的括號）1.下列屬必須氨基酸的是( )。A．亮氨酸 B．異亮氨C．纈氨酸 D．賴氨酸 E.組氨酸2．評價蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值的指標包括( )。A．蛋白質(zhì)質(zhì)量指數(shù) B．真蛋白質(zhì)消化率C．表觀蛋白質(zhì)消化率 D．蛋白質(zhì)生物價 C.氨基酸評分3.根據(jù)碳鏈上雙鍵位置可把脂肪酸分為( )。A．飽和脂肪酸 B．單不飽和脂肪酸C．多不飽和脂肪酸 D．必需脂肪酸 E.非必需脂肪酸4.含膽固醇量多的食物有( )。A．松花蛋 B．動物腦C．動物內(nèi)臟 D．墨魚 E.野菜5.母乳喂養(yǎng)的優(yōu)越性包括（ ）。A.4～65/21C.可減少缺鐵性貧血D.母乳喂養(yǎng)增進母子之間的感情E.母乳喂養(yǎng)經(jīng)濟方便又不易引起過敏膳食調(diào)查通常采用下列幾方（ ）A.評法 B.C.法 D.24膳食法 E化分缺可（ ）。質(zhì)松癥 B.病C.嬰兒足癥 D.病 E.發(fā)膳食包括（ ）。A.基膳食 B.膳食C.膳食 D.膳 E.膳食少膳食的用包括 （ ）。B.部病、食狹窄、食炎、食靜脈曲張C.消化道術(shù) D.腹瀉、腸炎期 E.心血病轉(zhuǎn)基因食品包括（ ）。轉(zhuǎn)基因動植物產(chǎn)品轉(zhuǎn)基因動植物、微生物直接加工品轉(zhuǎn)基因微生物產(chǎn)品以轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其直接加工品為原料生產(chǎn)的食品添加劑以轉(zhuǎn)基因動植物、微生物或者其直接加工品為原料生產(chǎn)的食品下列屬于蛋白質(zhì)的生理功能的是( )。A．構(gòu)和修組織 B．調(diào)生理功能C．促進膽固醇代謝 D．供能 E.合體蛋白質(zhì)12.來源于()。A．豆B．谷類C．蛋類D．奶類E.肉類關(guān)于必需脂肪酸的敘述正確的是( )。A．體不可缺少的脂肪酸 B．機體不能合的脂肪酸C．必須由食物供給的脂肪酸 D．E.）A.齡 B.C.別 D.積 E.A.血 B.C.腦 D.肝 E.腎）A.秘 B.C.癥 D.糖 E.）A.菜 B.C.、豆及其制品D.畜禽魚品 E.柑桔水果適象包括）A.高壓 B.炎C.冠心病 D.結(jié)石 E.高保健必須符合要求包括。6/21經(jīng)必要和／或人群功其、保健及其必須符合要求人、或及必須功分如在現(xiàn)技術(shù)條件下功分保健功關(guān)主要名稱標簽、說書及廣告得宣傳療20.尿病綜合治療則包括）A.營養(yǎng)治療 B.運治療C.教育和心治療 D.藥治療 E.病情監(jiān)測五、是非題1. 機消耗氮稱為必要氮損失。 ）2.、木質(zhì)為可溶。 . 營養(yǎng)價值高取決于營養(yǎng)數(shù)。蛋率高。4.5.牛乳為少母乳時最好乳。 6.老人注意：少喝開水以減少排次數(shù)。） 少鹽每日鹽超過7。） 30%8.高壓制。（尿病患者飲以蛋白肪為則。9.） 10.流行出熱患者備蚊蟲叮咬史。六、問答題孕期營養(yǎng)良母及胎兒？1.普通適象及則？2簡述高壓患者營養(yǎng)護措施3孕早期要點？4軟適象及配膳原則？5.簡述高血壓患者營養(yǎng)護理措施內(nèi)容？6.7半流膳食的適應(yīng)對象及配膳原則？8和措施？9.母乳喂養(yǎng)的主要優(yōu)點？10流質(zhì)膳食的適應(yīng)對象及配膳原則？11.12.13膳食的適應(yīng)對象及配膳原則？低蛋白14.消化性潰瘍患者的營養(yǎng)治療原則15.怎樣防治中老年人便秘？16.膳食的適應(yīng)對象及配膳原則？高能量17.7/2118.糖尿病患者的營養(yǎng)治療原則？答案一、名詞解釋AL是通過觀察或?qū)嶒炑芯揩@得的健康人群的某種營養(yǎng)素的攝入量。UL是平均每日可以攝入營養(yǎng)素的最高量。RNI是指可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況的人群中絕大多數(shù)97%98%的要量的攝入平。DRIs每日平均膳食營養(yǎng)素攝入量DietaryReferenceIntakes,DRIs的營養(yǎng)水平指平均要量estimatedaveragerequirements,EAR、攝入量(recommendednutrientintake,RNI)(adequateintake,AI)和可最高攝入量(tolerableupperlevels,UL)。指人能或能滿足要膳食的?；蚍N為可為一、和。指膳食蛋白質(zhì)中的種的或為。蛋白質(zhì)消化率是指食蛋白質(zhì)內(nèi)消化作解的。蛋白質(zhì)生以蛋白質(zhì)的。蛋白質(zhì)的作用食足的作。指人可能通過食的。和α-麻。維生素維持正常功類有天然存于乎要量甚微既與的亦能提能量?！癉”癥狀“三D”即：炎（dermatitis、腹瀉（diarrhoea）和癡呆dementia。8/21宏量元素0.01%礦物質(zhì)稱宏量元素。微量元素0.01%礦物質(zhì)稱微量元素。INQ營養(yǎng)質(zhì)量數(shù)（indexofnutritionqualityINQ）即營養(yǎng)素密度（待測食品中某營養(yǎng)素占供給量的比）與能量密度（待測食品所含能量占供給量比）之比。食品營養(yǎng)價值某種食品所含營養(yǎng)素和能量滿足人體營養(yǎng)需要程度。有機食品經(jīng)過授權(quán)有機食品頒發(fā)組織頒發(fā)給證書供人們食用一切食品。無公害食品無污染、無毒害、安全優(yōu)質(zhì)食品。轉(zhuǎn)基因食品通過基因技術(shù)加入了外來基因或去除原有基因食品。食品保質(zhì)期保質(zhì)稱食用保食品質(zhì)量（品質(zhì)）。保食品有保能于人食用有機體能目食品。食品安全對食品按原用途進行制作和/或食用時會使消費者康受到損害一種擔保。骨質(zhì)疏松癥量和組織微加和全。血糖數(shù)食物量基內(nèi)與（）量之比比。要發(fā)生和腹稱或統(tǒng)稱。脂肪餐配合膽囊造影術(shù)一種膳食有助于觀察膽囊及膽管形態(tài)與能否正常。痛風痛風嘌呤代謝異常和/或血尿增高組織損傷一組。9/21營養(yǎng)康教育營養(yǎng)中一重要內(nèi)即通過有和社會成員家庭單位管理者知識解膳關(guān)系自覺地采用合理膳食搭配促進全民。肥胖是指人體脂肪的過量儲存，表現(xiàn)為脂肪細胞增多和（或）細胞體積增大，即全身脂肪組織塊增大，與其他組織失去正常比例的一種狀態(tài)。二、填空題維生素B又稱 硫胺素（抗神經(jīng)炎因子、抗腳氣病因子） 其缺乏癥狀是 腳氣病 。 維生素B2又稱核黃素，缺乏時表現(xiàn)為眼、口腔、皮膚的炎癥反應(yīng)。1（硫胺素、抗神經(jīng)炎因子、抗腳氣病因子）（腳氣病）為嬰幼兒添加輔食的原則是 由細到粗 、 有一種到多種 由液 體到固體 、在嬰兒健康 、消化功能正常時添加 和 密切觀察添加輔食后嬰兒的反應(yīng)。（由細到粗）、（由一種到多種）、(由液體到固體)、(在嬰兒健康、消化功能正常時添加)和(密切觀察添加輔食后嬰兒的反應(yīng))老年人膳食指南包括 、 。(食物要粗細搭配，易于消化)、(積極參加適度體力活動，保能量)4.膳食為、、和4.膳食為、、和。(膳食)()()()5.輔食全000)g能量在kcal。(，()6.(，()6.炎的： 、措、、和。（）（）（和（保、））（7.膳食素參量（DRIs）的參，包括 、 、 和10/21。（適量）和（量）（量）、（要量）、。和 、 、 8.膳食維其要生包括（食物在的時）和（化大）（增加）、（動）、種。和 、 、 9.膳食常24時）和（化）（稱）（ 。 、 膳食為 、、（食）（食）、（食）、 、低 11.“四低一食原則，即堅低 、。 和高（鹽）和（、（脂食）、（嘌呤食）、（能量食）。等親膠體物和分 12.可溶膳食維，包括 （維素）（果膠）。和 、 、13.嬰幼兒常見問題有 、 缺鐵貧血）（佝僂?。┖停ǜ篂a）（-能量不良）、（嘔吐及溢奶）（ 面著手。、 及14.營養(yǎng)評估應(yīng)從評估對象的、（生化檢驗）及（膳食營養(yǎng)調(diào)查）（人體測量）。 和 營養(yǎng)健康教育的方法有 、 、15. （視聽材料）和（示范訓(xùn)練）（圖文宣傳（口頭講解、。 l 半流質(zhì)膳食全日供給蛋白質(zhì)16. g，提供總能量在1800）～60），（1500（40～ 和。 、17.骨質(zhì)疏松患者的膳食指導(dǎo)包括 、 （充足維生素的供給）和（適量蛋白質(zhì)的供）、（保證充分鈣的攝入適量磷的攝入）、個備選答案，請選擇一個最佳答案，將答案序號填入題在下列題目中，每個題干下有三、單項選擇題干后的括號內(nèi)）11/21限制氨基酸的存在，使機體(E)。A．蛋白質(zhì)的吸收受到限制 B．蛋白質(zhì)提供熱能受到限制C．蛋白質(zhì)的消化受到限制 D．蛋白質(zhì)分解代受到限制 E.蛋白質(zhì)受到限制蛋白質(zhì)D。A．10～20% B．15～20％C．20～30％ D．35～40％ E.50%～3．測基代應(yīng)保在(C)。A．10～14℃ B．15～18℃C．18～25℃ D．25～27℃ E.28～30℃的每日膳食中供給量(D)。150μg150μg比一般人低150μg，低150μg人均150μg無別差異乳母比一般人低患者出現(xiàn)典型的“三D”癥狀，可能缺乏B)。核黃素 B．煙酸 C．維生素CD．硫胺素 E．維生素(B)。葉酸攝入量不足與新生兒何種病癥有關(guān)6低出生體重 B．神經(jīng)管畸形C．低鈣血癥 D．手足抽搐 E.軟骨病嬰兒米、面等淀粉類食品應(yīng)在什么候開始添加C。1～2個月 B．2～3個月C．4～5個月 D．8～9個月 E.10～11個月下列哪項軟食適用的對象（ C）。熱病人（流質(zhì)） B.腹瀉病人（半流質(zhì)）C.幼兒 D.手術(shù)期病人（流質(zhì)） E.特殊感染的病人隱血試驗膳食適用對象有 （A）。疑有消化道潰瘍出血患者 B.膽結(jié)石患者C.甲狀腺功能檢查者 D.糖耐量異?；颊?E.疑有腸道腫瘤10.低嘌呤飲食主要應(yīng)用（C）。A.腎功能衰竭 B.肝功能衰竭C.痛風 D.膽結(jié)石 E.風濕關(guān)節(jié)炎( D)。A酸 B酸 D酸 .C。A10％ B12％ 16％ D18E.20%D。B膠E.CA0.1％ B1％ 0.01％D5％E.10%B(E)。 112/21條 D奶 E.16(B )。A1525g1520g2515g2015g、1525g佝僂病發(fā)在骨骼處長幼兒嬰幼兒最見D。A1個月 B2個月 C.112個月D3～18個月 E6～0哪項流（A。A.低熱病人B.急性病人C.病人D.病人E.病人適用對象（A 。A.BC.甲狀腺功能檢查者 D.糖耐異常者 E.腸腫瘤者通過對糖尿病病飲控和調(diào)節(jié)達到 （A。A.控糖 B.控壓C.控并發(fā)癥 D.均衡 E.減輕重、限(A)A賴酸 B組酸 D異亮酸 E.亮正常成年脂肪提熱占攝總熱適宜百分比(C)。A1015％ B.1520％C.20%～30% D.30%～35% E.3540％可來自除了( E)A豌豆 B蘋果燕麥 D香蕉 E.肥肉測定代謝率選在( D )。A空2～4B空6～8空8～12D空12～14E.空24D(B)。A病 B癥 D炎 .(A )A1000mg1200mg100mg120mg1200mg1000mg13/21150m100mg、800mg1000mg于當今世界結(jié)構(gòu)模式說法不正確(A )A經(jīng)濟發(fā)達家模式結(jié)構(gòu)比較合理B發(fā)展家模式以植物物主、動物品輔類型經(jīng)濟發(fā)達家模式屬于高熱能、高脂肪、高蛋白過剩類型D.本模式結(jié)構(gòu)比較合理E.本模式植物和動物品消費比較均衡下列哪項流用對象（C。A.不良人 B.消功能不良人C.高熱人 D.老人半流質(zhì) E.糖尿最基本治療措（E 。A.物治療 B.理療C.療 D.療 E.治療人物（D 。A.白、米 B.、C.、蛋 D.、湯 E.、（下列題目個題干下有5有2個或2以正確答案請擇你認正確答案將答案序號填題干括號內(nèi)）下列屬于必須氨基酸(ABCDE)。A亮氨酸 B異亮氨酸C纈氨酸 D賴氨酸 E.組氨酸評價蛋白價值指標包括(ABCDE)。A蛋白指數(shù) B真蛋白消C觀蛋白消率 D蛋白物價 C.氨基酸評分根據(jù)碳鏈上雙鍵位置可把脂肪酸分(BC)。A飽和脂肪酸 B單不飽和脂肪C不飽和脂肪酸 D必脂肪酸 E.非必脂肪酸含膽固醇物有(ABC)。A蛋 B動物C動物內(nèi)臟 D墨魚 E.野菜母乳喂優(yōu)越包括（ADE。A.能4～6要可降低發(fā)率和可減少鐵貧血母乳喂養(yǎng)增進母子之間的感情E.21膳食調(diào)查通常采用下列幾種方法（BCDE）A.評估法 B.稱重法C.記賬法 D.24小時膳食回顧法 E化學分析法7.鈣缺乏可導(dǎo)致 （AC）。A.成人骨質(zhì)疏松癥 B.大骨節(jié)病C.嬰兒手足抽搐癥 D.呆小病 E.智力發(fā)育遲緩醫(yī)院膳食包括（ABE）。A.基本膳食 B.治療膳食C.管飼膳食 D.干膳 E.試驗膳食少渣膳食的適用對象包括 （AD）。A.肛門手術(shù)后恢復(fù)期 B.咽喉部疾病、食管狹窄、食管炎、食管靜脈曲張C.消化道手術(shù) D.腹瀉、腸炎恢復(fù)期 E.心血管疾病轉(zhuǎn)基因食包括（ABCDE）。轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因、轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)基因、的食轉(zhuǎn)基因、的食品、消稱。 （×）纖維素木質(zhì)素可溶膳食纖維。 （×）食營養(yǎng)價值的高低取決于食中營養(yǎng)素數(shù)。 （×）蛋黃中的鐵吸收率高。（×）牛乳缺少母乳時最好的代乳。（×）老年人的膳食應(yīng)注意少喝開水減少排便次數(shù)。 （×）少鹽膳食每日膳食中的含鹽不超過。（√）高血壓患脂肪攝入應(yīng)控制在總能的30%。（×）糖尿病患飲食應(yīng)低糖、高蛋白、豐富的維素、適的脂肪則。 （√）流行性出血熱患具備有蚊蟲叮咬史。（×）六、問答題孕營良及胎19.引起母營養(yǎng)不足癥缺乏癥妊?高壓綜合征發(fā)；造成母肥胖；影響正常分娩進程和后恢復(fù)。普通膳食的適應(yīng)對象及配膳20.適用于體溫正常、無消化道疾病、康復(fù)期、不需膳食限制者及產(chǎn)婦等均可采用。配膳原則：①必需適合身體需要的平衡膳食，含有充足的各種營養(yǎng)素。②一般正常的食品均可采用。15/21③避免應(yīng)用強烈辛辣刺激性的食品或調(diào)味品。④脂肪食品、油炸食品及其它不易消化的食物應(yīng)少用。⑤烹調(diào)應(yīng)多變花樣，注意色、香、味、美，以增進食欲。⑥每日供應(yīng)3餐，總熱量為～a。蛋白質(zhì)0～。簡述對高血壓患者的營養(yǎng)護理措施。 21.膳食指導(dǎo)限制鈉鹽攝入；限制量攝入；限制食物脂肪；增質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；增質(zhì)的攝入；限制。營養(yǎng)康食指導(dǎo)；養(yǎng)的；避免應(yīng)的。期膳食的要22.①婦的，進食欲的食物；②③，少④為體對期的不，婦不進食，應(yīng)充少150g；⑤ 。μg/d為避免神經(jīng)管畸形，在計劃妊?開始充400～600軟食的適應(yīng)對象及配膳原則23適用于有熱、消化不、疾患或咀嚼不便的患老人以及3～4歲的幼。配膳原則①食物要易于消化，便于咀嚼；②不用油炸及粗纖維多的食物，忌用強烈辛辣的調(diào)味品；③注意充維素充足的食物；16/21④營養(yǎng)素含量不低于普通飯，日量為～，蛋白質(zhì)0～。食需鮮美可口，一日3餐，在經(jīng)濟條件許可，下午增一餐心。簡述高血壓患者營養(yǎng)護理措施內(nèi)24.膳食指導(dǎo)限制鈉鹽攝入；限制量攝入；限制食物脂肪；增質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入；增質(zhì)的攝入；限制。營養(yǎng)康食指導(dǎo)；養(yǎng)的；避免應(yīng)的。哺乳期的膳食25.①食物種類齊多樣化；②供給充足的質(zhì)蛋白質(zhì)；③多食含豐富的食品；④多食含鐵豐富的食品；⑤攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海產(chǎn)品；⑥注意烹調(diào)方法。量避免服用避孕藥、麻醉藥、鎮(zhèn)靜劑等；滿