食品年度安全工作總結范文（2篇）

第3頁共3頁食品年度安全工作總結范文____年，我鄉(xiāng)根據縣____文件精神，關于食品安全專項整治工作安排，鄉(xiāng)領導高度重視，狠抓落實，切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內的食品安全監(jiān)管工作，取得了明顯的效果。____年我鄉(xiāng)轄區(qū)內沒有發(fā)生食品安全事故。現將我鄉(xiāng)今年的食品安全工作總結如下：一、工作回顧（一）領導重視，機構健全我鄉(xiāng)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領導小組，對全鄉(xiāng)食品安全工作進行分析，并要求各有關部門按照部門職責，分工合作，深入到轄區(qū)內的食品生產加工經營單位進行食品安全大檢查，從生產銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鄉(xiāng)食品生產經營秩序良好，食品質量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進一步增強。（二）廣泛宣傳，提高群眾食品安全意識我鄉(xiāng)通過墻報標語分發(fā)傳單資料等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成了全社會重視食品安全的良好氛圍。（三）扎實開展食品安全檢查工作一年來，我鄉(xiāng)定期不定期____工商所衛(wèi)生等部門對轄區(qū)內的食品加工企業(yè)銷售攤點商店市場學校等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。1、嚴厲打擊無證生產和制售假冒食品的違法行為。工商所部門針對糧肉蔬菜奶制品豆制品水產品酒飲料兒童食品和保健食品等____類食品開展“八查”，強化日常監(jiān)督。2、對鄉(xiāng)生豬定點屠宰點檢查，要求出售的豬肉全部經過防疫檢疫，家禽類無病雞鴨上市。在“五一”、“中秋”、“十一”等節(jié)日前夕，我鄉(xiāng)還加強對中秋月餅生產銷售等食品的安全檢查力度，對食品加工點經營點進行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場。3、加強對農村小食店雜貨店的整治。我鄉(xiāng)要求各村（社區(qū)）干部經常各村（社區(qū)）小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進行安全檢查，確保群眾的身體健康。4、加強監(jiān)管學校食堂食品安全。我鄉(xiāng)____了教管辦衛(wèi)生監(jiān)督部門，經常性對各中小學食堂以及學校周邊的雜貨店進行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品購銷渠道登記，大力整治學校周邊小食店環(huán)境，取締“三無”產品，消除食品安全隱患。5、對農村群體性聚餐實行村級申辦制度，并指派衛(wèi)生監(jiān)督員現場指導做好記錄，對不符合條件禁止辦理酒席。二、存在問題通過一年來的工作，我鄉(xiāng)食品生產加工經營網點和消費的總體情況較好，生產經營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在如下問題：1、存在證照不齊全現象。個別經營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照。2、有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現象，衛(wèi)生消毒設施及廢棄物處理等也沒有達到相關標準；3、處罰權力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進行處罰。三、下一年工作思路為切實加強我鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管，徹底消除食品安全隱患，在下一年的工作中，我鄉(xiāng)將做好以下工作：1、加強教育，通過各種形式廣泛宣傳食品安全知識，科學引導正確的消費觀，提高人民群眾自我保護能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。2、加強監(jiān)管，對生產加工銷售消費等環(huán)節(jié)進行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在群眾日常必需品上，加強對學校食堂超市農貿市場農村雜貨店小酒坊等銷售網點的檢查，堵塞漏洞。3、發(fā)動各部門，分段監(jiān)管分片負責，實現食品安全群控群防。4、積極配合上級部門建立完善食品安全的各項制度，建立健全食品安全應急預案，農產品質量安全例行監(jiān)測制度，進銷貨臺賬制度，食品安全監(jiān)管檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。食品年度安全工作總結范文（二）____州食安委：____年，州商務局在州委、政府的正確領導下，在食品安全委員會的具體指導下，認真落實上級部門對流通領域食品安全工作的要求，緊緊圍繞“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的目標，嚴格按照《食品安全法》、《流通領域食品安全管理辦法》等法律法規(guī)，把食品安全作為重點工作內容，強化商品流通領域的食品安全責任，特別是對重大節(jié)假日的食品安全監(jiān)督管理進行檢查和巡查，扎實推進食品安全工作?，F將一年來的工作情況報告如下：一、食品安全工作開展情況（一）領導重視，責任明確。為切實加強對食品安全保障工作的領導，保證各項工作順利開展，我局成立了以局長為組長，分管領導為副組長，相關科室負責人為成員的食品安全工作領導小組，負責____指導、協(xié)調、安排食品安全工作，督促檢查食品安全工作的落實和進展情況，確保食品安全工作落到實處。（二）強化安全意識。食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，為進一步規(guī)范全州商務流通領域的食品市場秩序，我局的食品安全檢查小組，緊緊圍繞《____加強食品安全工作____決定》、《____州____年食品安全重點工作》和《____州商務系統(tǒng)重大自然災害和____生活必需品及成品油市場供應保障應急處置工作方案》的各項任務，按照深入整治不放松、狠抓基層打基礎、健全機制加強監(jiān)管、改革創(chuàng)新促發(fā)展的總體思路，把食品安全作為我局的工作重點之一，針對商務流通領域內各類企業(yè)的自身特點進行分類指導，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，嚴把質量安全，突出工作重點，努力提升全市食品安全保障水平。（三）建章立制，落實責任。為了扎實推進食品安全工作順利開展，按照食品安全系列規(guī)章制度和實施方案，全面加強食品安全監(jiān)管，確保食品安全工作順利開展，并要求縣市____部門與相關企業(yè)簽訂了《食品安全責任書》，明確監(jiān)管目標和考核范圍。（四）積極開展商貿流通領域食品安全檢查。一是在州慶、春節(jié)、潑水節(jié)、“五一”節(jié)等重大節(jié)日前夕，按照州食品安全委員會的要求，制定好各節(jié)日期間食品安全保障工作的檢查方案，認真做好節(jié)日期間食品安全工作，聯(lián)合相關部門對城區(qū)的大興超市、大潤發(fā)超市、沃爾瑪超市等重點流通企業(yè)進行食品安全等工作進行了專項檢查。二是積極參加州食安委____的重大節(jié)日期間食品安全聯(lián)合大檢查工作，并把檢查情況和檢查總結上報州食品安全委員會。全年共參加____次食品安全大檢查，出動執(zhí)法人員____人次，車輛____輛次，檢查企業(yè)____家，通過檢查督導，全州商務系統(tǒng)均無重大食品安全事故發(fā)生。（五）積極參與食品安全宣傳工作。一是為營造“人人參與、全民共建”食品安全的良好氛圍，在開展宣傳周活動中，向過往的市民發(fā)放了《安全生產法》、《消防法》、《危險化學品管理條例》等各位食品安全宣傳資料____余份，接待咨詢人數____余人，引導社會各界積極參與食品安全宣傳，提高城鄉(xiāng)居民食品安全意識；二是根據州防控指揮辦統(tǒng)一部署和安排，州、縣（市）商務局均在局辦公樓、職工住宿區(qū)、各大商超、農（集）貿市場等醒目位置粘貼了《非洲豬瘟防控告知書》近百份，發(fā)放各類宣傳單____余份，并通過手機____、等方式推送非洲豬瘟防控宣傳信息____萬余條/次。加大對消費者關于非洲豬瘟防控知識的普及和宣傳，穩(wěn)定正常消費心理，消除人為主觀認識不當可能引起了市場異動，保證豬肉市場供需消費正常有序進行。（六）加強重點企業(yè)督查。商務系統(tǒng)應急保供二級響應啟運后兩周之內，各縣市商務局先后對轄區(qū)內各大商超、重點農（集）貿市場、屠宰場、冷庫等進行了實地督查。督促企業(yè)嚴格執(zhí)行《非洲豬瘟防控告知書》之規(guī)定，認真落實企業(yè)主體責任和社會責任，加強貨源____，嚴把豬肉商品（產品）供應渠道關，確保市場供應質量安全和市場穩(wěn)定。在目前各縣完成的隨機抽查中，尚未發(fā)現有來自疫區(qū)調運的生豬或豬肉商品（產品）。二、存在的問題一是部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)農集貿市場、屠宰場路程較遠這、交通不便，監(jiān)管難度較大，存在較大的生豬消費市場安全隱患，非洲豬瘟防控宣傳和市場監(jiān)管手段還需加強；二是食品安全工作宣傳不夠。食品從業(yè)人員法律意識普遍淡薄，文化素質普遍偏低，個別業(yè)主建立相關臺賬還存在困難。三、下一步工作打算（一）開展多種形式的食品安全宣傳工作，增強廣大人民群眾的食品安全意識和責任意識，滿足人民群眾從數量需求向安全優(yōu)質、健康需求的結構性轉變。（二）加大執(zhí)法力度，繼續(xù)抓好流通領域食品安全工作，認真____落實好各項專項活動。（三）注重發(fā)揮政府監(jiān)管糾正市場失靈，提升市場效率的作用，推動食品行業(yè)供給側結構性改革，促進安全保障能力和生產經營管理全面升級。（四）積極主動與質監(jiān)、公安、食安