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第5講細(xì)胞的能量供給和利用一、酶1)酶的實(shí)質(zhì)、特征和作用(A)【酶的實(shí)質(zhì)】:酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的擁有催化活性的有機(jī)物,此中大多數(shù)是蛋白質(zhì)、少許是RNA【酶的特征】:1、酶擁有高效性2、酶擁有專一性3、酶的作用條件比較平和【小結(jié)】考證酶的高效性一般用酶與無(wú)機(jī)催化劑進(jìn)行比較;考證酶的專一性可采納―底物同樣酶不一樣‖或―酶同樣底物不一樣‖的思路進(jìn)行。(2)影響酶活性的要素(B)溫度和PH值偏高或偏低,酶活性都會(huì)顯然降低。在最適合的溫度和PH值條件下,酶的活性最高。過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高,酶的空間構(gòu)造遇到損壞,能使蛋白質(zhì)變性失活,不行恢復(fù)。低溫使酶活性降低,但酶的空間構(gòu)造保持穩(wěn)固,在適合的溫度條件下酶的活性能夠恢復(fù)。酶的濃度和底物濃度也會(huì)影響化學(xué)反響速度,可是不影響酶的活性。二、解說(shuō)ATP在能量代謝中的作用1、(認(rèn)識(shí))說(shuō)出ATP的分子特色元素構(gòu)成:ATP由C、H、O、N、P五種元素構(gòu)成構(gòu)造特色:ATP中文名稱叫三磷酸腺苷,構(gòu)造簡(jiǎn)式A—P~P~P,此中A代表腺苷,P代表磷酸基團(tuán),~代表高能磷酸鍵。水解時(shí)遠(yuǎn)離A的磷酸鍵線斷裂作用:新陳代謝所需能量的直接根源,ATP在細(xì)胞內(nèi)含量極少,但在細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)變速度很快。2、(理解)ATP和ADP互相轉(zhuǎn)變的過(guò)程和意義:ATP與ADP的互相轉(zhuǎn)變ATP酶ADP+Pi+能量(1molATP水解開(kāi)釋30.54KJ能量)ATP酶ADP+Pi+能量ADP+Pi+能量酶ATP這個(gè)過(guò)程開(kāi)釋能量這個(gè)過(guò)程儲(chǔ)藏能量方向從左到右時(shí)能量代表開(kāi)釋的能量,用于全部生命活動(dòng)。方向從右到左時(shí)能量代表轉(zhuǎn)移的能量,動(dòng)物中為呼吸作用轉(zhuǎn)移的能量。植物中來(lái)自光合作用和呼吸作用。注:在ATP和ADP轉(zhuǎn)變過(guò)程中物質(zhì)是可逆,能量是不行逆的意義:能量經(jīng)過(guò)ATP分子在吸能反響和放能反響之間循環(huán)流通,ATP是細(xì)胞里的能量流通的能量―通貨‖3、(理解)說(shuō)明ATP的利用ATP的水解過(guò)程中開(kāi)釋出能量,這些能量被各項(xiàng)吸能反響所用,如肌肉縮短、細(xì)胞分裂、主動(dòng)運(yùn)輸?shù)?,所有ATP的水解總陪伴著吸能反響。放能反響在進(jìn)行的過(guò)程中開(kāi)釋出能量,可為ATP的合成供給能量,故ATP的合成總陪伴著放能反響的進(jìn)行。三、說(shuō)明細(xì)胞呼吸及其原理的應(yīng)用1(、理解)概括細(xì)胞呼吸的觀點(diǎn)細(xì)胞呼吸是指在酶的催化作用下,把糖類等有機(jī)物氧化分解,產(chǎn)生CO2等物質(zhì),同時(shí)開(kāi)釋出能量的過(guò)程。2(、認(rèn)識(shí))說(shuō)出細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無(wú)氧呼吸。有氧呼吸是指細(xì)胞在氧氣的參加下,經(jīng)過(guò)酶的催化作用,把糖類等有機(jī)物完全氧化分解,產(chǎn)生出二氧化碳和水,同時(shí)開(kāi)釋出能量,生成很多ATP的過(guò)程。無(wú)氧呼吸指在指在無(wú)氧條件下經(jīng)過(guò)酶的催化作用,細(xì)胞把糖類等有機(jī)物不完全氧化分解,同時(shí)開(kāi)釋少許能量生成少許ATP的過(guò)程。3、(理解)論述有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程及異同點(diǎn)(1)有氧呼吸的過(guò)程第一階段、C6H12O6→2丙酮酸+2ATP+4[H(]在細(xì)胞質(zhì)中)第二階段、丙酮酸+6H2O→6CO2+20[H]+2ATP(線粒體基質(zhì)中)第三階段、24[H]+6O2→12H2O+34ATP(線粒體內(nèi)膜中)(2)無(wú)氧呼吸的過(guò)程①C6H12O6→2丙酮酸+2ATP+4[H](在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中)2丙酮酸→2酒精+2CO+能量(細(xì)胞質(zhì))或2丙酮酸→2乳酸+能量(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì))(3)有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同:項(xiàng)目有氧呼吸無(wú)氧呼吸2進(jìn)行部位第一步在細(xì)胞質(zhì)中,然一直在細(xì)胞質(zhì)中后在線粒體能否需O需氧不需氧2差別最后產(chǎn)物CO+HO不完全氧化物酒精或乳酸22可利用能1161KJ61.08KJ(儲(chǔ)存ATP中)聯(lián)系把CHO----2丙酮酸這一步同樣,都在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行61264、說(shuō)明細(xì)胞呼吸的意義⑴為生命活動(dòng)供給能量⑵為其余化合物的合成供給原料5、舉例說(shuō)明光合作用原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用(1)影響呼吸速率的外界要素:①溫度:溫度經(jīng)過(guò)影響細(xì)胞內(nèi)與呼吸作用相關(guān)的酶的活性來(lái)影響細(xì)胞的呼吸作用。溫度過(guò)低或過(guò)高都會(huì)影響細(xì)胞正常的呼吸作用。在必定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細(xì)胞呼吸越弱;溫度越高,細(xì)胞呼吸越強(qiáng)。②氧氣:氧氣充分,則無(wú)氧呼吸將受克制;氧氣不足,則有氧呼吸將會(huì)減弱或受克制。③水分:一般來(lái)說(shuō),細(xì)胞水分充分,呼吸作用將增強(qiáng)。但陸生植物根部如長(zhǎng)時(shí)間受水淹沒(méi),根部缺氧,進(jìn)行無(wú)氧呼吸,產(chǎn)生過(guò)多酒精,可使根部細(xì)胞壞死。④CO2:環(huán)境CO2濃度提升,將克制細(xì)胞呼吸,可用此原理來(lái)儲(chǔ)藏水果和蔬菜。2)呼吸作用在生產(chǎn)上的應(yīng)用:①作物種植時(shí),要有適合舉措保證根的正常呼吸,如松散土壤等。②糧油種子儲(chǔ)藏時(shí),要風(fēng)干、降溫,降低氧氣含量,則能克制呼吸作用,減罕有機(jī)物耗費(fèi)。③水果、蔬菜保鮮時(shí),要低溫或降低氧氣含量及增添二氧化碳濃度,克制呼吸作用。四、說(shuō)明光合作用以及對(duì)它的認(rèn)識(shí)過(guò)程1、光合作用的認(rèn)識(shí)過(guò)程1)1771年,英國(guó)科學(xué)家普利斯特利證明植物能夠更新空氣實(shí)驗(yàn);2)1864年,德國(guó)科學(xué)家薩克斯證了然綠色葉片在光合作用中產(chǎn)生淀粉的實(shí)驗(yàn);(3)1880年,德國(guó)科學(xué)家恩吉爾曼證明葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所,并從葉綠體放出氧的實(shí)驗(yàn);34)20世紀(jì)30年月美國(guó)科學(xué)家魯賓和卡門(mén)采納同位素標(biāo)志法研究證明光合作用開(kāi)釋的氧氣所有來(lái)自水的實(shí)驗(yàn)。5)恩格爾曼實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是:氧氣是葉綠體開(kāi)釋出來(lái)的,葉綠體是綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所。2、葉綠體中色素的種類、作用(1)種類:包含葉綠素a、葉綠素b占3/4和類胡蘿卜素(葉黃素、胡①蘿卜素)1/4(2)色素提取實(shí)驗(yàn):無(wú)水乙醇提取色素;②二氧化硅使研磨更充分;碳酸③鈣防備色素遇到損壞④3)作用:葉綠素a和葉綠素b主要汲取藍(lán)紫光和紅光,胡蘿卜素和葉黃素主要汲取藍(lán)紫光。3、論述光合作用的過(guò)程1)光反響階段場(chǎng)所:葉綠體囊狀構(gòu)造(類囊體)薄膜長(zhǎng)進(jìn)行條件:一定有光,色素、化合作用的酶步驟:①水的光解,水在光下分解成氧氣和復(fù)原氫H2O—→2[H]+1/2O2ATP生成,ADP與Pi接受光能變?yōu)锳TP能量變化:光能變?yōu)锳TP活躍的化學(xué)能2)暗反響階段場(chǎng)所:葉綠體基質(zhì)條件:有光或無(wú)光均可進(jìn)行,二氧化碳,能量、酶步驟:4①二氧化碳的固定,二氧化碳與五碳化合物聯(lián)合生成兩個(gè)三碳化合物②二氧化碳的復(fù)原,三碳化合物接受復(fù)原氫、酶、ATP生成有機(jī)物能量變化:ATP活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)榛衔镏蟹€(wěn)固的化學(xué)能(3)總結(jié)項(xiàng)目光反響暗反響差別條需要葉綠素、光、酶不需要葉綠素和光,需要多種酶件場(chǎng)葉綠體內(nèi)囊體的薄膜上葉綠體的基質(zhì)中所物(1)水的光解(1)CO固定CO22質(zhì)+C2C2H2O4[H]+O253變(2)ATP的形成(2)C3的復(fù)原化ADP+Pi+能量ATP2C3(CH2O)+C5能葉綠素把光能轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP中活躍的化學(xué)ATP中活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變?yōu)榱磕埽–H2O)中穩(wěn)固的化學(xué)能變化實(shí)把二氧化碳和水轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物,同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲(chǔ)藏在有機(jī)物中質(zhì)聯(lián)系光反響為暗反響供給[H]、ATP,暗反響為光反響供給ADP+Pi,沒(méi)有光反響,暗反響沒(méi)法進(jìn)行,沒(méi)有暗反響,有機(jī)物沒(méi)法合成。4、舉例說(shuō)明光合作用原理的應(yīng)用⑴意義:①制造有機(jī)物②轉(zhuǎn)變并儲(chǔ)藏太陽(yáng)能③使大氣中的CO2和O2保持相對(duì)穩(wěn)固。⑵農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及溫室中提升農(nóng)作物產(chǎn)量的方法①控制光照強(qiáng)度的強(qiáng)弱②控制溫度的高低③適合的增添作物環(huán)境中二氧化碳的濃度五、研究影響光合作用速率的環(huán)境要素1、影響光合作用的要素CO2濃度、溫度、光照強(qiáng)度對(duì)光合作用都有影響,此中光照為最重點(diǎn)要素要素圖像重點(diǎn)點(diǎn)的含義在生產(chǎn)上的應(yīng)用5單光因照子強(qiáng)影度響
A點(diǎn)光照強(qiáng)度為0,此時(shí)只(1)適合提升光照強(qiáng)進(jìn)行呼吸作用,開(kāi)釋CO的度2量,表示此時(shí)的呼吸強(qiáng)度。AB(2)延伸光合作用時(shí)段表示隨光照強(qiáng)度加強(qiáng),光合間(例:輪作)(3)作用漸漸增強(qiáng),CO的開(kāi)釋量對(duì)溫室大棚用無(wú)色2漸漸減少,有一部分用于光透明玻璃(4)若要合作用;B點(diǎn)時(shí),呼吸作用降低光合作開(kāi)釋的CO所有用于光合作用則用有色玻2用,即光合作用強(qiáng)度=呼吸作璃。如用紅色玻用強(qiáng)度,稱B點(diǎn)為光賠償點(diǎn)璃,則透紅光吸(植物白日光照強(qiáng)度應(yīng)在光收其余波長(zhǎng)的賠償點(diǎn)以上,植物才能正常光,光合能力較生長(zhǎng))。BC段表明跟著光照白光弱。但較其強(qiáng)度不停增強(qiáng),光合作用強(qiáng)他單色光強(qiáng)。度不停增強(qiáng),到C點(diǎn)以上不再增強(qiáng)了。C點(diǎn)為光合作用的飽和點(diǎn)。光合物A光合作用實(shí)面的B干物質(zhì)量積量·C·呼吸量2468葉面積指數(shù)
OA段表示隨葉面積的不停適合間苗、修剪,增大,光合作用實(shí)質(zhì)量不停合理施肥、澆水,增大,A點(diǎn)為光合作用面積防止陡長(zhǎng),封行過(guò)的飽和點(diǎn),隨葉面積的增大,早,使中基層葉子光合作用不再增強(qiáng),原由是所受的光照常常在有好多葉被遮擋在光賠償點(diǎn)光賠償點(diǎn)以下,白以下。OB段干物質(zhì)量隨光合白耗費(fèi)有機(jī)物,造作用增強(qiáng)而增添,而因?yàn)锳成不用要的浪費(fèi)。點(diǎn)此后光合作用量不再增溫室種植養(yǎng)物時(shí),加,而葉片隨葉面積的不??稍鎏砉夂献饔妹嬖鎏鞳C段呼吸量不停增加,積,合理密植是增因此干物質(zhì)累積量不停降低加光合作用面積的如BC段。植物的葉面積指數(shù)一項(xiàng)重要舉措。不可以超出C點(diǎn),若超出C點(diǎn),植物將寅吃卯糧,沒(méi)法生活下去。二CO是光合作用的原料,在溫室種植養(yǎng)物時(shí)適2氧必定范圍內(nèi),CO越多,光當(dāng)提升室內(nèi)CO的22化合作用速率越大,但到A點(diǎn)濃度,如開(kāi)釋必定碳時(shí),即CO達(dá)到飽和時(shí),就量的干冰或多施有2濃不再增添了機(jī)肥,使根部汲取6度溫光合作用是在酶催化下進(jìn)行度的,溫度直接影響酶的活性。一般植物在10℃~35℃下正常進(jìn)行光合作用,此中AB段(10℃~35℃),隨溫度的高升而漸漸增強(qiáng),B點(diǎn)(35℃)以上光合酶活性下降,光合作用開(kāi)始降落,40℃~50℃光合作用幾乎完全停止
的CO2增加。大田生產(chǎn)―正其行,通其風(fēng)‖,即為提升CO2濃度、增添產(chǎn)量合時(shí)播種溫室種植養(yǎng)物時(shí),白日適合提升溫度,夜晚適合降溫植物―午睡‖現(xiàn)象的原由之一葉OA段為幼葉,隨幼葉的不農(nóng)作物、果樹(shù)管理齡斷生長(zhǎng),葉面積不停增大,后期適合摘除老葉內(nèi)葉綠體不停增加,葉綠葉、殘葉及莖葉蔬素含量不停增添,光合作用菜實(shí)時(shí)換新葉,都速率不停增添。AB段為壯是依據(jù)其原理。又葉,葉片的面積、葉綠體和可降低其呼吸作用葉綠素都處于穩(wěn)固狀態(tài),光耗費(fèi)有機(jī)物合速率也基本穩(wěn)固。BC段為老葉,隨葉齡的增添,葉片內(nèi)葉綠素被損壞,光合速率也隨之降落礦礦質(zhì)元素是光合作用的產(chǎn)物——葡萄糖進(jìn)一步合成很多有合理施肥可促使葉質(zhì)機(jī)物時(shí)所必需的物質(zhì)。如缺乏N,就影響蛋白質(zhì)(酶)的合成;缺片面積增大,提升元少P就會(huì)影響ATP的合成;缺乏Mg就會(huì)影響葉綠素的合成酶的合成率,提升素光合作用速率多圖因像子影響含P點(diǎn)時(shí),限制光合速率的要素應(yīng)為橫坐標(biāo)所表示的因子,隨其因子的不停增強(qiáng),義光合速率不停提升。當(dāng)?shù)絈點(diǎn)時(shí),橫坐標(biāo)所表示的因子,不再是影響光合速率的因子,要想提升光合速率,可采納適合提升圖示的其余因子應(yīng)溫室種植時(shí),在必定光照強(qiáng)度下,白日適合提升溫度,增添光合酶的活性,提升7用光合速率,也可同時(shí)適合充加CO2,進(jìn)一步提升光合速率。當(dāng)溫度適合時(shí),可適當(dāng)增添光照強(qiáng)度和CO2濃度以提升光合作用速率??傊?,可依據(jù)詳細(xì)狀況,通過(guò)增添光照強(qiáng)度,調(diào)理或增添CO2濃度來(lái)充分提升光合效率,以達(dá)到增產(chǎn)的目的2.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及溫室中提升農(nóng)作物產(chǎn)量的方法(B)延
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