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冬至主題班會(huì)第1頁(yè)/共24頁(yè)第2頁(yè)/共24頁(yè)第3頁(yè)/共24頁(yè)第4頁(yè)/共24頁(yè)冬至(WinterSolstice),是中國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“長(zhǎng)至節(jié)”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國(guó)就已經(jīng)用土圭觀測(cè)太陽(yáng),測(cè)定出了冬至,它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(zhǎng)的一天;中國(guó)北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習(xí)俗,諺語(yǔ):冬至到,吃水餃,還有關(guān)于該節(jié)氣的詩(shī)詞和影視作品。第5頁(yè)/共24頁(yè)冬至的傳說(shuō)一、過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與屯”之音,叫做作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過(guò)上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。二、在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。相傳,共工氏有不才子,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯,用以驅(qū)避疫鬼,防災(zāi)祛病。第6頁(yè)/共24頁(yè)冬至的習(xí)俗古代的冬至甚至比清明、端午、中秋、重陽(yáng)等的級(jí)別還要高,因此習(xí)俗也較多,周朝把這天作為新年的元旦,后來(lái)雖然改了,但也非常重視,稱之為“亞歲”;漢代的冬至節(jié)過(guò)得最隆重,舉國(guó)上下例行放假、燒香,熱鬧的氛圍絲毫不比今天的“十一”差、;到了唐、宋時(shí)期,冬至就成了祭天祭祖的日子,皇帝在這天要到郊外舉行盛大的祭天大典,老百姓也要向父母尊長(zhǎng)祭拜?!氨狈绞筹?、南方吃粑,冬至狗肉香天下”就是至今還在流傳的冬至風(fēng)俗。第7頁(yè)/共24頁(yè)冬至對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō)更多的是家人團(tuán)聚的日子,是一個(gè)出去逛街的日子。在北方,冬至這天習(xí)慣吃餃子,據(jù)說(shuō)是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景留下的。而在南方則是煮湯圓、吃米團(tuán)和長(zhǎng)線面的習(xí)俗,一到冬至,那真是“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。只有一些地方如江浙閩南一帶在冬至這天仍然保持著祭祖的習(xí)俗。在民間有“冬至大如年”之說(shuō),冬至可以說(shuō)是僅次于過(guò)年的一個(gè)節(jié)日?,F(xiàn)代人過(guò)冬至第8頁(yè)/共24頁(yè)冬至節(jié)第9頁(yè)/共24頁(yè)我們冬至是二十四節(jié)氣之一,又是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。每到冬至節(jié),每家每戶都會(huì)吃湯圓,拜祭祖先。有句詩(shī)叫:“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”,說(shuō)的就是冬至吃湯圓的習(xí)俗。
第10頁(yè)/共24頁(yè)每年的冬至節(jié)的前一天晚上,奶奶都要到超市去買些糯米回來(lái),將水倒入糯米粉中攪拌,奶奶說(shuō):“在農(nóng)村,人們提前半個(gè)月就開始準(zhǔn)備過(guò)冬至節(jié)了、人們先把糯米碾成漿,壓出水分變成米糊狀,再拿去曬,曬干后就成糯米粉了?!蔽覀儼雅疵追蹟嚢璩绅ゐさ摹昂睜睿瓿蓷l,再切成一小塊一小塊的,然后拿起一小塊放在手心里搓圓。媽媽說(shuō):“在農(nóng)村,搓湯圓還有講究呢。外婆總是先捏一個(gè)‘秤砣’擺在盤子中央,再捏幾個(gè)‘金元寶’圍在旁邊,最后搓圓圓的湯圓,意思是稱心如意?!迸叮瓉?lái)搓湯圓還有這種講究呢!
第11頁(yè)/共24頁(yè)我們把湯圓放入鍋中,等湯圓熟了,撈起來(lái),再將搗碎的芝麻和花生放入,香噴噴的“湯圓”就做好了。我盛了一碗,一邊吃一邊聽爸爸講冬至吃湯圓的由來(lái)。爸爸說(shuō):“湯圓,圓意味著‘團(tuán)圓’‘圓滿’,冬至吃湯圓又叫吃‘冬至團(tuán)’,民間有‘吃了湯圓大一歲之說(shuō)’。冬至團(tuán)可以用來(lái)祭祖,也可以用于互贈(zèng)親朋。而且冬至這天是一年中白天最短黑夜最長(zhǎng)的一天,許多人家在這一天用糯米做‘湯圓’吃,防止晚上肚子餓。特別是你這種人?!迸叮∥胰粲兴?。停,竟說(shuō)我胖!我一肚子氣,腮幫子鼓鼓的。不過(guò)看在這好吃的湯圓的份兒上,我就不生氣了。
第12頁(yè)/共24頁(yè)媽媽又說(shuō):“在民間,人們把那碗‘稱心如意’湯圓拿去祭祖之后,把湯圓粘在門窗上,等干燥了,摘下來(lái)給孩子吃,有保佑健康成長(zhǎng)之意?!迸叮瓉?lái)冬至節(jié)有趣的習(xí)俗還真多呀,真有意思!第13頁(yè)/共24頁(yè)第14頁(yè)/共24頁(yè)第15頁(yè)/共24頁(yè)起居宜忌
冬至在養(yǎng)生學(xué)上是一個(gè)最重要的節(jié)氣,主要是因?yàn)椤岸烈魂?yáng)生”。冬至到小寒、大寒,是最冷的季節(jié),患心臟和高血壓病的人往往會(huì)病情加重,患“中風(fēng)”者增多,天冷也易凍傷。因此,在寒冬季節(jié),對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、冠心病患者來(lái)說(shuō),要特別提高警惕,謹(jǐn)防發(fā)作,應(yīng)采取以下預(yù)防措施:
1.注意防寒保暖。在氣溫降到0℃以下時(shí),要及時(shí)增添衣服,衣褲既要保暖性能好,又要柔軟寬松,不宜穿得過(guò)緊,以利血液流暢。
2.合理調(diào)節(jié)飲食起居,不酗酒、不吸煙,不過(guò)度勞累。第16頁(yè)/共24頁(yè)3.保持良好的心境,情緒要穩(wěn)定、愉快,切忌發(fā)怒、急躁和精神抑郁。4.進(jìn)行適當(dāng)?shù)挠憻?,如平時(shí)堅(jiān)持用冷水洗臉等,提高機(jī)體對(duì)寒冷的適應(yīng)性和耐寒能力。5.隨時(shí)觀察和注意病情變化,定期去醫(yī)院檢查,服用必要的藥物,控制病情的發(fā)展,防患于第17頁(yè)/共24頁(yè)一個(gè)寒冷的節(jié)氣第1
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