收銀員崗位工作說明書(三篇)

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收銀員崗位工作說明書篇一

收銀部主管

收銀員、現(xiàn)金室人員、前臺人員

1、快速、確切地收取貨款

2、為顧客提供良好的服務(wù)，回復(fù)顧客咨詢

3、嚴(yán)格遵守唱收唱付的原則

4、公司財產(chǎn)(收銀機(jī)、驗鈔機(jī)、收銀臺、電腦等)的保養(yǎng)

5、負(fù)責(zé)收銀區(qū)前臺的清潔衛(wèi)生

1、確保收銀動作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化，提高收銀速度和確切性

2、及時上交銷售款，及時作出差異報告

3、保證前臺區(qū)域的清潔衛(wèi)生

4、對商業(yè)資料的保密

5、各種票據(jù)和文件的收集、保管和傳遞

6、確保金庫和現(xiàn)金的安全

7、保證充沛的零用金

8、確保顧客所購的每一件商品均已收銀，不得遺漏

9、及時拾零，避免影響正常收銀，并將商品存在的問題作好記錄

10、識別偽鈔

11、嚴(yán)格遵循禮貌規(guī)范用語

12、規(guī)范化消磁，避免同顧客產(chǎn)生沖突

1、協(xié)助做好顧客服務(wù)

2、協(xié)助盤點和前區(qū)商品的理貨、補(bǔ)貨

3、提高警戒，注意防盜

收銀員崗位工作說明書篇二

1,執(zhí)行財務(wù)及餐廳經(jīng)理的工作指令,向其負(fù)責(zé)并報告工作

2,熟練把握各種經(jīng)營品種的價格,確切開列發(fā)票帳單

3,依照規(guī)章制度和工作流程進(jìn)行業(yè)務(wù)操作

4,保管好帳單,發(fā)票,并按規(guī)定使用,登記

5,熟悉把握收款機(jī)的操作技術(shù),熟悉收款業(yè)務(wù)知識和服務(wù)規(guī)范

6,熟悉餐廳優(yōu)惠卡,優(yōu)惠,咖啡,套餐的使用規(guī)定,消費項目(煙,酒,燕,鮑,翅除外)可打折范圍和領(lǐng)導(dǎo)批免權(quán)限

7,每天核對備用周轉(zhuǎn)金,不得隨便挪用,借給他人;對每天收入的現(xiàn)金必需做到日結(jié)日清,"長繳短補(bǔ)",不得"以長補(bǔ)短",發(fā)現(xiàn)長短款必需及時查明原因,及時向財務(wù)匯報

8,完成當(dāng)班營業(yè)日報,財務(wù)報表

9,當(dāng)班終止后,認(rèn)真簽閱交接班登記簿,及時交接當(dāng)日營業(yè)款項,當(dāng)班報表,帳單,明確當(dāng)天應(yīng)處理的業(yè)務(wù)

10,做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作和環(huán)境衛(wèi)生工作。

收銀員崗位工作說明書篇三

1.收銀員業(yè)務(wù)上屬于財務(wù)部指導(dǎo)，行政上屬于前廳領(lǐng)導(dǎo)。

2.依照服務(wù)員填寫的點菜單、加菜單、酒水單上記載的菜品、灑水、香煙等名稱、數(shù)量、確切輸入電腦，及時核對。對照結(jié)賬單記載的金額確切、及時、快速收款，打印發(fā)票，并加蓋印章。收款過程中做到快、準(zhǔn)、不錯收、不漏收，對于各種鈔票必需驗明真?zhèn)巍?/p>

3.工作時間不得攜帶私人款項上崗，每日收入現(xiàn)金，必需切實執(zhí)行長繳短補(bǔ)的規(guī)定，不得以長補(bǔ)短，發(fā)現(xiàn)長款或短款，必需如實向上級匯報。備用金，必需班班交接，每日核對，具有書面記錄，并在班前班后在出納處準(zhǔn)備足夠零鈔。對營業(yè)額的確切性、安全性負(fù)責(zé)。合理保管營業(yè)尾款，拒收假幣，否則發(fā)生短缺責(zé)任自負(fù)。

4.不得將公款挪作私用，任何人不得借用收銀處的備用金，如有發(fā)生收銀要負(fù)相應(yīng)責(zé)任。營業(yè)中收入百元大鈔及時入柜，確保資金安全。

5.接受信用卡結(jié)賬時，應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理，對于外卡結(jié)賬的要留下客人的聯(lián)系方式(如：有效身份證明復(fù)印件、聯(lián)系電話等)，是熟客的可以正常受理，不是熟客的原則上規(guī)定使用現(xiàn)金結(jié)賬。收支票時，要求留客人的地址、身份證號及電話。

6.每班營業(yè)終止時，必需認(rèn)真做好交班工作，不得向無關(guān)人員泄露有關(guān)酒店營業(yè)收入狀況資料及數(shù)據(jù)，不得隨便給顧客多開發(fā)票。

7.每日根據(jù)匯總金額填寫交款單，與點菜單、結(jié)賬單一起于次日交

財務(wù)室審核。認(rèn)真填寫上繳財務(wù)的交款清單，電腦賬、錢款與清單必需一致。

8.愛護(hù)及正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計算器、驗鈔機(jī)等)，并做好清潔保養(yǎng)工作。

9.做好開市前、收市后的收款崗內(nèi)外衛(wèi)生，保持收銀臺面的整齊、潔凈。

10.以員工手冊為準(zhǔn)繩，自覺遵守酒店的一切規(guī)