關(guān)于淺論企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與所得稅法的差異協(xié)調(diào)的文獻(xiàn)綜述

目錄TOC\o"1-2"\h\u中英文摘要 頁（共6頁）畢業(yè)論文《淺論企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與所得稅法的差異協(xié)調(diào)》文獻(xiàn)綜述重慶工商大學(xué)會(huì)計(jì)學(xué)2021級(jí)4班陳亞可指導(dǎo)老師李光鳳中文摘要：近年來，隨著會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和所得稅制度的改革和修訂二者之間的差異也逐漸擴(kuò)大。對(duì)于同一業(yè)務(wù)，會(huì)計(jì)上和稅法上的處理各異，若現(xiàn)行會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與所得稅法的差異過大，不僅會(huì)造成大量的納稅調(diào)整事項(xiàng)，不利于使用者理解和掌握所得稅會(huì)計(jì)核算方法，而且增加了企業(yè)的納稅成本以及國(guó)家稅收機(jī)關(guān)的征稅成本，降低會(huì)計(jì)信息質(zhì)量，不利于經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。因此，分析兩者之間的差異，研究其協(xié)調(diào)性具有十分重要的意義。本文對(duì)近年來有關(guān)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與稅收制度在所得稅會(huì)計(jì)核算方面的差異及其協(xié)調(diào)的文獻(xiàn)進(jìn)行了整理評(píng)述，主張對(duì)會(huì)計(jì)處理和稅務(wù)處理的差異進(jìn)行分析并尋求兩者之間的協(xié)調(diào)方法，以降低企業(yè)的納稅成本、涉稅風(fēng)險(xiǎn)和會(huì)計(jì)核算成本，以及稅務(wù)機(jī)關(guān)的征稅成本。關(guān)鍵詞：會(huì)計(jì)準(zhǔn)則稅收制度所得稅文獻(xiàn)綜述Abstract:Inrecentyears,withtheaccountingstandardsandtherevisionoftheincometaxsystemreformandthedifferencesbetweenthemaregraduallyexpanding.Forthesamebusiness,accountingandtaxtreatment,ifthedifferencebetweenthecurrentaccountingstandardsandincometaxlawistoobig,notonlycancausealotoftaxadjustmentnature,isnotconducivetotheusertounderstandandtograspthemethodofincometaxaccounting,andincreasetheenterprise'staxpaymentcostandtaxcostofthetaxorgansofthestate,thelowerthequalityofaccountinginformation,isnotconducivetothedevelopmentoftheeconomy.Therefore,analysisofthedifferencesbetweenthetwo,tostudythecoordinationisofgreatsignificance.Inthispaper,therelevantaccountingstandardsandtaxsysteminrecentyearstheincometaxaccountingdifferencesandcoordinationofliteraturereview,arguesthatanalyzethedifferencebetweenaccountingandtaxtreatmentandtoseekthecoordinationbetweenthetwomethods,inordertoreducethetaxcosts,taxrelatedenterpriseriskandcostaccounting,taxauthoritiesandtaxcosts.Keywords:accountingstandardstaxsystemincometaxliteraturereview自從稅收產(chǎn)生后，稅收與會(huì)計(jì)的關(guān)系以及如何處理兩者的關(guān)系就成為會(huì)計(jì)理論界與實(shí)務(wù)界關(guān)注的焦點(diǎn)。隨著國(guó)際會(huì)計(jì)（財(cái)務(wù)報(bào)告）準(zhǔn)則、各國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、會(huì)計(jì)法規(guī)的陸續(xù)頒布和修訂，稅法與會(huì)計(jì)各自的目標(biāo)越來越明確、越來越具體，兩者的偏離呈擴(kuò)大之勢(shì)。會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與所得稅制度差異的存在，對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展產(chǎn)生了負(fù)面影響。在實(shí)際的稅收征管中，會(huì)稅差異的存在導(dǎo)致所得稅納稅審核異常繁瑣；而對(duì)于企業(yè)來說，所得稅納稅申報(bào)的工作量也特別大，并且如果企業(yè)財(cái)務(wù)人員的業(yè)務(wù)能力較低，就無法準(zhǔn)確完成所得稅納稅申報(bào)工作，不僅會(huì)造成國(guó)家的稅源流失，也會(huì)產(chǎn)生一定的涉稅風(fēng)險(xiǎn)。我國(guó)企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和所得稅法差異的存在有其必然性和不可逆轉(zhuǎn)性，這與我國(guó)的經(jīng)濟(jì)體制改革和經(jīng)濟(jì)發(fā)展密切相關(guān)。但是可以通過協(xié)調(diào)會(huì)稅之間的差異來減輕甚至消除其所帶來的負(fù)面影響。一、國(guó)內(nèi)外會(huì)稅差異的現(xiàn)狀1、國(guó)內(nèi)研究現(xiàn)狀國(guó)內(nèi)關(guān)于會(huì)稅差異的研究分為兩個(gè)階段：第一階段，1993年至2021年，1993年“兩則”實(shí)施到2021年“企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則”出臺(tái)，這一階段學(xué)者們主要探討“是否應(yīng)建立獨(dú)立的稅務(wù)會(huì)計(jì)”問題。1993年7月1日《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則》和《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》的實(shí)施，以及1994年《企業(yè)所得稅法》的頒布，導(dǎo)致了會(huì)稅差異研究的興起。有的學(xué)者認(rèn)為，由于我國(guó)特有的財(cái)務(wù)制度的存在，使得通過國(guó)家這一中介來實(shí)現(xiàn)稅收法規(guī)和會(huì)計(jì)制度的協(xié)調(diào)，縮小稅會(huì)差異成為可能，并且主張將《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)法規(guī)體系的特色予以保留和完善。同時(shí)又有人認(rèn)為，在現(xiàn)代企業(yè)制度下，由于會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和稅法具有不同的規(guī)范目標(biāo)，二者不可能相統(tǒng)一，探討財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與稅務(wù)會(huì)計(jì)的分離問題，必須以我國(guó)企業(yè)制度改革的基本目標(biāo)作為出發(fā)點(diǎn)，硬性追求二者協(xié)調(diào)，必將以犧牲某一方面的目標(biāo)實(shí)現(xiàn)為代價(jià)。第二階段，2021年至今，學(xué)者們主要探討的是會(huì)稅差異如何協(xié)調(diào)的問題，主要是以規(guī)范研究方法進(jìn)行研究，也有少部分實(shí)證研究。這期間，于長(zhǎng)春教授（2021）在《稅務(wù)會(huì)計(jì)研究》中則提出了所謂的廣義稅務(wù)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的思想，同時(shí)認(rèn)為財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)與稅務(wù)會(huì)計(jì)在各國(guó)的分離是必然結(jié)果。蓋地教授（2021）出版了《稅務(wù)會(huì)計(jì)研究》一書，在書中詳細(xì)闡述了稅務(wù)會(huì)計(jì)作為一門獨(dú)立的學(xué)科存在的必然性，建立稅務(wù)會(huì)計(jì)制度的設(shè)想。在對(duì)實(shí)務(wù)與學(xué)科兩個(gè)方面界定稅務(wù)會(huì)計(jì)相關(guān)定義的基礎(chǔ)上，以稅務(wù)會(huì)計(jì)的目標(biāo)和對(duì)象為稅務(wù)會(huì)計(jì)研究的邏輯起點(diǎn)，最后提出了稅務(wù)會(huì)計(jì)環(huán)境、稅務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告、稅務(wù)會(huì)計(jì)基本前提與一般原則、稅務(wù)會(huì)計(jì)要素等內(nèi)容。2、國(guó)外研究現(xiàn)狀國(guó)外的會(huì)稅差異研究，主要集中在會(huì)稅差異產(chǎn)生的原因和會(huì)計(jì)模式的研究，關(guān)于會(huì)稅差異協(xié)調(diào)的研究較少。關(guān)于會(huì)稅差異產(chǎn)生的原因研究，Manzon（2021）對(duì)美國(guó)稅務(wù)報(bào)告和財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告在收入確認(rèn)和計(jì)量方法上進(jìn)行了區(qū)別研究，試圖探析應(yīng)稅所得和會(huì)計(jì)利潤(rùn)之間差異的大小及原因。Manzon在控制了境外稅前收益和公司規(guī)模等因素后，考慮了經(jīng)濟(jì)制度因素，研究得出，公司的所得稅避稅行為是會(huì)稅差異存在的原因之一。研究發(fā)現(xiàn)，會(huì)稅差異的存在受避稅行為的影響，同時(shí)應(yīng)稅所得與會(huì)計(jì)利潤(rùn)之間差異的存在與境外收益的披露、企業(yè)的盈余管理和對(duì)折舊的不同處理方法等因素相關(guān)。對(duì)會(huì)稅模式的研究主要從經(jīng)濟(jì)環(huán)境、文化環(huán)境、法律環(huán)境三方面進(jìn)行。首先，從經(jīng)濟(jì)環(huán)境出發(fā)對(duì)會(huì)稅模式的研究。經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是影響會(huì)計(jì)制度和會(huì)稅模式選擇的一個(gè)重要因素之一。美國(guó)作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)較為發(fā)達(dá)的國(guó)家，不管是資本市場(chǎng)還是經(jīng)濟(jì)制度，都允許“高度分離的會(huì)稅模式”的存在。其次，從文化環(huán)境出發(fā)對(duì)會(huì)稅模式的研究。美國(guó)著名學(xué)者Geert.Hofstede研究發(fā)現(xiàn)，不同地區(qū)和國(guó)家，由于歷史發(fā)展不同，會(huì)形成不同的社會(huì)觀、價(jià)值觀和個(gè)人特性等文化環(huán)境因素，對(duì)會(huì)稅產(chǎn)生不同要求，選擇不同的會(huì)稅模式。最后，從法律環(huán)境出發(fā)對(duì)會(huì)稅模式的研究。美國(guó)的會(huì)計(jì)學(xué)者K.S.Most,S.B.Salter等，通過對(duì)比歐洲各國(guó)與北美法律體系和會(huì)計(jì)實(shí)務(wù)的異同，分析形成不同的原因，最后得出“不同的國(guó)家法律體系，政府制定的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)法律規(guī)范不同”的結(jié)論，所以企業(yè)會(huì)計(jì)目標(biāo)側(cè)重點(diǎn)不同，進(jìn)而也使得各國(guó)選擇不同的會(huì)稅模式。二、會(huì)稅差異產(chǎn)生的原因如果想要找到有效的協(xié)調(diào)方法，必須清楚兩者產(chǎn)生差異的根源，從根源上著手進(jìn)行分析研究。筆者閱讀并整理了國(guó)內(nèi)外學(xué)者的學(xué)術(shù)成果后發(fā)現(xiàn)，眾多學(xué)者在兩者差異產(chǎn)生的原因方面得出了相近但依然存在差異的結(jié)論。字艷芳（2021）認(rèn)為企業(yè)所得稅法給予稅收的強(qiáng)制性、法律性和無償性等特征使得經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)在確認(rèn)、計(jì)量方面趨于提前確認(rèn)收入，推遲確認(rèn)費(fèi)用，從而不能滿足投資者保全資本和風(fēng)險(xiǎn)防范的要求，使得國(guó)家利益和企業(yè)利益對(duì)立起來，這便是會(huì)計(jì)與稅收差異的根源。劉潔（2021）則發(fā)現(xiàn)：會(huì)稅模式的變遷以及差異的形成主要是由各國(guó)會(huì)計(jì)環(huán)境的差別所決定的。對(duì)會(huì)稅模式產(chǎn)生重大影響的因素主要集中在經(jīng)濟(jì)環(huán)境和法律環(huán)境上。經(jīng)濟(jì)環(huán)境是指人們?cè)谏鐣?huì)生產(chǎn)中形成的各種關(guān)系以及組織形式，其中包括所有制形式、企業(yè)組織形式等。這些因素均決定了所得稅會(huì)計(jì)規(guī)范與稅收法規(guī)產(chǎn)生差異的必然性。法律環(huán)境是指法律意識(shí)形態(tài)以及與其相適應(yīng)的法律規(guī)范與法律制度所形成的有機(jī)整體。企業(yè)在會(huì)計(jì)活動(dòng)中遵循法律的要求遠(yuǎn)高于會(huì)計(jì)規(guī)范，而我國(guó)目前尚未形成這樣完善的法律體系，因此，在很大程度上還是會(huì)依賴會(huì)計(jì)規(guī)范，會(huì)稅差異無疑是必然的。陳綠萍（2021）認(rèn)為兩者職能的不同導(dǎo)致差異：會(huì)計(jì)準(zhǔn)則是一種技術(shù)性規(guī)范，稅法是一種法律性規(guī)范。胡紹雨（2021）將會(huì)稅產(chǎn)生差異的原因分為宏觀原因和微觀原因，他認(rèn)為經(jīng)濟(jì)體制的改革變化是根本原因，制定機(jī)關(guān)的級(jí)次不同是前提條件，遵循的原則不同是重要因素，職能不同是影響因素。王斐斐（2021）從制度因素、盈余管理和避稅行為三個(gè)方面，對(duì)所得稅改革前后的會(huì)稅差異影響因素的變化進(jìn)行比較分析，發(fā)現(xiàn)：我國(guó)上市公司會(huì)稅之間的差異越來越大，且會(huì)稅差異的增大與制度因素、上市公司的盈余管理行為以及公司的所得稅避稅行為顯著相關(guān)。筆者認(rèn)為，雖然兩者產(chǎn)生差異的原因很多，但最根本的原因是兩者的制定機(jī)關(guān)不同，目標(biāo)不同。許多原因都是在目標(biāo)不同的基礎(chǔ)上衍生出來的，如遵循的原則不同等。三、關(guān)于會(huì)稅差異協(xié)調(diào)的可行性字艷芳（2021）認(rèn)為，會(huì)計(jì)和稅收是相互聯(lián)系的，會(huì)稅差異的協(xié)調(diào)具有理論上的可行性。具體表現(xiàn)在：服務(wù)對(duì)象具有內(nèi)在一致性。從表面上看，稅收服務(wù)于國(guó)家，會(huì)計(jì)服務(wù)于企業(yè)所有者，似乎存在矛盾，但從本質(zhì)上來看，國(guó)家代表著廣大人民的利益，是社會(huì)公眾的代表，而企業(yè)所有者也屬于社會(huì)公眾，二者的服務(wù)目標(biāo)內(nèi)在一致。劉潔（2021）認(rèn)為，稅收改革得到了會(huì)計(jì)制度全方面的配合，幾乎是相對(duì)應(yīng)的改革，形成所得稅法的改革促進(jìn)著會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的日趨完善，會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的逐漸完善形成了所得稅改革發(fā)展的前提條件，兩者是相輔相成的關(guān)系。胡紹雨（2021）發(fā)現(xiàn)，會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和稅法已經(jīng)實(shí)現(xiàn)一部分的協(xié)調(diào)與接軌。順應(yīng)國(guó)際趨勢(shì)的新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則體系的頒布，一定程度上體現(xiàn)會(huì)計(jì)向稅法的靠攏，突出表現(xiàn)在謹(jǐn)慎性原則的弱化。此外，新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則和企業(yè)所得稅法均進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)權(quán)責(zé)發(fā)生制的原則，雖然稅法在執(zhí)行范圍上比會(huì)計(jì)準(zhǔn)則小，但主要方面還是一致的。張悅（2021）認(rèn)為，兩者在理論目標(biāo)上存在差異，但在實(shí)際運(yùn)用之際，稅法實(shí)施的基礎(chǔ)是會(huì)計(jì)收入，因此，兩者均是以經(jīng)濟(jì)的真實(shí)性為基礎(chǔ)的，從而兩者具有可協(xié)調(diào)的目標(biāo)。筆者認(rèn)為，自從稅收產(chǎn)生之日起，它就與會(huì)計(jì)有了不解之緣。不論是在稅收征管方，還是在納稅人一方，稅收與會(huì)計(jì)都是息息相關(guān)?，F(xiàn)代稅收離不開會(huì)計(jì)，離開會(huì)計(jì)的稅收是不可想象的，但會(huì)計(jì)也擺脫不了稅收（除非國(guó)家不征稅）。四、關(guān)于會(huì)稅差異的協(xié)調(diào)方法汪華江（2021）提出，規(guī)模較大的企業(yè)可以在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)外增加稅務(wù)會(huì)計(jì)的核算，即按照稅法要求對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)進(jìn)行會(huì)計(jì)處理，為稅務(wù)部門和企業(yè)管理者提供有用的信息，保證應(yīng)納稅款的準(zhǔn)確性。錢克元（2021）認(rèn)為，盡可能地基于差異的根源來降低會(huì)稅差異。由于社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，稅法與會(huì)計(jì)準(zhǔn)則差異、國(guó)家職責(zé)以及企業(yè)發(fā)展方向逐漸相輔相成，稅法與會(huì)計(jì)準(zhǔn)則是可以實(shí)現(xiàn)一致性處理的。這便要求稅務(wù)部門和研究會(huì)計(jì)的學(xué)者進(jìn)行結(jié)合，一同討論并推動(dòng)稅法與會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的共同發(fā)展。胡紹雨（2021）認(rèn)為，可以改善差異調(diào)整的會(huì)計(jì)處理方法。企業(yè)對(duì)差異的會(huì)計(jì)處理以賬外調(diào)整為主，體現(xiàn)在納稅申報(bào)表中，無法與日常的會(huì)計(jì)記錄相銜接，也不利于與稅務(wù)機(jī)關(guān)的信息交流與溝通。建議企業(yè)增設(shè)必要的明細(xì)賬和備查賬，規(guī)范賬簿的記錄。對(duì)差異的調(diào)整情況，建議在財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告中加以相應(yīng)披露。張悅（2021）認(rèn)為，我國(guó)需要對(duì)會(huì)計(jì)制度進(jìn)行建設(shè)，使其逐漸規(guī)范，在建設(shè)之際要與稅法進(jìn)行合作，對(duì)稅法的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行考量從而制定相關(guān)的規(guī)定，逐漸增強(qiáng)企業(yè)業(yè)務(wù)處理的操作性，使其操作更加規(guī)范與合法。陳桂芹（2021）認(rèn)為，新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與稅收法規(guī)的差異，對(duì)于稅務(wù)工作人員的專業(yè)水平和征管及稽查能力都有了更高的要求。在稅收征管手段方面，如在征管制度建設(shè)中，應(yīng)對(duì)納稅人報(bào)送財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)的內(nèi)容、納稅信息的報(bào)告等方面提出新的要求，幫助和促進(jìn)納稅人建立納稅方面的管理制度，以協(xié)調(diào)兩者間的差異。筆者認(rèn)為，兩者之間的差異需要遵循“雙向協(xié)調(diào)原則”，在會(huì)計(jì)準(zhǔn)則方面，要與稅收制度協(xié)調(diào)；而在稅收制度方面，也要考慮與會(huì)計(jì)準(zhǔn)則協(xié)調(diào)。五、總結(jié)通過相關(guān)文獻(xiàn)的查閱研究，筆者發(fā)現(xiàn)，會(huì)稅差異的存在是必然的，不可能完全消除，但可以縮??；會(huì)稅差異的協(xié)調(diào)是一個(gè)“雙向協(xié)調(diào)”的過程，由于會(huì)計(jì)準(zhǔn)則具有前瞻性，在制度上以企業(yè)所得稅法向會(huì)計(jì)準(zhǔn)則的協(xié)調(diào)為主，在涉稅信息披露上以會(huì)計(jì)準(zhǔn)則向企業(yè)所得稅法的協(xié)調(diào)為主；企業(yè)編報(bào)涉稅信息披露表是解決獲取企業(yè)涉稅信息的一個(gè)重要途徑；企業(yè)所得稅法在一定范圍內(nèi)提高扣除項(xiàng)目的扣除標(biāo)準(zhǔn)，適度引入“公允價(jià)值計(jì)量”，是企業(yè)所得稅法修訂所應(yīng)當(dāng)考慮的?？傊?，會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與企業(yè)所得稅法的協(xié)調(diào)有著必要性和可行性，但是協(xié)調(diào)的過程是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程。參考文獻(xiàn)[1]胡紹雨.企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與企業(yè)所得稅法的差異分析及協(xié)調(diào)[J].學(xué)術(shù)研究,2021,(03)[2]陳綠萍.淺析我國(guó)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與企業(yè)所得稅法的差異[J].會(huì)計(jì)師，2021,（23）：22-23[3]陳德良.正確執(zhí)行企業(yè)會(huì)計(jì)制度完善企業(yè)所得稅匯算[J].注冊(cè)稅務(wù)師，2021,01:24-26[4]字艷芳.會(huì)計(jì)準(zhǔn)則與所得稅制度差異及其協(xié)調(diào)的研究[D].云南大學(xué),2021[5]劉潔.我國(guó)會(huì)計(jì)規(guī)范與稅收法規(guī)的所得稅會(huì)計(jì)差異及協(xié)調(diào)[D].山西財(cái)經(jīng)大學(xué)，2021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咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國(guó)，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國(guó)人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競(jìng)爭(zhēng)壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國(guó)家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購(gòu)買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下?？Х葯C(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購(gòu)買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營(yíng)業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營(yíng)銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營(yíng)。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營(yíng)業(yè)額計(jì)劃那里的營(yíng)業(yè)額是指咖啡店日常營(yíng)業(yè)收入的多少。在擬定營(yíng)業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營(yíng)方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營(yíng)業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購(gòu)計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購(gòu)作業(yè)時(shí)，為使采購(gòu)資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購(gòu)計(jì)劃。透過營(yíng)業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購(gòu)計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營(yíng)業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購(gòu)資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營(yíng)業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購(gòu)計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購(gòu)金額進(jìn)行商品的采購(gòu)。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，經(jīng)營(yíng)者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營(yíng)經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營(yíng)業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營(yíng)業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績(jī)?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營(yíng)成果?？Х鹊杲?jīng)營(yíng)者在營(yíng)運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營(yíng)資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營(yíng)業(yè)額、商品采購(gòu)、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國(guó)咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長(zhǎng)率到達(dá)了17%;高速增長(zhǎng)的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國(guó)外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國(guó)的投資力度，為爭(zhēng)取未來中國(guó)咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即飲咖啡兩大類咖啡飲品;在速溶咖啡方面，2018-2021年間中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)規(guī)模年均增長(zhǎng)率到達(dá)16%，顯示出還處于成長(zhǎng)階段的中國(guó)速溶咖啡市場(chǎng)的高增長(zhǎng)性