膠體的性質(zhì)及應(yīng)用高中三級(jí)生物

膠體的性質(zhì)及應(yīng)用高中三級(jí)生物課件第一頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日（膠體）（溶液）一、膠體的性質(zhì)

1、丁達(dá)爾現(xiàn)象(光學(xué)性質(zhì))實(shí)驗(yàn)：光束分別通過AgI膠體和CuSO4溶液，觀察現(xiàn)象?，F(xiàn)象：一束光通過膠體時(shí)，從側(cè)面可觀察到膠體里產(chǎn)生一條光亮的“通路”。十字繡十字繡之家十字繡十字繡之家十字繡圖案大全十字繡繡法十字繡品牌第二頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日原因：膠粒直徑大小與光的波長(zhǎng)相近,膠粒對(duì)光有散射作用；而溶液分散質(zhì)的粒子太小，不發(fā)生散射。應(yīng)用：鑒別溶膠和溶液。

練習(xí)1:不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的分散系是（）

A、碘酒B、無水酒精

C、蛋白質(zhì)溶液D、鈷玻璃AB第三頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日普遍存在的現(xiàn)象

2、布朗運(yùn)動(dòng)(動(dòng)力學(xué)性質(zhì))

在超顯微鏡下觀察膠體溶液可以看到膠體顆粒不斷地作無規(guī)則的運(yùn)動(dòng)。第四頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日原因：溶劑分子不均勻地撞擊膠體粒子，使其發(fā)生不斷改變方向、改變速率的布朗運(yùn)動(dòng)。膠體微粒作布朗運(yùn)動(dòng)是膠體穩(wěn)定的原因之一。練習(xí)2:膠體粒子能作布朗運(yùn)動(dòng)的原因是（）①水分子對(duì)膠體粒子的撞擊②膠體粒子有吸附能力③膠體粒子帶電④膠體粒子質(zhì)量很小，所受重力小

A、①②B、①③C、①④D、②④C第五頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日在外加電場(chǎng)作用下,膠體粒子在分散劑里向電極

(陰極或陽(yáng)極)作定向移動(dòng)的現(xiàn)象,叫做電泳

-陰極+陽(yáng)極Fe(OH)3膠體向陰極移動(dòng)——帶正電荷

3、電泳現(xiàn)象(電學(xué)性質(zhì))第六頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日原因：粒子膠體微粒帶同種電荷，當(dāng)膠粒帶正電荷時(shí)向陰極運(yùn)動(dòng)，當(dāng)膠粒帶負(fù)電荷時(shí)向陽(yáng)極運(yùn)動(dòng)。應(yīng)用：①靜電除塵；②電泳電鍍，利用電泳將油漆、乳膠、橡膠等粒子均勻地沉積在鍍件上。膠體的膠粒有的帶電，有電泳現(xiàn)象；有的不帶電，沒有電泳現(xiàn)象。A：電解質(zhì)離子在電場(chǎng)作用下也發(fā)生定向運(yùn)動(dòng)，因此，電泳不能用作凈化或檢驗(yàn)?zāi)z體的方法。Q：可否用電泳現(xiàn)象凈化或檢驗(yàn)?zāi)z體？第七頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日重要膠粒帶電的一般規(guī)律:膠粒帶同種電荷，相互間產(chǎn)生排斥作用，不易結(jié)合成更大的沉淀微粒，這是膠體具有穩(wěn)定性的主要因素。帶正電荷膠粒帶負(fù)電荷膠粒金屬氫氧化物金屬氧化物AgI金屬硫化物(如Sb2S3)非金屬硫化物(如As2S3)非金屬氧化物(如SiO2泥沙)硅酸鹽(土壤和水泥)AgI第八頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日在陶瓷工業(yè)上常遇到因陶土里混有Fe2O3而影響產(chǎn)品質(zhì)量的問題。解決方法之一是把這些陶土和水放在一起攪拌，使粒子大小在1nm~100nm之間，然后插入兩根電極，接通直流電源，這時(shí)陽(yáng)極聚積

，陰極聚積

，理由是

。例題3.帶負(fù)電荷的膠粒（粒子陶土）

帶正電荷的膠粒（Fe2O3)

含有雜質(zhì)的陶土和水形成了膠體，利用電泳將陶土和雜質(zhì)分離除雜

第九頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日例題4：已知土壤膠體中的粒子帶負(fù)電荷，又有很大的表面積，因而具有選擇吸附能力。有下列陰陽(yáng)離子，NH4+、K+、H+、NO3-、H2PO4-、PO43-，哪些易被吸附？在土壤里施用含氮量相同的下列肥料，肥效較差的是(NH4)2SO4、

NH4HCO3、

NH4NO3、

NH4Cl第十頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日土壤膠粒一般帶負(fù)電荷，容易再吸附陽(yáng)離子如NH4+、K+、H+，而難以吸附陰離子如NO3-、H2PO4-、PO43-，據(jù)此，我們可以得到如下有關(guān)施用化肥與土壤膠體關(guān)系的常識(shí)：①銨態(tài)氮肥、鉀肥容易被土壤吸收，此類化肥可以直接進(jìn)行表面施用。②磷肥不易被土壤吸收，易隨雨水流失，因此，磷肥必須深施在土壤里層，以保證有效利用。③施用硝酸鹽氮肥肥料不如施用銨態(tài)氮肥好，如NH4NO3雖含氮量高，但NO3-的利用率低，多雨季節(jié)不宜使用。④酸雨和長(zhǎng)期施用酸性化肥容易導(dǎo)致土壤膠粒吸附H+，而使土壤酸化，影響植物生長(zhǎng)，也影響銨態(tài)氮肥和鉀肥的有效利用。第十一頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日二、膠體的凝聚要使膠體凝聚成沉淀，就要減少或消除膠體微粒表面吸附的電荷，使之減弱或失去電性排斥力作用，從而使膠粒在運(yùn)動(dòng)中碰撞結(jié)合成更大的顆粒。Q1：膠體為什么能夠穩(wěn)定存在？

膠粒帶電、布朗運(yùn)動(dòng)Q2：如何破壞膠體的穩(wěn)定狀態(tài)？使膠體微粒凝聚成更大的顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫膠體的凝聚。第十二頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)驗(yàn)：往Fe(OH)3膠體中加入物質(zhì)的量濃度相等的下列溶液：①M(fèi)gSO4溶液,②Na2SO4溶液，③MgCl2溶液，④NaCl溶液，⑤Na3PO4溶液結(jié)論：a.加入電解質(zhì)使Fe(OH)3膠體凝聚說明Fe(OH)3膠粒帶電荷；b.不同電解質(zhì)對(duì)Fe(OH)3膠體的凝聚效果不同，從電解質(zhì)陽(yáng)離子濃度的影響不能解釋，但從陰離子對(duì)其影響PO43->SO42->Cl-說明Fe(OH)3膠體微粒帶正電荷?，F(xiàn)象：膠體變成渾濁狀態(tài)，產(chǎn)生紅褐色沉淀的量⑤>①=②>③>④(1)加入電解質(zhì)第十三頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日實(shí)例：①渾濁的井水中加入少量石灰能使水變澄清；②豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；③水泥里加石膏能調(diào)節(jié)水泥漿的硬化速率；④在江河與海的交匯處形成的沙洲。第十四頁(yè)，共十五頁(yè)，2022年，8月28日

練習(xí)６:下列事實(shí)：①用鹽鹵點(diǎn)豆腐②水泥的硬化③用明礬凈水④河海交匯處可沉積沙洲⑤制肥皂時(shí)在高級(jí)脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物中加入食鹽