2023年食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)(17篇)

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食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇一

供給商申請(qǐng)入庫(kù)(質(zhì)檢員對(duì)質(zhì)量檢驗(yàn)合格)搬運(yùn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)保管員指揮打垛，順手統(tǒng)計(jì)數(shù)量分類匯總?cè)霂?kù)數(shù)量，填寫入庫(kù)單按規(guī)定傳遞入庫(kù)單根據(jù)入庫(kù)單登記材料明細(xì)賬

考前須知:

1、(只有質(zhì)檢合格的材料才能搬運(yùn)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)，質(zhì)檢不合格的材料務(wù)必拒絕入庫(kù);)

2、填寫入庫(kù)單前，務(wù)必檢查材料與報(bào)貨計(jì)劃單所列主要資料是否相符。

當(dāng)名稱、規(guī)格、口味有一項(xiàng)不符時(shí)，由倉(cāng)庫(kù)主管立刻向總經(jīng)理請(qǐng)示后，按總經(jīng)理指示精神做出具體處理。

對(duì)于卷材和托合，當(dāng)名稱、規(guī)格、口味都相符而入庫(kù)數(shù)量超過(guò)計(jì)劃數(shù)量2%時(shí)，由倉(cāng)庫(kù)主管立刻向總經(jīng)理請(qǐng)示后，按總經(jīng)理指示精神做出具體處理。

對(duì)于箱皮，當(dāng)名稱、規(guī)格、口味都相符而入庫(kù)數(shù)量超過(guò)計(jì)劃數(shù)量5%時(shí)，由倉(cāng)庫(kù)主管立刻向總經(jīng)理請(qǐng)示后，按總經(jīng)理指示精神做出具體處理。

3、材料入庫(kù)數(shù)量，務(wù)必根據(jù)實(shí)際計(jì)量結(jié)果驗(yàn)收，嚴(yán)禁估計(jì)驗(yàn)收。總體原則是:能稱重量的稱重，能點(diǎn)數(shù)量的點(diǎn)數(shù)，能全查的不抽查，務(wù)必抽查的盡量大比例抽查。對(duì)于依照固定標(biāo)準(zhǔn)(固定數(shù)量、固定重量)包裝的原材料，例如面粉、白糖、箱皮等，當(dāng)進(jìn)貨量較大時(shí)可采用抽查的方法，但抽檢比例不能低于10%

4、入庫(kù)單的傳遞:入庫(kù)單一式四聯(lián)，第一聯(lián)送達(dá)牛冬霞;其次聯(lián)送達(dá)主管會(huì)計(jì);第三聯(lián)(和隨貨單、磅單、報(bào)貨計(jì)劃單、質(zhì)檢單一齊)送達(dá)購(gòu)買主管;第四聯(lián)倉(cāng)庫(kù)存根，保管員用于記賬、備查。

5、倉(cāng)庫(kù)主管務(wù)必注意，原材料卸車及入庫(kù)，原則上應(yīng)安排在白天進(jìn)行，晚上一般不予安排。另外，中午值班期間，也不予安排卸車入庫(kù)工作。

二、材料出庫(kù)流程:

車間申請(qǐng)領(lǐng)料填寫領(lǐng)料單對(duì)材料稱重或查數(shù)領(lǐng)發(fā)料人員在領(lǐng)料單上簽名確認(rèn)，材料出庫(kù)根據(jù)領(lǐng)料單逐筆登記明細(xì)賬每一天制作領(lǐng)料匯總單檢查明細(xì)賬與領(lǐng)料匯總單是否相符檢查賬實(shí)是否相符傳遞領(lǐng)料單及領(lǐng)料匯總單

考前須知:

1、務(wù)必按出庫(kù)流程的先后順序操作，特性是務(wù)必先制單、簽名，后發(fā)料。

2、特性強(qiáng)調(diào):保管員發(fā)料時(shí)，務(wù)必在現(xiàn)場(chǎng)稱重或點(diǎn)數(shù)。以下失職行為，每次處罰保管員20元:①保管員不在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)料;②保管員不看真實(shí)數(shù)量卻依照領(lǐng)料人自報(bào)的數(shù)量填寫領(lǐng)料單;

3、領(lǐng)料單一式三聯(lián)，第一聯(lián)送達(dá)財(cái)務(wù)部;其次聯(lián)倉(cāng)庫(kù)留存記賬;第三聯(lián)生產(chǎn)班組存

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇二

1、負(fù)責(zé)按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記賬內(nèi)和發(fā)放工作，做到帳帳相符;

2、隨時(shí)把握庫(kù)存狀態(tài)，保證物料設(shè)備及時(shí)供給，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率;

3、定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持倉(cāng)庫(kù)的整齊美觀，使物料貨物分類排列，存放整齊，數(shù)量確切;

4、熟悉相應(yīng)物料的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫明顯;

5、搞好庫(kù)房安全管理工作，生產(chǎn)的欠料及時(shí)反饋，每周的不良品及時(shí)退貨;

6、完成上級(jí)臨時(shí)安排的其他工作。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇三

1、負(fù)責(zé)對(duì)進(jìn)出倉(cāng)商品的數(shù)量進(jìn)行核對(duì)，若有疑問(wèn)應(yīng)通知當(dāng)班主管或相關(guān)購(gòu)買;

2、根據(jù)商品存放要求合理安排羅列位，堆放應(yīng)整齊有序;

3、商品進(jìn)倉(cāng)羅列應(yīng)遵循"由大到小，由重到輕"的基本原則，降低倉(cāng)儲(chǔ)人員的工作量，提高工作效率;

4、食品類商品要做到"先進(jìn)先出"(定期檢查商品的生產(chǎn)日期及保質(zhì)期)，避免出現(xiàn)過(guò)期現(xiàn)象造成不必要的損失;

5、接收并保存好商品入庫(kù)的原始憑證等資料并建立商品出入庫(kù)和庫(kù)存臺(tái)賬;

6、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置;

7、保持庫(kù)區(qū)整齊;

8、定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤存，做到帳、物相符;

9、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中帳冊(cè)的收集、整理及建檔工作，及時(shí)編制相關(guān)統(tǒng)計(jì)報(bào)表;

10、工作期間不得有吸煙、打鬧、嬉笑及跑步等不良現(xiàn)象;

11、做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇四

1、倉(cāng)庫(kù)保管員按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作，做到賬賬相符。

2、隨時(shí)把握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供給，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

3、定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量確切。

4、熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫明顯。

5、搞好庫(kù)房的安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。

6、完成公司交代的其他問(wèn)題。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇五

1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常收、發(fā)、存管理工作，確保在庫(kù)原料和成品處于良好的品質(zhì)狀態(tài)

2、對(duì)照生產(chǎn)領(lǐng)料出庫(kù)單、依照先進(jìn)先出原則發(fā)貨

3、物料進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)管理，庫(kù)位籌劃與正確合理擺放

4、倉(cāng)庫(kù)的安全工作和原材料及成品保管工作

5、每日原料明細(xì)賬目的登記和對(duì)車間入庫(kù)成品進(jìn)行點(diǎn)數(shù)

6、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)庫(kù)存原料和成品。

7、完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交付的其它工作。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇六

參與制訂各項(xiàng)常用面輔料安全庫(kù)存，并定期檢討、修訂庫(kù)存數(shù)據(jù)盤點(diǎn)

每季、半年度、年度先自盤后協(xié)同公司對(duì)庫(kù)存數(shù)據(jù)進(jìn)行盤點(diǎn)

結(jié)合庫(kù)存量、安全庫(kù)存等因素綜合考量，下購(gòu)買申請(qǐng)單,跟進(jìn)面輔料、包裝輔料回貨狀況

面輔料檢驗(yàn)、入倉(cāng)、退貨處理工作

車間領(lǐng)用、發(fā)料、退庫(kù)處理工作

協(xié)同工廠進(jìn)行面輔料調(diào)撥

倉(cāng)庫(kù)區(qū)區(qū)域安全衛(wèi)生管理工作

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇七

嚴(yán)格執(zhí)行入庫(kù)手續(xù)，物料或成品進(jìn)倉(cāng)時(shí)，要核實(shí)數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致;

入庫(kù)的物料和成品應(yīng)分堆放整齊，杜絕擔(dān)心全因素;

存貨入庫(kù)后應(yīng)及時(shí)入賬，確切登記;

嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行物料的收發(fā);

完成夜間材料的驗(yàn)收;

參與與供給商的結(jié)算;

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇八

1.嚴(yán)格執(zhí)行入庫(kù)手續(xù)，物料或成品進(jìn)倉(cāng)時(shí)，倉(cāng)管人員要核實(shí)數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致，物料入庫(kù)時(shí)還要核對(duì)是否按購(gòu)買訂單的數(shù)量和要求的交貨日期交貨。

2.入庫(kù)的物料和成品應(yīng)分堆放整齊，杜絕擔(dān)心全因素;并設(shè)物料卡，標(biāo)識(shí)明了。

3.存貨入庫(kù)后應(yīng)及時(shí)入賬，確切登記。

4.領(lǐng)用物料部門應(yīng)開(kāi)具領(lǐng)料單，若需配套領(lǐng)料時(shí)，應(yīng)配套領(lǐng)用;倉(cāng)管人員應(yīng)按審核無(wú)誤的領(lǐng)料單和先進(jìn)先出的原則發(fā)料。

5.成品庫(kù)須按發(fā)貨單發(fā)貨，手續(xù)不全不與發(fā)貨;如遇特別狀況，則須獲得公司領(lǐng)導(dǎo)同意后方可發(fā)貨，事后應(yīng)補(bǔ)方可發(fā)貨。

6.車間領(lǐng)用物料或成品發(fā)貨后應(yīng)及時(shí)登記有關(guān)賬卡。

7.倉(cāng)管人員應(yīng)堅(jiān)持日清月結(jié)，憑單下賬，不跨月記賬，按時(shí)上交報(bào)表，做到賬、物、卡一致。

8.為使倉(cāng)庫(kù)存貨賬實(shí)相符，必需做好日常盤點(diǎn)和月末盤點(diǎn)工作。

9.隨時(shí)了解倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存狀況，有無(wú)儲(chǔ)存不足或超儲(chǔ)積壓、呆滯和不需要現(xiàn)象的發(fā)生，并即時(shí)上報(bào)。

10.定期上報(bào)不合格存貨資料，并根據(jù)有關(guān)規(guī)定即時(shí)處理。

11.做好防火、防盜、防爆工作并保持庫(kù)內(nèi)清潔、整齊、空氣流通;定期檢查存貨、防止存貨變質(zhì)。

12.嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、用火和亂接使用電器。

13.上下班前應(yīng)做好門、窗、電、水的開(kāi)關(guān)工作。

14.倉(cāng)管人員要按時(shí)上下班，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，如遇工作忙，要延長(zhǎng)工作時(shí)間，倉(cāng)管人員要無(wú)條件聽(tīng)從。

15.倉(cāng)管人員要立足本職，堅(jiān)守崗位，熟練業(yè)務(wù)，具備高度責(zé)任感，要樂(lè)于聽(tīng)取他人看法或批評(píng)，聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)、以禮待人、熱心服務(wù)、自覺(jué)維護(hù)本公司的良好形象和聲譽(yù)。

16.倉(cāng)管人員要合理保管好原始憑證，賬本以及各類文件，要保守商業(yè)機(jī)要，不得擅自將有關(guān)文件帶出廠外。

17.倉(cāng)管人員如不履行自己的職責(zé)，對(duì)公司的財(cái)產(chǎn)造成損失，公司有權(quán)追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任;對(duì)廠狀況嚴(yán)重的，應(yīng)追究其法律責(zé)任。

18.倉(cāng)管人員調(diào)動(dòng)或離職前，首先辦理賬目移交手續(xù)，要求逐項(xiàng)核對(duì)點(diǎn)收;如有短缺，必需限期查清，方可移交，移交雙方及上級(jí)主管人員必需簽字確認(rèn)。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇九

1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)單發(fā)貨單系統(tǒng)錄入;

2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)單據(jù)建檔、收集、登記管理;

3、對(duì)物品的盤點(diǎn)，物品的出入的錄入和核實(shí)登記;

4、會(huì)電腦基本操作，制作工作報(bào)表;

5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品發(fā)貨，倉(cāng)庫(kù)的整齊;

6、負(fù)責(zé)出貨快遞單的打印。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇十

1、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常物資的驗(yàn)收、入庫(kù)、碼放、保管、盤點(diǎn)、對(duì)賬等工作;

2、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)日常訂單的揀選、配貨、復(fù)核、打包及發(fā)貨等工作;

3、負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理，庫(kù)位的籌劃與正確合理的擺放;

4、確保倉(cāng)庫(kù)物品的帳、卡、物三者一致，倉(cāng)庫(kù)區(qū)域劃明顯確，為公司各部門工作提供真實(shí)可靠的貨物查詢依據(jù);

5、定期協(xié)同財(cái)務(wù)盤點(diǎn)，數(shù)據(jù)整理復(fù)核，庫(kù)位調(diào)整等;

6、負(fù)責(zé)庫(kù)存確切率、倉(cāng)庫(kù)6s(整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)、安全)。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇十一

1.中專或者高中以上學(xué)歷;

2.倉(cāng)庫(kù)管理、物流管理、儲(chǔ)運(yùn)、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)或者加入物流、倉(cāng)庫(kù)管理等方面的專業(yè)培訓(xùn);

3.具備物流、倉(cāng)庫(kù)管理的知識(shí)和能力，熟悉貨物堆碼、苫墊技術(shù)，把握貨物分類保管及盤點(diǎn)的基本方法;

4.具備1年以上倉(cāng)庫(kù)現(xiàn)場(chǎng)管理工作經(jīng)驗(yàn);

5.具備組織協(xié)調(diào)以及解決問(wèn)題的能力;

6.具備計(jì)算機(jī)使用和操作能力;

7.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)細(xì)致，具備高度的工作熱心。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇十二

1、協(xié)助倉(cāng)管組長(zhǎng)嚴(yán)格執(zhí)行入庫(kù)手續(xù)，物料入庫(kù)時(shí)，要核實(shí)數(shù)量、規(guī)格和種類是否與貨單一致

2、存貨入庫(kù)時(shí)及時(shí)入賬，并確切登記，確保帳、物、卡數(shù)據(jù)必需確切

3、合理安排物料的存放次序，按物料的種類、規(guī)格分區(qū)存放，并設(shè)定物料卡，保證標(biāo)識(shí)明了

4、物料出庫(kù)時(shí)應(yīng)依照審核無(wú)誤的領(lǐng)料單，以先進(jìn)先出原則發(fā)料

5、處理入庫(kù)驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并及時(shí)向直接領(lǐng)導(dǎo)呈報(bào)

6、要定期做好盤點(diǎn)工作。計(jì)算倉(cāng)庫(kù)內(nèi)現(xiàn)有物料種類與數(shù)量，把握庫(kù)存實(shí)際狀況

7、做好防火、防盜工作，并保持倉(cāng)庫(kù)內(nèi)清潔、整齊、空氣流通

8、其他上級(jí)臨時(shí)交給事項(xiàng)之處理

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇十三

(1)樹(shù)立為生產(chǎn)服務(wù)、為公司服務(wù)的觀點(diǎn)，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，終究職守，廉潔奉公，熱愛(ài)倉(cāng)庫(kù)工作，樹(shù)立高度責(zé)任感，認(rèn)真鉆研業(yè)務(wù)，不斷提高管理水平。

(2)在老總的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的物料保管、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等工作。并電腦員、業(yè)務(wù)員做好倉(cāng)庫(kù)的管理工作。

(3)及時(shí)編制購(gòu)買計(jì)劃、物料添加計(jì)劃，及時(shí)匯報(bào)商品的庫(kù)存狀況,確保發(fā)貨的正常執(zhí)行。

(4)嚴(yán)格執(zhí)行公司倉(cāng)庫(kù)保管制度及其先進(jìn)先出的原則，堵絕少裝、混裝、防止收發(fā)貨物過(guò)錯(cuò)的出現(xiàn)。入庫(kù)要及時(shí)登帳，手續(xù)檢驗(yàn)不合要求,不準(zhǔn)入庫(kù);出庫(kù)時(shí)手續(xù)不全不發(fā)貨，特別狀況須經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽批。

(5)合理安排商品在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的存放次序，按商品種類、規(guī)格、等級(jí)分區(qū)堆碼，卡片內(nèi)容登記齊全，不得混和亂堆，保持庫(kù)區(qū)的整齊。

(6)重視倉(cāng)儲(chǔ)成本管理，不斷降低倉(cāng)儲(chǔ)成本。合理保管好庫(kù)存商品、廢舊包裝的收集和處理，做好回收工作。用具、貨板等合理保管、細(xì)心使用,促使延長(zhǎng)使用壽命。

(7)各類物資分類賬目齊全,進(jìn)出明了,做到有據(jù)可尋,負(fù)責(zé)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料盤點(diǎn)清倉(cāng)，做到帳、卡、物三者相符，對(duì)報(bào)廢產(chǎn)品及時(shí)清理,做好盤盈、盤虧的處理及調(diào)帳工作。

(8)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)管理中的入、出庫(kù)單、驗(yàn)收單等原始資料、賬冊(cè)的收集、整理和建檔工作，每月月底及時(shí)編制相關(guān)的統(tǒng)計(jì)報(bào)表，報(bào)財(cái)務(wù)部審核。

(9)負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)的治安、防盜、消防工作，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)上報(bào)，對(duì)意外事件及時(shí)處置。

(10)負(fù)責(zé)將物料的存貯環(huán)境調(diào)理到最適條件，經(jīng)常關(guān)注溫度、濕度、通風(fēng)、鼠害、蟲(chóng)害、腐蝕等因素，并采取相應(yīng)措施。

(11)做到以公司利益為重，愛(ài)護(hù)公司財(cái)產(chǎn)，不得監(jiān)守自盜。

(12)完成領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交給的其他任務(wù)。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇十四

1.按規(guī)定做好物資設(shè)備進(jìn)出庫(kù)的驗(yàn)收、記賬和發(fā)放工作，做到賬賬相符。

2.隨時(shí)把握庫(kù)存狀態(tài)，保證物資設(shè)備及時(shí)供給，充分發(fā)揮周轉(zhuǎn)效率。

3.定期對(duì)庫(kù)房進(jìn)行清理，保持庫(kù)房的整齊美觀，使物資設(shè)備分類排列，存放整齊，數(shù)量確切。

4.熟悉相應(yīng)物資設(shè)備的品種、規(guī)格、型號(hào)及性能，填寫明顯。

5.搞好庫(kù)房的安全管理工作，檢查庫(kù)房的防火、防盜設(shè)施，及時(shí)堵塞漏洞。

6.完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其它工作。

食品倉(cāng)管員崗位職責(zé)篇十五

一、認(rèn)真學(xué)習(xí)和執(zhí)行有關(guān)客運(yùn)規(guī)章制度和服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度，按時(shí)上崗、堅(jiān)守工作崗位。

二、高度重視安全生產(chǎn)工作，關(guān)注生產(chǎn)設(shè)備的運(yùn)行狀況，及時(shí)制止和處理違章行為，保證現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)安全有序。

三、阻止非工作人員進(jìn)入，注意防火、防盜，庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，發(fā)現(xiàn)安全隱患及時(shí)報(bào)告。

四、熟悉本站營(yíng)運(yùn)線路、站點(diǎn)、里程、發(fā)車時(shí)間及班車進(jìn)站狀況。

五、行包快件到達(dá)后，分站點(diǎn)堆放，標(biāo)志明晰，合理保管，并按《快件托運(yùn)單》的記錄及時(shí)通知收件人，如無(wú)法聯(lián)系收件人，應(yīng)及時(shí)通過(guò)起運(yùn)站與托運(yùn)入聯(lián)系處理。

六、主動(dòng)熱心指導(dǎo)收件人按要求提貨，認(rèn)真檢查收件人的證件是否與《快運(yùn)托運(yùn)單》上指定的收件人相符，以防冒領(lǐng)、錯(cuò)領(lǐng)。

七、根據(jù)行包快件在本站保管的時(shí)間不同，作出是否需收取保管費(fèi)的決定。如需收取，應(yīng)按規(guī)定計(jì)收保管費(fèi)。