2023年關(guān)于食品安全教案幼兒園小班

2023年關(guān)于食品安全教案幼兒園小班盼望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進食平安。作者的我細心為您帶來了4篇2023年關(guān)于食品平安教案幼兒園小班，親的確定與共享是對我們最大的鼓舞。

食品平安教案幼兒園小班篇一

活動目標(biāo)：

1、了解吃各種食物（果凍、魚、熱湯、水果等）時要留意的平安事項，學(xué)會正確進食方法。

2、明白吃飯時不包飯和裹飯，細嚼慢咽才有利于健康，不要一邊吃一邊說話?；顒宇A(yù)備：

掛圖

活動過程：

一、老師通過與幼兒談話，引出活動主題

1、老師：小伴侶，你們平常都愛吃什么東西呢？零食是我們小伴侶愛吃的東西，你們都吃過哪些零食呢？

引導(dǎo)幼兒回答。

2、老師：剛剛小伴侶都說了許多自己愛吃的零食，那除了零食以外，我們還要吃飯菜，小伴侶，你們吃過的飯菜又都有哪些呢？

老師引導(dǎo)幼兒樂觀回答。

二、引導(dǎo)幼兒了解進食可能遇到的危急

1、老師：小伴侶，你們知道嗎？飯菜可口，零食好吃，但是假如我們在吃東西的時候不留意，也會很簡單發(fā)生危急的哦！

2、老師說一說由于飲食不當(dāng)而造成不良后果的事例。如：有些孩子由于吃果凍造成窒息，有些小伴侶中午把飯含在嘴巴里面睡覺也造成窒息等等。

三、讓幼兒自己發(fā)覺由于進食不當(dāng)所產(chǎn)生的危急

1、老師：小伴侶，現(xiàn)在請你們說說你們在吃東西的時候應(yīng)當(dāng)要留意哪些事情呢？

2、老師引導(dǎo)幼兒說一說自己在進餐時有哪些不正確的方式，應(yīng)當(dāng)要怎么樣做，才能夠避開危急的發(fā)生。

3、老師小結(jié)：吃飯時不能含飯在嘴巴里面，吃魚的時候應(yīng)當(dāng)漸漸吃，防止被魚刺卡到；湯太燙的話應(yīng)當(dāng)?shù)纫粫涸俸鹊鹊?。只要我們在吃飯的時候漸漸吃，多加留意，就不會發(fā)生這些危急。

四、出示掛圖，進一步了解進食時要留意的平安

1、老師：小伴侶，請你們看一看這幅圖里面都有什么內(nèi)容呢？圖上面是怎么樣提示我們在進食的時候要留意的事情呢？

2、引導(dǎo)幼兒認真觀看圖畫，用自己的語言說一說。

3、老師小結(jié)：細細滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下，我們在吃水果時要準(zhǔn)時吐核，吃有刺的食物時要漸漸吃，過熱的食物要等到稍涼以后再吃。

五、老師引導(dǎo)幼兒回顧并總結(jié)今日活動的內(nèi)容，盼望幼兒在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，留意進食平安。

食品平安教案幼兒園小班篇二

【設(shè)計意圖】

學(xué)會共享是建立人際關(guān)系的基礎(chǔ)。從小對幼兒進行共享訓(xùn)練，可以讓幼兒學(xué)會共享和體驗共享后的歡樂，為形成健康的心理品質(zhì)打下良好的基礎(chǔ)。針對幼兒狀況設(shè)計了《美味食品車》：通過一些小動物們在得到自己喜愛吃的食物時，首先能想到與家人同享，表現(xiàn)了他們心中有他人、情愿與人共享的品行，為幼兒們樹立了榜樣。該故事篇幅短小，情節(jié)簡潔，但具有較強的針對性和現(xiàn)實性，是一篇對小伴侶們進行共享訓(xùn)練的好教材。

【活動目標(biāo)】

1、使幼兒懂得，有好東西大家一起共享是一件歡樂的事情。

2、通過與幼兒自身對比，訓(xùn)練幼兒心中有他人，愿與人共享，增加幼兒的共享意識。

【活動預(yù)備】

1、故事《美味食品車》圖片。

2、角色表演的頭飾。

3、幼兒共享的照片。

【活動過程】

一、激趣引題，初步感受：

幼兒在開心的《幸福拍手歌》中體會歡樂、幸福的心情。

師：你們歡樂、幸福嗎？什么會讓你感受到幸福呢？小貓最幸福的事就是和小伴侶共享它的生日蛋糕了。

1、讓幼兒自由品嘗蛋糕。

第一次心理輔導(dǎo)：與幼兒爭論：沒有吃到蛋糕的小伴侶心里會怎樣？你會怎么辦？

2、第一次行為練習(xí)：幼兒自由拿蛋糕，留意觀看幼兒的表現(xiàn)。

3、依據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進行其次次心理輔導(dǎo)：請幼兒說說共享食物的感受。

4、依據(jù)幼兒的表現(xiàn)，進行第三次心理輔導(dǎo)：幼兒自由和同伴說說你和誰分的蛋糕？你興奮嗎？

二、情景導(dǎo)入，講授故事：

1、老師講授故事

2、提問，引導(dǎo)幼兒思索：

（1）故事里都有哪幾個小動物？他們都喜愛吃什么？

（2）小鳥、毛毛蟲、小貓在得到自己喜愛的食物時都想到和誰一起共享？

（3）小烏龜想吃肉時，貝貝是怎樣做的？

3、引導(dǎo)幼兒運用以有生活閱歷進行故事創(chuàng)編：你知道還有哪寫小動物愛吃什么東西？假如他們得到自己喜愛吃的東西，會分給誰一起吃呢？

4、老師扮演貝貝，幼兒自由選擇動物角色，師生共同表演故事。

5、進一步引導(dǎo)幼兒：你喜愛吃什么？你有了好吃的想和誰一起共享？

三、看圖片，形成與自身對比：

老師依次出示幼兒和人共享的畫面，幼兒爭論

老師總結(jié)：和人共享的事物有許多，你都和別人共享過什么？你心里有什么感受？

四、活動結(jié)束：

老師拿出皮球，請幼兒進行嬉戲：我請小伴侶們一起來玩球，可是皮球不夠怎樣辦？啟發(fā)幼兒能夠相互共享玩具，體驗共享的歡樂，探究不同的合作玩法。

食品平安教案幼兒園小班篇三

教學(xué)目的：

指導(dǎo)同學(xué)學(xué)習(xí)一些有關(guān)食品平安等學(xué)問，使同學(xué)懂得平安的重要，在購買食品時要進行選擇和鑒別。從而樹立平安意識，從精神上遠離平安隱患，加強自身的素養(yǎng)培育，使同學(xué)平安、健康地成長。

教學(xué)過程：

一、談話引入：

同學(xué)們生活在幸福、暖和的家庭里，受到父母和家人的關(guān)懷、愛惜，好像并不存在什么危急。但是，生活中仍舊有很多事情需要備加留意和當(dāng)心對待，否則很簡單發(fā)生危急，釀成事故。

二、談?wù)勈称菲桨惨粢馐裁矗?、正確洗手，是飲食平安第一步。

“濕、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。

2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。

3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、購買眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。

5、防交叉污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放；烹調(diào)時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。

6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙健康。

三、訓(xùn)練同學(xué)養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標(biāo)的。食品不能買；沒有生產(chǎn)日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。天氣酷熱，微生物繁殖快速，食品簡單變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時應(yīng)特殊留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。

2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達到增加呼吸道防護力量的作用。

四、發(fā)生身體不適怎么辦？

1、馬上停止食用可疑食品。

2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。

3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。

4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。

5、消失脫水癥狀（如皮膚起皺、心率加快等），應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。

五、小結(jié)：

喜愛零食是孩子的天性，但往往在吃得興奮的同時卻遺忘要看看食品是否過期，是否變質(zhì)，因此就存在一個很大的平安隱患。請同學(xué)們在享受零食時記住要吃平安放心的食品。

食品平安教案幼兒園小班篇四

活動目標(biāo)

1、熟悉食品包裝上的生產(chǎn)日期以及平安標(biāo)志。

2、能認真觀看、分析哪些食品時平安的，哪些食品存在平安隱患。

3、在生活中增加食品平安意識，克制自我，少吃零食。

活動預(yù)備

1、各種食品包裝袋及瓶、罐。

2、霉變及變質(zhì)的食品若干。

3、教學(xué)掛圖。

活動過程

1、活動導(dǎo)入，談話活動。

老師：小伴侶們，你們有沒有留意過食品包裝上的平安信息呢？在正規(guī)超市買的食品外包裝上會有生產(chǎn)日期和平安標(biāo)志，你們明白嗎？

2、活動綻開：觀看教學(xué)掛圖。

（1）觀看教學(xué)掛圖，熟悉生產(chǎn)日期和平安標(biāo)記。

①老師出示掛圖上的生產(chǎn)日期及平安標(biāo)志的圖片，請幼兒觀看并辨認。

老師提問：圖中的食品包裝袋和牛奶瓶上有什么數(shù)字和圖案？它們有什么用？

②老師給出正確答案：這是生產(chǎn)日期、保質(zhì)期以及平安標(biāo)記。它們能夠告知我們所購買的食品是不是平安的，可不能夠放心食用。在保質(zhì)期內(nèi)的食品時平安的，過了保質(zhì)期就壞掉了，吃了可能會生病。有平安標(biāo)志的食品是平安的，沒有平安標(biāo)志的食品最好不要購買。和爸爸媽媽去買食品，能夠提示他們留意包裝上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、平安標(biāo)志。假如你不會計算保質(zhì)期到什么時候，能夠問問身邊的大人。

（2）觀看教學(xué)掛圖，學(xué)習(xí)辨別變質(zhì)食品的正確方法。

①老師出示掛圖上其他三幅圖片。

老師提問：面包上方有什么，還能吃嗎？開封后擱了一段時間的食品怎樣才能明白有沒有變質(zhì)呢？牛奶、豆?jié){能在溫室下放很久嗎？

②請幼兒回答，大家評論。

③老師小結(jié)：在吃食物之前，我們要確定食物是不是平安的，能夠先用眼睛認真地觀看一下有沒有霉點，是不是變色了，還能夠用鼻子聞聞有沒有驚奇的味道，比如酸味或者臭味。假如顏色和味道轉(zhuǎn)變，就說明這個食物壞掉了，不能吃了。新奇牛奶、豆?jié){在室溫下不能放