高考前三級(jí)排查第12講(共13講)(每題都有解析)資料

高考前三級(jí)排查第12講(共13講)(每題都有分析).資料高考前三級(jí)排查第12講(共13講)(每題都有分析).資料高考前三級(jí)排查第12講(共13講)(每題都有分析).資料判斷以下表達(dá)的正誤，正確的在題后括號(hào)內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的在題后括號(hào)內(nèi)打“×”。1．各種培育基的詳盡配方不一樣，但一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽以及特殊營養(yǎng)物質(zhì)。(√)2．研究和應(yīng)用微生物的要點(diǎn)是防范雜菌入侵，獲取純凈的培育物。(√)3．對(duì)用于微生物培育的器皿、接種器具和培育基等要進(jìn)行滅菌，而對(duì)實(shí)驗(yàn)操作空間、操作者的衣著等要進(jìn)行消毒。(√)4．微生物培育中常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。(√)5．微生物的純化培育常用平板劃線法和稀釋涂布平板法。(√)6．挑選微生物時(shí)要依據(jù)微生物對(duì)生計(jì)環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去找尋，如挑選分解尿素的細(xì)菌要用尿素作為獨(dú)一氮源。(√)7．選擇培育基是微生物選擇培育中常用的，它同意特定種類的微生物生長，同時(shí)克制或阻擋其余微生物生長。(√)8．統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目對(duì)細(xì)菌進(jìn)行計(jì)數(shù)時(shí)可用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種，也可用平板劃線法接種。(×)9．挑選纖維素分解菌常用剛果紅染色法，依據(jù)顏色反應(yīng)進(jìn)行直接挑選。(√)10．酵母菌是兼性厭氧微生物，在有氧條件下，能進(jìn)行有氧呼吸，大批生殖；在無氧條件下，能進(jìn)行酒精發(fā)酵。(√)11．制作果酒或果醋的發(fā)酵液和發(fā)酵瓶要嚴(yán)格滅菌。(×)12．毛霉等微生物產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶等多種酶，蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪酶將脂肪水解為甘油和脂肪酸。(√)13．制作腐乳所加的鹽和鹵湯都能克制微生物的生長，所以制作腐乳不需要嚴(yán)格的滅菌操作。(√)14．常用比色法測(cè)定泡菜中亞硝酸鹽含量。(√)15．果膠酶可以分解果膠，崩潰植物的細(xì)胞壁及胞間層，能將果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸。(√)16．果膠酶是一類酶的總稱，包含多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。(√)17．加酶洗衣粉中常用的酶制劑有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纖維素酶。(√)18．一般洗衣粉中含有磷，含磷污水的排放可能以致微生物和藻類的大批生殖，造成水體的污染。(√)19．固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)包含包埋法、化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法，酶適合采納包埋法，而細(xì)胞更適合采納化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。(×)20．凝膠色譜法分別蛋白質(zhì)時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)先分別出來，相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)后分別出來。(×)21．生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)是在必定的pH環(huán)境下存在的，所以血紅蛋白的提取和分離需要模擬生物體的狀態(tài)配制必定pH的緩沖溶液。(√)22．電泳可以將物質(zhì)分別開是因?yàn)榇謩e樣品中各種分子帶電性質(zhì)的差異以及分子自己的大小、形狀的不一樣，使帶電分子產(chǎn)生不一樣的遷徙速度。(√)23．橘皮精油主要儲(chǔ)藏在橘皮部分，橘皮精油的有效成分在水蒸氣蒸餾時(shí)會(huì)發(fā)生部分水解，而使用水中蒸餾又會(huì)產(chǎn)生原料焦糊，所以一般采納壓迫法。(√)24．胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑，可以采納萃取的方法進(jìn)行提取。(√)25．經(jīng)過花藥培育產(chǎn)生花粉植株一般有兩種門路，這兩種門路之間沒有絕對(duì)的界限，主要取決于培育基中激素的種類及其濃度配比。(√)錯(cuò)因分析：8.用統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)進(jìn)行細(xì)菌計(jì)數(shù)時(shí)，只好用稀釋涂布平板法進(jìn)行接種。11．制作果酒或果醋時(shí)產(chǎn)生的酒精或醋酸能克制雜菌生長，無需嚴(yán)格滅菌。19．固定技術(shù)中酶適合化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法，細(xì)胞更適合包埋法。20．凝膠色譜法分別蛋白質(zhì)時(shí)，相對(duì)分子質(zhì)量較小的蛋白質(zhì)簡單進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，行程長，挪動(dòng)速度較慢，后分別出來，而相對(duì)分子質(zhì)量較大的蛋白質(zhì)只在凝膠外面挪動(dòng)，行程短，挪動(dòng)速度快，先分別出來。對(duì)下邊幾個(gè)問題的回答中有兩項(xiàng)是錯(cuò)誤的，找出錯(cuò)誤的回答并改正。1．倒平板時(shí)為何需要使錐形瓶的瓶口經(jīng)過分焰？答案經(jīng)過酒精燈火焰的灼燒滅菌，防范瓶口的微生物污染培育基。2．什么是選擇培育基？這類培育基是如何起到選擇微生物的作用的？答案在微生物學(xué)中將同意特定種類的微生物生長，同時(shí)又克制或阻擋其余種類微生物生長的培育基稱作選擇培育基。這類培育基中含有特定成分，只同意特定的待挑選微生物生長，從而起到挑選目的。如挑選尿素分解菌的培養(yǎng)基中以尿素為獨(dú)一氮源，不可以分解尿素的微生物不可以生長。3．如圖為果酒發(fā)酵裝置表示圖，簡述該裝置的使用方法。2答案發(fā)酵瓶中裝入大體瓶體積3的果汁，充氣口用于中止充入空氣(或氧氣)，排氣口用于開釋發(fā)酵過程中產(chǎn)生的CO2氣體，出料口則用于按期取樣，檢測(cè)發(fā)酵結(jié)果。4．腐乳制作是如何將長滿毛霉的豆腐塊加鹽腌制？答案將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊地排放在瓶中，同時(shí)逐層加鹽，在瓶底和湊近瓶口的地址增加鹽的用量。5．影響腐乳風(fēng)味的要素主要有哪些？答案①鹽的用量；②鹵湯中酒的種類和用量；③鹵湯中香辛料的種類。6．固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)有哪些長處？答案固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)實(shí)現(xiàn)了酶的屢次利用，降低了成本，且固定化細(xì)胞還可以催化一系列生物化學(xué)反應(yīng)。7．固定化酵母細(xì)胞時(shí)，如何配制海藻酸鈉溶液？固定化時(shí)的2溶液有什么CaCl作用？答案①配制海藻酸鈉時(shí)要用酒精燈小火或中止加熱，邊加熱邊攪拌，直至海藻酸鈉完好熔解；②將海藻酸鈉溶液冷卻到室溫，再與酵母細(xì)胞混雜。③使用CaCl2溶液可使有酵母細(xì)胞的海藻酸鈉溶液形成凝膠珠。8．不一樣的植物芳香油有不一樣的性質(zhì)，如何選擇芳香油的提取方法？答案芳香油的提取方法要依據(jù)植物原料和芳香油的性質(zhì)來確立。如玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)固，難溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，可以考慮水蒸氣蒸餾法；橘皮精油在用水蒸氣蒸餾時(shí)易發(fā)生水解，且橘皮易發(fā)生焦糊，則可考慮壓迫法。9．影響植物組織培育成功的要素主要有哪些？答案①選材。一般采納幼嫩部分進(jìn)行組織培育；②營養(yǎng)物質(zhì)：配制的培育基中一般含有大批元素、微量元素、有機(jī)物。③植物激素：常用的植物激素有生長素和細(xì)胞分裂素，是啟動(dòng)細(xì)胞分裂、脫分化、再分化的要點(diǎn)性激素。④適合的溫度、pH和光照。10．PCR技術(shù)需要哪些條件？答案DNA模板，分別與兩條模板鏈相結(jié)合的兩種引物，四種脫氧核苷酸，耐熱的DNA聚合酶，適合的溫度。高考考據(jù)1．(2011·全國新課標(biāo))有些細(xì)菌可分解原油，從而除掉由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中挑選出高效降解原油的菌株?；卮鹨韵聠栴}。(1)在挑選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以(原油)為獨(dú)一碳源的固體培養(yǎng)基上，從功能上講，該培育基屬于(選擇)培育基。(2)純化菌種時(shí)，為了獲取單菌落，常采納的接種方法有兩種，即(平板劃線法)和(稀釋涂布平板法)。(3)為了挑選出高效菌株，可比較單菌落四周分解圈的大小，分解圈大說明該菌株的降解能力(強(qiáng))。(4)平時(shí)狀況下，在微生物培育過程中實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、(干熱滅菌)和(高壓蒸汽滅菌)。無菌技術(shù)要?jiǎng)?wù)實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈(火焰)周邊進(jìn)行，以防范四周環(huán)境中微生物的污染。2．(2010·廣東高考)小李試試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發(fā)酵裝置中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(見圖)，適合的做法是(A.加入適當(dāng)?shù)慕湍妇籆.向來關(guān)緊閥a，有時(shí)打開閥b幾秒鐘)3．(2012·江蘇高考)以下關(guān)于制作果酒、果醋和腐乳的表達(dá)，合理的是(A.在果酒發(fā)酵后期擰開瓶蓋的間隔時(shí)間可延伸；B.條件適合時(shí)醋酸菌可將葡萄汁中的糖分解成醋酸；C.果酒發(fā)酵過程中發(fā)酵液密度會(huì)逐漸減小)4．(2011·江蘇高考改編)以下相關(guān)酶的制備和應(yīng)用的表達(dá)，不正確的選項(xiàng)是(B.透析、電泳和酸解等方法常用于酶的分別與純化；C.棉織物不可以使用增加纖維素酶的洗衣粉進(jìn)行清洗；D.多酶片中的胃蛋白酶位于片劑的核心層)5．(2010·浙江自選)某同學(xué)進(jìn)行蘋果汁制作實(shí)驗(yàn)，工藝以以下圖所示。實(shí)驗(yàn)后，將清洗過的固定化柱在低溫環(huán)境中保留若干天，該固定化柱仍可用于蘋果汁制作實(shí)驗(yàn)，說明固定化酶可被(重復(fù))使用。6．(2010·全國新課標(biāo))以下是與芳香油提取相關(guān)的問題，請(qǐng)回答：(6)從薄荷葉中提取薄荷油時(shí)(能)(能、不可以)采納從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法，原由是(薄荷油和玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似)?；卮疱e(cuò)誤的問題錯(cuò)因分析正確回答答案回答錯(cuò)誤的問錯(cuò)因分析正確回答題酵母菌酒精發(fā)酵需要無氧條充氣口關(guān)閉，為酵母菌發(fā)酵提3件，不可以中止充入空氣。供無氧條件。將長滿毛霉的豆腐塊分層整齊加鹽量要隨豆腐塊層數(shù)的加高地排放在瓶中，同時(shí)逐層加鹽，4跟著層數(shù)的加高而增加鹽量，而增加。湊近瓶口表面的鹽要鋪厚一些。認(rèn)真閱讀以下1～8題及回答，完成9～10題。1．微生物的培育中除考慮營養(yǎng)條件外，還需考慮哪些條件？答案還應(yīng)試慮溫度、pH、浸透壓等條件。2．工業(yè)生產(chǎn)果汁經(jīng)常用到果膠酶來提升出汁率，某同學(xué)在研究溫度對(duì)果膠酶活性的影響時(shí)，獲取了以下結(jié)果：溫度/℃10203040506070果汁量8131525151211據(jù)此分析工業(yè)生產(chǎn)中應(yīng)選擇的溫度條件是多少？為何？答案從表中結(jié)果可知應(yīng)選40℃。因?yàn)榇藴囟认鹿孔疃啵硎痉磻?yīng)速率最快，酶活性最高。3．以下圖為酶的幾種固定方式，試說明各種固定方式。答案①是共價(jià)鍵結(jié)合法，②是物理吸附法，③是包埋法。4．以下圖是分別分解纖維素的微生物的實(shí)驗(yàn)流程，據(jù)圖分析選擇培育目的是什么？培育基有何特色？答案選擇培育可增加纖維素分解菌的濃度，以保證可以從樣品中分別到所需要的微生物；所用的培育基是以纖維素為獨(dú)一碳源的選擇培育基。5．以下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，分析圖中①～④過程所需要的環(huán)境條件。答案詳盡環(huán)境條件見下表：過程氧氣溫度①有或無均可18～25℃②不需要18～25℃③需要18～25℃④需要30～35℃6.試從分類、代謝種類及發(fā)酵條件等方面比較傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)所用的幾種菌種。答案傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)常用的菌種有酵母菌、醋酸菌、乳酸菌和毛霉等，詳盡比較見下表：菌種分類代謝種類發(fā)酵條件異養(yǎng)兼性厭18～25℃先期需酵母菌真核生物氧氧30～35℃向來需醋酸菌原核生物異養(yǎng)需氧氧乳酸菌原核生物異養(yǎng)厭氧室溫?zé)o氧15～18℃向來需毛霉真核生物異養(yǎng)需氧氧7.常用的蛋白質(zhì)分別方法有哪些，分別依照了什么原理？答案凝膠色譜法和電泳法。凝膠色譜法的原理：相對(duì)分子質(zhì)量大的分子經(jīng)過凝膠顆粒的縫隙，行程短，流動(dòng)快；相對(duì)分子質(zhì)量小的分子經(jīng)過凝膠內(nèi)部的通道，行程長，流動(dòng)慢。電泳法的原理：不一樣蛋白質(zhì)的帶電性質(zhì)、電量、性狀和大小不一樣，在電場中遇到的作用力大小、方向、阻力不一樣，以致不一樣蛋白質(zhì)在電場中的運(yùn)動(dòng)方向和運(yùn)動(dòng)速度不一樣。8．血紅蛋白的提取和分其余一般步驟有哪些？答案血紅蛋白的提取和分別一般有以下四步：①樣品辦理；②粗分別；③純化；④純度判斷。9．簡述泡菜制作中測(cè)定亞硝酸鹽含量的原理。答案在鹽酸酸化條件下，亞硝酸鹽與對(duì)氨基苯磺酸發(fā)生重氮化反應(yīng)后，與萘基乙二胺鹽酸鹽結(jié)合形成玫瑰紅色染料，將顯色反應(yīng)后的樣品與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)顯色液進(jìn)行比較，可以大體估量出泡菜中亞硝酸鹽的含量。10．制作泡菜時(shí)能否加入抗生素克制雜菌生長？為何？答案

不可以。制作泡菜用的乳酸菌屬于細(xì)菌，加入抗生素后乳酸菌生長被抑制

。(時(shí)間：40分鐘，滿分：65分)小題滿分練一、選擇題(本題包含6小題，每題4分；每題只有一個(gè)選項(xiàng)吻合題意；滿分24分，限時(shí)10分鐘)1．(2012濟(jì)·南一模)平板劃線法和稀釋涂布平板法是純化微生物的兩種常用方法，以下描述正確的選項(xiàng)是()。A．都要將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋B．平板劃線法是將不一樣稀釋度的菌液經(jīng)過接種環(huán)在固體培育基表面連續(xù)劃線的操作C．稀釋涂布平板法是將不一樣稀釋度的菌液倒入液體培育基進(jìn)行培育D．都會(huì)在培育基表面形成單個(gè)的菌落分析平板劃線法不需要進(jìn)行梯度稀釋，稀釋涂布平板法需要將不一樣稀釋度的菌液滴加到固體培育基的表面。平板劃線法和稀釋涂布平板法都能在培育基表面形成單個(gè)菌落。答案D2．分別纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過程中操作有誤的是

(

)。A．經(jīng)選擇培育后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上B．富集培育這一步可省略，但培育纖維素分解菌少C．可經(jīng)過準(zhǔn)時(shí)測(cè)定葡萄糖產(chǎn)量的變化來衡量纖維素分解菌培育液中的纖維素酶產(chǎn)量D．比較組可用相同量的培育液涂布到不含纖維素的培育基上分析本題觀察對(duì)土壤中分解纖維素的微生物的分別過程。從實(shí)驗(yàn)的原理、基本流程下手來解答該題。經(jīng)選擇培育后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上；富集培育可省略；在纖維素酶的作用下，纖維素能被水解成葡萄糖。所以可經(jīng)過準(zhǔn)時(shí)測(cè)定葡萄糖產(chǎn)量的變化來衡量纖維素分解菌培育液中的纖維素酶產(chǎn)量；設(shè)置比較能證明經(jīng)富集培育的確獲取了欲分其余微生物。答案A3．如圖是應(yīng)用固定化酵母細(xì)胞進(jìn)行葡萄糖發(fā)酵的裝置，以下說法中不正確的選項(xiàng)是()。A．為使固定化酵母細(xì)胞可以屢次使用，實(shí)驗(yàn)過程必定要在無菌條件下進(jìn)行B．加入反應(yīng)液后應(yīng)保持活塞1一直打開，活塞2則一定關(guān)閉C．裝置的長導(dǎo)管主若是為了開釋CO2并防范雜菌進(jìn)入反應(yīng)柱D．加入的反應(yīng)液濃度不可以過高省得酵母細(xì)胞因失水過多而死亡分析

酒精發(fā)酵是在無氧條件下進(jìn)行的，所以加入反應(yīng)液后，活塞

1應(yīng)關(guān)閉；另因?yàn)槭褂霉潭ɑ湍讣?xì)胞進(jìn)行葡萄糖發(fā)酵，故活塞

2要打開。答案

B4．以下實(shí)驗(yàn)裝置可用于生物技術(shù)實(shí)踐的相關(guān)實(shí)驗(yàn)，相關(guān)表達(dá)不正確的選項(xiàng)是()。A．裝置甲可用于果酒或腐乳的制作B．裝置乙可用于血紅蛋白提取和分別過程中對(duì)裝于Ⅱ中樣品的辦理C．裝置丙可先用于果酒的制作，后用于果醋的制作D．使用裝置丁進(jìn)行蛋白質(zhì)的分別時(shí)，Ⅱ中為待分其余樣品分析使用裝置丁進(jìn)行蛋白質(zhì)的分別時(shí)，待分其余樣品在Ⅰ中。答案D5．已知某樣品中存在甲、乙、丙、丁、戊五種物質(zhì)，其分子大小、電荷的性質(zhì)和數(shù)目狀況以以下圖所示。以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是(

)。A．將樣品裝入透析袋中透析12h，若分子乙保留在袋內(nèi)，則分子甲也保留在袋內(nèi)B．若五種物質(zhì)為蛋白質(zhì)，則用凝膠色譜柱分別時(shí)，甲的挪動(dòng)速度最快C．將樣品以2000r/min的速度離心10min，若分子戊存在于積淀中，則分子丙也存在于積淀中D．若五種物質(zhì)為蛋白質(zhì)，用SDS—聚丙烯酰胺凝膠電泳分別樣品中的蛋白質(zhì)分子，則分子甲和分子戊形成的電泳帶相距近來分析甲比乙的分子量大，在透析時(shí)，簡單透過透析袋；在用凝膠色譜法分離蛋白質(zhì)時(shí)，分子量較大的蛋白質(zhì)沒法進(jìn)入凝膠內(nèi)部的通道，只好在凝膠外部挪動(dòng)，以致挪動(dòng)速度較快，故最快的應(yīng)為丙；蛋白質(zhì)在聚丙烯酰胺凝膠中電泳時(shí)，它的遷徙率取決于它所帶凈電荷以及分子的大小和形狀等要素，故分子丁和分子戊形成的電泳帶相距近來。答案C6．(2012·清遠(yuǎn)調(diào)研)如圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程，以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是()。A．過程①和②都只好發(fā)生在缺氧條件下B．①～④過程都是在酵母細(xì)胞的作用下完成的C．過程①～④所需的最適溫度基實(shí)情同D．過程③和④都需要氧氣的參加分析①過程有氧無氧條件均可以發(fā)生，②過程屬于無氧呼吸的第二階段，只好發(fā)生在無氧條件下，A錯(cuò)；④過程是在醋酸菌作用下完成的，B錯(cuò)；過程①②③為酵母菌的呼吸作用，最適合溫度約為20℃左右；④的適合溫度為30～35℃，C錯(cuò)；過程③是有氧呼吸的二、三階段，此中第三階段需要氧氣參加，④過程中醋酸菌為需氧型，產(chǎn)生醋酸需要氧氣參加，D正確。答案D大題限時(shí)練二、非選擇題(本題包含4小題，滿分41分，限時(shí)30分鐘)7．(8分，7分鐘)(2012鄭·州三模，39)請(qǐng)回答以下相關(guān)微生物的一些問題。(1)微生物的分布：微生物主要分布在富含________的土壤表層；不一樣微生物對(duì)pH值的要求不一樣，細(xì)菌常生活在酸堿度________的濕潤土壤中。(2)微生物的消毒和滅菌：在菊花組織培育中，對(duì)外植體常用酒精和________進(jìn)行消毒。在微生物培育中，對(duì)培育基常用________方法進(jìn)行滅菌?？諝庵械募?xì)菌可用紫外線殺滅，其原由是紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還可以________。假如要檢測(cè)滅菌能否完全，可以采納的方法是：___________________。(3)微生物的應(yīng)用：在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，運(yùn)用吸附在葡萄皮上的野生酵母菌發(fā)酵產(chǎn)生酒精，請(qǐng)寫出該過程的化學(xué)反應(yīng)式：________________________。在果醋制作時(shí)，運(yùn)用醋酸菌在________和糖源充分時(shí)，將糖分解成醋酸。(4)微生物的接種：微生物接種的方法好多，最常用的是________________和____________________。(5)微生物的計(jì)數(shù)：依據(jù)培育基上出現(xiàn)的菌落數(shù)目和稀釋倍數(shù)計(jì)算得出細(xì)菌數(shù)目常常比實(shí)質(zhì)的數(shù)目低，原由是________________________________________________________________________________________________________。(6)微生物的判斷：為檢測(cè)尿素分解菌的存在與否，在以尿素為獨(dú)一氮源的________(選擇、鑒別)培育基中加入________指示劑，假如存在尿素分解菌，則指示劑將變________色。分析本題主要觀察微生物的相關(guān)知識(shí)。(1)微生物主要分布在有機(jī)質(zhì)豐富的土壤表層，細(xì)菌常生活在酸堿度湊近中性的濕潤土壤中；(2)植物組織培育時(shí)，對(duì)外植體常用酒精和氯化汞消毒，對(duì)培育基常用高壓蒸汽滅菌法滅菌；紫外線能使蛋白質(zhì)變性，還可以傷害DNA的結(jié)構(gòu)；可經(jīng)過在適合的溫度下擱置滅菌過的培育基看其能否有菌落產(chǎn)生來確立滅菌能否完全。(3)醋酸菌為需氧型生物。(4)最常用的微生物接種方法有平板劃線法和稀釋涂布平板法。(5)因一個(gè)菌落可由多個(gè)連在一起的細(xì)菌形成，所以計(jì)算得出的細(xì)菌數(shù)一般低于實(shí)質(zhì)數(shù)目。(6)用選擇培育基挑選目的菌，加入酚紅指示劑指示尿素分解菌，若存在尿素分解菌，指示劑變紅色。答案(1)有機(jī)質(zhì)湊近中性(2)氯化汞高壓蒸汽滅菌傷害DNA的結(jié)構(gòu)將滅菌過的培育基在適合的溫度下擱置一段時(shí)間，觀察培育基上能否有菌落產(chǎn)生酶(3)C6H12O6――→2C2H5OH＋2CO2＋能量有氧(4)平板劃線法稀釋涂布平板法(5)當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)菌連在一起時(shí)，平板上觀察到的不過一個(gè)菌落(6)選擇酚紅紅8．(10分，7分鐘)科學(xué)家運(yùn)用植物組織培育的方法，已經(jīng)把好多植物離體的組織或細(xì)胞，培育成了完好的植物體。操作流程以下：①②③④植物組織――→愈傷組織――→長出叢芽――→生根――→移栽成活(1)該項(xiàng)生物技術(shù)利用的原理是________；過程②表示________。(2)植物激素中生長素和細(xì)胞分裂素是啟動(dòng)細(xì)胞生命活動(dòng)的要點(diǎn)性激素，二者的用量比率會(huì)影響細(xì)胞的發(fā)育方向，生長素與細(xì)胞分裂素用量比值適中時(shí)，促進(jìn)________；生長素與細(xì)胞分裂素用量比值低時(shí)，有益于________，克制________。(3)在植物組織培育的過程中，為何要對(duì)外植體等進(jìn)行一系列的消毒、滅菌，而且要求無菌操作？。(4)經(jīng)過花藥培育可以獲取單倍體植株，其過程一般有兩種門路：一種是花粉經(jīng)過________階段發(fā)育為植株，另一種是在引誘培育基上先形成________再將其引誘分化成植株。(5)用PCR技術(shù)擴(kuò)增產(chǎn)生抗癌藥物的要點(diǎn)基因時(shí)，應(yīng)向擴(kuò)增儀中加入模板DNA、引物，其余還應(yīng)加入________和________。DNA體外擴(kuò)增過程包含了三個(gè)連續(xù)的步驟分別是變性、________和________。需要設(shè)計(jì)兩種引物，引物的作用是。分析本題觀察植物組織培育相關(guān)知識(shí)。依據(jù)教材可知(1)①是脫分化，②是再分化，植物組織培育的原理是植物細(xì)胞的全能性。(2)生長素和細(xì)胞分裂素均促進(jìn)植物生長，因?yàn)橹参锛に氐碾p重性和根、莖對(duì)生長素的敏感性不一樣，生長素與細(xì)胞分裂素用量比值對(duì)植物不一樣部位的生長影響不一樣。(3)植物組織培育過程中一定保持無菌操作，省得微生物污染和搶奪外植體的營養(yǎng)物質(zhì)?；ㄋ幣嘤梢杂膳郀铙w直接發(fā)育為植株，也可由愈傷組織發(fā)育而來。(5)PCR技術(shù)擴(kuò)增中需要模板DNA、引物、DNA聚合酶、四種脫氧核苷酸；DNA體外擴(kuò)增過程包含了三個(gè)連續(xù)的步驟：變性、復(fù)性、延伸，需要設(shè)計(jì)兩種引物，引物的作用是使DNA復(fù)制(DNA聚合酶)可以從引物的3′端連接脫氧核苷酸。答案(1)植物細(xì)胞的全能性再分化(2)愈傷組織的生長芽的分化根的形成(3)外植體體積小、抗性差；微生物會(huì)和外植體搶奪培育基的營養(yǎng)物質(zhì)，并有可能產(chǎn)生對(duì)組織培育有害的物質(zhì)(4)胚狀體愈傷組織(5)DNA聚合酶四種脫氧核苷酸復(fù)性延伸使DNA復(fù)制(DNA聚合酶)可以從引物的3′端連接脫氧核苷酸9．(13分，9分鐘)此刻世界，能源和資源日益危機(jī)，人們希望能借助纖維素酶將地球上最豐富(占全世界總生物量80%)、最廉價(jià)的可再生資源纖維素轉(zhuǎn)變成能直接利用的能源和資源。目前纖維素酶已被廣泛應(yīng)用到醫(yī)藥、食品發(fā)酵、煙草及飼料等各個(gè)領(lǐng)域。纖維素酶的成本能否降落，是能否實(shí)現(xiàn)纖維素酶在工業(yè)生產(chǎn)中被廣泛應(yīng)用的要點(diǎn)要素。纖維素酶可以從能分解纖維素的細(xì)菌培育液中提取。某同學(xué)設(shè)計(jì)了以下分別土壤中纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)流程：土壤取樣→選擇培育________→鑒別培育。(1)請(qǐng)?jiān)鲅a(bǔ)分驗(yàn)流程：________________________________________________________________________。(2)找尋纖維素分解菌應(yīng)到

________的土壤環(huán)境中。A．濕潤

B．富含纖維素C．富含

N、P

D．干旱假如找不到適合的環(huán)境，可采納的方法是

_______________________。(3)選擇培育的目的是

________，該過程研究人員用化合物

A、硝酸鹽、磷酸鹽、以及微量元素配制的培育基進(jìn)行選擇培育，該培育基為

________(物理特性)培育基，此中加入的化合物A是________，為微生物的生長供給________。為了鑒別纖維素分解菌和進(jìn)一步純化菌種，可以在鑒別培育基上加入________染液，將挑選獲取的菌液稀釋后用________方法接種到鑒別培育基上，而后優(yōu)選產(chǎn)生________的菌落作為菌種進(jìn)行擴(kuò)大培育。分析本題觀察對(duì)土壤中分解纖維素的微生物的分別過程的理解。從分解纖維素的微生物的代謝特色和微生物的培育、分別相關(guān)技術(shù)下手解答該題。(1)經(jīng)選擇培育后，再經(jīng)稀釋，才能將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培育基上。(2)因?yàn)樯锱c環(huán)境的互相依存關(guān)系，在富含纖維素的環(huán)境中，纖維素分解菌的含量相對(duì)提升，所以從這類土樣中獲取目的微生物的概率要高于一般環(huán)境。假如找不到適合的環(huán)境，可以將濾紙埋在土壤中，過一個(gè)月左右也會(huì)有能分解纖維素的微生物生長。(3)在挑選出能產(chǎn)生纖維素酶的微生物從前，可用含纖維素的液體培育基培育，增加微生物的濃度。(4)剛果紅是一種酸性染料，可與纖維素反應(yīng)形成紅色復(fù)合物；假如有分解纖維素的微生物存在的地方，纖維素被分解，出現(xiàn)透明圈。答案(1)梯度稀釋(2)B將濾紙埋在土壤中，過一個(gè)月左右也含有能分解纖維素