職工食堂投標(biāo)書

正本投標(biāo)書投標(biāo)單位：投標(biāo)日期:

目

錄1投

323

…………4…………54一5員

…………………6………………76資件

………87.職營

…………………92

投標(biāo)承諾書方——-——-—食項(xiàng)邀---—-—--——為正方食營進(jìn)完標(biāo)條,申:本的標(biāo)開,,期同止研件和參及完我此含誤利我照出提任據(jù)我標(biāo)方簽.我標(biāo)格文和

3

投標(biāo)聲明書—————---———-———-——----——食目作下1本經(jīng)圍標(biāo)，供文負(fù)2本有項(xiàng)能3本本的全責(zé)4本本過證、公，抬發(fā)5人人或,酬它投任生6書容如實(shí)實(shí)招情投標(biāo)

投標(biāo)報價表方承項(xiàng)中人堂加模"的研標(biāo)須有，如價示所菜4

及的價標(biāo)準(zhǔn)菜譜報價表僅供參具體隨時令季節(jié)變化）早餐

中餐盒飯

晚餐盒飯

單炒價格

配置包子

價格

配置小葷

價格

配置小葷

價格元

配置青椒土豆絲雞蛋稀飯小咸菜

素菜米飯

素菜米飯

元元元

麻婆豆腐土豆片番茄炒雞蛋元元

青椒炒肉絲宮保肉丁

玉米餅

大葷

大葷

元

糖醋帶魚雞蛋牛奶小咸菜

素菜米飯

素菜米飯

元元元

紅燒鯽魚紅燒肥腸羊肉砂鍋元元

牛肉燉蘿卜排骨燉酸菜元

大葷小葷米飯

元

大葷小葷米飯

0.5元。5元元

饅頭包子餡餅面點(diǎn)、小咸菜、稀飯可提供幾種以上供職工自選位：

大葷以豬肉、牛肉、羊肉、魚、雞鴨等食材為主葷以雞蛋、豬肉絲、雞肉丁之類為主葷素菜均提供三到四種供職工自選期進(jìn)行更換。

米飯?jiān)鏃l單炒類菜肴保在素菜5元小葷及砂鍋類菜肴—10元大葷不超過元的價格取本及人工加工費(fèi)。

公司情況一覽單位名稱地

址

法人代表成立時間經(jīng)營范圍員工人數(shù)

注冊資金餐飲副食5

食堂承包經(jīng)營管理業(yè)績序

名

稱

時間

項(xiàng)目內(nèi)容

合同金額

其他情況1234578910

職工餐飲從業(yè)人員情況序號123456123456

姓名

職位經(jīng)理管理員財(cái)務(wù)采購員廚師廚師主食服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員服務(wù)員洗碗工

持何種資格證件中級廚師證健康證會計(jì)證健康證中級廚師證中級廚師證健康證健康證健康證健康證健康證健康證

發(fā)證時間

從事本工作時間168351012523235投標(biāo)人資格證明文件6

一、投標(biāo)人資格證明料1衛(wèi)(2證帳以資的要。二、投標(biāo)人認(rèn)為需提的其他證明材料1食加崗生2廚資3其認(rèn)供明職工食堂經(jīng)營理方案一、經(jīng)營方針員，和飯信惠口力學(xué),，質(zhì)。主.公，法規(guī)《法操二、人員配備及要求1廚制1師人,配人，員2人，務(wù)，7

員長,管人1理2崗人檢有期期3對不想全提素。三、食堂規(guī)章制度1食員序,下,作,員,事無礦司實(shí)除應(yīng)申.2樹意的究。務(wù),,主動待,,3養(yǎng)工,具固,后原,各隨4愛使面要操，、細(xì)5食、廚好量本腐物；到帳序不務(wù),菜可據(jù)特8

飯,使度使.6做全定安。）不濕和電及意設(shè)意功亂線能洗壁）不切源拔，掛在水任,味漏異座立源并知電.使器者學(xué)使書用行班斷一備龍時電）觸施要首使即迅頭切并及時行7做生期工意9

品,，，工,有瀉嘔應(yīng)理離.8食員責(zé)結(jié)誠語工不四、管理措施1關(guān).絕的進(jìn)工,責(zé)，責(zé)進(jìn)、油堅(jiān)2嚴(yán)。的細(xì),一洗,的洗轉(zhuǎn)中小細(xì)，食容工杜染熟嚴(yán)品工證得得3保合變不余，(生的柜4工講表間作做齊,凈時持，、。5搞生蚊。餐，(煮和毒做到水現(xiàn)10

保。6廚設(shè)作炊面，。干食生熟。7工服公員敬職.8嚴(yán),早,。私會串及明行公扔,痰酒9全員掌全嚴(yán)消準(zhǔn)問要燈五、服務(wù)承諾及原料購（一）服務(wù)承諾良環(huán)提可堂鄭1嚴(yán)，全行民食輔正購期冒過食及品疫菜工毒,照程。11

2嚴(yán)，衛(wèi)具毒溫行,在能毒消二3生.窗，清凈.接配疫管檢心迎大督4崗.檢培才原、能員調(diào)5營,對譜,費(fèi)，時理養(yǎng)保衡爭多力員。6準(zhǔn).，員見做，（二）原材料采購1所的堅(jiān)票2所須等令種采次的驗(yàn)量、對和的采12

3生應(yīng)豬單檢卡4糧貨應(yīng)品標(biāo)生一生證品5干、粉,采員參采，、價定,入加。6青制、等料一當(dāng)7

禽品應(yīng)全求無質(zhì)六、衛(wèi)生保障管理制1、食品衛(wèi)管理）食證；經(jīng)門類,死死畜品味發(fā)原食要要過放料地干得料、著先,日.13

）分操交;揀三的。）食直包，各取及煮全中）品子防到并,以變.在用夏箱沖潔關(guān)氣料加灰.醬醋瓶器潔）不理,不分點(diǎn)物2、餐具用衛(wèi)生管理）保生做三毒盆湯后面干,精后,毒行毒餐持白以14

）售常洗,，.、、、抹要洗的）具好3、環(huán)境衛(wèi)）應(yīng)，常桶廢。積四滅子蟑蟲周蠅上蓋咬操保）圾污）防經(jīng)風(fēng)4、廚房衛(wèi)管理用，及凈內(nèi)要定）品分）洗廚開使.爐臺完以。15

倉擺持流止霉5、個人衛(wèi)食員勤，勤,;、;勤服.）整作作整得上）及原后流洗用食(條粉應(yīng)用消定體有病觸七、突發(fā)事故的處理案突事,所生到,態(tài)擴(kuò)，最法1、適用范本發(fā)別如”)以員中,、食外哄餐況與2、職責(zé)和限16

立小,由師組）時主現(xiàn)，為負(fù)組現(xiàn)（不,選負(fù)現(xiàn)指現(xiàn)至小接。第責(zé)時時第人場此生應(yīng)組工通急相3、應(yīng)急程（1火災(zāi)A、自現(xiàn)《理滅司案勢場即電、如場救應(yīng)知小C現(xiàn)堂負(fù)揮指警先物行在須員,工須員保全報受并的.17

F、急現(xiàn)揮安必協(xié)餐（2特別傳染病類（如“非典）A、家發(fā)急,嚴(yán)重脅現(xiàn)在小情宣入，應(yīng)B從部指員堂特、安(3）食物中毒事故A中以中、、暈堂負(fù)即供布事開急即送前療。C公組輕防定食存場人和進(jìn)追，立近療急通故立醫(yī).18

F、報受預(yù)時G到協(xié)作近必協(xié).（4意外傷害事故A事業(yè)斷、離。B堂負(fù)人往。C現(xiàn)員造