觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)及檢測組織中的化合物實(shí)驗(yàn)課件

實(shí)驗(yàn)檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)還原糖+斐林試劑___________蘇丹Ⅲ染液橘黃色蘇丹Ⅳ染液_____蛋白質(zhì)+雙縮脲試劑_____50℃～65℃溫水浴磚紅色沉淀脂肪+紅色紫色1.還原糖的檢測選材:含糖量較高、_______________的植物組織結(jié)論:組織樣液中含有_____________白色或近于白色可溶性還原糖磚紅色沉淀斐林試劑：甲液：0.1g/ml的NaOH溶液乙液：0.05g/m的CuSO4溶液現(xiàn)配現(xiàn)用3.蛋白質(zhì)的檢測選材與制備:蛋清稀釋液或豆?jié){濾液結(jié)論:組織樣液中存在_______4滴紫色蛋白質(zhì)雙縮脲試劑：甲液：0.1g/ml的NaOH溶液乙液：0.01g/m的CuSO4溶液1.蔗糖溶液中加入斐林試劑后呈現(xiàn)什么顏色?提示:蔗糖屬于非還原糖,不與斐林試劑發(fā)生反應(yīng)。觀察到的現(xiàn)象不是無色,而是淺藍(lán)色[Cu(OH)2的顏色]。2.還原糖、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,在加相應(yīng)試劑鑒定之前,為什么要留出一部分組織樣液?提示:留出一部分組織樣液的目的是與鑒定后的樣液顏色作對(duì)比,以增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的說服力。3.斐林試劑與雙縮脲試劑成分相同,但在使用時(shí),斐林試劑甲液與乙液必須混合使用,而雙縮脲試劑則先加A液,再滴加B液,請(qǐng)分析原因。提示:鑒定還原糖的原理是新制Cu(OH)2與還原糖反應(yīng),Cu(OH)2被還原為Cu2O(磚紅色);檢測蛋白質(zhì)的原理是肽鍵在堿性環(huán)境中與Cu2+反應(yīng)產(chǎn)生紫色絡(luò)合物,所以先滴加雙縮脲試劑A液的目的是制造堿性環(huán)境。4.用蛋清稀釋液作為實(shí)驗(yàn)材料鑒定蛋白質(zhì),為什么一定要稀釋到一定程度?提示:如果不充分稀釋蛋清液,與雙縮脲試劑發(fā)生反應(yīng)后會(huì)粘在試管的內(nèi)壁上,使反應(yīng)不徹底,試管也不容易洗刷干凈。1.(2013·泉州模擬)在還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,最佳的一組實(shí)驗(yàn)材料是()①甜菜的塊根②油菜籽③花生種子④甘蔗的莖⑤梨⑥蛋清液⑦豆?jié){A.①②⑥B.④③⑦C.⑤②⑦D.⑤③⑥【解析】選D。甜菜的塊根和甘蔗的莖中含有的是蔗糖,不是還原糖,而梨中含有較多的葡萄糖和果糖,均為還原糖;油菜籽和花生中均含有較多的脂肪,但是油菜籽不易操作;蛋清液和豆?jié){均可做鑒定蛋白質(zhì)的材料,因蛋清液無色,更易觀察顏色變化。2.(2013·福建聯(lián)考)小李在進(jìn)行生物組織中化合物的鑒定時(shí),向待測樣液中滴加3滴蘇丹Ⅲ染液。結(jié)果樣液被染成橘黃色,說明樣液中存在()A.葡萄糖B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.DNA【解析】選B。蘇丹Ⅲ染液將脂肪染成橘黃色,斐林試劑與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀,雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈紫色反應(yīng),甲基綠將DNA染成綠色。3.(2013·信陽模擬)收集健康人的4種液體,分別用斐林試劑鑒定。鑒定方法、液體和現(xiàn)象相匹配的一組是()A.不加熱、尿液、不變色B.隔水加熱、血清、磚紅色沉淀C.酒精燈直接加熱、唾液、不變色D.不加熱、胃液、藍(lán)色B5.將發(fā)芽后的玉米種子研磨成勻漿、過濾,得到提取液,并按下表步驟操作:①②③④加入淀粉液加入提取液水浴溫度水浴時(shí)間甲2mL2mL20℃30min乙2mL2mL40℃30min丙2mL2mL100℃30min經(jīng)上述處理后,各試管分別加入斐林試劑1mL,并置于50℃～65℃水浴中2min,試管中液體呈磚紅色且顏色由淺到深依次是()A.甲、乙、丙B.丙、甲、乙C.甲、乙 D.乙、甲C觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布實(shí)驗(yàn)分析

1.實(shí)驗(yàn)原理(1)DNA主要分布在

中,RNA大部分存在于

中。(2)甲基綠和吡羅紅對(duì)DNA、RNA的親和力不同。利用甲基綠、吡羅紅混合染色劑將細(xì)胞染色,可以顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。(3)鹽酸能夠改變

,加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞,同時(shí)使染色質(zhì)中的

分離,有利于DNA與染色劑結(jié)合。細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜的通透性DNA與蛋白質(zhì)2.實(shí)驗(yàn)流程(1)制片:(5)觀察先用低倍鏡,再用高倍鏡(6)結(jié)果細(xì)胞核部分被染成綠色,細(xì)胞質(zhì)部分被染成紅色

(7)結(jié)論DNA主要分布在細(xì)胞核中,RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中3.試劑及作用試劑作用甲基綠吡羅紅質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.9%的NaCl溶液質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸蒸餾水使DNA呈現(xiàn)綠色使RNA呈現(xiàn)紅色保持口腔上皮細(xì)胞的正常形態(tài)①改變細(xì)胞膜的通透性②使染色質(zhì)中DNA與蛋白質(zhì)分開①配制染色劑;②沖洗載玻片4.材料的選擇(1)人的口腔上皮細(xì)胞:取口腔上皮細(xì)胞之前,應(yīng)先漱口,以避免裝片中出現(xiàn)太多的雜質(zhì)。(2)哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞由于沒有細(xì)胞核,不能做觀察DNA和RNA分布的實(shí)驗(yàn)材料。1.可選用植物的葉肉細(xì)胞作為觀察DNA和RNA在細(xì)胞中分布的實(shí)驗(yàn)材料。()【分析】葉肉細(xì)胞中含有的葉綠體呈現(xiàn)綠色,會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)中顏色的觀察。2.(2009廣東T6和2009江蘇T21A)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色。水浴加熱條件下,蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用生成磚紅色沉淀。()【分析】淀粉和蔗糖是非還原糖,不與斐林試劑發(fā)生反應(yīng),但是淀粉可以用碘液鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色?！痢痢镜淅?】“觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中,下列操作正確的是()A.染色時(shí)先用甲基綠染液染色,再滴加吡羅紅染液B.將載玻片用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸處理后即用染色劑染色C.觀察時(shí)應(yīng)選擇染色均勻、細(xì)胞質(zhì)色澤較深的區(qū)域D.沖洗載玻片時(shí),要用蒸餾水的緩水流沖洗D【互動(dòng)探究】(1)本實(shí)驗(yàn)?zāi)芊襁x用紫色洋蔥鱗片葉外表皮做材料?提示:不能。因?yàn)樽仙笫[鱗片葉外表皮細(xì)胞的液泡中含有紫色物質(zhì),會(huì)干擾實(shí)驗(yàn)的結(jié)果觀察。(2)將口腔上皮細(xì)胞置入質(zhì)量分?jǐn)?shù)為8%的鹽酸溶液的最主要目的是什么?提示:用鹽酸改變細(xì)胞膜