2019保育員（高級(jí)）茶藝師（高級(jí)）美容師（高級(jí)）理論實(shí)操考試操作證書題庫（四）

模擬考試試題/HYPERLINK”http：///s？__biz=MzAwOTg3ODY3Mg==＆mid=2247485774＆idx=3＆sn=1b4fea943ccc8a28dfdada5bb91e87ff＆chksm=9b59a4b1ac2e2da7b2dd9daaf96cb41443109a4d3bf371830aef347649843b0c1787230f691f"2019保育員（高級(jí)）茶藝師(高級(jí))美容師（高級(jí)）免費(fèi)在線理論實(shí)操考試操作證書查詢報(bào)考題庫（四）第1題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在茶文化旅游開發(fā)中，宜建由解渴功能上升到文化層次的高雅茶樓,木房茶屋等，典雅素樸，別具風(fēng)韻.A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第2題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在茶文化旅游開發(fā)中,注重旅游游客購買動(dòng)機(jī)等，無需注重旅游中的娛樂場(chǎng)所的設(shè)計(jì)。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:B第3題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在茶湯中加入1mg/L以上的鉛時(shí),味澀有毒。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第4題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在茶湯中加入2mg/L的鎂時(shí),茶湯變淡。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第5題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在茶湯中含有2mg/L的鈣時(shí)，使茶湯滋味發(fā)苦.A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：B第6題、【判斷對(duì)錯(cuò)】在茶湯中含有2mg/L的鈣時(shí)，茶湯味澀有毒。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：B第7題、【判斷對(duì)錯(cuò)】埃及人喜歡喝濃厚醇洌的紅茶，但不喜歡在茶湯中加牛奶.A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第8題、【判斷對(duì)錯(cuò)】埃及人喜歡喝濃厚醇洌的紅茶，喜歡在茶湯中加蔗糖。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第9題、【判斷對(duì)錯(cuò)】夏茶氨基酸的含量低而茶多酚的含量高，所以茶味苦澀。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第10題、【判斷對(duì)錯(cuò)】太極茶藝中“煉茶”時(shí)所表達(dá)的是道教的手訣。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第11題、【判斷對(duì)錯(cuò)】如果要維持和延長(zhǎng)茶葉的保質(zhì)期，應(yīng)采用低溫保溫，最好能將溫度控制在0℃—5℃。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第12題、【判斷對(duì)錯(cuò)】安溪茶藝中的“觀音出?！薄ⅰ包c(diǎn)水留香”在民間又稱之為“關(guān)公巡城"、“韓信點(diǎn)兵".A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第13題、【判斷對(duì)錯(cuò)】安溪鐵觀音外形是條索緊結(jié)、肥壯、沉重，似蜻蜓頭。色澤砂綠，鮮潤(rùn)，紅點(diǎn)明。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第14題、【判斷對(duì)錯(cuò)】安溪鐵觀音是地名加茶樹的植物學(xué)名稱，這類茶名可以馬上知道該茶的品種和產(chǎn)地。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第15題、【判斷對(duì)錯(cuò)】安溪鐵觀音香氣濃郁,具“玫瑰香"，湯色紅艷鮮亮具“金圈”，品質(zhì)超群，被譽(yù)為“群芳最"。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：B第16題、【判斷對(duì)錯(cuò)】安靜型顧客主觀體驗(yàn)深刻，對(duì)外界反應(yīng)速度慢而不靈活，敏感多疑,言行謹(jǐn)慎.A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:B第17題、【判斷對(duì)錯(cuò)】宋代“豆子茶”的主要成分是玉米、小麥、蔥、醋、茶。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：B第18題、【判斷對(duì)錯(cuò)】宋代丞相晏殊形容當(dāng)時(shí)龍鳳團(tuán)茶的形狀之美為“天上小團(tuán)月".A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：B第19題、【判斷對(duì)錯(cuò)】宋代鈞瓷素?zé)龈G后直接施釉彩。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：B第20題、【判斷對(duì)錯(cuò)】宗教茶藝特別講究禮儀，氣氛莊嚴(yán)肅穆，茶具古樸典雅，以“天人合一"、“茶禪一味”為宗旨，強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性或以茶釋道。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第21題、【判斷對(duì)錯(cuò)】審評(píng)紅、綠、黃、白毛茶的審評(píng)杯碗規(guī)格，要求杯高73mm,杯容量150ml，碗高58mm，碗容量180ml。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:B第22題、【判斷對(duì)錯(cuò)】審評(píng)紅、綠、黃、白毛茶的審評(píng)杯碗規(guī)格,要求杯高73mm，杯容量200ml，碗高58mm,碗容量200ml。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第23題、【判斷對(duì)錯(cuò)】室內(nèi)展銷會(huì)在室內(nèi)舉行，不受天氣影響、不受時(shí)間限制,可展出較為精致、價(jià)值高的展品，但花費(fèi)較大,布置也較為復(fù)雜。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第24題、【判斷對(duì)錯(cuò)】宮廷茶藝的特點(diǎn)是場(chǎng)面宏大、氣氛莊嚴(yán)、茶具奢華、等級(jí)森嚴(yán)且?guī)в姓紊?。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A第25題、【判斷對(duì)錯(cuò)】對(duì)于臺(tái)、港、澳同胞禮儀接待時(shí)，過年可以說“恭喜發(fā)財(cái)”“萬事如意”。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第26題、【判斷對(duì)錯(cuò)】對(duì)于臺(tái)、港、澳同胞禮儀接待時(shí)，過年可以說“新年快樂”。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:B第27題、【判斷對(duì)錯(cuò)】對(duì)于茶藝從業(yè)人員而言，熱愛茶藝工作首先是一個(gè)道德認(rèn)識(shí)問題。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第28題、【判斷對(duì)錯(cuò)】對(duì)從業(yè)人員來說,刻苦鉆研、精益求精是一種必然的要求。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第29題、【判斷對(duì)錯(cuò)】將品茗杯倒扣在聞香杯上,稱為鯉魚翻身；把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱為龍鳳呈祥。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:B第30題、【判斷對(duì)錯(cuò)】展覽會(huì)應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行必要的專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練，才能保證質(zhì)量和滿足參觀者。A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案：A第31題、【單項(xiàng)選擇題】勞資關(guān)系發(fā)生糾紛時(shí)，以下程序正確的()①申請(qǐng)調(diào)解②申請(qǐng)仲裁③提起訴訟A、①②③

B、③②①

C、①③②

D、②①③

正確答案:A第32題、【單項(xiàng)選擇題】勞資關(guān)系發(fā)生糾紛，可以向()提起訴訟。A、檢察院

B、稅務(wù)工商局

C、人民法院

D、衛(wèi)生局

正確答案:C第33題、【單項(xiàng)選擇題】勞資關(guān)系發(fā)生糾紛，對(duì)仲裁裁決不服的，可以向()提起訴訟。A、檢察院

B、稅務(wù)工商局

C、衛(wèi)生局

D、人民法院

正確答案：D第34題、【單項(xiàng)選擇題】印度人和尼泊爾人慣用（）致意。A、合十禮

B、鞠躬禮

C、注目禮

D、跪拜禮

正確答案：A第35題、【單項(xiàng)選擇題】歷史上第一位留下名字的壺藝家是().A、供春

B、董翰

C、趙梁

D、元錫

正確答案：A第36題、【單項(xiàng)選擇題】臺(tái)灣茶藝泡茶用的器具是紫砂壺和(）。A、玻璃壺

B、茶碗

C、茶盅

D、玻璃杯

正確答案：C第37題、【單項(xiàng)選擇題】君山銀針內(nèi)質(zhì)的品質(zhì)特點(diǎn)是(）。A、香氣清純,滋味甜爽，湯色橙黃明凈,葉底嫩黃勻亮

B、清香高長(zhǎng),湯色清澈，滋味鮮濃、醇厚、甘甜，葉底嫩黃肥壯成朵

C、湯色艷亮，香氣鮮郁高長(zhǎng),滋味濃厚鮮爽，富有刺激性,葉底紅勻嫩亮

D、香氣清高、味道甘鮮

正確答案：A第38題、【單項(xiàng)選擇題】君山銀針外形的品質(zhì)特點(diǎn)是().A、芽頭肥壯，緊實(shí)挺直,芽身金黃，滿披白毫

B、形似雀舌，勻齊壯實(shí)，鋒顯毫露，色如象牙，魚葉金黃

C、條索緊結(jié)，肥碩雄壯,色澤烏潤(rùn)，金毫特顯

D、單片，形似瓜子，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，色澤綠中帶霜（寶綠）

正確答案：A第39題、【單項(xiàng)選擇題】品茗環(huán)境主要是營(yíng)造一種()的茶文化氛圍,讓茶人享受天然