招聘廚師勞務(wù)合同

招聘廚師勞務(wù)合同

聘請廚師的勞務(wù)合同一

甲方：西安市西華置業(yè)有限責(zé)任公司兆瑞華美達(dá)酒店地址：西安市蓮湖北大街79號

法定代表人(托付代理人)：___________________

乙方(被聘用者)姓名：___________________________

性別：___________________________

誕生年月：__________________________家庭住址：__________________________居民身份證號碼：___________________________

經(jīng)甲、乙雙方公平協(xié)商，自愿簽訂本合同。

一、聘用崗位及職務(wù)

甲方因工作需要，聘用乙方在西安市西華置業(yè)有限任公司兆瑞華美達(dá)酒店餐飲部擔(dān)當(dāng)廚師長職務(wù)。

二、聘用合同期限

1、本合同自____年_____月____日至_____年____月____日止，期限為____年。

2、試用考察期為三個(gè)月，試用期滿，雙方均滿足后，本合同其次條第一款自動生效。

3、本合同自____年_____月____日至合同中商定之解除或終止合同的條件消失時(shí)終止。

三、工作職責(zé)、內(nèi)容和工作條件

1、乙方的工作職責(zé)是：在酒店總經(jīng)理、餐飲總監(jiān)的領(lǐng)導(dǎo)下全面負(fù)責(zé)酒店餐飲部后廚的日常運(yùn)營、管理、員工人身平安等工作，并有權(quán)對不符合平安規(guī)范及違反勞動紀(jì)律的員工進(jìn)懲罰。保障餐廳的菜式出品，推廣餐廳菜品，掌握廚房成本，進(jìn)行廚房的日常管理。

2、詳細(xì)工作內(nèi)容及要求：

(1)檢查和督導(dǎo)本廚房員工的正常出勤。

(2)出席并參與餐飲部的每日例會，做到上傳下達(dá)。

(3)組織并支配本部門員工的培訓(xùn)工作，每月按要求呈報(bào)培訓(xùn)方案和報(bào)告。

(4)支配員工每周的班次。

(5)加強(qiáng)與廳面及客人的溝通，幫助做好促銷價(jià)，以增加餐廳營業(yè)收。

(6)處理客人關(guān)于菜品方面的意見及投訴大事，做好登記，準(zhǔn)時(shí)反饋餐飲部。

(7)幫助定期的餐具及食品的盤點(diǎn)工作，以削減餐具的破損量及掌握成本。

(8)組織本部門每日的餐前例會及當(dāng)日特薦菜。

(9)檢查員工儀容儀表及著裝是否符合酒店的標(biāo)準(zhǔn)。

(10)檢查員工禮節(jié)禮貌及服務(wù)態(tài)度。

(11)確保廚房鑰匙的上、下班交接工作以免消失工作失誤。

(12)檢查各項(xiàng)餐前預(yù)備工作、確保廚房正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(13)確保廚房的清潔衛(wèi)生，監(jiān)督員工對衛(wèi)生要求的執(zhí)行。

(14)檢查廚房各項(xiàng)設(shè)施、設(shè)備，發(fā)覺問題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)及修理。

(15)確保廚房設(shè)備使用正確，防止消失工傷。

(16)簽批每日市場選購單，定期參與市場詢價(jià)及調(diào)研。

(17)為來賓及重要宴會支配臨時(shí)菜單。

(18)定期鉆研及推出新款菜式及菜單更新。

(19)了解餐廳的營業(yè)狀況，樂觀與餐廳經(jīng)理溝通運(yùn)營狀況。

(20)做好員工個(gè)人資料登記，包括：到職、離職、地址、電話等狀況。

(21)定期檢查存?zhèn)}貨品的數(shù)量及質(zhì)量，確保正常使用避開積壓。

(22)每月對員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行評估，確認(rèn)每月考勤記錄是否屬實(shí)。

(23)定期召開部門員工會議與其他部門建立良好的工作關(guān)系。

(24)完成管理層其交辦他臨時(shí)性工作支配及工作指派。

(25)在崗期間應(yīng)隨時(shí)提示及保證廚房的消防平安及杜絕其他各種擔(dān)心全隱患的發(fā)生，防患于未然。

3、乙方工作時(shí)間遵照甲方有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4、乙方必需根據(jù)甲方對本崗位任務(wù)和職責(zé)的要求，完成規(guī)定的數(shù)質(zhì)量指標(biāo)或工作任務(wù)。

5、甲方依據(jù)國家有關(guān)規(guī)定，按乙方崗位要求供應(yīng)必需的工作條件和勞動愛護(hù)設(shè)施，保障乙方的平安與健康。

四、工作酬勞

1、甲方依據(jù)國家的有關(guān)規(guī)定和乙方完成工作任務(wù)的狀況，按月核發(fā)乙方應(yīng)得的工資，試用期內(nèi)月薪為：伍仟貳百元整。即：

2、試用期滿，甲方應(yīng)對乙方的工作業(yè)績予確定，并依據(jù)餐廳效益狀況，崗位津貼增加800元。

3、甲、乙方商定的其它勞動酬勞內(nèi)容：

(1)依據(jù)酒店效益狀況，年終按標(biāo)準(zhǔn)賜予獎(jiǎng)金。

(2)工作制服由酒店按級別統(tǒng)一配發(fā)。

五、工作紀(jì)律。

1、甲方依據(jù)國家法律、法規(guī)的有關(guān)規(guī)定制定工作紀(jì)律和規(guī)章制度，乙方自覺遵守甲方的工作紀(jì)律和規(guī)章制度，聽從甲方管理。

2、甲方應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)單位內(nèi)部的崗位責(zé)任制，建立健全各項(xiàng)考核制度，做到職權(quán)清晰，責(zé)任明確、考核嚴(yán)格、獎(jiǎng)懲分明。

六、社會保險(xiǎn)和福利待遇。

1、甲方依照國家法律、法規(guī)規(guī)定比例，為乙方準(zhǔn)時(shí)向社會保險(xiǎn)部門繳納社會保險(xiǎn)或由本人按規(guī)定自行繳納。

2、乙方患職業(yè)病或因工負(fù)傷、患病或非因工負(fù)傷，按國家和省有關(guān)規(guī)定商定執(zhí)行。

3、乙方因工或因病死亡喪葬補(bǔ)助費(fèi)，供給直系親屬的撫恤費(fèi)、救濟(jì)費(fèi)、醫(yī)療費(fèi)等按國家和省有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

4、甲方保障乙方依法享受公休假日、婚喪假、帶薪年休假等。

七、聘用合同的終止、解除、續(xù)訂和變更。

1、本合同期限屆滿，即行終止。

2、本合同雙方商定的下列終止條件消失，即行終止：

(1)本合同經(jīng)甲、乙方協(xié)商全都，可以解除。

(2)乙方有下列情形之一的，甲方可以解除聘用合同：

(3)在試用期被證明不符合聘用條件的;

(4)嚴(yán)峻違反勞動紀(jì)律或者甲方規(guī)章制度的;

(5)嚴(yán)峻失職，瀆職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的;

(6)被依法追究刑事責(zé)任或勞動教養(yǎng)責(zé)任的。

5、有下列情形之一的，甲方可以與乙方解除聘用合同，但應(yīng)提前30日書面通知乙方：

(1)乙方患病或非因工負(fù)傷，醫(yī)療期滿后，不能從事原工作也不能從事甲方另行支配的適當(dāng)工作;

(2)乙方不能勝任工作，經(jīng)培訓(xùn)或調(diào)整崗位后不能勝任工作的;

(3)本合同訂立時(shí)所依據(jù)的`客觀狀況發(fā)生重大變化，致使原聘用合同無法履行，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商不能就變更合同達(dá)成協(xié)議的;

(4)乙方不履行聘用合同的;

6、甲方經(jīng)營發(fā)生嚴(yán)峻困難，確需裁員時(shí)，可依法定程序裁員。

7、乙方解除本合同，應(yīng)提前30日書面通知甲方。

8、有下列情形之一，乙方可隨時(shí)通知甲方解除合同：

(1)甲方以暴力、威逼或非法限制人身自由的手段強(qiáng)迫勞動;

(2)甲方未按合同商定支付勞動酬勞或供應(yīng)勞動條件;

(3)國家法律、行政法規(guī)規(guī)定的其它情形。

9、經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商同意，可以續(xù)延本合同期限，辦理續(xù)訂手續(xù)。

10、甲方因生產(chǎn)經(jīng)營狀況發(fā)生變化，經(jīng)與乙方協(xié)商同意，可變更合同有關(guān)條款內(nèi)容，辦理合同變更手續(xù)。

11、乙方被依法開除、勞動教養(yǎng)、判刑的、本合同自行解除。

八、違反合同的責(zé)任

1、由于當(dāng)事人一方的過錯(cuò)，造成合同不能完全履行，由有過錯(cuò)的一方擔(dān)當(dāng)違約責(zé)任;如屬雙方的責(zé)任，依據(jù)實(shí)際狀況，由雙方分別擔(dān)當(dāng)各自應(yīng)負(fù)的違約責(zé)任。

2、當(dāng)事人由于不行抗拒力的緣由不能履行合同的，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向?qū)Ψ酵▓?bào)不能履行或者需要延期履行、部分履行合同的理由，在取得有關(guān)證明后，允許延期履行、部分履行或者不履行，并可依據(jù)狀況部分或者全部免于擔(dān)當(dāng)違約責(zé)任。

九、本合同一式三份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，存入被聘用者人事檔案一份。本合同商定事項(xiàng)違反國家法律、法規(guī)、或涂改、或未經(jīng)合法授權(quán)代簽無效。

甲方：乙方：法定代表人(托付代理人)：

年月年

月日日

聘請廚師的勞務(wù)合同二

聘請方：簡稱甲方

受聘方：__________________________簡稱乙方。

甲乙雙方在公平自愿、協(xié)商全都的基礎(chǔ)上簽訂本協(xié)議。

第一條協(xié)議期限

協(xié)議生效期限為9個(gè)月，從20**年3月6日起至20**年11月30日止。

其次條：工作內(nèi)容

1、甲方以聘請形式選擇乙方，乙方以自愿形式到甲方工作。

2、乙方負(fù)責(zé)廚房平安、防火、衛(wèi)生工作，不得有外人隨便出入廚房重地，否則一經(jīng)發(fā)覺甲方有權(quán)對乙方進(jìn)行經(jīng)濟(jì)懲罰。

3、乙方負(fù)責(zé)廚房食品的平安衛(wèi)生，不得發(fā)生食品中毒等大事，如發(fā)生食品中毒等大事由乙方負(fù)責(zé)。衛(wèi)生防疫部門來檢查，假如達(dá)不到衛(wèi)生防疫部門要求，乙方及按要求改正，并對所造成的一切損失擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

4、乙方努力提高自身素養(yǎng)，在工作中愛惜設(shè)備、節(jié)省能源，避開鋪張。

5、乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)和甲方依法制定的各項(xiàng)規(guī)章制度;嚴(yán)格遵守勞動平安衛(wèi)生，操作規(guī)程和工作規(guī)范;愛惜甲方財(cái)產(chǎn)，遵守職業(yè)道德，聽從甲方的管理。

第三條：勞動酬勞

1、甲方按月支付乙方工資，月工資為2000元整。甲方一次性扣除乙方一個(gè)月工資2000元整，作為協(xié)議押金，協(xié)議押金在協(xié)議期滿后沒有其他緣由應(yīng)全部退還乙方。

2、乙方在甲方工作期間，甲方除支付乙方工資外，負(fù)責(zé)乙方職工餐的供應(yīng)，除此不支付其它任何費(fèi)用。

第四條：勞動紀(jì)律

1、如乙方終止協(xié)議，必需提前半個(gè)月向甲方提出書面申請，經(jīng)甲方同意后可辦理終止手續(xù)。

2、假如乙方違約，造成甲方損失，甲方將扣除協(xié)議押金。

3、乙方要自覺維護(hù)和遵守國家法律、法規(guī)條例及甲方規(guī)定的各項(xiàng)規(guī)章制度。乙方觸犯甲方規(guī)定的相關(guān)制度，甲方有權(quán)對其予以警告、懲罰、直至辭退。

4、甲方因業(yè)務(wù)萎縮時(shí)有權(quán)終止本協(xié)議，并提前一個(gè)月通知乙方，協(xié)議終止時(shí)，甲方得結(jié)清乙方的工資。

第五條：其它

1、聘用協(xié)議簽訂后，甲、乙雙方必需全面履行協(xié)議規(guī)定的義務(wù)，任何一方不得擅自變更合同。確需變更的，雙方應(yīng)協(xié)商全都，并按原協(xié)議程序辦理。雙方未達(dá)成全都意見的，原協(xié)議效力不變。

2、本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后生效。

甲方(代表簽字)：

乙方簽字：乙方身份證號：

年月日

聘請廚師的勞務(wù)合同三

廚師勞動合同

甲方：()酒店。公司。酒樓(以下簡稱甲方)

乙方：()同志(以下簡稱"乙方')

雙方經(jīng)過相互信任、自愿、公平、協(xié)商，達(dá)成全都，甲方情愿聘用乙方做廚師工作。

一、合同期為()年，從()年()月()日起到()年()月()日止。

二、乙方為甲方的頭灶廚師，不負(fù)責(zé)切配等雜活。

三、乙方每日工作時(shí)間不得多于9小時(shí)，超出9小時(shí)按每小時(shí)20元計(jì)算加班工資。

四、甲方每月()日以貨幣形式按時(shí)足額為乙方發(fā)放工資，如甲方拖欠工資至每月發(fā)放工資日一日后乙方有權(quán)單獨(dú)取消合同并向甲方索取三倍工資以及索要工資所產(chǎn)生的食宿，車旅，律師，訴訟等費(fèi)用。是否發(fā)放工資以乙方簽字為準(zhǔn)。

五、乙方的工資酬勞為()元大寫()元

六、甲方負(fù)責(zé)乙方的工作餐、住宿及健康證、暫住證的辦理，節(jié)假日補(bǔ)貼和其他福利，參照相關(guān)法規(guī)最新廚師勞動合同范本最新廚師勞動合同范本。

七、甲方有供應(yīng)乙方工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù)。

八、乙方須接受甲方領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督，如乙方違反相關(guān)店規(guī)，甲放有權(quán)利對乙方做出正值懲罰(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

九、乙方應(yīng)遵守和執(zhí)行酒店制定的各項(xiàng)指標(biāo)和制度的義務(wù)。如衛(wèi)生要求、菜肴出品要求、平安操作要求、人為鋪張的要求、設(shè)備設(shè)施保管的要求(詳細(xì)條例協(xié)商制定于酒店規(guī)章制度中)。

十、乙方在廚房工作期間，如正值操作狀況下消失的受傷等事故視為公傷，由甲方負(fù)責(zé)參照相關(guān)法律法規(guī)處理。

十一、甲方視乙方工作的第一個(gè)月為試用期，試用期內(nèi)乙方的留、走由甲方打算。

十二、甲方擔(dān)當(dāng)乙方的來回路費(fèi)。

十三、如遇酒店倒閉或轉(zhuǎn)讓，后來的法人不留用乙方的狀況下，甲方須補(bǔ)賠付乙方一月工資，如遇到戰(zhàn)斗。地震等不行抗拒因素則按相關(guān)法規(guī)處理。

十四、假如甲方提前終止協(xié)議，須提前十五天書面形式通知乙方，并賜予一月的基本工資作為賠償。(也可以不提前通知賜予乙方二月工資賠償)如乙方提出提前終止協(xié)議，須提前一個(gè)月書面形