微生物學的發(fā)展史課件

第一章緒論第四節(jié)微生物學的發(fā)展史第一節(jié)微生物的基本概念第二節(jié)微生物的特點第三節(jié)微生物在生物界的地位第五節(jié)環(huán)境微生物學的研究內容第六節(jié)學習環(huán)境微生物學的意義第一節(jié)微生物的基本概念一、微生物的發(fā)現(xiàn)

1676年，荷蘭，列文虎克，單式顯微鏡（復制品）第一節(jié)微生物的基本概念一、微生物的發(fā)現(xiàn)A、C、F、Q：桿菌E：球菌H：球菌的聚集體列文虎克向英國皇家學會的信中對細菌形態(tài)的描繪一、體積小，比表面積大單位：um(10-6m)或nm(10-9m)2μm0.5μm桿菌80個桿菌肩并肩總寬度=1根頭發(fā)絲的寬度1500個桿菌首尾相連總長度=1粒芝麻的長度微生物的體積大小第二節(jié)微生物的特點不同生物類型細胞大小的比較第二節(jié)微生物的特點一、體積小，比表面積大微生物與其它生物種類的體積比較動物的模式細胞動物細胞核細菌病毒動物、植物和微生物個體大小尺度范圍

一、體積小，比表面積大微生物的比表面積比表面積：個體的表面積與體積之比。設定：人的比表面積=1

則：(與人等重)大腸桿菌比表面積=30萬第二節(jié)微生物的特點設球菌半徑r=0.5μm球菌表面積(S)＝4πｒ2＝3.1416μｍ2

球菌體積(V)＝4／3πｒ3＝0.236μｍ3

比表面=S/V＝3.1416/0.5236=6

設球菌半徑ｒ＝2μｍ

球菌面積(S)＝50.3μｍ2

球菌體積(V)＝33.5μｍ3

比表面=S/V＝50.3/33.5＝1.5三、生長旺，繁殖速大腸桿菌在合適的生長條件下：12.5~20分鐘繁殖1代每小時分裂3代，由1個變成8個。經(jīng)24小時分裂72代，重約4722噸經(jīng)48小時可產(chǎn)生2.2×1043個后代。第二節(jié)微生物的特點地球重的4000倍微生物代時及每日增殖率微生物名稱代時(分)溫度日增殖率乳酸菌38252.7×10^11大腸桿菌18371.2×10^24根瘤菌110258.2×10^3枯草桿菌31307.2×10^13光合細菌144301.0×10^3釀酒酵母120304.1×10^3念珠藻1380252.1硅藻1020202.64小球藻4202510.6草履蟲642264.92

四、適應性強，易變異1、對營養(yǎng)物質的利用上的適應性。2、對環(huán)境條件尤其是惡劣的“極端環(huán)境”的適應性。

耐0～－196℃低溫耐250℃～300℃的高溫耐鹽（飽和鹽水）耐干燥（產(chǎn)芽孢細菌、真菌孢子）耐酸堿、耐缺氧、耐毒物、抗輻射適應性強第二節(jié)微生物的特點四、適應性強，易變異易變異青霉素生產(chǎn)菌的發(fā)酵水平1940年每毫升20單位2000年每毫升10萬單位青霉素的使用劑量：1940年10萬元單位/次1980年：輸液80萬單位/次2000年：輸液800萬-1000萬單位/次第二節(jié)微生物的特點青霉素對金黃色葡萄球菌最低抑制濃度0.02μg/ml200μg/ml五、分布廣，種類多60年前，中國人乘飛機采集了160米到5300米的高空的氣樣并分析了其中的微生物發(fā)布狀況。第二節(jié)微生物的特點五、分布廣，種類多種類多地球上的微生物：估計有100萬種以上已發(fā)現(xiàn)的微生物：約有10萬種已開發(fā)利用的微生物：約1000種

第二節(jié)微生物的特點微生物的微觀性研究手段的限制分離培養(yǎng)的局限第三節(jié)微生物在生物界的地位無細胞結構生物—病毒具細胞結構生物生物原核生物真核生物真細菌古細菌真菌藻類原生動物動物植物真細菌真菌藻類原生動物動物植物真核生物古細菌生物沃氏提出的三域（三原界）分類系統(tǒng)二、初創(chuàng)時期（形態(tài)學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史（17世紀下半葉——十九世紀中葉）使用顯微鏡觀察微生物世界的時期。代表人物：列文·虎克貢獻:（１）發(fā)現(xiàn)了微生物世界（２）科學地描述了微生物的形態(tài)并闡述了它們的繁茂性．三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史十九世紀下葉有關微生物的兩個疑難問題：1、生物是自然產(chǎn)生的嗎？2、傳染性疾病的本質是什么？三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史１、巴斯德與自然發(fā)生學說法國，化學家，路易斯·巴斯德三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第一個實驗空氣乙醇、醚混合物棉纖維沉淀物檢測三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第二個實驗加熱營養(yǎng)液密封放置細菌檢測無細菌檢出自然發(fā)生說質疑：無機物自然變?yōu)樯袡C體必須提供新鮮的空氣三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第三個實驗三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史１、巴斯德與自然發(fā)生說巴斯德反駁自然發(fā)生說的三個實驗第三個實驗２、科赫與疾病的病菌說三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史德國，鄉(xiāng)村醫(yī)生，科赫２、科赫與疾病的病菌說三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史主要貢獻：

建立了疾病細菌說；首創(chuàng)了細菌染色法；首創(chuàng)了細菌的純培養(yǎng)——固體培養(yǎng)基提出了著名的科赫法則。三、奠基時期（生理學發(fā)展時期）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史３、貝耶林克

加富培養(yǎng)４、維諾格拉斯基

土壤微生物研究的生態(tài)學觀點和原位研究路線。四、發(fā)展時期（生物化學水平）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史始于二十世紀初，代表人物：E.Eüchner（1897年）酵母細胞石英砂研磨過濾濾液葡萄糖酵母細胞酒精、CO2五、成熟時期（分子水平）第四節(jié)微生物學的發(fā)展歷史始于二十世紀五十年代電子顯微鏡的使用DNA的發(fā)現(xiàn)第五節(jié)環(huán)境微生物學的研究內容一、自然環(huán)境中微生物的多樣性二、自然環(huán)境中的微生物生態(tài)學研究

三、污染環(huán)境中的微生物生態(tài)學研究四、廢棄物生物處理中微生物學原理和方法的研究生物膜法活性污泥法環(huán)境微生物學：研究人類的生存環(huán)境與微生物之間相互關系的科學。微生物學環(huán)境生物學環(huán)境微生物學第六節(jié)學習環(huán)境微生物學的意義一、了解并揭示微生物在