細(xì)胞中的糖類和脂類課件

細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)有機(jī)物種類元素組成基本單位糖類C、H、O葡萄糖脂肪C、H、O甘油+脂肪酸蛋白質(zhì)C、H、O、N(P、S)氨基酸核酸C、H、O、N、P核苷酸一、細(xì)胞中的糖類1.元素組成：2.種類：

3.功能：C、H、O單糖、二糖、多糖

根據(jù)糖類水解后形成的物質(zhì)進(jìn)行分類。生命活動(dòng)的主要能源二糖二糖是水解后能夠生成兩分子單糖的糖；植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞蔗糖、麥芽糖乳糖甘蔗、甜菜、發(fā)芽的大麥粒乳汁中HOOHHOOHH2OHOOOH葡萄糖+葡萄糖麥芽糖多糖多糖是水解后能夠生成許多單糖的糖；它是自然界中含量最多的糖類；植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞淀粉、纖維素（細(xì)胞壁的基本組成成分）糖原肝糖原、肌糖原多糖由許多的葡萄糖分子連接而成。構(gòu)成它們的基本單位都是葡萄糖！單糖、二糖和多糖的轉(zhuǎn)化過程單糖二糖多糖糖類的種類及主要生理功能學(xué)案P17種類舉例分布生理功能單糖

不能水解的糖五碳糖：核糖（C5H10O5）、脫氧核糖(C5H10O4）植、動(dòng)物組成核酸生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)六碳糖：葡萄糖（C6H12O6）能源物質(zhì)二糖(C12H22O11）水解為兩分子單糖蔗糖、麥芽糖(C12H22O11）植物能水解成葡萄糖供能乳糖（C12H22O11）動(dòng)物乳汁成分多糖

（C6H10O5）n水解為多個(gè)單糖植物淀粉纖維素植物儲(chǔ)能細(xì)胞壁的成分糖元：肝糖元、肌糖元?jiǎng)游飪?chǔ)能果糖半乳糖細(xì)胞中的脂質(zhì)動(dòng)物脂肪細(xì)胞中貯存的脂肪細(xì)胞中的脂質(zhì)1.組成元素：主要是C、H、O，有些含有P和N2.種類及功能脂肪：磷脂：固醇：細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，還具有隔熱、保溫、緩沖和減壓的作用構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜的主要成分包括膽固醇、性激素和維生素D；對(duì)人體的代謝起到很重要的調(diào)節(jié)作用磷脂結(jié)構(gòu)示意圖生物大分子以碳鏈為骨架每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為基本骨架，由許多單體連接成多聚體。有機(jī)物種類元素組成基本單位糖類C、H、O葡萄糖脂肪C、H、O甘油+脂肪酸蛋白質(zhì)C、H、O、N(P、S)氨基酸核酸C、H、O、N、P核苷酸（1）（2）（3）三、1、組成核酸的基本單位是

。2、組成DNA的基本單位是

。3、組成RNA的基本單位是

。4、DNA完全水解可得到的三種化學(xué)物質(zhì)是（1）（2）（3）（寫出具體種類）。一、以下物質(zhì)中屬于糖類的是A：1、10（請(qǐng)?zhí)钚蛱?hào)）。屬于脂類的是B：3、4、6（請(qǐng)?zhí)钚蛱?hào)）。屬于蛋白質(zhì)的是C：2、7、8、9（請(qǐng)?zhí)钚蛱?hào)）。

①纖維素②結(jié)晶牛胰島素③維生素D④膽固醇⑤脫氧核糖核酸⑥性激素⑦抗體⑧淀粉酶⑨生長(zhǎng)激素⑩核糖二、某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的有關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)，請(qǐng)寫出A、B、C對(duì)應(yīng)的名稱。1、還原糖+A（試劑）→磚紅色沉淀2、B（有機(jī)化合物）+蘇丹Ⅲ→橘黃色3、蛋白質(zhì)+雙縮脲→C（顏色）

A：斐林試劑；B：脂肪；C：紫色（1）（2）（3）三、1、組成核酸的基本單位是核苷酸。2、組成DNA的基本單位是脫氧核糖核苷酸

。3、組成RNA的基本單