2023年對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信(七篇)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——2023年對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信(七篇)在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，確定對(duì)各類范文都很熟悉吧。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是我為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信范文篇一

您好！

x年經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越猛烈、殘酷的大環(huán)境下，酒店仍舊穩(wěn)健發(fā)展，彰顯出我們強(qiáng)勁的成長(zhǎng)勢(shì)頭。但是酒店的發(fā)展和壯大離不開(kāi)您的靜靜支持和無(wú)私奉獻(xiàn)，謹(jǐn)在此道一聲：您辛苦了！

員工是企業(yè)的資產(chǎn)，是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的動(dòng)力源泉。酒店對(duì)在一線工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇為酒店發(fā)展無(wú)私奉獻(xiàn)，工作表現(xiàn)突出的員工予以通報(bào)表?yè)P(yáng)：

x年1月，由于工作效率高、服務(wù)態(tài)度好無(wú)任何投訴且任勞任怨、團(tuán)結(jié)同事，不僅贏得了客戶的尊重和贊揚(yáng)，也贏得了領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致好評(píng)。經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人和同事全力推薦，酒店最高領(lǐng)導(dǎo)審核通過(guò)，您在x年1月正式獲得季度“優(yōu)秀員工〞稱號(hào)。

希望受表彰的同事發(fā)揚(yáng)成績(jī)，繼續(xù)為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)，同時(shí)也希望其它同事以“優(yōu)秀員工〞為模范，立足本職、扎實(shí)工作、為全面完成公司今年的酒店目標(biāo)和各項(xiàng)工作任務(wù)而努力奮斗。

振東大酒店是我們共同的大家庭，它承載著我們大家的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)當(dāng)好好珍惜和愛(ài)護(hù)它。20xx年我們迎來(lái)公司騰飛的機(jī)遇，而公司也需要大家的相互扶持、相互鼓舞，才能飛的更高、飛的更遠(yuǎn)。

在此再次對(duì)您道一聲：感謝！

并祝大家在x年身體健康，心想事成！

總經(jīng)理：

晉江振東大酒店

x年二月十日

對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信范文篇二

愛(ài)戴的領(lǐng)導(dǎo)及同事：

在董事長(zhǎng)及各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，率領(lǐng)食府全體員工完成飯店制定的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理指標(biāo)，共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)就本年度的工作匯報(bào)如下：

食府成立之初，各項(xiàng)制度未健全完善，制度的完善及各項(xiàng)工作程序的確立需在長(zhǎng)期大量的實(shí)踐中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一項(xiàng)長(zhǎng)期繁雜的工作。酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)，本部門(mén)管理層自本部門(mén)成立之初開(kāi)始，即對(duì)本部門(mén)整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定，相繼出臺(tái)了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。在目標(biāo)考核方面，依照已出臺(tái)的考核實(shí)施方法進(jìn)行考核，針對(duì)制定的工作計(jì)劃，總厚實(shí)際實(shí)施進(jìn)度，提出需解決的問(wèn)題，使各項(xiàng)工作落實(shí)到人，也以此作為對(duì)各部考核的依據(jù)：

一、確立日常管理計(jì)劃及管理方針協(xié)助部門(mén)經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導(dǎo)，在經(jīng)理的授權(quán)下，具體負(fù)責(zé)某業(yè)務(wù)領(lǐng)域的工作。負(fù)責(zé)檢查各分部的日常工作狀況；組織安排vip客人的接待；處理好客人的相關(guān)投訴；

遇到重大問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)；與酒店相關(guān)部門(mén)做好溝通協(xié)調(diào)，保證餐飲部工作順利進(jìn)行；主持召開(kāi)的班前班后會(huì)議，布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問(wèn)題；在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)同領(lǐng)班，對(duì)先進(jìn)員工的工作給予確定與表?yè)P(yáng)；對(duì)后進(jìn)員工耐心的給予輔導(dǎo)與勉勵(lì)，督導(dǎo)員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量，留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問(wèn)題及時(shí)的與其進(jìn)行當(dāng)面協(xié)調(diào)溝通，并合理解決；調(diào)動(dòng)員工的工作積極性，降低員工滾動(dòng)性，樹(shù)立團(tuán)隊(duì)意識(shí)，增加凝聚力，全力以赴、做的更好。爭(zhēng)取用我們高質(zhì)量，高效率的服務(wù)，為酒店贏得更多的客源。根據(jù)我們食府的自身特點(diǎn)，針對(duì)以后的餐飲部工作我有以下幾點(diǎn)工作思路及主攻重點(diǎn)，不足之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予指示：

1、提高員工服務(wù)質(zhì)量，加強(qiáng)員工服務(wù)意識(shí)，對(duì)新員工和后進(jìn)員工做好輔導(dǎo)工作，布置各班組制作出培訓(xùn)計(jì)劃，做好員工的定期培訓(xùn)工作，并督導(dǎo)落實(shí)狀況。確保使每位員工把握工作所需技能的同時(shí)，并且對(duì)客服務(wù)做到：熱心，主動(dòng)，禮貌，耐心，周到。此酒店服務(wù)業(yè)的“十字方針〞。對(duì)表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級(jí)服務(wù)員，上報(bào)餐飲部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量：加餐廳衛(wèi)生質(zhì)量的督導(dǎo)力度，務(wù)必保證每間包廂保持最正確狀態(tài)，實(shí)行逐級(jí)負(fù)責(zé)制：?jiǎn)T工對(duì)所清潔的小廳負(fù)責(zé)；樓層領(lǐng)班對(duì)所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備狀況務(wù)必逐一嚴(yán)格檢查；對(duì)當(dāng)值每位員工清掃的小廳全面的督導(dǎo)與檢查；對(duì)死角同樣的逐

一、逐級(jí)嚴(yán)格檢查，堅(jiān)決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題而引起客人投訴，影響酒店聲譽(yù)，同時(shí)強(qiáng)調(diào)當(dāng)日結(jié)尾工作清掃完畢。并且制作出《計(jì)劃衛(wèi)生表》，有針對(duì)性的對(duì)餐廳進(jìn)行清潔整理和保養(yǎng)維護(hù)，提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。

3、控制物耗、開(kāi)源節(jié)流：加強(qiáng)員工儉約意識(shí)，提倡控制水、電等能源浪費(fèi)的同時(shí)，實(shí)施物耗管理責(zé)任制。統(tǒng)一全面盤(pán)點(diǎn)。一旦損失、責(zé)任到人。對(duì)大量損失一經(jīng)查處在追究當(dāng)值員工責(zé)任的同時(shí)，對(duì)其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責(zé)任。

4、培訓(xùn)下屬員工樹(shù)立全員推銷意識(shí)，如一些特色菜肴，新鮮海鮮等，增加酒店餐飲部的營(yíng)業(yè)額，提高員工的責(zé)任心及工作積極性。

5、加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的看法，與銷售員加強(qiáng)合作，了解客人情緒，合理處理客人的投訴，并及時(shí)向部門(mén)經(jīng)理或廚房反映。

二、團(tuán)結(jié)，協(xié)同，建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制。為使部門(mén)的日常運(yùn)作逐步納入到工作有計(jì)劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計(jì)劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來(lái)，建立明確的工作目標(biāo)，要求各小部門(mén)建立計(jì)劃性的工作制度，通過(guò)每月總結(jié)、計(jì)劃，對(duì)各項(xiàng)工作有計(jì)劃、有落實(shí)，按計(jì)劃步驟予以實(shí)施。建立每月工作匯報(bào)制度，通過(guò)對(duì)工作的完成狀況，對(duì)各部門(mén)負(fù)責(zé)人予以考評(píng)。

1，如有大型接待，三個(gè)樓層之間相互溝通，協(xié)調(diào)，合理化安排人員，各個(gè)班組可以隨時(shí)相互調(diào)動(dòng)。

2，前臺(tái)的操作完全需要后臺(tái)的協(xié)同，前臺(tái)的看法及時(shí)反饋給后臺(tái)，這樣可以相輔相承。

3，出現(xiàn)問(wèn)題，班組相互溝通，及時(shí)改正。

4，經(jīng)常考核，評(píng)比，來(lái)加強(qiáng)各班組的能力。

三、酒店基層管理人員為酒店的不可忽視的力量，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才需要一個(gè)和諧的工作環(huán)境和對(duì)優(yōu)秀人才能力的確定，人格的尊重。目前酒店采用用人的原則為量才適用，讓賢者居上，能者居中，智者居側(cè)，充分發(fā)揮人才的主觀能動(dòng)性，本著對(duì)下屬負(fù)責(zé)的態(tài)度，加強(qiáng)監(jiān)視，加強(qiáng)約束，加強(qiáng)管理。培訓(xùn)工作對(duì)于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。通過(guò)培訓(xùn)可以提高員工的技能和綜合素質(zhì)，從而提高其工作質(zhì)量和效率，減少失誤，降低成本，提高客戶滿意度；員工更高層次地理解和把握所從事的工作，加強(qiáng)工作信心。

1，讓各班組加強(qiáng)日常的督導(dǎo)工作，做好培訓(xùn)，把餐廳相關(guān)知識(shí)教給服務(wù)員，提高她們的素質(zhì)。

2，從日常工作中評(píng)比，考核，來(lái)發(fā)現(xiàn)一些優(yōu)秀員工。

3，對(duì)優(yōu)秀員工放心，放手去管，讓他們充分發(fā)揮自己的才能。

四、抓服務(wù)質(zhì)量，管理制度逐漸完善質(zhì)量就是生命，質(zhì)量就是效益，是企業(yè)永恒的主題，其好壞直接關(guān)系到酒店及部門(mén)的長(zhǎng)發(fā)展。正因如此，部門(mén)從本部門(mén)成立開(kāi)始就重點(diǎn)抓產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量。

1、對(duì)本部門(mén)每一位員工在上崗之前進(jìn)行了系統(tǒng)嚴(yán)格規(guī)范化的培訓(xùn)，通過(guò)培訓(xùn)使員工把握了基本的服務(wù)流程。

2、通過(guò)一對(duì)一的幫扶制度對(duì)服務(wù)質(zhì)量欠佳的員工進(jìn)行崗上再培訓(xùn)，使他們?cè)诜?wù)質(zhì)量和服務(wù)意識(shí)上有了很大的進(jìn)步與提高。

3、進(jìn)一部加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)視管理制度，先后制定和出臺(tái)了衛(wèi)生責(zé)任到人的一系列監(jiān)視制度。

4、加大培訓(xùn)力度，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，在前臺(tái)培訓(xùn)上，總結(jié)情景模擬培訓(xùn)效果，繼續(xù)深入開(kāi)展前臺(tái)各崗人員的情景模擬及基本技能的培訓(xùn)和客史資料的培訓(xùn)，確保操作標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一。

五、存在的主要問(wèn)題

從食府成立起餐飲部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店的期望值還相差甚遠(yuǎn)，其主要表現(xiàn)在：

1、在抓前臺(tái)管理和人員的培訓(xùn)上力度不大，員工在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)上參差不齊。

2、一味的`強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)而忽視了員工的思想動(dòng)態(tài)，與員工的交流、溝通的次數(shù)較少，導(dǎo)致部門(mén)人員滾動(dòng)。

六、今后工作努力方向

1、穩(wěn)定成果，挖掘經(jīng)營(yíng)潛力，提高創(chuàng)收能力。

2、狠抓兩個(gè)質(zhì)量，力爭(zhēng)客源及經(jīng)營(yíng)效果明顯提升。一是狠抓前臺(tái)服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步提升我們的服務(wù)質(zhì)量。二是狠抓包廂就餐衛(wèi)生質(zhì)量，繼續(xù)實(shí)行衛(wèi)生責(zé)任到人制。

3、加大培訓(xùn)力度，加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)。20xx年即將終止，雖然開(kāi)業(yè)半年的工作業(yè)績(jī)不是很明顯，但在新的一年中，我會(huì)一直就抱著“合作、奉獻(xiàn)〞的態(tài)度，認(rèn)真學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)、互助、親近、友愛(ài)同志，盈造和諧團(tuán)隊(duì)；盡心做好自己的本職工作。在生活中，勤勤懇懇做事，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。敬請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)給予審議，歡迎對(duì)我的工作多提寶貴見(jiàn)意。

酒店餐飲部經(jīng)理述職報(bào)告我是餐飲部經(jīng)理，20xx年3月17日榮幸參與圣水長(zhǎng)江大酒店，在此工作期間，有豐后的喜悅，也有學(xué)到新管理知識(shí)的興奮。但在工作中有失誤、也有惋惜，在入職后的四個(gè)月中，酒店各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們對(duì)我的賞識(shí)、培養(yǎng)與寬容，使自己為人處事上改變了好多，也使我的人生又前進(jìn)了一步。在此我真誠(chéng)地向大家說(shuō)一聲感謝。現(xiàn)將本季度工作述職如下，敬請(qǐng)

對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信范文篇三

xxx：

時(shí)光，是見(jiàn)證我們成長(zhǎng)的美麗“紅娘〞，更是鞭策我們進(jìn)步的“良師〞，任歲月如梭，x飯店度過(guò)了完整的一個(gè)春秋。時(shí)事變遷，歲月滄桑，xx飯店人在拼搏中進(jìn)取，在風(fēng)浪中成長(zhǎng)，在發(fā)展中壯大。

今天，紅日高照，瑞氣盈門(mén)。我們共賀x飯店一周年華誕，同時(shí)，也迎來(lái)了我們其次個(gè)創(chuàng)業(yè)的春天!值此華誕榮慶之際，人力資源與行政部謹(jǐn)代表董事會(huì)向各位同事表示衷心的感謝!

風(fēng)雨整一載，一路譜華章。這一年來(lái)，是您們用辛勤汗水刷新了x飯店的歷史;用熱血青春抒寫(xiě)了酒點(diǎn)絢麗的凱歌;用無(wú)窮聰慧廣開(kāi)了涪陵xx飯店的財(cái)路;用壯志雄心描繪及構(gòu)筑了涪陵xx飯店美好的藍(lán)圖;xx飯店大業(yè)正在蒸蒸日上、欣欣向榮!一切朝著穩(wěn)定、健康的方向發(fā)展!

同事們，朋友們，x飯店的成功，我們可喜可賀!但是，過(guò)去取得的成績(jī)已成為歷史，未來(lái)的輝煌還需要我們努力去打造，時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步對(duì)我們提出了更新的任務(wù)和更高的要求;同時(shí)，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)猛烈的今天，我們還要面臨諸多機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我們必需要以清醒的頭腦、審時(shí)度勢(shì)、靈活變通，要有大局意識(shí)和長(zhǎng)遠(yuǎn)觀念，要有〞店興我榮,店衰我恥“的責(zé)任感和使命感，居安思危的憂患意識(shí)絲毫不可松懈。商海如戰(zhàn)場(chǎng)，我們要做征戰(zhàn)商海的精英，樹(shù)立百折不饒的戰(zhàn)斗精神、團(tuán)隊(duì)精神。為打造長(zhǎng)青企業(yè)、鑄造金字品牌，出大力，獻(xiàn)良策。

回想過(guò)去，我們豪情滿懷，展望未來(lái)，我們信心百倍，始終堅(jiān)持質(zhì)量是企業(yè)的生命線的經(jīng)營(yíng)理念，讓客人滿意永遠(yuǎn)是我們追求的目標(biāo)，致力營(yíng)造溫馨舒適環(huán)境，與客人建立密切友好的情義，讓客人長(zhǎng)來(lái)、選擇、喜歡。

xxx

xx年xx月xx日

對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信范文篇四

尊敬的xx餐廳：

您好！

我于20xx年7月7日晚在二樓16號(hào)房間聽(tīng)阮廳就餐，本房間服務(wù)員張曉冰服務(wù)熱心周到、態(tài)度較好，能夠做到微笑服務(wù)，倒酒、倒茶都十分及時(shí)，菜品介紹很到位。菜品可口、服務(wù)很滿意，房間衛(wèi)生、環(huán)境很好，下次我們還會(huì)來(lái)這就餐，還會(huì)選擇這個(gè)服務(wù)員盯臺(tái)。

十分滿意！

此致

敬禮！

姓名：xxx

20xx年x月x日

對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信范文篇五

心愛(ài)的領(lǐng)導(dǎo)：

您好！

20xx年經(jīng)過(guò)酒店全體員工的共同努力，在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越猛烈、殘酷的大環(huán)境下，酒店仍舊穩(wěn)健發(fā)展，彰顯出我們強(qiáng)勁的成長(zhǎng)勢(shì)頭。但是酒店的發(fā)展和壯大離不開(kāi)您的靜靜支持和無(wú)私奉獻(xiàn)，謹(jǐn)在此道一聲：您辛苦了！

員工是企業(yè)的資產(chǎn)，是企業(yè)不斷發(fā)展壯大的動(dòng)力源泉。酒店對(duì)在一線工作崗位上兢兢業(yè)業(yè)、勤勤懇懇為酒店發(fā)展無(wú)私奉獻(xiàn)，工作表現(xiàn)突出的員工予以通報(bào)表?yè)P(yáng)：

20xx年1月，由于工作效率高、服務(wù)態(tài)度好無(wú)任何投訴且任勞任怨、團(tuán)結(jié)同事，不僅贏得了客戶的尊重和贊揚(yáng)，也贏得了領(lǐng)導(dǎo)、同事的一致好評(píng)。經(jīng)部門(mén)負(fù)責(zé)人和同事全力推薦，酒店最高領(lǐng)導(dǎo)審核通過(guò)，您在xxx年1月正式獲得季度“優(yōu)秀員工〞稱號(hào)。

希望受表彰的同事發(fā)揚(yáng)成績(jī)，繼續(xù)為公司的發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)，同時(shí)也希望其它同事以“優(yōu)秀員工〞為模范，立足本職、扎實(shí)工作、為全面完成公司今年的酒店目標(biāo)和各項(xiàng)工作任務(wù)而努力奮斗。

xxx酒店是我們共同的大家庭，它承載著我們大家的憧憬、希望和幸福，我們應(yīng)當(dāng)好好珍惜和愛(ài)護(hù)它。20xx年我們迎來(lái)公司騰飛的機(jī)遇，而公司也需要大家的相互扶持、相互鼓舞，才能飛的更高、飛的更遠(yuǎn)。

在此再次對(duì)您道一聲：感謝！

并祝大家在20xx年身體健康，心想事成！

寫(xiě)信人：xxx

日期：20xx年xx月xx日

對(duì)飯店的表?yè)P(yáng)信范文篇六

心愛(ài)的各餐廳員工師傅們：

你好！

20xx鄭州工廠成常年已悄然走過(guò)，留下的卻是滿廠飄香，感謝你們用自己的辛苦付出帶給我們的噴香美食和細(xì)心服務(wù)，這一年，我們都胖了，不是肥胖，是健康而又強(qiáng)壯。正所謂眾口難調(diào)，工廠員工來(lái)自全國(guó)各地五湖四海，南北差異大，口味輕重不同，但餐廳統(tǒng)籌考慮，主食不光有米飯面條、饅頭包子、更有豆?jié){油條、稀飯胡辣湯;菜品種類應(yīng)有盡有，咸甜酸香也不同側(cè)重，口味極佳;更有營(yíng)養(yǎng)健康配比、種類繽紛水果和讓人久久難以忘卻的冰鎮(zhèn)綠豆湯，可謂四處有心，面面俱到。

餐廳壞境可與家媲美，地面清潔的光亮如鏡，師傅們也制服整齊，手套口罩佩戴不遺，餐具更是嚴(yán)格消毒，感謝你們給我們提供了良好、衛(wèi)生的就餐壞境，也感謝你們花盡心思舉辦美食節(jié)豐富員工菜肴，同時(shí)配有商品繁多的小賣部滿足員工不時(shí)之需。

當(dāng)然，最要感謝的是全體餐廳師傅們待人的友善和真誠(chéng)的微笑，這讓我們倍感溫馨，感謝你們拾金不昧和助人為樂(lè)的精神，感謝你們?cè)诼?tīng)取員工建議后的改善態(tài)度和積極行動(dòng)，感謝你們靜靜無(wú)聞的奔波于各個(gè)車間配餐點(diǎn)，這三年，我們體會(huì)到了菜肴豐富的變化和餐廳提供的各種驚喜。

古語(yǔ)有云：民以食為天。在緊張的生產(chǎn)下，你們用真誠(chéng)的付出提供給廣大員工身體力量的源泉，14年工廠高負(fù)荷的體制和5+1人員的增加給餐廳提出了更高的要求，相信我們會(huì)越做越好。新的一年到了，祝愿餐廳員工師傅們身體