某年度威特人力資源管理計劃

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔2003年-----2004年度威特人力資源管理計劃公司崗位設(shè)置與人員配置計劃根據(jù)公司發(fā)展計劃和經(jīng)營目標,人力資源組協(xié)同各部門研討制定了公司2003—2004年度崗位設(shè)置和人員配置計劃。2003年------2004年，公司將保持6個部門、1個擴能項目組的架構(gòu)?？偨?jīng)理領(lǐng)導(dǎo)公司全面性工作，各部門的工作由各部門部長統(tǒng)籌管理。各部門崗位與人員配置暫行規(guī)定如下：綜合管理部：（21人）部長1名；人力資源組2名；信息管理組1名；行政管理組12人；規(guī)劃及專案主管1名；審計1名；總經(jīng)理秘書1名；總務(wù)組2名；財務(wù)部：（11人）部長1名；預(yù)算管理室2名；會計核算室3名；出納1名；物流管理組4人；營銷部：（10人）部長1名；綜合主管1名；銷售一組2人；銷售二組2名；銷售三組2人；市場組2人；品質(zhì)部：（12人）部長1名；品質(zhì)管理1名；品質(zhì)改進工程1名；成品檢驗7人；供應(yīng)商管理1名；計量及文件管理1名；技術(shù)部：（18人）部長1名；技術(shù)管理室2名；應(yīng)用開發(fā)室3人；產(chǎn)品開發(fā)室5名；測試服務(wù)室5名；EMI實驗室2人；制造部（部長1名；首席工藝工程師1名；韓語翻譯1名；行政助理1名；生產(chǎn)工藝室4名；生產(chǎn)供應(yīng)室5名；檢驗室4名；設(shè)備管理室3人；電房名；總裝車間名；部品車間名；人員招聘計劃員工增補需求根據(jù)崗位與員工配置計劃，公司擬發(fā)展到人；現(xiàn)有員工人，需要增加人；具體需要增加的崗位和人數(shù)如下：審計1名；總務(wù)管理1名；預(yù)算編制1名；費用核算1名；備品倉管1名；銷售工程師3名；市場主管1名；市場經(jīng)理1名；海外銷售經(jīng)理1名；品質(zhì)管理1名；成品檢驗1名；測試工程師1名；測試技術(shù)1名；實驗員1名；設(shè)備主管1名；工藝主管1名；備品采購1名；設(shè)備管理室技術(shù)人員1名；2、招聘方式采用內(nèi)部招聘、社會招聘和學(xué)校招聘等方式，優(yōu)先采用內(nèi)部招聘的方式，采用內(nèi)部晉升的手段解決部分人員需求3、招聘策略社會招聘主要通過在jobcn和集團申請的人才網(wǎng)上發(fā)布招聘廣告，社會招聘還將采用參加現(xiàn)場招聘會；在相應(yīng)報刊上刊登招聘廣告等形式進行學(xué)校招聘主要通過應(yīng)屆生洽談會招聘，具體細節(jié)還需要斟酌。公司內(nèi)部員工晉升將是優(yōu)先的手段，通過培訓(xùn)和考核兩種方式將優(yōu)秀員工提升到需求的崗位上。4、招聘人事政策勞動合同和各項待遇都不變動，特殊崗位的薪酬將會有所調(diào)整，但需要總經(jīng)理的許可，無特殊情況將依制度進行。5、招聘風(fēng)險預(yù)測考慮到一些技術(shù)性崗位招聘難度很大，特別是中高級人才的競爭相當激烈，考慮到本公司的新酬和待遇在市場中屬于中低檔次，所以招聘的風(fēng)險很大，所以在特殊崗位的招聘上條件可以放松、待遇可以特別照顧，對于中高級人才的招聘可以考慮獵頭和專業(yè)的人力資源顧問公司提供以排除招聘失敗的風(fēng)險。工人和低層次管理人員由于招聘壓力不大，可以考慮從員工內(nèi)部培訓(xùn)、晉升上來；人力資源管理政策完善和調(diào)整1、薪資福利政策暫時不調(diào)整2、招聘政策調(diào)整下年度將加大基礎(chǔ)員工培訓(xùn)力度，爭取大部分基礎(chǔ)管理崗位由內(nèi)部員工招聘；同時公司鼓勵員工積極參加培訓(xùn)，接受訓(xùn)練教育，積極提升自己。3、績效考核政策完善下個年度將重點加強公司績效考核體系建設(shè)，將公司的經(jīng)營目標和每人的工作聯(lián)系起來，以考核促進公司和各人的共同成長。具體細節(jié)將在最近推出新的績效考核方案中公布。4、員工培訓(xùn)政策完善以后員工培訓(xùn)將分為四大部分進行，入職培訓(xùn)、員工基礎(chǔ)企業(yè)管理培訓(xùn)和后備管理人員培訓(xùn)由綜合管理部統(tǒng)一籌劃實施，員工崗位技能培訓(xùn)由各部門自行負責(zé)。具體細節(jié)將由人力資源組近期公布。人力資源成本預(yù)測招聘費用預(yù)算人才網(wǎng)站費用：現(xiàn)場招聘會：其他招聘方式：培訓(xùn)費用：工資預(yù)算：由于新增加部分崗位人員，工資預(yù)算方面也會相應(yīng)增加，具體數(shù)目為：員工福利預(yù)算：五、人力資源管理計劃的實施及調(diào)整由于公司處于快速成長的階段，各項發(fā)展都不可以精確的預(yù)計。所以人力資源規(guī)劃只能依據(jù)現(xiàn)有的情況和以往的工作經(jīng)驗進行一定程度上科學(xué)的規(guī)劃，具體實施需要不段調(diào)整和糾正。人力資源組9月11日精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔飯店餐飲部人力資源管理方法餐飲部是現(xiàn)代飯店必不可少的一個為顧客服務(wù)、為飯店創(chuàng)收的部門，在飯店經(jīng)營中正發(fā)揮著越來越重要的作用。隨著社會生產(chǎn)力發(fā)展，國際間的社會、經(jīng)濟交往日益頻繁，旅游業(yè)的快速發(fā)展，人們生活水平的極大提高，飲食業(yè)必將進一步繁榮與發(fā)展。特別是中國入世之后，經(jīng)濟全球化，競爭多元化使餐飲市場競爭更為激烈，同時面臨著走向世界，開拓國際市場的機遇和挑戰(zhàn)。飯店業(yè)和餐飲市場的競爭，歸根到底實質(zhì)上就是人才的競爭，要想在激烈的競爭中，立于不敗之地，盡快與國際餐飲業(yè)的發(fā)展同步與并軌，首要的問題就是搞好餐飲部的人力資源管理，“樹立以人為本”、“人是企業(yè)第一要素”的管理理念。要做好餐飲部的人力資源管理，充分調(diào)動全體員工的積極性，創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益，應(yīng)該從合理定員、科學(xué)安排、全員培訓(xùn)、激勵機制等幾方面抓起。一、合理定員，科學(xué)安排定員定額是餐飲管理的基礎(chǔ)工作，對餐飲部編制各類計劃，實行崗位責(zé)任制和經(jīng)濟核算制，提供科學(xué)依據(jù)，能預(yù)防人浮于事，勞役不均等弊端，有利于提高廚房、餐廳員工的積極性和勞動效率。要遵守的一個原則就是：突出一個“精”字，機構(gòu)要精，人員要精，保證滿負荷運作，做到事事有人管，人人都管事。最常用的方法有以下幾種：(一)根據(jù)飯店的規(guī)模、等級、按比例定員。一般來說，管理人員應(yīng)掌握在1：10，餐廳人員和廚房人員的比例應(yīng)該是1：1。(二)根據(jù)勞動效率定員，把定員和定額結(jié)合起來，很多餐廳以餐廳類型和桌椅，可接待賓客數(shù)量為依據(jù)來進行定員，比如：宴會廳、高級宴會：1只圓桌、10位客人，需配服務(wù)員2-3名;一般宴會：1桌10位客人，一名服務(wù)員即可。(三)按崗位職責(zé)與設(shè)備定員：餐飲部辦公人員和一些需人看管崗位，可根據(jù)職責(zé)范圍定員;根據(jù)設(shè)備多少定員，還要按員工的業(yè)務(wù)能力、熟練程度，具體掌握。(四)科學(xué)安排班次，餐飲部因工種多，崗位差異大，班次安排要適應(yīng)營業(yè)需要。不管是一班制、二班制或三班制，必須保證滿足餐廳經(jīng)營和服務(wù)的需要，合理科學(xué)安排，即要發(fā)揮員工的積極性，保證滿負荷運作，還要考慮員工的承受能力和困難，關(guān)心員工的身體健康，避免員工長期超負荷工作產(chǎn)生厭戰(zhàn)情緒。人的承受能力是有限的，超負荷的工作，長時間得不到充分休息，就要拖垮身體。時間一長，餐廳經(jīng)營就要受到影響。在定員定額的管理上，“國人大酒店”趙明慧總經(jīng)理實行的“事事有人管，人人都管事“的科學(xué)管理機制，值得推廣。它做到了化繁為簡，一專多能，一人多職，一職多責(zé)，一員多崗。二、切實抓好全員培訓(xùn)餐飲部要想在激烈的競爭中，不甘人后，取得明顯優(yōu)勢，就必須加強全員的培訓(xùn)，全面提高整體素質(zhì)。要搞好培訓(xùn)，關(guān)鍵是思想上必須創(chuàng)新，要不斷地接受新理論、新觀念、新事物，只有不斷創(chuàng)新，才能持續(xù)發(fā)展，創(chuàng)新又是餐飲企業(yè)生生不息的源泉和不竭動力，只要堅持思想上創(chuàng)新，就能做到技術(shù)創(chuàng)新，給賓客提供新產(chǎn)品。培訓(xùn)實質(zhì)上也是學(xué)習(xí)新知識、新理論、新技術(shù)的過程。大量的資料表明，培訓(xùn)與不培訓(xùn)是截然不同的。國外的飯店集團，都有多處的培訓(xùn)基地，每年都有嚴格的培訓(xùn)計劃，像知名品牌“肯德基”就非常重視員工培訓(xùn)，并建有訓(xùn)練和教育基地。通過培訓(xùn)使員工提高工作技能，豐富完善員工自身的知識，提供個人發(fā)展機遇，為企業(yè)發(fā)展注入了活力。像國內(nèi)近年來，涌現(xiàn)出叫的響的知名品牌“小藍鯨”、“綠茵閣咖啡廳”，他們的成功，也是歸功于培訓(xùn)與學(xué)習(xí)，他們走出國門向日本、美國和歐洲等國家學(xué)習(xí)先進的現(xiàn)代的管理理念。請國內(nèi)大專院校教授，飲食行業(yè)專家進行指導(dǎo)，或是聘請專業(yè)人才，他們的共同點就是學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)。餐飲部全面培訓(xùn)，主要包括：管理人才培訓(xùn)、職業(yè)道德培訓(xùn)、專業(yè)知識技能培訓(xùn)和外語基礎(chǔ)培訓(xùn)等方面。在培訓(xùn)方法上要靈活多樣，采取多種形式，最常用的就是“請進來”、“送出去”。請國內(nèi)外大專院校的專家教授及烹飪界大師進行業(yè)務(wù)理論知識講座和實踐技能培訓(xùn)。有條件的話，把管理人才、業(yè)務(wù)骨干送出國門進行深造，或到國內(nèi)知名餐飲企業(yè)進行學(xué)習(xí)。為鞏固和考核培訓(xùn)學(xué)習(xí)效果，平時要有計劃地開展崗位練兵、技術(shù)比賽、業(yè)務(wù)考核，鞏固管理水平、烹飪技術(shù)水平、服務(wù)技能。三、建立員工激勵機制在員工激勵方面，通過建設(shè)企業(yè)文化、企業(yè)精神，在企業(yè)中形成一種企業(yè)凝聚力和團隊精神。團隊精神是由具體目標和綜合性手段等方面組成的管理理論體系，在團隊精神及員工激勵方面，知名品牌“肯德基”特別注意激勵文化，“肯德基”在中國能成功發(fā)展，也得益于激勵文化，集團高層經(jīng)常親自到餐廳激勵員工士氣，定期巡視自己管轄的餐廳，使上下溝通更有效，使部屬產(chǎn)生榮譽感、自豪感、增強責(zé)任心。美國管理者認為，“團隊精神是企業(yè)之魂!”在具體實行上，我認為應(yīng)該采取以下措施：(一)首先要有良好的企業(yè)環(huán)境只有建立起能使員工感到受關(guān)懷、尊重的良好環(huán)境，員工才會自覺地加倍工作，沒有快樂的員工，就沒有快樂的賓客?！靶∷{鯨”董事長劉國梁在湖北省私營企業(yè)中第一個建立員工職業(yè)生涯制度，培訓(xùn)出一批忠于企業(yè)、熱愛餐飲業(yè)的優(yōu)秀員工，提出了“員工與企業(yè)共同成長”的號召，從而達到實現(xiàn)個人價值，創(chuàng)造出企業(yè)與員工同呼吸、共命運的局面，為共同打造品牌奠定了基礎(chǔ)。(二)對員工進行理想、目標及自我價值的激勵根據(jù)企業(yè)的發(fā)展，制定出具體目標，使每個人都有自己的工作目標，激勵員工為完成工作目標進行競爭，鼓舞員工克服困難，不達目標誓不罷休的決心，認識到自我的價值。如企業(yè)參加創(chuàng)優(yōu)、星級評定等活動，用企業(yè)要達到的目標激勵員工，這樣他們才會不計報酬、不計工作時間，創(chuàng)造一切條件，為達到目標而忘我工作。(三)榜樣的力量是無窮的榜樣又是很具體的，像領(lǐng)導(dǎo)的以身作則，單位的先進人物、先進事例，以及社會上的英雄模范，歷史上的英雄人物都能激勵員工作出不平凡的成績。(四)獎懲分明、用制度激勵人古今中外精神和物質(zhì)的獎懲，歷來都是一種有力和有效的激勵因素和管理手段。比如對技術(shù)好、貢獻大、任勞任怨的員工，從精神上給予表揚，從物質(zhì)上予以獎勵。根據(jù)需要，可以調(diào)換到關(guān)鍵或能發(fā)揮更大作用的崗位、提拔晉級、外出學(xué)習(xí)考察、深造，或優(yōu)先解決住房。通過以上手段，會使受獎?wù)咝睦懋a(chǎn)生積極影響，產(chǎn)生積極向上的力量，并能促進企業(yè)內(nèi)人際關(guān)系的健康發(fā)展。對技術(shù)差