企業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方法手冊(cè)

EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.公司生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理方法手冊(cè)現(xiàn)場(chǎng)管理是一個(gè)公司的公司形象、管理水平、產(chǎn)質(zhì)量量控制和精神相貌的綜合反應(yīng)，是權(quán)衡公司綜合素質(zhì)及管理水平高低的重要標(biāo)記。搞好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理，有益于公司增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,除去“跑、冒、漏、滴”和“臟、亂、差”情況，提高產(chǎn)質(zhì)量量和職工素質(zhì)，保證安全生產(chǎn)，對(duì)提高公司經(jīng)濟(jì)效益，增強(qiáng)公司實(shí)力擁有十分重要的意義。優(yōu)異現(xiàn)場(chǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)和要求、什么是現(xiàn)場(chǎng)管理：現(xiàn)場(chǎng)管理就是指用科學(xué)的管理制度、標(biāo)準(zhǔn)和方法對(duì)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)各生產(chǎn)因素，包含人（工人和管理人員）、機(jī)（設(shè)施、工具、工位用具）、料（原資料）、法（加工、檢測(cè)方法）、環(huán)（環(huán)境）、信（信息）等進(jìn)行合理有效的計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、控制和檢測(cè)，使其處于優(yōu)異的聯(lián)合狀態(tài)，達(dá)到優(yōu)良、高效、低耗、平衡、安全、文明生產(chǎn)的目的。、優(yōu)異生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的標(biāo)準(zhǔn)1）定員合理，技術(shù)般配；2）資料工具，擱置有序；3）場(chǎng)所規(guī)劃，標(biāo)明清析；4）工作流程，井井有條；5）規(guī)章制度，落實(shí)嚴(yán)格；6）現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境，衛(wèi)生潔凈；7）設(shè)施完滿，運(yùn)行正常；8）安全有序，物流順暢；9）定量保質(zhì)，調(diào)控平衡；）登記統(tǒng)計(jì)，應(yīng)記無漏。EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.3、現(xiàn)場(chǎng)管理六因素(5M1E剖析法)現(xiàn)場(chǎng)管理的六個(gè)因素即：人、機(jī)、料、法、環(huán)、測(cè)。----也稱為5M1E剖析法。人（Man）：操作者對(duì)證量的認(rèn)識(shí)、技術(shù)、身體情況等；機(jī)器（Machine）：設(shè)施、丈量?jī)x器的精度和保護(hù)養(yǎng)護(hù)情況等；資料（Material）：資料可否達(dá)到要求的性能等；方法（Method）：生產(chǎn)工藝、設(shè)施選擇、操作規(guī)程等；丈量（Measurement）：丈量時(shí)采納的方法能否標(biāo)準(zhǔn)、正確；環(huán)境（Environment）：工作現(xiàn)場(chǎng)的技術(shù)要乞降潔凈條件等；因?yàn)檫@五個(gè)因素的英文名稱的第一個(gè)字母是M和E，簡(jiǎn)稱為5M1E?，F(xiàn)場(chǎng)管理的基本方法（一）、5S現(xiàn)場(chǎng)管理1、什么是5S現(xiàn)場(chǎng)管理：“5S”活動(dòng)發(fā)源于日本，主要內(nèi)容：整理（Seiri）、整改（Seiton）、打掃（Seiso）、潔凈（Seiketsu）和修養(yǎng)（Shitsuke）這5個(gè)詞的縮寫。因?yàn)檫@5個(gè)詞日語(yǔ)中羅馬拼音的第一個(gè)字母都是“S”，所以簡(jiǎn)稱為“5S”。2、“5S”的基本內(nèi)容：1）整理(SEIRI)：劃分要用和不要用的東西，不要用的東西清理掉；2）整改(SEITON)：要用的東西依規(guī)定定位.定量地?cái)[放齊整，明確地標(biāo)示；3）打掃(SEISO)：除去場(chǎng)內(nèi)的臟污，并防備污染的發(fā)生：4）潔凈(SEIKETSU)：將前3S實(shí)行的做法制度化.規(guī)范化.貫徹履行并保持成就；EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.5）修養(yǎng)(SHITSUKE)：人人依規(guī)定行事，養(yǎng)成好習(xí)慣。3、5S管理的方法要求：（1）整理所在的工作場(chǎng)所(范圍)全面檢查；擬定“需要”和“不需要”的鑒別基準(zhǔn)；除去不需要物件；檢查需要物件的使用頻度，決定平時(shí)用量；擬定荒棄物辦理方法；每天自我檢查。（2）整改要落實(shí)前一步驟整理工作；部署流程，確立置放場(chǎng)所；規(guī)定擱置方法；劃線定位；表記場(chǎng)所物件(目視管理的要點(diǎn))。整改要點(diǎn):1）整改要形成任何人都能立刻拿出所需要東西的狀態(tài)；2）要站在新人.其余職場(chǎng)的人的立場(chǎng)來看,使得什么東西該在什么地方更加明確；3）關(guān)于擱置處與被擱置物,都要想方法使其能立刻拿出使用；4）此外,使用后要能簡(jiǎn)單恢復(fù)到原未,沒有答復(fù)或誤放時(shí)能立刻知道。（3）打掃打掃要領(lǐng)：成立打掃責(zé)任區(qū)(室內(nèi)外)；履行例行打掃,清理臟污；履行例行污染源,予以根絕；成立打掃基準(zhǔn),作為規(guī)范。打掃的內(nèi)容：例行打掃,清理臟污；資料文件的打掃；機(jī)器設(shè)施的打掃；公共地區(qū)的打掃。（4）潔凈EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.將上邊的3S實(shí)行的做法制度化、規(guī)范化，并貫徹履行及保持結(jié)果。潔凈要領(lǐng)：1）.落實(shí)前3S工作；2）.制定目視管理的基準(zhǔn)；3）.制定稽核方法；4）.制定獎(jiǎng)罰制度，增強(qiáng)履行；5）.保持5S意識(shí)；6）.高階主管常常帶頭巡邏，帶動(dòng)重視。5）修養(yǎng)培育擁有好習(xí)慣、恪守規(guī)則的職工；提高職工文明禮貌水平；創(chuàng)造集體精神。修養(yǎng)內(nèi)容：1）.連續(xù)推進(jìn)前4S至習(xí)慣化；2）.制定共同恪守的相關(guān)規(guī)則.規(guī)定；3）.制定禮儀守則；4）.教育訓(xùn)練(新進(jìn)人員增強(qiáng))；5）.推進(jìn)各樣精神提高活動(dòng)(早會(huì).禮貌運(yùn)動(dòng)等)。6）5S現(xiàn)場(chǎng)管理法的推行步驟（二）、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化1、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的定義：所謂作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，就是對(duì)在作業(yè)系統(tǒng)檢查剖析的基礎(chǔ)上，將現(xiàn)行作業(yè)方法的每一操作程序和每一動(dòng)作進(jìn)行分解，以科學(xué)技術(shù)、規(guī)章制度和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為依照，以安全、質(zhì)量效益為目標(biāo)，對(duì)作業(yè)過程進(jìn)行改良，進(jìn)而形成一種優(yōu)化作業(yè)程序，逐漸達(dá)到安全、正確、高效、省力的作業(yè)成效。、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的作用：1）標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)把復(fù)雜的管理和程序化的作業(yè)有機(jī)地交融一體，使管理有章法，工作有程序，動(dòng)作有標(biāo)準(zhǔn)。2）推行標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，可優(yōu)化現(xiàn)行作業(yè)方法，改變不良作業(yè)習(xí)慣，使每一工人都依照安全、省力、一致的作業(yè)方法工作。（3）標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)能將安全規(guī)章制度詳細(xì)化。EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.（4）標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)還有助于公司管理水平的提高，進(jìn)而提高公司經(jīng)濟(jì)效益。3、標(biāo)準(zhǔn)的擬定要求：1）、目標(biāo)指向：即依照標(biāo)準(zhǔn)老是能保持生產(chǎn)出同樣質(zhì)量的產(chǎn)品。所以，與目標(biāo)沒關(guān)的詞語(yǔ)、內(nèi)容請(qǐng)勿出現(xiàn)。2）、顯示原由和結(jié)果：比方“焊接厚度應(yīng)是3微米”這是一個(gè)結(jié)果，應(yīng)當(dāng)描繪為：“焊接工用3.0A電流20分鐘來獲取3.0微米的厚度”。3）、正確：要防止抽象：“上緊螺絲時(shí)要當(dāng)心”。什么是要當(dāng)心？這樣模糊的詞語(yǔ)是不宜出現(xiàn)的。4）、數(shù)目化-詳細(xì)：每個(gè)讀標(biāo)準(zhǔn)的人一定能以同樣的方式解說標(biāo)準(zhǔn)。為了達(dá)到這一點(diǎn)，標(biāo)準(zhǔn)中應(yīng)當(dāng)多使用圖和數(shù)字。5）、現(xiàn)實(shí)：標(biāo)準(zhǔn)一定是現(xiàn)實(shí)的，即可操作的。6）、訂正：實(shí)時(shí)更新與訂正標(biāo)準(zhǔn)。4、怎樣制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)？5、作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)注意的問題：1）制定標(biāo)準(zhǔn)要科學(xué)合理；2）牢記不要搞形式主義；3）不要一刀切，該制定的制定；4）注意堅(jiān)持常常。（三）目視管理1、目視管理的涵義：目視管理是利用形象直觀而又色彩適合的各樣視覺感知信息來組織現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)活動(dòng)，達(dá)到提高勞動(dòng)生產(chǎn)率的一種管理手段，也是一種利用視覺來進(jìn)行管理的科學(xué)方法。所以目視管理是一種以公然化和視覺顯示為特點(diǎn)的管理方式。EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.2、目視管理的內(nèi)容方法：紅牌、看板、信號(hào)燈或許異樣信號(hào)燈、操作流程圖、提示板、警告牌、地區(qū)線、警告線、通告板、生產(chǎn)管理板等等。3、目視管理的作用：1）快速快捷地傳達(dá)信息；2）形象直觀地將潛伏問題和浪費(fèi)現(xiàn)象展現(xiàn)出來；有益于提高工作效率；3）客觀、公正、透明化；4）促使公司文化的成立和形成；5）透明度高，便于現(xiàn)場(chǎng)人員相互監(jiān)察，發(fā)揮激勵(lì)作用；6）有益于產(chǎn)生優(yōu)異的生理和心理效應(yīng)。4、推行目視管理的基本要求：一致：目視管理要推行標(biāo)準(zhǔn)化；簡(jiǎn)潔：各樣視覺顯示信號(hào)應(yīng)易懂，了如指掌；鮮亮：各樣視覺顯示信號(hào)要清楚，地點(diǎn)適合，現(xiàn)場(chǎng)人員都能看得見、看得清；適用：不擺花架子，少花費(fèi)、講實(shí)效；嚴(yán)格：現(xiàn)場(chǎng)全部人員都一定嚴(yán)格恪守和履行相關(guān)規(guī)定，有錯(cuò)必糾，獎(jiǎng)懲分明。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理是質(zhì)量管理的核心，也是質(zhì)量管理的基礎(chǔ)環(huán)節(jié)，做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的質(zhì)量控制是每個(gè)生產(chǎn)型公司的重要工作?，F(xiàn)在最流行也是最有效的是全面質(zhì)量管理，這是一項(xiàng)特別繁瑣的工作，今日我們主假如簡(jiǎn)要的講一下，詳細(xì)的大家仍是學(xué)習(xí)全面質(zhì)量管理。1、在全面質(zhì)量管理中使用PDCA循環(huán)法EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.●PDCA循環(huán)法(戴明環(huán)）P（Plan）——計(jì)劃階段D（Do）——履行階段C（Check）——檢查階段A（Action）——辦理階段2、因果圖又叫魚刺圖的使用方法因果圖又叫魚刺圖，用來排列問題的原由，并將眾多的原由分類、分層的圖形。步驟一：特征為“生產(chǎn)效率低沉”步驟二：找出大方向原由，從5M1E方向著手步驟三：找出形成大原由之小原由步驟四：找出主要原由，并把他圈起來步驟五：主要原由再剖析步驟六：依照提出之原由擬定改良計(jì)劃，逐項(xiàng)進(jìn)行，直至獲得成就。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的組織構(gòu)造設(shè)計(jì)原則及職能1、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)組織，是公司的最基層組織，其組織構(gòu)造一般有三種，即直線式、職能式和直線職能式。2、現(xiàn)場(chǎng)組織設(shè)計(jì)的原則：一致指揮原則權(quán)責(zé)平等原則集權(quán)與分權(quán)適量原則因事設(shè)職與因人設(shè)職相聯(lián)合的原則EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.3、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)組織的職能一般是依據(jù)其詳細(xì)的工作任務(wù)來擬定，可參照崗位職責(zé)說明書來擬定。4、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)組織構(gòu)造設(shè)計(jì)的要求是：簡(jiǎn)單、責(zé)清、便于指揮。部下單元一般在8-15人或（班組）之間，原則上不設(shè)副職。生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)職工的管理1、優(yōu)異的生產(chǎn)車間管理者的標(biāo)準(zhǔn)踴躍推行公司文化會(huì)擬定和實(shí)行合理的管理制度倡議者與實(shí)行安全生產(chǎn)防止各樣不用要的浪費(fèi)向上管理和向下負(fù)責(zé)擅長(zhǎng)做好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理使用現(xiàn)代管理工具的多面手2、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理的內(nèi)容：1）嚴(yán)格履行制度2）提高職工技術(shù)3）關(guān)懷職工4）踴躍辦理問題5）上下信息傳達(dá)6）修正管理制度7）設(shè)計(jì)科學(xué)操作流程（8）提高工作效率EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.9）確立產(chǎn)質(zhì)量量10）安全生產(chǎn)11）實(shí)行職工績(jī)效查核生產(chǎn)計(jì)劃的擬定要求生產(chǎn)計(jì)劃就是公司為了生產(chǎn)出切合市場(chǎng)需要或顧客要求的產(chǎn)品，所確立的生產(chǎn)的時(shí)間，生產(chǎn)的數(shù)目，生產(chǎn)的質(zhì)量要求等內(nèi)容以及怎樣生產(chǎn)的整體計(jì)劃?，F(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)管理者是生產(chǎn)計(jì)劃擬定的主要操作者之一。1、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理者參加生產(chǎn)計(jì)劃擬定的要求:、客觀論述生產(chǎn)能力；2）、供給產(chǎn)質(zhì)量量保證指標(biāo)；3）、正確評(píng)估生產(chǎn)成本。2、生產(chǎn)計(jì)劃實(shí)行中對(duì)管理者的要求：1）、優(yōu)化操作流程；2）、解決瓶頸問題；3）、協(xié)調(diào)機(jī)料關(guān)系；4）、提高生產(chǎn)效率；5）、實(shí)時(shí)交流信息。生產(chǎn)成本的控制、生產(chǎn)成本控制的觀點(diǎn)：生產(chǎn)過程中的成本控制，就是在產(chǎn)品的制造過程中，對(duì)成本形成的各樣因素，依照預(yù)先制定的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格加以監(jiān)察，發(fā)現(xiàn)誤差就實(shí)時(shí)采納舉措加以糾正，進(jìn)而是生產(chǎn)過程中的各項(xiàng)資源的耗費(fèi)和花費(fèi)開銷限在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍以內(nèi)。EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.、生產(chǎn)成本控制的方法：（1）制定成本標(biāo)準(zhǔn)：1）計(jì)劃指標(biāo)分解法；2）估算法；3）定額法。（2）監(jiān)察成本的形成；（3）實(shí)時(shí)糾正誤差；（4）用管理控制生產(chǎn)成本。、影響生產(chǎn)成本的主要因素：產(chǎn)質(zhì)量量事故；設(shè)施故障事故；產(chǎn)生流程瓶頸；職工工作悲觀；生產(chǎn)流程不順；職工技術(shù)偏低；生產(chǎn)能力不足；過多生產(chǎn)浪費(fèi)等。、成本管理的有效方法（一）消滅浪費(fèi)●制造過多的浪費(fèi)EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.●等候的浪費(fèi)●搬運(yùn)的浪費(fèi)●加工過程中的浪費(fèi)●庫(kù)存的浪費(fèi)●動(dòng)作的浪費(fèi)●制造不良品的浪費(fèi)（二）搞好職工培訓(xùn)1）、增進(jìn)職工對(duì)公司的認(rèn)識(shí)；2）、提高職工涵養(yǎng)，減少事故的發(fā)生；3）、增強(qiáng)職工紀(jì)律性，降低職工流動(dòng)率；4）、培訓(xùn)能夠提高工作效率，降低耗費(fèi)5）、能使職工自信心更強(qiáng)，提高集體合作協(xié)調(diào)能力。（三）流程設(shè)計(jì)流程設(shè)計(jì)是對(duì)原資料加工、部件加工、分裝和總裝活動(dòng)在整個(gè)車間內(nèi)的組織和物流工程的設(shè)計(jì)。1）.流程成立的目的是為了提高營(yíng)運(yùn)效率，以期達(dá)到更好的成效。）.流程實(shí)質(zhì)上就是把工作經(jīng)驗(yàn)外化成可書面化的知識(shí)（流程圖、流程說明），使之能夠方便地復(fù)制，使公司達(dá)到快速、低成本擴(kuò)充的目的。3）.簡(jiǎn)化是流程管理的精華。4）.流程管理的生命力在于時(shí)刻評(píng)估流程的適應(yīng)性，不讓其成為官僚的借口。（四）多動(dòng)因理論EvaluationOnly.CreatedwithAspose.PDF.Copyright2002-2020AsposePtyLtd.●主觀動(dòng)因職工的成本管理意識(shí)；綜合素質(zhì)；集體意識(shí)；公司主人