南州六月荔枝丹

《南州六月荔枝丹》教案一、教學(xué)目標(biāo)

(一)了解荔枝的生態(tài)、結(jié)構(gòu)及生長(zhǎng)等科學(xué)知識(shí)。

(二)掌握本文從主到次、由表及里的說(shuō)明順序。

(三)理解文中“引用”等說(shuō)明方法的作用。

(四)鑒賞本文作為科學(xué)小品所具有的科學(xué)性和文學(xué)性。

二、課時(shí)安排3課時(shí)

三、教學(xué)過(guò)程

第一課時(shí)

(一)導(dǎo)入課文

(從感性知識(shí)入手)你吃過(guò)荔枝嗎?荔枝與其他水果比較有什么不同?

學(xué)生可能回答：吃過(guò)。荔枝表皮粗糙，呈紅色，肉白嫩，特甜等。

教師提示：學(xué)習(xí)本文，我們將對(duì)荔枝有一個(gè)比較全面的了解。

(二)文體知識(shí)及作者簡(jiǎn)介

1本文是一篇科學(xué)小品。具有知識(shí)性、趣味性和通俗性。

解釋“科學(xué)小品”文體特征(可投影)：科學(xué)小品多用文藝性筆調(diào)介紹科學(xué)知識(shí)和闡述科學(xué)道理，使人在獲得科學(xué)知識(shí)的同時(shí)還能得到某種思想感情的陶冶和藝術(shù)上的享受。

2作者簡(jiǎn)介：

賈祖璋，我國(guó)著名的生物學(xué)家、科普作家。生于1901年，浙江省海寧縣人。早在三十年代，他就編著了60多萬(wàn)字的《中國(guó)植物圖鑒》等專(zhuān)著。1931年，他撰寫(xiě)的《鳥(niǎo)類(lèi)概論》，是我國(guó)最早的一部現(xiàn)代鳥(niǎo)類(lèi)學(xué)著作。他創(chuàng)作了大量科普作品，解放前曾寫(xiě)《鳥(niǎo)與文學(xué)》、《動(dòng)物珍話》、《生活素描》等，解放后出版了《生物學(xué)碎錦》(課文就選自此書(shū))。

賈祖璋的科普作品大多以絢麗多彩的生物為寫(xiě)作對(duì)象，把豐富的科學(xué)知識(shí)、歷史知識(shí)和文學(xué)知識(shí)融為一體，有著很高的思想性、科學(xué)性和藝術(shù)性。

(三)課文探究

1正字、正音：

繒()綃()醴酪()絳囊()

褐色()貯藏()一騎()佗()

襄()蘗()啖()渣滓()

2學(xué)生瀏覽課文，畫(huà)出生字及重要詞語(yǔ)，借助課文注釋或工具書(shū)讀一讀、悟一悟。然后，學(xué)習(xí)小組討論、探究以下兩個(gè)問(wèn)題：

(1)標(biāo)題給我們提供了關(guān)于荔枝的哪幾點(diǎn)信息?這一標(biāo)題有何創(chuàng)意?

(2)作者認(rèn)為白居易的《荔枝圖序》里的“殼如紅繒，膜如紫綃，瓤肉瑩白如冰雪，甘酸漿液如醴酪”的話對(duì)嗎?如有不當(dāng)之處，請(qǐng)加以更正。

(以上討論暢所欲言，言之成理即可。)

自讀、討論、反饋。

學(xué)生自主閱讀探討可得：

(1)標(biāo)題給我們提供了三點(diǎn)信息：

產(chǎn)地南州——泛指我國(guó)南方

成熟期六月——陽(yáng)歷7月

顏色丹——紅色

本文以詩(shī)為題，凝練、新穎，同時(shí)概括力強(qiáng)，多角度提供了關(guān)于荔枝的重要信息，對(duì)理解全文起到了舉“綱”的作用。

(2)白居易的話有對(duì)有錯(cuò)：殼如紅繒——錯(cuò)(正：塊狀裂片、粗糙)；膜如紫綃——錯(cuò)(正：白色薄膜)；瓤肉瑩白如冰雪——正確；甘酸漿液如醴酪——正確

3本文介紹了不少荔枝的有關(guān)知識(shí)，學(xué)生細(xì)讀課文后，小組討論、概述各自然段說(shuō)明的主要內(nèi)容，并分析其說(shuō)明順序。

討論探究后，班級(jí)交流，教師點(diǎn)撥：

(1)關(guān)于荔枝的有關(guān)知識(shí)：(板書(shū))

外部形態(tài)外殼：塊狀裂片、粗糙

主由顏色：深紅色、紫色

外形狀：心臟形、卵圓形或圓形

到

內(nèi)↓

↓果實(shí)：直徑三四厘米，重十多克到二十多克

次內(nèi)部結(jié)構(gòu)內(nèi)膜：白、薄

肉：白色、半透明，味甜微酸

核：長(zhǎng)圓形、表面光滑，棕褐色。無(wú)核。

花期：二月初到四月初長(zhǎng)

產(chǎn)地：我國(guó)

習(xí)性：喜溫暖

(2)主要說(shuō)明順序：由外到內(nèi)、由表及里；先主后次。

(四)布置作業(yè)

1編寫(xiě)文章結(jié)構(gòu)提綱或畫(huà)出結(jié)構(gòu)圖。

2找出文中運(yùn)用的多種說(shuō)明方法。

3讀一讀，說(shuō)說(shuō)文中除了介紹荔枝的知識(shí)，還有哪些內(nèi)容。

第二課時(shí)

(一)小組合作學(xué)習(xí)

思考：文中運(yùn)用了哪些說(shuō)明方法，分別起了怎樣的作用?本文除了介紹荔枝的知識(shí)，還有哪些內(nèi)容?這些內(nèi)容有何作用?

討論后交流。明確：

1說(shuō)明方法有：

(1)舉例說(shuō)明(2)比較說(shuō)明(3)列數(shù)字說(shuō)明(4)詮釋說(shuō)明

(作用略)

2介紹荔枝知識(shí)以外的內(nèi)容有：

(1)引用詩(shī)文及其作用：

《荔枝圖序》說(shuō)明荔枝的外形及內(nèi)部特征

《詠荔枝膜》說(shuō)明荔枝膜的輕薄

《過(guò)華清宮絕句》(一)說(shuō)明荔枝的不耐貯藏

《惠州一絕》突出蘇軾對(duì)荔枝的喜愛(ài)

(2)引用掌故及其作用：

唐明皇寵幸楊貴妃兼程送荔枝說(shuō)明荔枝不耐貯藏

宋徽宗移荔枝于宣和殿說(shuō)明荔枝性喜溫暖

文徵明說(shuō)顧氏種活荔枝事說(shuō)明荔枝性喜溫暖

(3)運(yùn)用比喻極其作用：

絳囊、紅星、珊瑚珠說(shuō)明荔枝顏色呈紅色

飛焰欲橫天、紅云幾萬(wàn)重說(shuō)明荔枝成片成林的絢麗美景

教師點(diǎn)撥：本文作為一篇文藝性說(shuō)明文，作者十分注重其文藝性和趣味性，大量引用了古代的詩(shī)文和掌故，這些內(nèi)容極大地豐富了文章的知識(shí)性和趣味性，使文章增添了不少情趣和文化內(nèi)涵，也極大地激發(fā)了我們閱讀的興趣。

畫(huà)出文中引用的古詩(shī)文，讀讀，議議，背背，并逐步學(xué)會(huì)欣賞。

(二)布置作業(yè)

1背誦文中引用的古詩(shī)文。

2找一篇課外科學(xué)小品文進(jìn)行閱讀，了解有關(guān)科普知識(shí)，學(xué)習(xí)其寫(xiě)作方法。

第三課時(shí)

(一)檢查背誦情況

(二)品味語(yǔ)言

作為一篇文藝性說(shuō)明文，作者在注意突出文藝性、趣味性的同時(shí)，更注重體現(xiàn)科學(xué)性和準(zhǔn)確性。以小組為單位討論：本文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性體現(xiàn)在何處?

師生討論后可得：

1明確的科學(xué)術(shù)語(yǔ)。

(1)裂片中央有突出部分，有的尖銳如刺，這叫做片峰。

(2)蒂部周?chē)⑽⑼黄?，稱(chēng)為果肩。

2適當(dāng)?shù)牧谐鰯?shù)字。

(1)荔枝的大小通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。

(2)古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

3限制性詞語(yǔ)的運(yùn)用。

(1)現(xiàn)在科學(xué)發(fā)達(dá)，使荔枝北移，將來(lái)也許不是完全不可能的事。

(2)古代講荔枝的書(shū)，包括蔡襄的在內(nèi)，現(xiàn)在知道的共有十三種，以記福建所產(chǎn)的為多，尚存八種；記載廣東所產(chǎn)的僅存一種。

教師點(diǎn)撥：

學(xué)習(xí)文藝性說(shuō)明文中“文藝性筆調(diào)”的特點(diǎn)：

(1)文體上，可編織故事。

(2)內(nèi)容上，可穿插詩(shī)文、掌故、傳說(shuō)等。

(3)在表達(dá)方式上，可有生動(dòng)的描寫(xiě)、巧妙的比喻、個(gè)性化的擬人等。

(三)拓展閱讀

閱讀《彩霞的故事》，思考、探究?jī)蓚€(gè)問(wèn)題。

彩霞的故事

豆豆是大海中一個(gè)極普通的小水滴，今天有機(jī)會(huì)游到了水面?！鞍?外面可真美呀!”豆豆不禁感嘆道，“藍(lán)藍(lán)的天，白白的云，還有小鳥(niǎo)在飛，如果我能上天那該有多好啊!”一束陽(yáng)光射到她身上，她全身暖洋洋的，真是舒服極了。漸漸地她感到困意越來(lái)越濃，再也無(wú)心看那美麗的天空，她伏在小伙伴身上睡了過(guò)去……

忽然，她覺(jué)得身上越來(lái)越熱，就像傳說(shuō)中的神仙一樣，變成了一絲青煙，從海面向上慢慢飄去?！岸苟梗瑲g迎你來(lái)天宮作客?！辈恢钦l(shuí)在與自己說(shuō)話，豆豆向四處望去。啊!有這么多的小伙伴和自己飛向天宮。她飛呀飛，飛了一天又一天，可是還沒(méi)見(jiàn)到天宮的影子，她心中有些著急了。

正在這時(shí)，一陣風(fēng)吹過(guò)，豆豆不禁打了個(gè)寒顫，她全身幾乎凝固住了。她試著飛，可就是飛不起來(lái)，她已還原成了一滴水。她還沒(méi)來(lái)得及看看四周，只覺(jué)得身體一沉，落了下去。一想到自己將摔在地上，變得四分五裂，她就怕得發(fā)抖。“救救我呀!救救我呀!”她使出全身的力氣叫喊著。“豆豆別怕。”灰塵大姐拍了拍豆豆的肩膀說(shuō)道，“你們這些小水滴想要變成云，就要遇到上面的冷氣與下面的熱氣，因此你們時(shí)而變成水，時(shí)而變成汽，這就是你們上升和下落的原因，過(guò)一段時(shí)間你們就會(huì)變成云了。”“啊?”豆豆簡(jiǎn)直不相信自己的耳朵：“我要變成云嗎?”“很有可能?！甭?tīng)到這，豆豆心里像吃了蜜一樣甜。漸漸地她又感到身上暖烘烘的，也輕盈起來(lái)。她睜開(kāi)眼睛，看到無(wú)數(shù)小伙伴用自己的體溫把她弄熱，她十分激動(dòng)，又一次和小伙伴們飛上去……就這樣，不知上來(lái)下去多少次，她終于成了云的一分子。

早晨太陽(yáng)出來(lái)了，金色的陽(yáng)光照在豆豆和她的小伙伴身上，把她和小伙伴的周身染紅了。當(dāng)她正欣賞自己的衣裳時(shí)，聽(tīng)到下面的人們贊道：“看!彩霞多么美啊!”“彩霞?難道我變成了美麗的彩霞?”可她的小伙伴在旁邊嘆道：“我見(jiàn)到的彩霞總是變來(lái)變?nèi)サ?，可咱們一點(diǎn)也沒(méi)變化，一點(diǎn)也不好!”聽(tīng)到小伙伴的話，豆豆有些傷心地低下頭自語(yǔ)道：“彩霞是怎樣游動(dòng)呢?”她的話音未落，一陣風(fēng)吹了過(guò)來(lái)，風(fēng)好大，吹得她再也站不住了，她失去了知覺(jué)，隨風(fēng)飄去……

一陣說(shuō)話的聲音把她吵醒：“看到了嗎?彩霞剛才在動(dòng)呢，現(xiàn)在的形狀多像只火鳥(niǎo)呀!”聽(tīng)到這，她忘了痛，高興地喊道：“彩霞動(dòng)了!”“豆豆姐姐!”站在旁邊的一個(gè)小伙伴拉了拉她的袖子說(shuō)：“彩霞為什么只是金黃或紅色，而不是綠色呢?”“這——”這突來(lái)的問(wèn)題使她有些不知所措，這時(shí)那顆灰塵笑道：“你向外看看，在彩霞與太陽(yáng)間有無(wú)數(shù)的東西，有灰塵、水氣和氣體分子，他們使陽(yáng)光散射，散射后的剩余色光(黃、紅)才落到你們身上，所以你們只是黃色和紅色。”豆豆終于明白了彩霞所有的秘密。

沒(méi)過(guò)幾天，豆豆又變成了普通的水滴，隨著雨水回到了她的家——大海。晚上豆豆做了個(gè)夢(mèng)，夢(mèng)到了她變成了彩霞的那段故事。

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