枸杞規(guī)?；N植可行性分析

枸杞規(guī)?；N植可行性分析第1頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五CONTENTS010203枸杞簡介市場分析虛擬運營目錄04財務分析第2頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五一、枸杞簡介50%90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明1、基本情況枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。枸杞是寧夏“五寶”之首，同時也是中國栽培面積最大的地區(qū)。主要集中分布于寧夏銀川市、中寧縣、惠農區(qū)和固原市等4個主產區(qū)，以中寧枸杞最為有名。第3頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五50%90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明2、植物學特性寧夏枸杞為灌木，高0.8-2米；分枝細密，野生時多開展而略斜升或弓曲，栽培時小枝弓曲而樹冠多呈圓形，有縱棱紋，有不生葉的短棘刺和生葉、花的長棘刺。葉互生或簇生，披針形或長橢圓狀披針形，頂端短漸尖或急尖，基部楔形，略帶肉質，葉脈不明顯?；ㄔ陂L枝上1-2朵生于葉腋，在短枝上2-6朵同葉簇生；花梗長1-2厘米，向頂端漸增粗?；ㄝ噻姞?，長4-5毫米，通常2中裂，裂片有小尖頭或頂端又2-3齒裂；花冠漏斗狀，紫堇色，筒部長8-10毫米，自下部向上漸擴大，裂片長5-6毫米，卵形，頂端圓鈍，基部有耳，邊緣無緣毛，花開放時平展。漿果紅色，果皮肉質，多汁液，形狀及大小由于經長期人工培育或植株年齡、生境的不同而多變?；ü谳^長，一般從5月到10月邊開花邊結果，采摘果實時成熟一批采摘一批。中華枸杞與寧夏枸杞在鑒定時容易發(fā)生錯誤，寧夏枸杞的葉通常為披針形或長橢圓狀披針形；花萼通常為2中裂，裂片頂端常有胼胝質小尖頭或每裂片頂端有2-3小齒；花冠筒明顯長于檐部裂片，裂片邊緣無緣毛；果實甜，無苦味；種子較小，長約2毫米。而中華枸杞的葉通常為卵形、卵狀菱形、長橢圓形或卵狀披針形；花萼通常為3裂或有時不規(guī)則4-5齒裂；花冠筒部短于或近等于檐部裂片，裂片邊緣有緣毛；果實甜而后味帶微苦；種子較大，長約3毫米左右。第4頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五3、生態(tài)學特性50%90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明枸杞喜冷涼氣候，耐寒力很強。春季氣溫在6℃以上時，春芽開始萌動。枸杞在－25℃越冬無凍害。枸杞根系發(fā)達，抗旱能力強，在干旱荒漠地仍能生長。生產上為獲高產，仍需保證水分供給，特別是花果期必須有充足的水分。長期積水的低洼地對枸杞生長不利，甚至引起爛根或死亡。光照充足，枸杞枝條生長健壯，花果多，果粒大，產量高，品質好。枸杞多生長在堿性土和砂質壤土，最適合在土層深厚，肥沃的壤土上栽培。第5頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五4、主要價值50%90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明藥用價值

果實（中藥稱枸杞子）；根皮（中藥稱地骨皮），有解熱止咳之效用。藥理作用：對免疫功能有影響作用。功能：枸杞子：養(yǎng)肝，滋腎，潤肺。枸杞葉：補虛益精，清熱明目。林業(yè)價值

由于耐干旱，可生長在沙地，因此可作為水土保持的灌木；由于其耐鹽堿，成為鹽堿地開樹先鋒。觀賞價值

寧夏枸杞樹形婀娜，葉翠綠，花淡紫，果實鮮紅，是很好的盆景觀賞植物，現已有部分枸杞觀賞栽培，但由于其耐寒耐旱不耐澇，所以在江南多雨多澇地區(qū)很難種植寧夏枸杞。食用價值嫩葉可作蔬菜，枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。第6頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明50%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明二、市場分析寧夏枸杞近年種植面積和干果總產量如下：第7頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明50%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明注：資料來源于寧夏出入境檢驗檢疫局第8頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明50%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明第9頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明50%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明第10頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明50%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明注：數據來自寧夏枸杞交易網第11頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明50%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明一、寧夏枸杞產業(yè)發(fā)展狀況枸杞為寧夏“五寶”之首，是寧夏的特色優(yōu)勢產業(yè)；也是寧夏首個“世界第一產業(yè)”，擁有世界第一大枸杞基地和最大的枸杞專業(yè)批發(fā)市場，枸杞產品遠銷歐美、東南亞、港澳臺等十幾個國家和地區(qū)，出口量占到全國60%以上。遍及國內130多個大中城市，享譽中外；同時枸杞產業(yè)的發(fā)展對促進農業(yè)產業(yè)結構調整、農民增收發(fā)揮了重要作用。

近年來，寧夏把枸杞產業(yè)做為農業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略主導產業(yè)，從政策上、資金上給予扶持。定期舉辦枸杞節(jié)，并支持中寧縣建起了全國最大的枸杞專業(yè)批發(fā)市場，為枸杞產業(yè)發(fā)展搭建了平臺。全區(qū)種植面積已發(fā)展到80多萬畝，約占全國的55%。2013年底直接產值超過50億元，全區(qū)枸杞加工、營銷企業(yè)150多家，其中枸杞規(guī)模加工流通企業(yè)70多家，形成了以寧夏紅、杞濃、百瑞源、早康等為主體的枸杞酒、枸杞籽油、免洗枸杞，有機枸杞，枸杞果汁、枸杞芽葉茶、枸杞休閑食品等10大類40多種產品，枸杞加工轉化率達到了總產量的15%。主產區(qū)中寧縣已成為全國枸杞的集散地。

第12頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明50%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明二、寧夏枸杞產業(yè)化發(fā)展分析概括起來說，基本形成了以下幾種具有代表性的農業(yè)產業(yè)化經營模式：（一）農戶自產自銷模式

這種模式在農業(yè)生產中一直處于主導地位。缺點：農戶分散，信息不靈；經營規(guī)模小，無法形成規(guī)模效益；農戶勢單力薄，融資困難；農戶談判地位低，無法保護自身合法權益;市場交易費用高。由于這種模式存在以上缺陷，已適應不了市場經濟發(fā)展的需要，逐漸被其他模式所取代。市場農戶3農戶1農戶2第13頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明（二）“農戶+經銷商”模式農戶1農戶490%90%50%農戶2農戶3初級經銷商初級經銷商次級經銷商市場優(yōu)勢：克服了大多數農民分散、市場信息不靈的缺陷。與分散的農戶相比，枸杞經銷商（運銷大戶）擁有較強的資金實力和信息優(yōu)勢以及市場營銷優(yōu)勢。他為農戶找銷路，降低了農民市場交易的費用。缺點：二者內部沒有形成組織，外部缺乏利益聯(lián)結機制，經銷商憑借自身實力和市場主體地位壓價，農戶利益最易受到侵害。第14頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明（三）龍頭企業(yè)帶動型模式（龍頭企業(yè)+農戶、龍頭企業(yè)+基地+農戶）農戶1農戶2企業(yè)1市場企業(yè)2農戶3農戶4基地基地1、公司+農戶模式公司與農戶以簽約形式或合資、入股等方式，也包括不受合同約束的松散型聯(lián)合。它是以當地骨干公司為龍頭,圍繞枸杞的生產、加工和銷售,在互利的基礎上通過合同與廣大農戶結成產加銷一體化的經濟實體,實行市場牽龍頭,龍頭連農戶。由于枸杞價格不穩(wěn)定，在生產過程中存在許多不能為人控制的自然變數(如天氣)和經濟變數，在實際運作中，合同的違約率較高。因此，運用這種模式無法確保枸杞產業(yè)真正做大做強，還有待進一步完善。第15頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明2、龍頭企業(yè)+基地+農戶公司采取在中衛(wèi)、中寧兩地枸杞種植比較集中、種植規(guī)模在1000畝以上的園區(qū)合作，建立標準化、規(guī)?；?、無公害枸杞種植園區(qū)。聘請技術人員指導，有效地保證枸杞的品質，達到綠色產品的標準，并以保護價進行收購，調動了農戶種植枸杞的積極性，確保枸杞產業(yè)生產、加工穩(wěn)步發(fā)展。

優(yōu)點：龍頭企業(yè)與農戶形成了“風險共擔，利益共享”的經濟共同體。雙方市場化聯(lián)系，企業(yè)化經營，追求利益最大化，有較強的市場競爭力。這種組織鏈的形式在一定程度上緩解了“小農戶”與“大市場”之間的矛盾。第16頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明（四）、農場模式（五）、中介組織帶動型模式第17頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明三、寧夏枸杞產業(yè)發(fā)展過程中存在的問題第一，與國際市場對接不暢。由于寧夏農業(yè)市場化起步晚、程度較低，加之遠離國內主要市場，導致了外部需求信息閉塞、與國際市場對接不暢等問題。突出的表現是，出口枸杞從出廠到終端消費客戶往往需要大量的中間環(huán)節(jié)，尤其是國內外的經銷商。第二，質量標準體系與發(fā)達國家要求存在差距。寧夏枸杞產品不符合國外的安全衛(wèi)生質量標準是影響枸杞出口的重要因素。雖然寧夏牽頭制訂了枸杞的國家標準、無公害標準、綠色標準，標準體系建設工作取得了很大進展，但與國際標準、國外先進標準銜接不夠，尤其是在農殘、重金屬、污染物等限量標準方面存在較大差距，進口國并不一定認可。第18頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明第三，產品結構層次低。目前，寧夏出口枸杞產品主要為干果和枸杞果汁占據出口的絕大份額。其他諸如枸杞粉、枸杞渣、枸杞酒等產品的出口則時斷時續(xù)，而且出口額也非常小。以技術含量低、附加值低的初級產品為主的出口格局，不利于提升出口枸杞產業(yè)的長遠發(fā)展，必須逐步優(yōu)化調整。第四，種植和深加工水平落后。寧夏大部分枸杞種植、加工尚處在初級階段，普遍存在重數量、輕質量的傳統(tǒng)觀念和意識，缺乏成規(guī)模的、高品質的出口基地，產品標準化水平低。第19頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明第五，部分企業(yè)缺乏行業(yè)自律意識。全區(qū)枸杞加工企業(yè)起步水平不高，初始積累不足，大多缺乏長遠發(fā)展的經營戰(zhàn)略思路，更易追求短期目標化。由于整個枸杞行業(yè)自律意識參差不齊，個別企業(yè)質量安全意識較差，往往采用降低原料和成品的質量安全水平，甚至用摻雜使假等不正當手段來降低成本，在出口中不注重國際市場誠信。雖然企業(yè)可以獲取短期的經濟利益，但會嚴重影響到整個枸杞產業(yè)的國際聲譽。第六，寧夏枸杞的發(fā)展面臨“三缺”問題。目前寧夏枸杞產業(yè)化進程中面臨的主要困難：一是缺資金。杞農規(guī)模種植缺資金扶持；營銷商缺周轉資金；加工業(yè)擴大經營缺啟動資金；科技人員缺科研資金；二是缺高素質的枸杞深度開發(fā)科技人才；三是缺高素質的市場營銷人才。第20頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明第七，沒有建立有效的品牌保護措施。近年來，除寧夏枸杞種植面積和產量不斷增加外，新疆、內蒙古兩省區(qū)枸杞種植面積和產量也有較快增長，分別占全國枸杞種植面積和產量的40%左右和45%左右，而且大都打著寧夏枸杞的標牌上市銷售，造成市場真假難分，擠占了寧夏正宗產品的市場，對寧夏名牌枸杞形成巨大威脅，造成寧夏枸杞價格下降，使得部分農民又開始自毀枸杞田。所以市場經濟體制的不完善是寧夏枸杞產業(yè)不能壯大的最大的風險。第21頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明解決途徑加強國際推廣，走品牌推廣之路提高杞農素質完善管理機制，走以質取勝的道路推進質量安全示范區(qū)建設，走標準化之路加大研發(fā)力度，走科技興業(yè)之路扶持龍頭企業(yè)加大有機和綠色枸杞生產的推行力度,全面提升寧夏枸杞質量第22頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明綜上，可以看出寧夏枸杞的市場容量占有很大比重，發(fā)展空間還很大。雖然寧夏枸杞發(fā)展存在諸多問題與風險，但是作為寧夏的主導產業(yè)，政府會針對以上問題努力協(xié)調、逐步完善，提高寧夏枸杞競爭力，為寧夏枸杞更好、更快、更強發(fā)展創(chuàng)造條件。所以，近十年內，對寧夏枸杞實行綠色規(guī)?；N植是非常有潛力的。第23頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五三、虛擬運營租地50畝，每畝2000元/年購買枸杞幼株，進行初期栽培定干、抹芽、摘心、修剪、固定、除草灌水等枸杞采摘晾曬處理半成品銷售第24頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明一、適栽品種寧杞1號：樹勢強健，生長快，樹冠開張，通風透光好，枝條荊刺極少，結果枝細長而軟。扦插苗栽后當年結果，畝產干果30kg，第二年畝產干果110kg。寧杞2號、寧杞4號寧杞7號：三年生寧杞7號綜合性狀比四年生寧杞1號優(yōu)越性非常明顯。關鍵環(huán)節(jié)在于種植技術第25頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明二、適栽地域條件1、地域：北緯31-44度。2、溫度：最適溫度20-25℃；極端低溫-40℃；極端高溫40℃。3、陽光：喜光的強陽性、長日照植物，有效積溫2800-3100℃。4、土壤：耐堿、抗旱，在含鹽0.3%左右、PH值8.0-8.5的土壤上能正常生長；肥沃沙壤土上生長良好。5、水：葉片柵欄組織抑制水分蒸發(fā)；主要根系分布在地面以下60公分；土壤最適宜含水20-28%。第26頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明三、栽前模式1、行向：南北行向。與主風方向一致。2、密度：株行距1.2×2.7米，畝栽206株。3、時間：3月下旬-4月上旬。4、樹形：合理樹形最好采用上下兩層的自然半圓形結構。5、整形方式：一層選留4-5個健壯枝，二層選留3-4個健壯枝作為母枝。6、栽植方法：挖穴溝栽溝灌。第27頁，共31頁，2023年，2月20日，星期五90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明90%在此錄入說明在此錄入說明在此錄入說明

四、苗木處理苗木修剪：苗木運到移栽地后對苗木進行一次修整，剪除過長、受傷、干枯的根段，剪去根部以上的萌條和苗冠部位的徒長枝，將粗度0.1厘米以上的根段口剪平整，長度保留20厘米左右。藥劑處理：將修剪好的苗木根系用清水浸泡24小時，然后用1克AB