基礎(chǔ)生物化學(xué)習(xí)題+答案

基礎(chǔ)生物化學(xué)習(xí)題+答案基礎(chǔ)生物化學(xué)習(xí)題冊學(xué)院專業(yè)：學(xué)號：姓名：生物化學(xué)教研室匯編第一章核酸的結(jié)構(gòu)與功能一、名詞解釋1.堿基堆積力2.DNA的熔解溫度（Tm）3.核酸的變性與復(fù)性4.增色效應(yīng)與減色效應(yīng)5.分子雜交6.查格夫法則（Chargaff'srules）7．反密碼環(huán)8.核酶二、寫出下列符號的中文名稱1.Tm2.m5C3.3′,5′-cAMP4.ψ5.dsDNA6.ssDNA7.tRNA8.U9.DHU10.Southern-blotting11.hn-RNA12.cGMP三、填空題1.構(gòu)成核酸的基本單位是，由、和磷酸基連接而成。2.在核酸中，核苷酸殘基以互相連接，形成鏈狀分子。由于含氮堿基具有，核苷酸和核酸在nm波長附近有最大紫外吸收值。3.嘌呤環(huán)上的第_____位氮原子與戊糖的第_____位碳原子相連形成_______鍵，通過這種鍵相連而成的化合物叫_______。4.B-型結(jié)構(gòu)的DNA雙螺旋，每個螺旋有對核苷酸，螺距為，直徑為。5.組成DNA的兩條多核苷酸鏈?zhǔn)堑?，兩鏈的堿基序列，其中與配對，形成個氫鍵；與配對，形成個氫鍵。6.某DNA片段的堿基順序為GCTACTAAGC，它的互補鏈順序應(yīng)為。7.維持DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素主要是、和。8.DNA在溶液中的主要構(gòu)象為，此外還有、和三股螺旋，其中為左手螺旋。9.tRNA的二級結(jié)構(gòu)呈形，三級結(jié)構(gòu)的形狀像。10.染色質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是，由核心和它外側(cè)盤繞的組成。核心由各兩分子組成，核小體之間由相互連接，并結(jié)合有。11.DNA復(fù)性過程符合二級反應(yīng)動力學(xué)，其值與DNA的復(fù)雜程度成_____比。12.測定DNA一級結(jié)構(gòu)主要有Sanger提出______法和MaxamGilbert提出_____法。四、選擇題1.自然界游離核苷酸中，磷酸最常見是位于：（）A．戊糖的C-5′上B．戊糖的C-2′上C．戊糖的C-3′上D．戊糖的C-2′和C-5′上E．戊糖的C-2′和C-3′上2.可用于測量生物樣品中核酸含量的元素是：（）A．碳B．氫C．氧D．磷E．氮3.大部分真核細胞mRNA的3′-末端都具有：（）A．多聚AB．多聚UC．多聚TD．多聚CE．多聚G4.DNATm值較高是由于下列哪組核苷酸含量較高所致？A．G+AB．C+GC．A+TD．C+TE．A+C5.某病毒核酸堿基組成為：A=27%，G=30%，C=22%，T=21%，該病毒為：（）A.單鏈DNAB.雙鏈DNAC單鏈RNAD.雙鏈RNA6.DNA復(fù)性的重要標(biāo)志是：A.溶解度降低B.溶液粘度降低（）C.紫外吸收增大D.紫外吸收降低7.真核生物mRNA5’端帽子結(jié)構(gòu)的通式是：（）A.m7A5’ppp5’(m)NB.m7G5’ppp5’(m)NC.m7A3’ppp5’(m)ND.m7G3’ppp5’(m)N8.下列哪種性質(zhì)可用于分離DNA與RNA？（）A.在NaCl溶液中的溶解度不同B.顏色不同C.Tm值的不同D.旋光性的不同9.DNA的Tm與介質(zhì)的離子強度有關(guān)，所以DNA制品應(yīng)保存在：（）A.高濃度的緩沖液中B.低濃度的緩沖液中C.純水中D.有機溶劑中10.熱變性后的DNA：（）A.紫外吸收增加B.磷酸二酯鍵斷裂C.形成三股螺旋D.（G-C）%含量增加11．稀有核苷酸堿基主要是在下列哪類核酸中發(fā)現(xiàn)的：（）A.rRNAB.mRNAC.tRNAD.核仁DNAE.線粒體DNA12．DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，最常見的是:（）A.A-DNA結(jié)構(gòu)B.B-DNA結(jié)構(gòu)C.X-DNA結(jié)構(gòu)D.Y-DNA結(jié)構(gòu)E.Z-DNA結(jié)構(gòu)五、簡答題1.指出生物體內(nèi)RNA的種類，結(jié)構(gòu)，功能與生物學(xué)意義2.如果人體有1014個細胞，每個體細胞的DNA含量為6.4×109個堿基對。試計算人體DNA的總長度是多少？是太陽-地球之間距離（2.2×109公里）的多少倍？已知雙鏈DNA每1000個核苷酸重1×10-18g，求人體的DNA的總質(zhì)量。3.試述下列因素如何影響DNA的復(fù)性過程。(1)陽離子的存在(2)低于Tm的溫度(3)高濃度的DNA鏈4.試述tRNA的二級結(jié)構(gòu)及其功能。5.簡述原核與真核生物核糖體組分的區(qū)別。6.DNA與RNA一級結(jié)構(gòu)和二級結(jié)構(gòu)有何異同？7．用32P標(biāo)記的病毒感染細胞后產(chǎn)生有標(biāo)記的后代，而用35S標(biāo)記的病毒感染細胞則不能產(chǎn)生有標(biāo)記的后代，為什么？8.簡述DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點及其與DNA生物學(xué)功能的關(guān)系。第二章蛋白質(zhì)化學(xué)習(xí)題一、解釋下列名詞1.肽平面及二面角2.氨基酸殘基3.β-折疊4.β-轉(zhuǎn)角5.超二級結(jié)構(gòu)6.結(jié)構(gòu)域7.蛋白質(zhì)的等電點8.沉降系數(shù)9.蛋白質(zhì)的變性和復(fù)性10.亞基二、填空題（1）生物體內(nèi)的蛋白質(zhì)是由種型的氨基酸組成。（2）維持蛋白質(zhì)構(gòu)象的作用力有、、和。（3）鹽濃度低時，鹽的加入使蛋白質(zhì)的溶解度，稱現(xiàn)象。當(dāng)鹽濃度高時，鹽的加入使蛋白質(zhì)的溶解度，稱現(xiàn)象。（4）肽鍵C-N鍵長比常規(guī)C-N單鍵，比C=N雙鍵，具有性質(zhì)。（5）蛋白質(zhì)的水溶液在280nm有強烈吸收，主要是由于，和等氨基酸側(cè)鏈基團起作用。三、單項選擇：（1）寡聚蛋白中亞基間的立體排布、相互作用及接觸部位間的空間結(jié)構(gòu)稱：（）A、三級結(jié)構(gòu)B、締合現(xiàn)象C、四級結(jié)構(gòu)D、變構(gòu)現(xiàn)象（2）形成穩(wěn)定的肽鏈空間結(jié)構(gòu)，非常重要的一點是肽鍵中的四個原子以及和它相鄰的兩個α-碳原子處于:()A、不斷繞動狀態(tài)B、相對自由旋轉(zhuǎn)C、同一平面D、隨外界環(huán)境而變化（3）肽鏈中的肽鍵是：()A、順式結(jié)構(gòu)B、順式和反式共存C、反式結(jié)構(gòu)（4）谷氨酸的pK’1(-COOH)為2.19，pK’2(-N+H3)為9.67，pK’3r(-COOH)為4.25，其pI是（）A、4.25B、3.22C、6.96D、5.93（5）在生理pH情況下，下列氨基酸中哪個帶凈負(fù)電荷？（）A、ProB、LysC、HisD、Glu（6）天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是（）A、半胱氨酸B、瓜氨酸C、絲氨酸D、蛋氨酸（7）破壞α－螺旋結(jié)構(gòu)的氨基酸殘基之一是：（）A、亮氨酸B、丙氨酸C、脯氨酸D、谷氨酸（8）當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)處于等電點時，可使蛋白質(zhì)分子的（）A、穩(wěn)定性增加B、表面凈電荷不變C、表面凈電荷增加D、溶解度最?。?）下列氨基酸中不引起偏振光旋轉(zhuǎn)的是：（）A.AlaB.GlyC.LeuD.Ser（10）下列關(guān)于蛋白質(zhì)L-氨基酸之間的大多數(shù)肽鍵的論述哪個是不正確的？（）A.肽鍵具有部分雙鍵的特性B.肽鍵比正常的碳-氮單鍵短C.構(gòu)成肽鍵的兩個氨基酸殘基的-碳為反式構(gòu)型D.肽鍵可完全自由旋轉(zhuǎn)四、是非題（1）在蛋白質(zhì)和多肽中，只有一種連接氨基酸殘基的共價鍵，即肽鍵。（）（2）球狀蛋白分子含有極性基團的氨基酸殘基在其內(nèi)部，所以能溶于水。片層結(jié)構(gòu)僅能出現(xiàn)在纖維狀蛋白中，如絲心蛋白，所以不溶于水。（）（3）一氨基一羧基氨基酸的pI為中性，因為-COOH和-NH+3的解離度相等。（）（4）構(gòu)型的改變必須有舊的共價健的破壞，而構(gòu)象的改變則不發(fā)生此變化。（）（5）生物體內(nèi)協(xié)蛋白質(zhì)才含有氨基酸。（）（6）所有的蛋白質(zhì)都具有一、二、三、四級結(jié)構(gòu)。（）（7）蛋白質(zhì)的亞基和肽鏈?zhǔn)峭x的。（）（8）二硫鍵和蛋白質(zhì)三級結(jié)構(gòu)密切有關(guān)，無二硫鍵的蛋白質(zhì)沒有三級結(jié)構(gòu)。（）（9）鐮刀型紅細胞貧血癥是一種先天遺傳的分子病，其病因是由于正常血紅蛋白分子中的一個谷氨酸殘基被纈氨酸殘基所置換。（）（10）蛋白質(zhì)構(gòu)象形成中內(nèi)部氫鍵形成是驅(qū)動蛋白質(zhì)折疊的主要相互作用力。（）（11）用凝膠過濾柱層析分離蛋白，分子量小的先下來，分子量大的后下來。（）（12）變性后蛋白質(zhì)溶解度降低是因為中和電荷和去水膜所引起的。（）（13）SDS測定蛋白質(zhì)分子量的方法是根據(jù)蛋白質(zhì)分子所帶電荷不同。（）（14）蛋白質(zhì)的變性作用也涉及肽鏈的斷裂而引起的高級結(jié)構(gòu)的變化。（）五、問答題：（1）蛋白質(zhì)的分類有哪些方法？（2）蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)層次是怎樣區(qū)分的？簡要說明之。（3）試舉例說明蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系（包括一級結(jié)構(gòu)、高級結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系）。第三章酶一．名詞解釋1．酶的活性中心；2．酶原；3．比活力；4．輔酶和輔基；5．別構(gòu)酶；6.竟?fàn)幮砸种谱饔茫?.誘導(dǎo)契合學(xué)說；8.多酶復(fù)合體二．選擇題(將正確答案的序號填入相應(yīng)的括號內(nèi))1．酶反應(yīng)速度對底物濃度作圖，當(dāng)?shù)孜餄舛冗_一定程度時，得到的是零級反應(yīng)，對此最恰當(dāng)?shù)慕忉屖牵?)A．形變底物與酶產(chǎn)生不可逆結(jié)合B．酶與未形變底物形成復(fù)合物C．酶的活性部位為底物所飽和D．過多底物與酶發(fā)生不利于催化反應(yīng)的結(jié)合2．米氏常數(shù)Km是一個用來度量()A．酶和底物親和力大小的常數(shù)B．酶促反應(yīng)速度大小的常數(shù)C．酶被底物飽和程度的常數(shù)D．酶的穩(wěn)定性的常數(shù)3．酶催化的反應(yīng)與無催化劑的反應(yīng)相比，在于酶能夠：()A．提高反應(yīng)所需活化能B．降低反應(yīng)所需活化能C．促使正向反應(yīng)速度提高，但逆向反應(yīng)速度不變或減小4．輔酶與酶的結(jié)合比輔基與酶的結(jié)合更為()A．緊B．松C．專一D以上說法均不正確5．下列關(guān)于輔基的敘述哪項是正確的？()A．是一種結(jié)合蛋白質(zhì)B．只決定酶的專一性，不參與化學(xué)基團的傳遞C．與酶蛋白的結(jié)合比較疏松D．一般不能用透析和超濾法與酶蛋白分開6．酶促反應(yīng)中決定酶專一性的部分是()A．酶蛋白B．底物C．輔酶或輔基D．催化基團7．重金屬Hg．Ag是一類()A．競爭性抑制劑B．不可逆抑制劑C．非競爭性抑制劑D．反競爭性抑制劑8．全酶是指的是()A．酶的輔助因子以外的部分B．酶的無活性前體C．一種酶一抑制劑復(fù)合物D．一種需要輔助因子的酶，具備了酶蛋白．輔助因子各種成分9．根據(jù)米氏方程，有關(guān)[s]與Km之間關(guān)系的說法不正確的是()A．當(dāng)[s]<<Km時，V與[s]成正比B．當(dāng)[s]＝Km時，V＝1/2VmaxC．當(dāng)[s]>>Km時，反應(yīng)速度與底物濃度無關(guān)D．當(dāng)[s]=2/3Km時，V=25％Vmax10．已知某酶的Km值為0．05mol．L-1，?要使此酶所催化的反應(yīng)速度達到最大反應(yīng)速度的80％時底物的濃度應(yīng)為（）A．0．2mol．L-1B．0．4mol．L-1C．0．1mol．L-1D．0．05mol．L-111．某酶今有4種底物(S)，其Km值如下，該酶的最適底物為（）A．S1：Km＝5×10-5mol．L-1B．S2：Km＝1×10-5mol．L-1C．S3：Km＝10×10-5mol．L-1D．S4：Km＝0．1×10-5mol．L-112．酶促反應(yīng)速度為其最大反應(yīng)速度的80％時，Km等于()A．[S]B．1/2[S]C．1/4[S]D．0．4[S]13．下列關(guān)于酶特性的敘述哪個是錯誤的？()A．催化效率高B．專一性強C．作用條件溫和D．都有輔因子參與催化反應(yīng)14．酶具有高度催化能力的原因是()A．酶能降低反應(yīng)的活化能B．酶能催化熱力學(xué)上不能進行的反應(yīng)C．酶能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點D．酶能提高反應(yīng)物分子的活化能15．酶的非競爭性抑制劑對酶促反應(yīng)的影響是：（）A．Vmax不變，Km增大B．Vmax不變，Km減小C．Vmax增大，Km不變D．Vmax減小，Km不變16．變構(gòu)酶是一種（）A．單體酶B．寡聚酶C．多酶復(fù)合體D．米氏酶17．具有生物催化劑特征的核酶(ribozyme)其化學(xué)本質(zhì)是（）A．蛋白質(zhì)B．RNAC．DNAD．糖蛋白18．下列關(guān)于酶活性中心的敘述正確的是（）A．所有酶都有活性中心B．所有酶的活性中心都含有輔酶C．酶的活性中心都含有金屬離子D．所有抑制劑都作用于酶活性中心。19．乳酸脫氫酶(LDH)是一個由兩種不同的亞基組成的四聚體。假定這些亞基隨機結(jié)合成酶，這種酶有多少種同工酶（）A．兩種B．三種C．四種D．五種20．丙二酸對琥珀酸脫氫酶的抑制作用，按抑制類型應(yīng)屬于（）A．反饋抑制B．非競爭性抑制C．競爭性抑制D．底物抑制21．水溶性維生素常是輔酶或輔基的組成部分，如：()A．輔酶A含尼克酰胺B．FAD含有吡哆醛C．NAD含有尼克酰胺D．脫羧輔酶含生物素22．NAD+在酶促反應(yīng)中轉(zhuǎn)移()A．氨基B．氫原子C．氧原子D．羧基23．NAD+或NADP+中含有哪一種維生素（）A．尼克酸B．尼克酰胺C．吡哆醛D．吡哆胺24．輔酶磷酸吡哆醛的主要功能是()A．傳遞氫B．傳遞二碳基團C．傳遞一碳基因D．傳遞氨基25．生物素是下列哪一個酶的輔酶（）A．丙酮酸脫氫酶B．丙酮酸激酶C．丙酮酸脫氫酶系D．丙酮酸羧化酶26．下列哪一種維生素能被氨基喋呤和氨甲喋呤所拮抗（）A．維生素B6B．核黃素C．葉酸D．泛酸27．酶原是酶的前體（）A．有活性B．無活性C．提高活性D．降低活性28．Km值是指（）A．酶-底物復(fù)合物解離常數(shù)B．酶促反應(yīng)達到最大速度時所需底物濃度的一半C．達到1/2Vamx時所需的底物濃度D．酶促反應(yīng)的底物常數(shù)三．是非題（在題后括號內(nèi)打√或×）1．米氏常數(shù)（Km）是與反應(yīng)系統(tǒng)的酶濃度無關(guān)的一個常數(shù)。（）2．同工酶就是一種酶同時具有幾種功能。（）3．輔酶與酶蛋白的結(jié)合不緊密，可以用透析的方法除去。（）4．一個酶作用于多種底物時，其最適底物的Km值應(yīng)該是最小。（）5．一般來說酶是具有催化作用的蛋白質(zhì)，相應(yīng)地蛋白質(zhì)都是酶。（）6．酶反應(yīng)的專一性和高效性取決于酶蛋白本身。（）7．酶活性中心是酶分子的一小部分。（）8．酶的最適溫度是酶的一個特征性常數(shù)。（）9．競爭性抑制劑在結(jié)構(gòu)上與酶的底物相類似。（）10．L-氨基酸氧化酶可以催化D-氨基酸氧化。（）11．泛酸在生物體內(nèi)用來構(gòu)成輔酶A，后者在物質(zhì)代謝中參加?；D(zhuǎn)移作用。（）12．本質(zhì)為蛋白質(zhì)的酶是生物體內(nèi)唯一的催化劑。（）四．問答與計算1．影響酶促反應(yīng)的因素有哪些？用曲線表示并說明它們各有什么影響？2．有淀粉酶制劑1克，用水溶解成1000ml，從中取出1ml測定淀粉酶活力，測知每5分鐘分解0．25克淀粉，計算每克酶制劑所含的淀粉酶活力單位數(shù)（淀粉酶活力單位規(guī)定為：在最適條件下，每小時分解1克淀粉的酶量為一個活力單位）。3．試比較酶的競爭性抑制作用與非競爭性抑制作用的異同。4．什么是米氏方程，米氏常數(shù)Km的意義是什么？試求酶反應(yīng)速度達到最大反應(yīng)速度的99％時，所需求的底物濃度（用Km表示）？5．什么是同工酶？為什么可以用電泳法對同工酶進行分離？同工酶在科學(xué)研究和實踐中有何應(yīng)用？6．試述維生素與輔酶。輔基的關(guān)系，維生素缺乏癥的機理是什么？7．什么是酶催化的專一性？舉例說明它有哪幾種形式？五、思考題1.簡述酶高效催化的機理2.舉例說明酶的應(yīng)用。第四章生物膜一、名詞解釋1、細胞識別2、協(xié)助擴散（促進擴散）3、協(xié)同運輸4、受體5、第二信使6、雙信使系統(tǒng)二、選擇題1.腦苷脂是一種（）類型的物質(zhì)。（）A磷脂B甘油酯C鞘糖脂D鞘磷脂2．脂肪的堿水解可給出下列哪一項專有名詞？（）A酯化作用B還原作用C皂化作用D水解作用3、生物膜是指（）A、單位膜B、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)二維排列構(gòu)成的液晶態(tài)膜C、包圍在細胞外面的一層薄膜D、細胞內(nèi)各種膜的總稱E、細胞膜及內(nèi)膜系統(tǒng)的總稱4、生物膜的主要化學(xué)成分是（）A、蛋白質(zhì)和核酸B、蛋白質(zhì)和糖類C、蛋白質(zhì)和脂肪D、蛋白質(zhì)和脂類E、糖類和脂類5、生物膜的主要作用是（）A、區(qū)域化B、合成蛋白質(zhì)C、提供能量D、運輸物質(zhì)E、合成脂類6、細胞膜中蛋白質(zhì)與脂類的結(jié)合主要通過（）A、共價鍵B、氫鍵C、離子鍵D、疏水鍵E、非共價鍵7、膜脂中最多的是（）A、脂肪B、糖脂C、磷脂D、膽固醇E、以上都不是8、生物膜的液態(tài)流動性主要取決于（）A、蛋白質(zhì)B、多糖C、脂類D、糖蛋白E、糖脂9、膜結(jié)構(gòu)功能的特殊性主要取決于（）A、膜中的脂類B、膜中蛋白質(zhì)的組成C、膜中糖類的種類D、膜中脂類與蛋白質(zhì)的關(guān)系E、膜中脂類和蛋白質(zhì)的比例10、分泌信號傳遞最主要的方式是（）A、內(nèi)分泌B、旁分泌C、自分泌D、突觸信號11、下列不屬于第二信使的是（）A、cAMPB、cGMPC、DGD、NO12、真核細胞的胞質(zhì)中，Na+和K+平時相對胞外，保持（）A、濃度相等B、[Na+]高，[K+]低C、[Na+]低，[K+]高D、[Na+]是[K+]的3倍13、下列哪種運輸不消耗能量（）A、胞飲B、協(xié)助擴散C、胞吞D、主動運輸三、填空題1．根據(jù)組成磷脂的醇類不同，磷脂可分為兩大類：和。2.若甘油磷脂分子上的氨基醇為時為卵磷脂;為時為腦磷脂。3．哺乳動物的必需脂肪酸主要是指和。4．蠟是由和形成的。5.是與膜脂雙層強締合的蛋白，它們有一部分或大部分埋入脂雙層，有的橫跨脂雙層，該類蛋白在脂雙層疏水核心內(nèi)的部分主要由構(gòu)成。6．生物膜的結(jié)構(gòu)廣泛接受的模型是。組成生物膜的主要脂類是。7、細胞膜的最顯著特性是和。8、細胞膜的膜脂主要包括、和，其中以為主。9、根據(jù)物質(zhì)運輸方向與離子轉(zhuǎn)移方向，協(xié)同運輸分協(xié)同與協(xié)同。10、硝酸甘油之所以能治療心絞痛是因為它在體內(nèi)能轉(zhuǎn)化為，引起血管，從而減輕的負(fù)荷和的需氧量。四、判斷題1．心磷脂是一種在中性pH下帶正電荷的磷脂。（）2．根據(jù)脂肪酸的簡寫法，油酸寫為18:19,表明油酸具有18個碳原子，在8-9位碳原子之間有一個不飽和雙鍵。（）3．膽固醇主要存在于動、植物油脂中。（）4、外在(外周)膜蛋白為水不溶性蛋白，形成跨膜螺旋，與膜結(jié)合緊密，需用去垢劑使膜崩解后才可分離。（）5、哺乳動物成熟的紅細胞沒有細胞核和內(nèi)膜體系，所以紅細胞的質(zhì)膜是最簡單最易操作的生物膜。（）6、親脂性信號分子可穿過質(zhì)膜，通過與胞內(nèi)受體結(jié)合傳遞信息。（）7、胞吞作用與胞吐作用是大分子物質(zhì)與顆粒性物質(zhì)的跨膜運輸方式，也是一種主動運輸，需要消耗能量。（）8、主動運輸是物質(zhì)順化學(xué)梯度的穿膜運輸，并需要專一的載體參與。（）9、胞外信號通過跨膜受體才能轉(zhuǎn)換成胞內(nèi)信號。（）五、簡答題1、生物膜的基本結(jié)構(gòu)特征是什么？與它的生理功能有什么聯(lián)系？2、比較主動運輸與被動運輸?shù)漠愅?。六、論述題試論述Na+-K+泵的結(jié)構(gòu)及作用機理。5．糖類分解代謝一、寫出下列符號的中文名稱1.EMP2.TCA3.PPP4.PEP5.PFK6.TPP7.FAD8.CoA9.NADPH10.UDPG二、填空題1、在直鏈淀粉中單糖間靠鍵連接，支鏈淀粉中單糖間靠鍵連接，纖維素分子中單糖間靠鍵連接。2、EMP途徑的細胞學(xué)定位為，TCA循環(huán)的細胞學(xué)定位為，PPP的細胞學(xué)定位為。3、EMP的速率主要受、和的調(diào)節(jié)控制。4、EMP中催化作用底物水平磷酸化的兩個酶是________和_________。5、丙酮酸脫氫酶系的輔因子有_____、_____、_____、_____、_____和______。6、TCA循環(huán)過程中有____次脫氫和____次脫羧反應(yīng)。7、TCA循環(huán)中有二次脫羧反應(yīng)，分別是由____________和___________催化。8、TCA循環(huán)中催化氧化磷酸化的四個酶分別是、、、，其輔酶分別是和；催化底物水平磷酸化的酶是產(chǎn)生的高能化合物是。9、通過PPP可以產(chǎn)生_________，為合成反應(yīng)提供還原力。10、PPP可分為_____階段，分別稱為_________和_________，其中兩種脫氫酶是_________和_________，其輔酶是_________。三、判斷題1、蔗糖是植物體糖類運輸?shù)闹饕绞?。（?、α-淀粉酶耐酸不耐熱，β-淀粉酶耐熱不耐酸。（）3、只有葡萄糖才能沿EMP途徑被降解。（）4、聯(lián)系三大物質(zhì)代謝的中間產(chǎn)物是乙酰CoA。（）5、EMP中生成ATP的機制是底物水平磷酸化。（）6、EMP在有氧、無氧條件下均可進行，TCA循環(huán)只能在有氧條件下進行。（）7、TCA循環(huán)中所有酶都位于線粒體的基質(zhì)。（）8、TCA循環(huán)可以產(chǎn)生NADH和FADH2，但不能產(chǎn)生高能磷酸化合物。（）9、PPP使葡萄糖氧化生成CO2和水，同時產(chǎn)生高能磷酸化合物。（）10、PPP非氧化重排階段的一系列中間產(chǎn)物及酶類與光合作用卡爾文循環(huán)的大多數(shù)中間產(chǎn)物及酶類相同，因此PPP可與光合作用關(guān)聯(lián)實現(xiàn)單糖間的互變。（）四、選擇題1、纖維素中葡萄糖分子通過那種糖苷鍵連接起來（）A．α-1,4糖苷鍵B．α-1,6糖苷鍵C．β-1,4糖苷鍵D．β-1,6糖苷鍵2、糖酵解中，下列哪一種酶不參加？（）A．丙酮酸激酶B．磷酸果糖激酶C．葡萄糖激酶D．丙酮酸脫氫酶3、下列各種酶所催比的化學(xué)反應(yīng)中，由底物水平磷酸化形成GTP的是：（）A．琥珀酸硫激酶B．琥珀酸脫氫酶C．延胡索酸酶D．異檸檬棧脫氫酶4、果糖激酶催化的反應(yīng)生成的產(chǎn)物是：（）A．1-磷酸果糖B．6-磷酸果糖C．1,6-二磷酸果糖D．甘油醛和磷酸二羥丙酮5、下述哪些反應(yīng)需要硫辛酸？（）A．糖酵解B．乙酰CoA羧化反應(yīng)C．丙酮酸氧化脫羧D．戊糖磷酸途徑6、與能量有關(guān)的反應(yīng)不在線粒體中進行的是：（）A.三羧酸循環(huán)B．電子傳遞C．糖酵解D．氧化磷酸化7、促使三羧酸循環(huán)向一個方向進行的酶主要是：（）A．檸檬酸合成酶B．蘋果酸脫氫酶C．琥珀酸脫氫酶D．琥珀酸硫激酶8、將體內(nèi)糖、脂、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)代謝聯(lián)系起來的是：（）A．糖酵解B．TCA循環(huán)C．乙醛酸循環(huán)D．β-氧化9、戊糖磷酸途徑不產(chǎn)生：（）A．NADPHB．CO2和水C．葡萄糖-1-磷酸D．NADH10、下列各中間產(chǎn)物中，磷酸戊糖途徑所特有的：（）A．丙酮酸；B．3-磷酸甘油醛；C．1，3-二磷酸甘油酸D．6-磷酸葡萄糖酸五、簡答題1、請用中文或代號寫出糖酵解基本歷程，指出底物水平磷酸化和關(guān)鍵調(diào)控步驟。2、如果在14C標(biāo)記的葡萄糖中培養(yǎng)酵母，為了保證在發(fā)酵中產(chǎn)生的CO2有放射性的14C，葡萄糖分子的哪個位置應(yīng)當(dāng)用14C標(biāo)記?3、請用中文或代號寫出三羧酸循環(huán)的總反應(yīng)方程式，并簡述其生物學(xué)意義。六、實驗設(shè)計題（10分）請設(shè)計實驗測定萌發(fā)小麥種子中α-淀粉酶和β-淀粉酶的活力。說明實驗設(shè)計的基本原理和操作步驟。七、思考題在能源危機的今天，能否利用秸稈、紅薯生產(chǎn)燃料乙醇。第六章生物氧化一、填空題1、生物氧化是_______在細胞中________，同時產(chǎn)生_______的過程。2、高能化合物通常指水解時_______的化合物，其中最重要的是_______，被稱能量代謝的______。3、真核細胞生物氧化的主要場所是______，呼吸鏈和氧化磷酸化偶聯(lián)因子都定位于______。4、細胞色素和鐵硫中心在呼吸鏈中以______的變價進行電子傳遞，每個細胞包素和鐵硫中心每次傳遞____個電子。5、在呼吸鏈中