酒店員工在職培訓(xùn)制度

精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔酒店員工在職培訓(xùn)制度員工正式上崗后，因種種需要而進(jìn)行的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容結(jié)合部門需要，可能由人力資源部或部門安排進(jìn)行。1、培訓(xùn)制度：1）根據(jù)部門經(jīng)營(yíng)管理需要進(jìn)行針對(duì)性，階段性的培訓(xùn)課程。2）被安排參加培訓(xùn)的員工應(yīng)按時(shí)參加。3）培訓(xùn)員工考勤制度按人力資源部規(guī)定處理。4）培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)情況將登記存檔。4）培訓(xùn)考核優(yōu)秀者，將結(jié)合部門表現(xiàn)可推薦優(yōu)秀員工評(píng)選。反之，未或能過(guò)者，將取消其評(píng)選資格。2、培訓(xùn)內(nèi)容：1）崗位責(zé)任，工作內(nèi)容2）操作標(biāo)準(zhǔn)，工作流程3）與部門業(yè)務(wù)有關(guān)的操作及管理知識(shí)4）酒店的管理知識(shí)，技能技巧的培訓(xùn)5）新設(shè)備，新產(chǎn)品，新技術(shù)，新操作流程培訓(xùn)6）投訴事件的反映與處理，進(jìn)行安全分析7）禮節(jié)禮貌，儀容的反復(fù)培訓(xùn)8）綜合素質(zhì)的培訓(xùn)（包括職業(yè)道德、安全教育、歸屬感等）9）外語(yǔ)培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)制度：1、培訓(xùn)制度：1）員工被提任必須通過(guò)管理級(jí)培訓(xùn)課程2）培訓(xùn)人員考勤制度按人力資源部P&P規(guī)定處理。3）試用期內(nèi)，不獲能過(guò)者一律不準(zhǔn)許晉級(jí)加薪。4）培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)情況將登記存檔。2、培訓(xùn)人員應(yīng)掌握的知識(shí)：1）管理基本知識(shí)2）人力管理3）管理人員的職責(zé)和領(lǐng)導(dǎo)技巧4）管理心理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)5）培訓(xùn)的重要性和領(lǐng)導(dǎo)人員必須成為培訓(xùn)者6）如何處理投訴7）如何建立客戶關(guān)系8）良好的溝通技巧9）激勵(lì)機(jī)制員工培訓(xùn)考核制度：1、凡屬酒店安排的強(qiáng)制性、階段性、針對(duì)性專業(yè)培訓(xùn)，被安排參加培訓(xùn)的員工必須按規(guī)定按時(shí)參加。1）參加培訓(xùn)員工的考勤與工資掛鉤，每缺勤1次扣月工資20元，每遲到1次扣5元，無(wú)論何種原因，若缺課達(dá)總課時(shí)量的20%，培訓(xùn)部有權(quán)取肖其參加結(jié)業(yè)考試的資格。2）參加培訓(xùn)人員均需在簽到表上簽名。3）培訓(xùn)部每月缶各部通報(bào)一次對(duì)缺勤人員的處理。4）將考勤情況存入檔案，作為今后晉職，調(diào)薪的依據(jù)之一。2、當(dāng)每個(gè)專題培訓(xùn)結(jié)束后，培訓(xùn)部將會(huì)同部門培訓(xùn)員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行考核。1）考核合格者，成績(jī)記入個(gè)人檔案，作為日后晉級(jí)提薪的依據(jù)之一。2）理論考試不合格者，將扣月工資20元，參加補(bǔ)習(xí)考試仍不合格者，予以降薪至試用期工資，再培訓(xùn)不合格者，將予以辭退處理。3）培訓(xùn)部查核，現(xiàn)場(chǎng)操作未按規(guī)范者，一次扣工資20元，當(dāng)班經(jīng)理（領(lǐng)班/主管）在現(xiàn)場(chǎng)同時(shí)負(fù)邊帶責(zé)任扣月工資5%。3、每半年組織一次全面考核（針對(duì)所有員工），此次考核是對(duì)這半年來(lái)的培訓(xùn)的一次綜合考評(píng)。1）考評(píng)內(nèi)容：紀(jì)律、禮貌、敬語(yǔ)服務(wù)、服務(wù)技能、領(lǐng)導(dǎo)技巧、組織能力、與客關(guān)系、部門協(xié)調(diào)、服從安排等等；再是半年以來(lái)培訓(xùn)內(nèi)容的綜合考核。1）考評(píng)合格者，成績(jī)記入個(gè)人檔案，作為日后晉職，提薪的重要依據(jù)之一；考評(píng)不合格乾，予以降薪20%，為期一個(gè)月，一個(gè)月后再補(bǔ)考，合格者恢復(fù)原工資級(jí)別，不合格者予降職或辭退處理。精品文檔精心整理精品文檔可編輯的精品文檔員工在職訓(xùn)練制度第一條目的為提高本公司從業(yè)人員素質(zhì)，充實(shí)其知識(shí)與技能，以增進(jìn)工作質(zhì)量及績(jī)效，特制定本辦法。第二條適用范圍凡本公司所屬?gòu)臉I(yè)人員的在職教育訓(xùn)練及其有關(guān)作業(yè)事項(xiàng)均依本細(xì)則辦法。第三條工作職責(zé)劃分（一）教育訓(xùn)練部1．全公司共同性訓(xùn)練課程的舉辦。2．全公司年度、月份訓(xùn)練課程的擬定、呈報(bào)。3．訓(xùn)練制度的制定及修改。4．全公司在職教育訓(xùn)練實(shí)施成果及改善對(duì)策呈報(bào)。5．共同性訓(xùn)練教材的編撰與修改。6．訓(xùn)練計(jì)劃的審議。7．訓(xùn)練實(shí)施情況的督導(dǎo)、追蹤、考核。8．外聘講師擔(dān)任公司全體在職教育訓(xùn)練的舉辦，每季一次為原則。9．全公司派外訓(xùn)練人員的審核與辦理。10．派外受訓(xùn)人員所攜書籍、資料與書面報(bào)告的管理。11．其他有關(guān)人才發(fā)展方案的研擬與執(zhí)行。12．各項(xiàng)訓(xùn)練計(jì)劃費(fèi)用預(yù)算的擬定。（二）各部門（單位）1．全年度訓(xùn)練計(jì)劃匯總呈報(bào)。2．專業(yè)訓(xùn)練規(guī)范制定及修改，講師或助教人選的推薦。3．內(nèi)部專業(yè)訓(xùn)練課程的舉辦及成果匯報(bào)。4．專業(yè)訓(xùn)練教材的編撰與修改。5．受訓(xùn)員完訓(xùn)后的督導(dǎo)與追蹤，以確保訓(xùn)練成果。第四條訓(xùn)練規(guī)范的制定（一）教育訓(xùn)練部應(yīng)召集各有關(guān)部門共同制定“從業(yè)人員在職教育訓(xùn)練規(guī)范”，提供訓(xùn)練實(shí)施的依據(jù)；其內(nèi)容包括：1．各部門的工作職務(wù)分類。2．各職務(wù)的訓(xùn)練課程及時(shí)數(shù)。3．各訓(xùn)練課程的教材大綱。（二）各部門組織機(jī)能變動(dòng)或引進(jìn)新技術(shù)使（制程）生產(chǎn)條件等變化時(shí)，教育訓(xùn)練部即應(yīng)配合實(shí)際需要修改訓(xùn)練規(guī)范。第五條訓(xùn)練計(jì)劃的擬訂（一）各部門依訓(xùn)練規(guī)范及配合實(shí)際需要，擬訂“在職訓(xùn)練計(jì)劃表”，送教育訓(xùn)練部審核，作為訓(xùn)練實(shí)施之依據(jù)。（二）教育訓(xùn)練部應(yīng)就各部所提出的訓(xùn)練計(jì)劃匯編“年度訓(xùn)練計(jì)劃匯總表”，呈報(bào)人事部核簽。（三）各項(xiàng)訓(xùn)練課程主辦單位應(yīng)于定期內(nèi)，填寫“在職訓(xùn)練實(shí)施計(jì)劃表”，提報(bào)呈核后，通知有關(guān)部門及人員。（四）臨時(shí)性之訓(xùn)練課程，亦需填寫“在職訓(xùn)練實(shí)施計(jì)劃表”，呈核后實(shí)施。第六條訓(xùn)練之實(shí)施（一）訓(xùn)練主辦部門應(yīng)依“在職訓(xùn)練實(shí)施計(jì)劃表”按期實(shí)施并負(fù)責(zé)該項(xiàng)訓(xùn)練之全盤事宜，如訓(xùn)練場(chǎng)地安排、教材分發(fā)、教具借調(diào)，通知講師及受訓(xùn)單位等。（二）如有補(bǔ)充教材、講師應(yīng)于開課前一周將講義原稿送教育訓(xùn)練部統(tǒng)一印刷，以便上課時(shí)發(fā)給學(xué)員。（三）各項(xiàng)訓(xùn)練結(jié)束時(shí)，應(yīng)舉行測(cè)驗(yàn)，由主辦部門或講師負(fù)責(zé)監(jiān)考，測(cè)驗(yàn)題目分三～四種，由講師于開課前送交主辦部門。（四）各項(xiàng)在職訓(xùn)練實(shí)施時(shí)，參加受訓(xùn)學(xué)員應(yīng)簽到，教育訓(xùn)練部應(yīng)確實(shí)了解上課、出席狀況。（五）受訓(xùn)人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席，因故不能參加者應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)。（六）教育訓(xùn)練部應(yīng)定期召開檢查會(huì)以評(píng)估各項(xiàng)訓(xùn)練課程實(shí)施成果，并記錄，送交各有關(guān)單位參考予以改進(jìn)。（七）各項(xiàng)訓(xùn)練之測(cè)驗(yàn)缺席者，事后一律補(bǔ)考，補(bǔ)考不列席者，一律以零分計(jì)算。（八）訓(xùn)練測(cè)驗(yàn)成績(jī)成果報(bào)告，列入考核及升遷之參考。第七條訓(xùn)練成果之呈報(bào)（一）每項(xiàng)（期）訓(xùn)練辦理結(jié)束后一周內(nèi)，講師應(yīng)將學(xué)員的成績(jī)?cè)u(píng)定出來(lái)，登錄于“在職訓(xùn)練測(cè)驗(yàn)成績(jī)表”，連同試卷送人事部門，以建立個(gè)人完善的訓(xùn)練資料。（二）主辦單位應(yīng)于每項(xiàng)（期）訓(xùn)練辦理結(jié)束后一周內(nèi)填報(bào)“在職訓(xùn)練結(jié)報(bào)表”及“講師鐘點(diǎn)費(fèi)用申請(qǐng)表”，連同“成績(jī)表”及“學(xué)員意見調(diào)查表”，送教育訓(xùn)練部門，憑以支付各項(xiàng)費(fèi)用及歸檔。（三）如需支付教材編撰費(fèi)用時(shí)，主辦部門應(yīng)填寫“在職訓(xùn)練教材編撰費(fèi)用申請(qǐng)表”，送相關(guān)部門核簽后憑此予以支付。（四）各部對(duì)所屬人員應(yīng)設(shè)定“從業(yè)人員在職訓(xùn)練資歷表”（五）每三個(gè)月，各部門應(yīng)填寫“在職訓(xùn)練實(shí)施結(jié)果報(bào)告”呈人事與教育訓(xùn)練單位，以了解該部門最近在職訓(xùn)練實(shí)施狀況。第八條訓(xùn)練之評(píng)估（一）每項(xiàng)（期）訓(xùn)練辦理結(jié)束時(shí)，主辦部門應(yīng)視實(shí)際需要分發(fā)“在職訓(xùn)練學(xué)員意見調(diào)查表”，供學(xué)員填寫后與測(cè)驗(yàn)卷一并收回，并匯總學(xué)員意見，送講師轉(zhuǎn)人事部會(huì)簽，作為以后再舉辦類似訓(xùn)練參考。（二）教育訓(xùn)練部應(yīng)對(duì)各部評(píng)估訓(xùn)練的成效，定期分發(fā)“訓(xùn)練成效調(diào)查表”，供各單位主管填寫后匯總意見，并配合生產(chǎn)及銷售績(jī)效之推動(dòng)比較資料分析評(píng)估訓(xùn)練之成效，做成書面報(bào)告，并呈核簽后，分送各部及有關(guān)人員作為再舉辦訓(xùn)練的參考。第九條派外訓(xùn)練（一）因工作或升等任職新工作前的需要，各部門得推薦有關(guān)人員送教育訓(xùn)練部審議后，呈總經(jīng)理核準(zhǔn)后派外受訓(xùn)，并依人事管理規(guī)章辦理出差手續(xù)。（二）派外受訓(xùn)人員返回后，應(yīng)將受訓(xùn)之書籍、教材及資格證件等有關(guān)資料送教育訓(xùn)練部歸檔保管，其受訓(xùn)成績(jī)亦應(yīng)登錄于受訓(xùn)資歷表。（三）派外受訓(xùn)人員應(yīng)將受訓(xùn)所習(xí)知識(shí)整理成冊(cè)，列為講習(xí)教材，并舉辦講習(xí)會(huì)，擔(dān)任講師傳授有關(guān)人員。（四）旅費(fèi)報(bào)銷單據(jù)呈核時(shí)，應(yīng)送教育訓(xùn)練部審核其派外受訓(xùn)之資料是否繳回，并于報(bào)銷單據(jù)上簽注，如未經(jīng)營(yíng)審核，會(huì)計(jì)部門不應(yīng)予付款。（五）本條款適用于參加公司外的訓(xùn)練，對(duì)因升遷、儲(chǔ)備需要，于任職前可集中委托外協(xié)部辦理訓(xùn)練，但每年以二次為