高中生物細(xì)胞的代謝第4節(jié)細(xì)胞呼吸為細(xì)胞生活提供能量教案浙科版必修第一冊(cè)浙科版高中第

word第四節(jié)細(xì)胞呼吸為細(xì)胞生活供給能量課標(biāo)內(nèi)容要求說(shuō)明生物通過(guò)細(xì)胞呼吸將儲(chǔ)存在有機(jī)分子中的能量轉(zhuǎn)化為生命活動(dòng)可以利用的能量。探究酵母菌的呼吸方式。

核心素養(yǎng)對(duì)接從物質(zhì)與能量視角，探究呼吸作用，說(shuō)明細(xì)胞生命活動(dòng)過(guò)程中貫穿著物質(zhì)與能量的變化。(生命觀念、科學(xué)思維)2．通過(guò)探究酵母菌的呼吸方式厘清比照試驗(yàn)的設(shè)置。(科學(xué)思維、科學(xué)探究)一、細(xì)胞呼吸呼吸的概念呼吸是指人體從四周環(huán)境中吸入空氣，利用其中的氧氣，呼出二氧化碳的氣體交換過(guò)程。細(xì)胞呼吸的概念細(xì)胞呼吸是指在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)展的將糖類(lèi)等有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物或者小分子有機(jī)物，并且釋放出能量的過(guò)程。氣體交換過(guò)程與細(xì)胞呼吸的關(guān)系在氣體交換過(guò)程中獲得的氧氣通過(guò)血液循環(huán)運(yùn)送到身體的各個(gè)細(xì)胞，供細(xì)胞在有氧條件下分解有機(jī)物，有機(jī)物分解時(shí)產(chǎn)生的二氧化碳那么通過(guò)氣體交換排出體外。二、細(xì)胞呼吸的本質(zhì)是糖等有機(jī)物的氧化分解1．活動(dòng)探究酵母菌的呼吸方式(1)探究問(wèn)題①酵母菌在有氧或者無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)展呼吸的產(chǎn)物是什么？②酵母菌在有氧或者無(wú)氧環(huán)境中進(jìn)展的呼吸具有什么特點(diǎn)？(2)設(shè)計(jì)活動(dòng)方案設(shè)計(jì)活動(dòng)方案時(shí)，特別要考慮以下兩個(gè)問(wèn)題：①保證酵母菌有氧或者無(wú)氧的生活條件。②檢測(cè)酵母菌在有氧或者無(wú)氧條件下呼吸的產(chǎn)物的方法。(3)實(shí)施活動(dòng)方案試驗(yàn)過(guò)程中，需認(rèn)真觀看并記錄試驗(yàn)現(xiàn)象。對(duì)試驗(yàn)中消滅的問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)分析爭(zhēng)論以不斷完善試驗(yàn)方案。(4)試驗(yàn)結(jié)果分析對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象以及獲得的數(shù)據(jù)歸納、分析，得到試驗(yàn)結(jié)論，在爭(zhēng)論和溝通的根底上完成探-1-/19word究活動(dòng)報(bào)告。2．需氧呼吸概念需氧呼吸必需有氧參與，氧氣把糖分子氧化成二氧化碳和水。ATP過(guò)程第一階段：這個(gè)過(guò)程發(fā)生在細(xì)胞溶膠中，又稱(chēng)為糖酵解。在糖酵解的過(guò)程中，12[H]表示)，分解過(guò)程中釋放出少量能量，形成少量ATP。丙酮酸是糖酵解的產(chǎn)物，葡萄糖分子中的絕大局部化學(xué)能仍存在于丙酮酸中。其次階段：這個(gè)過(guò)程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中。丙酮酸進(jìn)入線粒體后，在簡(jiǎn)單酶系統(tǒng)的催化下，經(jīng)過(guò)一系列的化學(xué)反響，被徹底氧化分解形成二氧化碳，并產(chǎn)生[H]和少量ATP，二氧化碳釋放到細(xì)胞外。[H]經(jīng)過(guò)線粒體內(nèi)膜上電子傳遞鏈的傳遞，與氧結(jié)合生成水，產(chǎn)生大量ATP。所以，需氧呼吸在最終一步才用到氧。需氧呼吸的過(guò)程是一個(gè)氧化復(fù)原反響，在這個(gè)過(guò)程中，葡萄糖分子化學(xué)鍵所儲(chǔ)存的能量(化學(xué)能)通過(guò)氧化復(fù)原作用釋放出來(lái)。局部能量合成ATP，用于各種生命活動(dòng)。葡萄糖分子與氧反響的總方程式：CH

酶6126 2 2 2 2電子傳遞鏈在需氧呼吸中的作用132ATP28ATP3．厭氧呼吸條件厭氧呼吸是在無(wú)氧的條件下發(fā)生的。人、動(dòng)物和植物在特別狀況下都可以進(jìn)展厭氧呼吸。舉例人和動(dòng)物的骨骼肌細(xì)胞在缺氧條件下進(jìn)展厭氧呼吸，產(chǎn)生乳酸。葡萄和蘋(píng)果的果實(shí)、玉米的胚、馬鈴薯的塊莖等在缺氧條件下都能進(jìn)展厭氧呼吸。過(guò)程厭氧呼吸在細(xì)胞溶膠中進(jìn)展。厭氧呼吸的過(guò)程可以劃分為兩個(gè)階段：第一階段與需氧呼吸的第一階段一樣，進(jìn)展糖酵解，1個(gè)葡萄糖分子被分解成2個(gè)丙酮-2-/19word酸分子和少量[H]，分解過(guò)程中釋放出少量能量，形成少量ATP(2ATP其次階段中，丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成不同的產(chǎn)物，如乳酸或乙醇。乳酸發(fā)酵葡萄糖在無(wú)氧條件下分解產(chǎn)生乳酸，總反響式為：CH

酶6126量。

363[H]復(fù)原為乳酸。乳酸發(fā)酵所產(chǎn)生的ATP1/15為：CH

酶6126 25 2酵母菌的細(xì)胞呼吸[H]還原為乙醇，即酒精。厭氧呼吸是一種抑制臨時(shí)缺氧的應(yīng)急措施。①在無(wú)氧或缺氧條件下，細(xì)胞通過(guò)厭氧呼吸的方式可以快速地利用葡萄糖產(chǎn)生ATP，以維持生命。例如，人體?、趨捬鹾粑荒芾闷咸烟侵械囊恍【植磕芰?，而乳酸再轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟怯忠哪芰?。三、?xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心無(wú)論是分解代謝還是合成代謝，都與細(xì)胞呼吸有著親熱的關(guān)系。1．細(xì)胞分解代謝與細(xì)胞呼吸的關(guān)系主要利用糖類(lèi)作為呼吸過(guò)程中能量的來(lái)源，人和動(dòng)物的細(xì)胞也可利用脂肪和蛋白質(zhì)作為能源。糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)這三類(lèi)物質(zhì)的水解產(chǎn)物——單糖、甘油和脂肪酸以及氨基酸等通過(guò)多種途徑進(jìn)入細(xì)胞呼吸過(guò)程被氧化分解，釋放出所儲(chǔ)存的能量。糖類(lèi)中的多糖首先水解為單糖，然后以單糖形式進(jìn)展糖酵解，最終被完全氧化成二氧化碳和水。脂肪先分解成甘油和脂肪酸，甘油形成一個(gè)三碳化合物后進(jìn)入糖酵解，脂肪酸那么進(jìn)一步被分解。當(dāng)?shù)鞍踪|(zhì)用于細(xì)胞呼吸時(shí)，首先被分解成氨基酸，氨基酸脫去氨基后變成不同的有機(jī)酸，最終被完全氧化。2．細(xì)胞合成代謝與細(xì)胞呼吸的關(guān)系細(xì)胞合成代謝是各種各樣的生物合成反響。這些反響的產(chǎn)物是細(xì)胞生活、生長(zhǎng)和修復(fù)損-3-/19word傷所需要的物質(zhì)。細(xì)胞呼吸一方面為這些合成反響供給能量(ATP)，另一方面為合成反響供給碳骨架。細(xì)胞內(nèi)有機(jī)物的生物合成也以細(xì)胞呼吸為中心。推斷對(duì)錯(cuò)(正確的打“√〞，錯(cuò)誤的打“×〞)1．酵母菌屬于細(xì)菌，廣泛分布于自然界中。( )重鉻酸鉀在酸性條件下為橙色，遇到酒精變成灰綠色。( )由于每個(gè)ATP分子中的能量大約是1個(gè)葡萄糖分子中能量的1%，所以細(xì)胞中1個(gè)分子的葡萄糖完全氧化就會(huì)合成100個(gè)ATP分子。( )需氧呼吸的三個(gè)階段均可產(chǎn)生ATP，但第三階段產(chǎn)生的最多。( )呼吸速率是指單位數(shù)量的活體組織在單位時(shí)間內(nèi)消耗的氧氣量或釋放的二氧化碳量。( )百米賽跑ATP主要來(lái)源于需氧呼吸。( )提示：1.×酵母菌屬于真菌?！讨劂t酸鉀在酸性條件下為橙色，遇到酒精變成灰綠色?！敛皇?，細(xì)胞中每氧化132ATP，葡萄糖的利用效率30%。4．√5.√6．×主要來(lái)源于磷酸肌酸。探究酵母菌的呼吸方式1．探究酵母菌呼吸方式試驗(yàn)的條件掌握(如圖)甲 乙ONaOHCO2 2錐形瓶的澄清石灰水變混濁是酵母菌需氧呼吸產(chǎn)生的CO所致。2-4-/19wordBB瓶中的O2連通盛有澄清石灰水的錐形瓶，確保是厭氧呼吸產(chǎn)生的CO使澄清的石灰水變混濁。22．檢測(cè)并比較CO2方法一：推斷依據(jù)：一樣時(shí)間內(nèi)澄清石灰水變混濁的速度和程度。推斷方法：假設(shè)變混濁的速度較快，并且混濁程度較高，那么說(shuō)明產(chǎn)生的CO較多；2反之，那么說(shuō)明產(chǎn)生的CO較少。2方法二：(1)推斷依據(jù)：一樣時(shí)間內(nèi)溴麝香草酚藍(lán)溶液由藍(lán)變綠再變黃的速度和變成黃色的程度。(2)推斷方法：假設(shè)變色速度較快且顏色較深，那么說(shuō)明產(chǎn)生的CO較多；反之，那么說(shuō)2明產(chǎn)生的CO較少。2合作探究：1.分析上述試驗(yàn)的自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量。提示：(1)自變量：是否通氧氣；(2)因變量：產(chǎn)物CO多少，以及是否產(chǎn)生酒精等；(3)2無(wú)關(guān)變量：A、BCHO溶液濃度、培育溫度、培育時(shí)間、其他微生物影響等。61262．在有氧條件的裝置中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10NaOH提示：使進(jìn)入A瓶的空氣先經(jīng)過(guò)NaOH溶液處理，除去空氣中的CO23．B提示：封口放置一段時(shí)間后讓酵母菌將其中的O耗盡，進(jìn)展厭氧呼吸以后再測(cè)定產(chǎn)生的2CO24．在檢測(cè)酒精的產(chǎn)生過(guò)程中，為什么應(yīng)將酶母菌的培育時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)？提示：由于葡萄糖也能與酸性重鉻酸鉀反響發(fā)生顏色變化。因此，應(yīng)將酶母菌的培育時(shí)間適當(dāng)延長(zhǎng)以耗盡溶液中的葡萄糖。以以下圖為探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的試驗(yàn)裝置，以下有關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)( )A．裝置甲和乙分別探究酵母菌的需氧呼吸和厭氧呼吸-5-/19wordB．A瓶中需參加NaOHCO2C．可依據(jù)澄清的石灰水是否變渾濁來(lái)推斷酵母菌的呼吸方式D．一段時(shí)間后向C瓶的濾液中參加酸性重鉻酸鉀溶液，顏色變?yōu)榛揖G色[裝置甲和乙分別探究酵母菌的需氧呼吸和厭氧呼吸，AANaOH液用于吸取空氣中的CO，B正確；不行依據(jù)澄清的石灰水是否變渾濁來(lái)推斷酵母菌的呼吸方2式，由于酵母菌需氧呼吸和厭氧呼吸都要產(chǎn)生二氧化碳，C錯(cuò)誤；C瓶進(jìn)展厭氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，酒精與酸性重鉻酸鉀反響顏色變?yōu)榛揖G色，DC。]以以下圖為某生物小組探究酵母菌呼吸方式的試驗(yàn)設(shè)計(jì)裝置。以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是( )A．試驗(yàn)自變量為溫度B．乙、丙兩試管中液體應(yīng)煮沸冷卻除去O2C．氣泵泵入的氣體應(yīng)先除去O2D．試驗(yàn)因變量為CO2A錯(cuò)誤；乙是驗(yàn)證酵母菌需氧呼吸方式的，需要氧OBO2 2先除去CO，故CCO的有無(wú)，故D2 2甲、乙兩個(gè)生物興趣小組分別利用圖Ⅰ、圖Ⅱ裝置對(duì)酵母菌細(xì)胞呼吸方式進(jìn)展了如下的探究試驗(yàn)。請(qǐng)據(jù)圖答復(fù)以下問(wèn)題。甲利用圖Ⅰ裝置探究酵母菌在有氧與無(wú)氧的條件下細(xì)胞呼吸放出的熱量多少。材料用具：500mL0.1mol/L油。試驗(yàn)步驟取AB兩套裝置按下表的設(shè)計(jì)進(jìn)展試驗(yàn)?zāi)敲碭是 。-6-/19word裝置 步驟一參加200mLA萄糖溶液參加200mLB萄糖溶液

步驟二10gY

步驟三X 參加石蠟油鋪滿液面乙利用圖Ⅱ裝置(橡皮塞上的彎管為帶有紅色液滴的刻度玻璃管)，探究酵母菌的細(xì)胞呼吸類(lèi)型。想得到試驗(yàn)結(jié)論還必需同時(shí)設(shè)置比照試驗(yàn)，請(qǐng)問(wèn)比照試驗(yàn)裝置(假設(shè)該裝置編號(hào)為Ⅲ)如何設(shè)計(jì)？ 。解析：(1)探究酵母菌在有氧與無(wú)氧的條件下呼吸作用放出的熱量多少，A、B兩套裝置10gBAB裝置中步驟一中煮沸冷卻，目的是去除葡萄(2)圖Ⅱ裝置中加入氫氧化鈉，能吸取二氧化碳，可檢測(cè)需氧呼吸過(guò)程中氧氣的消耗量。應(yīng)設(shè)置比照試驗(yàn)裝置Ⅲ，比照試驗(yàn)除用等量清水代替NaOH(1)①XY參加10g活性酵母菌(2)裝置Ⅲ除用等量清水代替溶液外，其他設(shè)計(jì)與裝置Ⅱ一樣需氧呼吸是細(xì)胞呼吸的主要方式1．圖解需氧呼吸的過(guò)程2．總反響式剖析-7-/19word合作探究：1.如圖為人體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖代謝過(guò)程簡(jiǎn)圖，①～③是生化反響過(guò)程，甲～丁代表相關(guān)物質(zhì)。以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是( )(1)甲乙丙丁分別代表什么物質(zhì)？提示：依次代表丙酮酸、[H]、水、水。(2)①、②過(guò)程均有乙生成，是由于催化①、②過(guò)程的酶一樣嗎？為什么？提示：不一樣，過(guò)程①是葡萄糖分解，發(fā)生在細(xì)胞溶膠中，由于過(guò)程②是丙酮酸分解，發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，所以催化①、②過(guò)程的酶不同。2.需氧呼吸中元素的追蹤，如右圖裝置：18OCHO18O最終消滅在CO6126 2假設(shè)題圖中給酵母菌供給然后是 。

18O，那么酵母菌細(xì)胞內(nèi)最先消滅的化合物是 ，2提示：18O[HH18O，H18O2 2丙酮酸分解，形成C18O2① ②CO，其中①②表示2兩個(gè)階段。以下表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是( )A．①和②中產(chǎn)生[H]較多的是②B．①和②產(chǎn)生的[H]都用于生成HO2C．①和②是需氧呼吸中釋放大量能量的階段D．①和②發(fā)生的場(chǎng)所分別是細(xì)胞溶膠和線粒體C[需氧呼吸第一、二階段均能產(chǎn)生[H]，其中產(chǎn)生較多的是其次階段，A-8-/19word產(chǎn)生的[H]都與氧氣結(jié)合生成水，B正確；釋放大量能量的是需氧呼吸的第三階段，題中①和②分別代表需氧呼吸的第一、二階段，C錯(cuò)誤；①代表需氧呼吸的第一階段發(fā)生的場(chǎng)所是細(xì)胞溶膠，②代表需氧呼吸的其次階段，發(fā)生的場(chǎng)所是線粒體，D以下關(guān)于電子傳遞鏈的相關(guān)表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是( )只在有O2的條件下發(fā)生B．消耗的[H]僅來(lái)自有機(jī)物C．伴隨水的生成釋放大量能量D．該階段需要多種酶的催化B[電子傳遞鏈必需有氧氣的參與，A[H]來(lái)自于有機(jī)物和水，B錯(cuò)誤；電子傳遞鏈過(guò)程中，氧氣與[H]反響生成水并釋放大量的能量，C正確；電子傳遞鏈合成了水和ATP，需要多種酶的參與，D某些植物在早春開(kāi)花時(shí)，花序細(xì)胞的耗氧速率高出其它細(xì)胞100倍以上，但單位質(zhì)量葡萄糖生成ATP40%，此時(shí)的花序細(xì)胞()主要進(jìn)展厭氧呼吸并生成ATPB．產(chǎn)生的熱量遠(yuǎn)多于其它細(xì)胞C．線粒體基質(zhì)沒(méi)有參與需氧呼吸D．沒(méi)有進(jìn)展需氧呼吸第三階段B100式主要是需氧呼吸，A錯(cuò)誤；耗氧多，而產(chǎn)生的ATP又較其他細(xì)胞少，所以應(yīng)當(dāng)是細(xì)胞呼吸有中進(jìn)展需氧呼吸的其次階段，C錯(cuò)誤；花序細(xì)胞的耗氧速率高，而氧氣參與需氧呼吸的第三階段，D需氧呼吸的三個(gè)易錯(cuò)點(diǎn)認(rèn)為葡萄糖進(jìn)入線粒體內(nèi)被徹底氧化分解是錯(cuò)誤的。能量寫(xiě)成ATP是錯(cuò)誤的。需氧呼吸的能量大局部以熱能散失，少量轉(zhuǎn)移到ATP中。認(rèn)為需氧呼吸肯定需要線粒體是錯(cuò)誤的。沒(méi)有線粒體的原核生物也能進(jìn)展需氧呼吸，其場(chǎng)所是細(xì)胞膜和細(xì)胞溶膠。厭氧呼吸的過(guò)程及與需氧呼吸的比較圖解厭氧呼吸的過(guò)程-9-/19word推斷細(xì)胞呼吸方式的三大依據(jù)細(xì)胞呼吸中[HATP來(lái)源 去路[H]

CHO和HCH

O2

結(jié)合生成水；厭氧呼吸：6126 2

6126

復(fù)原丙酮酸ATP

需氧呼吸：三個(gè)階段都產(chǎn)生；厭氧呼吸：只在第一階段產(chǎn)生

用于各項(xiàng)生命活動(dòng)合作探究：以以下圖為需氧呼吸和厭氧呼吸過(guò)程圖示，思考爭(zhēng)論以下問(wèn)題：反響①②③④中，必需在有氧條件下進(jìn)展的是 ，可在人體細(xì)胞中進(jìn)展的是 (填序號(hào))。提示：②①②④糧食貯存過(guò)程中有時(shí)會(huì)發(fā)生糧堆濕度增大現(xiàn)象，其緣由是什么？提示：種子在需氧呼吸過(guò)程中產(chǎn)生了水。不同生物厭氧呼吸的產(chǎn)物不同，其直接緣由是什么？提示：直接緣由是催化反響的酶不同。假設(shè)是以脂肪為底物進(jìn)展需氧呼吸O的量要大于產(chǎn)生CO2 2提示：與葡萄糖相比，脂肪含H量高，因此需氧呼吸消耗O的量大于產(chǎn)生CO的量。2 2-10-/19word以下關(guān)于人體肌肉細(xì)胞厭氧呼吸的表達(dá)中，正確的選項(xiàng)是( )A．會(huì)有特別分子攜帶氫和電子傳遞給氧生成水B．葡萄糖分解產(chǎn)生酒精和二氧化碳C．產(chǎn)物在肌肉細(xì)胞中再生成葡萄糖D．全過(guò)程都在細(xì)胞溶膠中進(jìn)展D[厭氧呼吸過(guò)程中沒(méi)有氧氣的參與，A錯(cuò)誤；人體厭氧呼吸的產(chǎn)物是乳酸，不會(huì)產(chǎn)生酒精和二氧化碳，BC厭氧呼吸的全過(guò)程都在細(xì)胞溶膠中進(jìn)展，D如圖表示細(xì)胞呼吸過(guò)程中葡萄糖分解的三個(gè)途徑以下有關(guān)說(shuō)法正確的選項(xiàng)是( )A．過(guò)程①②③④中均有ATP生成B．過(guò)程③中的二氧化碳產(chǎn)生于線粒體內(nèi)膜上C．除過(guò)程④外，其他三個(gè)過(guò)程均可以發(fā)生在酵母菌中D．馬拉松運(yùn)發(fā)動(dòng)猛烈運(yùn)動(dòng)時(shí)呼出的二氧化碳來(lái)自于過(guò)程②③CATP生成，A錯(cuò)誤；需氧呼吸過(guò)程中，二氧化碳產(chǎn)生于線粒體基質(zhì)中，B錯(cuò)誤；酵母菌為兼性厭氧型生物，可進(jìn)展需氧呼吸和產(chǎn)生二氧化碳的厭氧呼吸，酵母菌的厭氧呼吸不產(chǎn)生乳酸，C呼吸，D有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培育液，當(dāng)通入不同濃度的O時(shí)，其產(chǎn)生的酒精和CO2 2的量如以下圖(兩種細(xì)胞呼吸速率相等)，在氧濃度為a時(shí)( )A．酵母菌只進(jìn)展厭氧呼吸B．2/3-11-/19wordC．產(chǎn)生ATP的場(chǎng)所只有線粒體基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜D．消耗[H]的場(chǎng)所只有線粒體內(nèi)膜B[酵母菌厭氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO1∶1a26molCO6molCO15mol，因此2 2存在需氧呼吸，A錯(cuò)誤。用CO的總生成量減去厭氧呼吸產(chǎn)生的CO量等于需氧呼吸產(chǎn)生的CO2 2 215mol－6mol＝9mol1mol6molCO9mol2CO1.5mol1mol2molCO6mol2 2CO3mol4.5mol23mol2/3，B正確。同時(shí)進(jìn)展需氧呼吸和厭氧呼吸時(shí)，產(chǎn)生ATP[H]的場(chǎng)全部細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體內(nèi)膜，C、D細(xì)胞呼吸反響式中各物質(zhì)的量的比例關(guān)系(1)需氧呼吸：CHO∶O∶CO＝1∶6∶6。6126 2 2厭氧呼吸：CHO∶CO＝1∶2∶2CHO＝1∶2。6126 2 6126消耗等量的葡萄糖時(shí)需要的O和產(chǎn)生的CO的物質(zhì)的量：需氧呼吸需要的O2 2 2吸和厭氧呼吸產(chǎn)生的CO之和＝3∶4。2產(chǎn)生等量的CO時(shí)消耗的葡萄糖的物質(zhì)的量：厭氧呼吸∶需氧呼吸＝3∶1。2影響細(xì)胞呼吸的因素及其應(yīng)用溫度、CO濃度及HO2 2溫度 CO濃度2從化學(xué)平衡的角度分

HO2在肯定X影響機(jī)理

溫度主要影響與呼吸作

CO2

的濃度對(duì)細(xì)

用強(qiáng)度隨含水量的增加用有關(guān)的酶的活性 胞呼吸有明顯的抑制作用

而加強(qiáng)，隨含水量的減少而減弱曲線模型2.O2原理：O濃度打算細(xì)胞呼吸的類(lèi)型和強(qiáng)度。2-12-/19word曲線分析(呼吸底物為葡萄糖，以真核細(xì)胞為例)：①AO0，細(xì)胞只進(jìn)展厭氧呼吸，此時(shí)細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所只有細(xì)胞溶膠，沒(méi)有線2粒體。②BCO的量相等，需氧呼吸和厭氧呼吸消耗的葡萄糖的21∶3。③AC段：COO的吸取量，需氧呼吸與厭氧呼吸共存，此時(shí)細(xì)胞呼吸的場(chǎng)2 2所是細(xì)胞溶膠和線粒體。④CCO的產(chǎn)生量與O的吸取量相等。此2 2時(shí)細(xì)胞呼吸的場(chǎng)所仍舊是細(xì)胞溶膠和線粒體。但當(dāng)O濃度到達(dá)肯定值后，需氧呼吸強(qiáng)度不再2O濃度的增大而增大，這可能是受與呼吸作用有關(guān)的酶的數(shù)量或溫度等因素的影響。2合作探究：1.干種子萌發(fā)過(guò)程中，CO(QCOO(QO2 2 2 2所示(假設(shè)呼吸底物都是葡萄糖)。答復(fù)以下問(wèn)題：12～30h提示：酒精、水和CO2假設(shè)種子萌發(fā)過(guò)程缺氧，將導(dǎo)致種子萌發(fā)速度變慢甚至死亡，緣由是什么？提示：種子厭氧呼吸產(chǎn)生的能量不能滿足生命活動(dòng)所需，厭氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞有與種子萌發(fā)時(shí)相比，胚芽出土后幼苗的正常生長(zhǎng)還需要的環(huán)境條件包括什么？提示：適宜的光照、CO和無(wú)機(jī)鹽。2依據(jù)影響細(xì)胞呼吸外界因素思考在生產(chǎn)、生活中實(shí)行的措施：(1)假設(shè)需要增加植物體細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，可實(shí)行怎樣的措施？提示：可實(shí)行供水、升溫、高氧等措施。-13-/19word假設(shè)需降低植物細(xì)胞的呼吸強(qiáng)度，可實(shí)行怎樣的措施？提示：可實(shí)行枯燥、低溫、低氧等措施。蔬菜和水果應(yīng)儲(chǔ)存在怎樣的條件下保鮮？提示：應(yīng)儲(chǔ)存在“零上低溫、濕度適中、低氧〞的條件下(4)種子應(yīng)儲(chǔ)存在怎樣的條件下？提示：應(yīng)儲(chǔ)存在“零上低溫、枯燥、低氧〞條件下。以下關(guān)于細(xì)胞呼吸在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的表達(dá)，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是( )A．枯燥和無(wú)氧的環(huán)境有利于蔬菜的長(zhǎng)期保鮮B．面團(tuán)“發(fā)起〞是酵母菌產(chǎn)生CO所致2C．利用乳酸菌制作酸奶過(guò)程需密閉隔絕空氣D．黑暗條件下綠豆萌發(fā)成豆芽的過(guò)程中有機(jī)物總量不斷削減A[蔬菜的保鮮應(yīng)是低氧、潮濕環(huán)境，A錯(cuò)誤；面團(tuán)“發(fā)起〞是酵母菌以面粉中的糖為底物進(jìn)展細(xì)胞呼吸產(chǎn)生的CO所致，B2密閉隔絕空氣，C正確；黑暗條件下綠豆萌發(fā)成豆芽的過(guò)程中需要進(jìn)展呼吸作用分解有機(jī)物，有機(jī)物總量不斷削減，D為了探究植物呼吸強(qiáng)度的變化規(guī)律，爭(zhēng)論者在遮光狀態(tài)下，測(cè)得了一樣的穎菠菜葉在不同溫度和O含量條件下的CO2 2O含量O含量20.1%1.0%3.0%10.0%20.0%40.0%溫度3℃6.23.61.24.45.45.310℃31.253.75.921.533.332.920℃46.435.26.438.965.556.230℃59.841.48.856.6100.0101.610℃、O1.0%條件下的數(shù)據(jù)很可能是錯(cuò)誤的23℃、O3.0%是貯存菠菜葉的最正確環(huán)境條件組合2C．O20.040.0%時(shí)，O2 2D．20℃條件下，O0.13.0%的過(guò)程中，細(xì)胞厭氧呼吸漸漸減弱2C[分析表格試驗(yàn)數(shù)據(jù)可知，低于30℃時(shí)，隨溫度的上升二氧化碳的釋放量增多，表-14-/19word10℃、1.020℃、1.0%多，因此該數(shù)據(jù)可能是錯(cuò)誤的，A3℃、O含量為3.0%時(shí)，釋放的二氧化碳的量最少，細(xì)胞呼2BO含量從20.0%240.0%時(shí)，細(xì)胞呼吸釋放的二氧化碳的量根本不變，O含量已經(jīng)到達(dá)飽和，O含量不再是2 2限制呼吸強(qiáng)度的因素，C錯(cuò)誤；厭氧呼吸的特點(diǎn)是有氧氣時(shí)厭氧呼吸受抑制，在20℃條件下，O0.13.0%的過(guò)程中，細(xì)胞厭氧呼吸漸漸減弱，D2如圖表示細(xì)胞呼吸強(qiáng)度與O濃度的關(guān)系(呼吸底物為葡萄糖)。據(jù)圖答復(fù)以下問(wèn)題：2圖中D點(diǎn)進(jìn)展的細(xì)胞呼吸方式為 。假設(shè)呼吸強(qiáng)度不能用CO2

的釋放量表示，緣由是 ，對(duì)于人體來(lái)說(shuō)， 細(xì)胞的呼吸方式與此相類(lèi)似。圖中F點(diǎn)的CO量來(lái)自 當(dāng)O濃度到達(dá)G點(diǎn)以后，CO釋放量不再繼2 2 2續(xù)增加的內(nèi)因是 。圖中YZ∶ZX為4∶1，那么需氧呼吸消耗的葡萄糖占總消耗的 ，圖中厭氧呼吸強(qiáng)度降為0的起點(diǎn)時(shí)其對(duì)應(yīng)的氧氣濃度為 。 。解析：(1)圖中D點(diǎn)氧氣的吸取量為零，只能是厭氧呼吸。假設(shè)呼吸強(qiáng)度不能以CO的釋2放量表示，只可能是該生物的厭氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳，對(duì)于人來(lái)說(shuō)，成熟紅細(xì)胞進(jìn)展的就是不產(chǎn)生二氧化碳的厭氧呼吸。(2)圖中F點(diǎn)，二氧化碳的釋放量和氧氣的吸取量相等，只能是需氧呼吸。當(dāng)O濃度到達(dá)GCO釋放量不再連續(xù)增加的內(nèi)因是受呼吸酶的數(shù)量的限2 2制。(3)圖中YZ∶ZX為4∶1，由圖可知，YZ為厭氧呼吸釋放的二氧化碳的量，設(shè)為4a，ZX為需氧呼吸釋放的二氧化碳的量，設(shè)為a，那么需氧呼吸消耗的葡萄糖為(1/6)a，厭氧呼吸消耗的葡萄糖的量為2a，那么需氧呼吸消耗的葡萄糖占總消耗的(1/6)a÷[2a＋(1/6)a]＝1/13，0的起點(diǎn)，其氧氣濃度是Ⅰ。(4)厭氧呼吸對(duì)有機(jī)物中能量的利用率最低，故只進(jìn)展厭氧呼吸對(duì)應(yīng)的氧氣濃度是0。答案：(1)厭氧呼吸該生物厭氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳成熟的紅(細(xì)胞)(2)需氧呼吸呼吸酶的數(shù)量是有限的(3)1/13Ⅰ(4)0-15-/19word[課堂小結(jié)]學(xué)問(wèn)網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建 核心語(yǔ)句背誦細(xì)胞呼吸是指在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)展的將糖類(lèi)等有機(jī)物分解成無(wú)機(jī)物或者小分子有機(jī)物，并且釋放出能量的過(guò)程。2.需氧呼吸必需有氧參與，氧氣把糖分子氧化成二氧化碳和水。需氧呼吸過(guò)程的第一階段：這個(gè)過(guò)其次階段：這個(gè)過(guò)程發(fā)生在線粒體基質(zhì)中，第三階段：這個(gè)過(guò)程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上。需氧呼吸的過(guò)程是一個(gè)氧化復(fù)原反響，在這個(gè)過(guò)程中，葡萄糖分子化學(xué)鍵所儲(chǔ)存的能量(化學(xué)能)通過(guò)氧化還原作用釋放出來(lái)。局部能量合成ATP，用于各種生命活動(dòng)。厭氧呼吸是在無(wú)氧的條件下發(fā)生的。人、動(dòng)物和植物在特別狀況下都可以進(jìn)展厭氧呼吸。厭氧呼吸在細(xì)胞溶膠中進(jìn)展。厭氧呼吸的過(guò)程可以劃分為兩個(gè)階段：第一階段與需氧呼吸的第一階段一樣，其次階段中，丙酮酸在不同酶的催化作用下，形成不同的產(chǎn)物，如乳酸或乙醇。酵母菌在氧充分的環(huán)境中進(jìn)展需氧呼吸，在氧缺少的狀態(tài)下進(jìn)展厭氧呼吸，即乙醇發(fā)酵。在乙醇發(fā)酵反響的其次階段，丙酮酸在酶的作用下先脫-16-/19word去二氧化碳生成乙醛，乙醛再被[H]復(fù)原為乙醇，即酒精。細(xì)胞呼吸是細(xì)胞代謝的核心，無(wú)論是分解代謝還是合成代謝，都與細(xì)胞呼吸有著親熱的關(guān)系。如以下圖為某綠色植物細(xì)胞內(nèi)局部物質(zhì)的代謝過(guò)程，以下相關(guān)表達(dá)中正確的選項(xiàng)是( )A．圖解中的①②兩種物質(zhì)依次是HOO2 2分子丙酮酸在(二)、(三)階段產(chǎn)生的能量一樣多C．圖解中(一)、(二)兩階段產(chǎn)生[H]的場(chǎng)所都是線粒體D．圖解中(三)階段產(chǎn)生的HO2A[①水在需氧呼吸其次階段參與反響，②氧氣在第三階段參與反響，A正確；需氧呼吸的一二階段產(chǎn)生能量較少，第三階段釋放大量的能量，B錯(cuò)誤；(一)需氧呼吸的第一階段，C錯(cuò)誤；(三)階段產(chǎn)生的HOD2以下關(guān)于真核細(xì)胞厭氧呼吸的表達(dá)，正確的選項(xiàng)是( )A．厭氧呼吸產(chǎn)生的能量大多數(shù)合成了ATPB．厭氧呼吸的其次階段是在線粒體基質(zhì)中將丙酮酸分解-17-/19wordC．成熟蘋(píng)果的果肉細(xì)胞在缺氧時(shí)主要進(jìn)展酒精發(fā)酵D．人體骨骼肌細(xì)胞產(chǎn)生乳酸時(shí)伴有CO2和少量能量生成[厭氧呼吸中，葡萄糖中的能量大局部在不徹底的分解產(chǎn)物酒精或乳酸中，只有少局部ATP的合成，A錯(cuò)誤；厭氧呼吸其次階段的場(chǎng)所是細(xì)胞溶膠，B錯(cuò)誤；蘋(píng)果的果肉細(xì)胞厭氧呼吸的產(chǎn)物