千萬要記住的就餐禮儀新

千里之行，始于足下讓知識(shí)帶有溫度。第第2頁/共2頁精品文檔推薦千萬要記住的就餐禮儀就餐禮儀在禮儀之中也是很重要的，假如在平常也能做到的話也是能呈現(xiàn)個(gè)人的修養(yǎng)和素養(yǎng)，下面是我為大家整理的千萬要記住的就餐禮儀，盼望對(duì)您有所關(guān)心!

中餐就餐禮儀

一般的就餐禮儀，主要分為以下幾個(gè)方面：

1.入座

先請客人和長者入座，假如有女士，要等女士先入座坐好后，再入座。入座后不要?jiǎng)涌曜?，也不要弄出響聲，最好也不要起身走?dòng)。

2.進(jìn)餐

要先請長者動(dòng)筷子。吃飯時(shí)不要發(fā)出聲音，不能把碗端到嘴邊，喝湯要用湯匙一口一口喝，也不要發(fā)出太大的咀嚼食物的聲響。

3.席間

菜要使用公筷，給客人和長輩夾菜更加要如此。假如有領(lǐng)導(dǎo)、老人、客人的話，上新菜時(shí)要請他們先動(dòng)筷，以表示對(duì)他們的重視。

4.離席

離席時(shí)，要關(guān)心長輩或女士托拉座椅，如是在仆人家用餐，必需要對(duì)仆人表示感謝，也可邀請仆人以后到自己家用餐，以回敬。

西餐就餐禮儀

1.由服務(wù)生領(lǐng)臺(tái)入坐后，必需等大家坐定才能使用餐巾。餐巾攤開放在膝蓋上，不要系入腰帶或掛在領(lǐng)口。餐巾的作用是防止弄臟衣服喝擦嘴及手上的油漬，不是擦餐具的，所以千萬不要用餐巾去擦餐具。

2.吃面包時(shí)不要用嘴去咬，要撕下來一片漸漸吃。要涂牛油的話，也要撕下一片再涂在上面。西餐在吃水果時(shí)會(huì)有洗手缽供洗手用，但千萬不要將整個(gè)手伸進(jìn)去，只需放入一點(diǎn)，清洗手尖。剛吃完水果的手也要先洗手指，再用餐巾擦干，不能直接就擦在餐巾上哦。

3.吃肉類食物時(shí)，不能張著嘴巴，嘴里的食物沒有吞下去之前，不要再將新的食物送入嘴里。手上拿著刀叉，或別人嘴里有食物的時(shí)候，都要不要和他人說話或敬酒。

4.用餐結(jié)束后，要將餐具擺放整齊，餐巾用完也要疊好放在桌上。假如是仆人親自下廚做的食物，別忘了要給仆人一個(gè)確定的欣賞。

韓國就餐禮儀

1、不要端著飯碗還有湯碗吃飯，由于它們喝湯還有吃碗的碗都是有分開的，這是比較基本的禮儀。

2、若是和長輩一起用餐的話，不能比長輩先下桌。

3、對(duì)于坐姿還有碗勺的擺放都是有肯定性的要求的。

4、餐位也是有肯定性的禮儀的。

5、吃飯的時(shí)候要坐的比較端正，韓國的桌子會(huì)比較矮。

6、在就餐的時(shí)候盡量的保持小聲一點(diǎn)，不能太過大聲的說話。餐后使用牙簽的話最好是用一只手給遮著。

餐桌禮儀留意事項(xiàng)

一、筷子與碗的盡量不碰撞

在用餐時(shí)盡量避開筷子與碗相碰擊發(fā)出聲音，并且禁忌在用餐的過程中有意用筷子敲擊碗，這是很不禮貌的行為，也是大庭廣眾之下禁止有的行為。

二、用餐時(shí)不要發(fā)出聲響

有的人在用餐的時(shí)候喜愛發(fā)出聲音，用四川話說那就是拌嘴，拌嘴在餐桌禮儀中屬于很不雅的行為，也有損個(gè)人的形象。

三、取食物的時(shí)候避開挑三揀四

在用餐的時(shí)候，不要在餐盤中挑三揀四，將食物翻來覆去。這樣對(duì)別人來說是不敬重別人的表現(xiàn)，別人也會(huì)覺得你沒有修養(yǎng)。

四、公共場合禁止剔牙、打嗝、打噴嚏

在公共場合時(shí)，剔牙要特殊留意，在剔牙的時(shí)候請以餐巾紙掩口，吐在紙巾上。牙簽用完放在盤中即可。在用餐期間，若想打噴嚏可以以餐巾掩口方式，將污染減至最低。若噴嚏不斷，最好立即離席出外處理，沒有任何人會(huì)介意的。在用餐過程中打嗝是特別不禮貌的，也是不雅的，若真是無法掌握，則可用喝水，屏息方式使癥狀減輕。

五、勸客人用餐要適度

有的人在宴請客人的時(shí)候很熱忱，甚至為客人夾菜、添飯。在仆人看來，這是熱忱，歡迎客人的方式。但是其實(shí)這樣做不僅不衛(wèi)生，還會(huì)使對(duì)方勉為其難的接受。

六、合理使用餐具

用餐時(shí)要端起碗，用大拇指扣住碗口，