池塘輪捕輪放技術(shù)

———池塘輪捕輪放技術(shù)池塘養(yǎng)魚(yú)高產(chǎn)高效應(yīng)具備"水、種、餌、氧、密、混、輪、防、管'等條件和技術(shù)。河南南陽(yáng)市白桐干渠養(yǎng)殖帶是高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)的連片精養(yǎng)池塘，經(jīng)過(guò)多年的完善、發(fā)展，現(xiàn)已具備高產(chǎn)高效的條件和技術(shù)。其中輪捕輪放是白桐干渠精養(yǎng)池塘多年來(lái)獲得高產(chǎn)高效的重要措施之一，平均每畝水面養(yǎng)魚(yú)凈產(chǎn)量在1噸以上，效益可觀?，F(xiàn)將池塘輪捕輪放技術(shù)要點(diǎn)介紹如下。

原理分析

池塘在混養(yǎng)和密養(yǎng)的基礎(chǔ)上，為延長(zhǎng)和擴(kuò)大利用時(shí)間和空間，使混養(yǎng)種類(lèi)、規(guī)格進(jìn)一步增加，池塘在整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程中始終保持一定的密度，保持較合理的容納量，*限度地發(fā)揮水體的生產(chǎn)潛力，這種養(yǎng)殖技術(shù)就需要輪捕輪放。其特點(diǎn)是一次放足，分批捕撈，捕大補(bǔ)小。

輪捕輪放一般從每年5月開(kāi)始，到年底結(jié)束。夏秋季節(jié)更應(yīng)重視輪捕輪放工作，因?yàn)椋那锛竟?jié)水溫高，是魚(yú)類(lèi)主要生長(zhǎng)季節(jié)，投餌施肥量大，水中有機(jī)物增多，水中浮游生物大量繁殖，水質(zhì)肥，魚(yú)類(lèi)通常吃食活躍，食量大，生長(zhǎng)快，密度增大，排泄物增多，水質(zhì)易污染，并且夏秋高溫季節(jié)氣壓低，水中溶氧量降低，而池塘生物需氧量又上升，會(huì)造成水體嚴(yán)重缺氧，容易導(dǎo)致魚(yú)類(lèi)浮頭、泛池。另外，秋季伴隨著"中秋節(jié)'和"國(guó)慶節(jié)'的到來(lái)，市場(chǎng)上水產(chǎn)品需求會(huì)有所上升，是輪捕大好時(shí)機(jī)。所以，養(yǎng)魚(yú)要適時(shí)輪捕輪放，以便達(dá)到增產(chǎn)高效。

在養(yǎng)殖過(guò)程中，輪捕輪放可緩和或解決密度過(guò)大對(duì)群體增長(zhǎng)的限制，使池魚(yú)始終能保持較合適的密度，有利于魚(yú)類(lèi)充分生長(zhǎng)，提高總產(chǎn)量；有利于進(jìn)一步增加混養(yǎng)種類(lèi)、規(guī)格和數(shù)量，提高餌料利用率；培育大量?jī)?yōu)質(zhì)的大規(guī)格魚(yú)種，為穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)；鮮活魚(yú)產(chǎn)品均衡上市，保證市場(chǎng)鮮活魚(yú)的常年供應(yīng)，加速資金周轉(zhuǎn)，減少流動(dòng)資金數(shù)量，為擴(kuò)大再生產(chǎn)創(chuàng)造條件。

前提條件

當(dāng)漁池存塘魚(yú)總重量接近或超過(guò)本漁池的*容納量時(shí)，應(yīng)適當(dāng)捕大留小，或去大補(bǔ)小。漁池*容納量因池塘條件、餌料、肥料質(zhì)量與數(shù)量、水溫、光照、水源、排注水條件、增氧設(shè)備和飼養(yǎng)管理水平而變動(dòng)。要具有數(shù)量充足的不同種類(lèi)、不同規(guī)格魚(yú)種，同種同規(guī)格的魚(yú)種大小均勻，捕撈技術(shù)嫻熟，魚(yú)貨能及時(shí)銷(xiāo)售。

主要對(duì)象和時(shí)間

輪捕主要對(duì)象是放養(yǎng)密度較大的鰱鳙魚(yú)和養(yǎng)殖后期不耐肥水的草魚(yú)、團(tuán)頭魴。羅非魚(yú)只要達(dá)到商品規(guī)格也能輪捕，鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)因捕撈困難，難以輪捕。

如果6月以前由于魚(yú)種放養(yǎng)時(shí)間不長(zhǎng)，池魚(yú)增重不多，那么一般不輪捕。7至9月水溫較高，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)快，需要輪捕稀疏密度。10月以后水溫日漸降低，魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)慢，除捕出符合商品規(guī)格的鰱鳙、團(tuán)頭魴和草魚(yú)外，主要應(yīng)捕出易受低溫影響致死的羅非魚(yú)。

為了掌握輪捕的時(shí)間及數(shù)量，除經(jīng)常觀查池魚(yú)浮頭、攝食和生長(zhǎng)情況外，還要了解不同時(shí)期、不同水溫條件下，幾種主要養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)的凈產(chǎn)量和各飼養(yǎng)階段的增重比例，以此推斷漁池*容納量的出現(xiàn)時(shí)間，作為適時(shí)輪捕套養(yǎng)依據(jù)。

方法

捕大留小和捕大補(bǔ)小。捕大留小，要求把放養(yǎng)不同規(guī)格或相同規(guī)格的魚(yú)種，飼養(yǎng)一定時(shí)間后，分批捕出一部分達(dá)到食用規(guī)格的魚(yú)類(lèi)，而讓較小的魚(yú)留池繼續(xù)飼養(yǎng)，不再補(bǔ)放魚(yú)種。捕大補(bǔ)小，是分批捕出食用魚(yú)后，同時(shí)補(bǔ)放魚(yú)種，這種方法產(chǎn)量較高，是南陽(yáng)池塘養(yǎng)殖常用方法。補(bǔ)放的魚(yú)種可根據(jù)規(guī)格的大小和生產(chǎn)的目的，或養(yǎng)成食用魚(yú)，或養(yǎng)成大規(guī)格魚(yú)種。

南陽(yáng)市每年一般在3月初投放魚(yú)種，混養(yǎng)種類(lèi)有鰱鳙魚(yú)、草魚(yú)、團(tuán)頭魴、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、黃顙魚(yú)等；4月底投放越冬羅非魚(yú)魚(yú)種，投放量100尾/畝左右；5月底補(bǔ)放鰱、鳙、鯉、鯽夏花各200尾/畝，年終可部分達(dá)到上市規(guī)格；6月底將0.5千克以上的鰱鳙魚(yú)起捕上市，補(bǔ)放鰱鳙夏花各100尾/畝，作為第二年養(yǎng)殖的大規(guī)格魚(yú)種；7月底將0.5千克的鰱鳙魚(yú)、1.5千克的草魚(yú)、0.1千克的羅非魚(yú)起捕上市，補(bǔ)放0.1千克左右的鰱鳙魚(yú)各100尾/畝，補(bǔ)放10厘米長(zhǎng)的團(tuán)頭魴150尾/畝；8月底，只輪捕，不輪放；"中秋節(jié)'和"國(guó)慶節(jié)'時(shí)期，只輪捕，不輪放；10月底，捕大留小，并將羅非魚(yú)全部捕出。需要注意的是，一般補(bǔ)放魚(yú)種數(shù)與捕出數(shù)大致相等。

技術(shù)要求

在天氣炎熱的夏秋季捕魚(yú)，水溫高，魚(yú)的活動(dòng)能力強(qiáng)，捕撈較困難，加上魚(yú)類(lèi)耗氧量增大，不能忍耐較長(zhǎng)時(shí)間密集，而捕在網(wǎng)內(nèi)的魚(yú)大部分要回池，如在網(wǎng)內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，很容易受到傷害或缺氧死亡。因此夏秋季水溫高時(shí)捕魚(yú)需操作細(xì)致、熟練、輕快。捕撈前數(shù)天，要根據(jù)天氣適當(dāng)控制投餌和施肥量，以確保捕撈時(shí)水質(zhì)良好。捕撈時(shí)間要求在水溫較低、池水溶氧較高時(shí)進(jìn)行,一般多在半夜、黎明或早晨捕撈。如果漁池有浮頭征兆或正在浮頭，嚴(yán)禁拉網(wǎng)捕魚(yú)。傍晚不能拉網(wǎng)，以免引起上下水層提早對(duì)流，加速池水溶氧消耗，造成魚(yú)池浮頭。

捕撈后，魚(yú)體分泌大量黏液，同時(shí)池水混濁，耗氧增加，需