4.4變化中伴隨的現(xiàn)象表格式教案含課堂練習(xí)和反思-2023新教科版2017秋六年級下冊

教科版六班級下冊《物質(zhì)的變化》單元4.變化中伴隨的現(xiàn)象教學(xué)設(shè)計及反思單元《物質(zhì)的變化》課題4.變化中伴隨的現(xiàn)象課時1核心概念2.物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求2.3物質(zhì)變化的特征5～6班級⑤知道有些物質(zhì)發(fā)生了變化，如紙燃燒、鐵生銹等，構(gòu)成物體的物質(zhì)也發(fā)生了變化。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念（對客觀事物的總體生疏） 科學(xué)思維（對客觀事物的生疏方式） 探究實踐（科學(xué)探究力量技術(shù)與工程實踐力量自主學(xué)習(xí)力量）態(tài)度責(zé)任（科學(xué)態(tài)度社會責(zé)任）科學(xué)觀念物質(zhì)的變化分為物理變化和化學(xué)變化，可以依據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)來判別他們?？茖W(xué)思維敬重證據(jù)，當(dāng)多人觀看、試驗消滅不一樣的結(jié)論時，樂于分析緣由，再次觀看、試驗，以事實為依據(jù)做出推斷。探究實踐細(xì)致觀看鐵釘生銹的現(xiàn)象，能夠依據(jù)物質(zhì)變化的現(xiàn)象推斷物質(zhì)變化是物理變化還是化學(xué)變化。態(tài)度責(zé)任人類可以利用科學(xué)與技術(shù)干預(yù)物質(zhì)變化。教學(xué)重點本課必需把握的東西，如：科學(xué)原理需要把握的，動手操作中需要把握的等等。觀看描述物質(zhì)的變化，依據(jù)是否產(chǎn)生新物質(zhì)推斷這些變化是化學(xué)變化還是物理變化。教學(xué)難點同學(xué)難以把握的東西，如：難理解什么？難操作什么？通過查找證據(jù)來證明變化現(xiàn)象后是否產(chǎn)生新的物質(zhì)，以此來判別化學(xué)變化與物理變化。教學(xué)預(yù)備老師：1.愛牛課件優(yōu)化2.塑料試管鐵釘食用油紅墨水同學(xué)：“鐵釘生銹過程”記錄表、鐵釘生銹閱讀資料教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動設(shè)計思路教學(xué)備注上課儀式老師自我介紹：同學(xué)們好！……好，我們開頭上課了。我們將要連續(xù)探究化學(xué)變化。1.和同學(xué)簡潔互動拉近距離。2.讓同學(xué)意識到進(jìn)入上課狀態(tài)。一、聚焦1.通過PPT呈現(xiàn)試驗圖片（蠟燭燃燒、塑料袋中小蘇打和白醋混合前后、白砂糖加熱試驗）提問：這些物質(zhì)變化的試驗是我們前幾節(jié)課學(xué)習(xí)的內(nèi)容。在這些試驗中，我們可以觀看到哪些現(xiàn)象？2.物質(zhì)在變化過程中，往往伴隨著各種各樣的現(xiàn)象，今日我們就來爭辯：變化中伴隨的現(xiàn)象（揭題）。二、探究（一）變化中伴隨的現(xiàn)象1.物質(zhì)的變化經(jīng)常會產(chǎn)生很多現(xiàn)象，例如剛才同學(xué)們所說的，蠟燭燃燒的現(xiàn)象是發(fā)光、發(fā)熱，小蘇打和白醋混合的現(xiàn)象是產(chǎn)生氣體，加熱白砂糖的主要現(xiàn)象是顏色轉(zhuǎn)變。2.談話：今日，老師還帶來了我們生活中常見的兩種物品（出示白醋和牛奶），它們有什么特點？它們混合后會有什么現(xiàn)象？動手試試吧。3.同學(xué)觀看完兩種物品的特點后，將白醋倒入牛奶中，觀看發(fā)生的現(xiàn)象。同學(xué)描述：產(chǎn)生的物質(zhì)沉在底部。板書：產(chǎn)生沉淀。4.研討：牛奶和白醋混合發(fā)生的變化是化學(xué)變化嗎？你是依據(jù)什么來推斷的？老師小結(jié)：牛奶和白醋混合后產(chǎn)生了沉淀物，這是不同于白醋和牛奶的新物質(zhì)，因此這個變化是化學(xué)變化。（二）觀看、分析鐵釘生銹的過程1.上星期，老師讓同學(xué)們做了鐵釘生銹過程的長期觀看試驗，鐵在生銹過程中，哪些方面發(fā)生了變化？這些現(xiàn)象能說明鐵生銹是化學(xué)變化嗎？2.出示鐵釘生銹連續(xù)幾天變化的對比圖片，請同學(xué)共享觀看記錄，并從記錄中查找證據(jù)。同學(xué)做出溝通。3.提問：還有哪些證據(jù)能說明鐵銹和鐵是不同的物質(zhì)？4.再播放一段微視頻——鐵和鐵銹的比較。提問：有哪些證據(jù)可以支持你們的觀點？同學(xué)溝通：鐵銹與鐵相比，在顏色、光澤、硬度、導(dǎo)電性等方面都發(fā)生了變化，說明鐵銹是一種不同于鐵的物質(zhì)，因此鐵生銹是一種化學(xué)變化。5.談話：鐵釘生銹產(chǎn)生的鐵銹是新物質(zhì)，鐵釘生銹是化學(xué)變化，而且這個化學(xué)變化比較緩慢。鐵為什么會生銹？鐵生銹和什么有關(guān)？下面，請同學(xué)們閱讀資料——鐵為什么會生銹？同學(xué)溝通：鐵生銹是鐵與氧氣、水分共同作用的結(jié)果。6.鐵生銹會給我們的生活帶來很多不利的影響，我們在生活中實行了哪些措施來防止鐵生銹？這些措施能防止鐵生銹的依據(jù)是什么？老師小結(jié)：生活中用噴漆、刷油、電鍍等方法防止鐵生銹，將鐵與空氣和水分隔絕，就可以達(dá)到防銹的效果。在鐵中加入鉻或鎳等金屬制成不銹鋼，在表面形成鈍化膜，與水和空氣隔絕，因而也不易生銹。通過白醋和牛奶的混合引入新的變化現(xiàn)象——產(chǎn)生沉淀；初步推斷白醋和牛奶是否發(fā)生了化學(xué)變化，引發(fā)思維沖突；進(jìn)而引導(dǎo)同學(xué)探究鐵釘生銹的例子，查找證據(jù)。三、研討1.剛才我們通過爭辯、觀看視頻，查找證據(jù)，我們發(fā)覺：鐵在變成鐵銹的過程中，顏色、導(dǎo)電性、光澤等都發(fā)生了變化，鐵銹是一種區(qū)分于鐵的新物質(zhì)，因此我們推斷鐵生銹屬于化學(xué)變化。2.出示一組圖片：電燈發(fā)光、墨水滴進(jìn)水中、靜置泥水、水沸騰。這些變化都有什么現(xiàn)象？發(fā)生了什么變化？3.雖然這些變化過程中也伴隨著發(fā)光、發(fā)熱、顏色變化，生成沉淀和氣體，但在變化過程中并沒有產(chǎn)生新物質(zhì)，因此他們是屬于物理變化。通過對變化中伴隨的現(xiàn)象的研討，得出變化中的現(xiàn)象是初步推斷是否發(fā)生化學(xué)變化的依據(jù)，推斷化學(xué)變化的根本依據(jù)是產(chǎn)生新物質(zhì)。四、研討拓展1.小結(jié)：物質(zhì)發(fā)生變化伴隨的現(xiàn)象可以初步作為推斷是否發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的依據(jù)，但最終還要看變化過程中是否產(chǎn)生了新物質(zhì)。五、練一練一、選擇題1．我們喝的可樂汽水中冒出的氣泡是（

）。A．二氧化碳B．氧氣C．氮氣D．水蒸氣2．鐵釘放在硫酸銅溶液里，觀看一段時間后（

）。A．鐵釘顏色變棕紅B．鐵釘顏色變白C．硫酸鋼溶液變更藍(lán)了D．沒有變化3．酒精是簡潔揮發(fā)和燃燒的液體，在做試驗時，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，不正確的做法是（

）。A．馬上跑走B．用濕抹布撲滅C．用沙土撲滅D．用滅火器滅火4．蠟燭燃燒時不行能觀看到的現(xiàn)象是（

）。A．蠟燭熔化B．產(chǎn)生沉淀C．發(fā)光D．發(fā)熱5．馬鈴薯遇到碘酒會變藍(lán)色，這種藍(lán)色的物質(zhì)是（

）。A．碘酒B．馬鈴薯和碘酒的混合物C．不同于馬鈴薯和碘酒的新物質(zhì)D．馬鈴薯二、推斷題1．發(fā)光發(fā)熱、顏色變化、產(chǎn)生沉淀或氣體等現(xiàn)象是推斷是否發(fā)生化學(xué)變化的重要依據(jù)。()2．外形轉(zhuǎn)變不能掛念我們初步推斷物質(zhì)是否發(fā)生了化學(xué)變化。（）3．刷油漆能減緩鐵生銹的速度。()4．紫甘藍(lán)液是一種酸堿指示劑，將紫甘藍(lán)液滴入小蘇打水中會消滅紅色。()5．爭辯鐵釘生銹與哪些因素有關(guān)的試驗中屬于對比試驗。()參考答案：1．A2．A3．A4．B5．C1．√2．√3．√4．×5．√六、整理老師指導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行材料的整理。培育同學(xué)使用材料的好習(xí)慣。七、板書設(shè)計4變化中伴隨的現(xiàn)象發(fā)光、發(fā)熱產(chǎn)生氣體產(chǎn)生沉淀轉(zhuǎn)變顏色初步推斷的依據(jù)本質(zhì)推斷依據(jù)：是否產(chǎn)生新物質(zhì)八、課堂反思一、教材學(xué)情分析在本節(jié)課的上一篇反思中，我提到用自來水做鐵釘生銹的試驗，發(fā)覺：1號鐵釘（完全浸沒在水中并用植物油封住水面）比2號鐵釘（一半浸沒在水中一半在空氣中）先生銹，而且接下來的4天都是1號鐵釘生銹和沉淀最多。但是接著試驗，發(fā)覺1號鐵釘生銹停止了，2號鐵釘持續(xù)生銹，沉淀一天比一天多。我們分析是1號自來水中的空氣反應(yīng)完了，鐵釘只能接觸到水，沒有空氣，1號鐵釘就不再生銹了。自來水中溶解有較多的空氣，假如能趕走里面的空氣，1號鐵釘就不會受到空氣的干擾。自來水中還有離子，離子能加速鐵釘生銹。鑒于以上分析，我設(shè)計了一組新的對比試驗，期望能探究更多鐵釘生銹的隱秘。特殊說明：1號、2號用的是煮沸后放涼的純潔水；3號、4號用的是自來水。

設(shè)計意圖：純潔水中只有水，沒有離子。將純潔水煮沸后能趕走水中一部分的空氣，試驗證明無法做到趕走水中全部空氣。第一天，鐵釘生銹速度以及沉淀物：3號大于4號大于2號大于1號其次天，4根鐵釘生銹都變多，3號和4號的沉淀看起來差不多。這一點和上一次試驗的發(fā)覺有出入。第四天，約3.5天4號沉淀物比3號多（轉(zhuǎn)折點）；2號沉淀物始終都比1號多。第六天，1號和3號好像沒變化，明顯看出4號比3號沉淀物多。2號、4號水明顯比1號、3號水黃、渾濁。第七天，為了更加便利看出沉淀物的量，我將底座拆除。發(fā)覺鐵釘生銹一開頭呈現(xiàn)紅褐色，隨著生銹程度加深鐵釘會變黑。2號和4號沉淀物顏色不同，但量差不多。第九天，各量筒現(xiàn)象同第七天，1號鐵釘上鐵銹變多，明顯看誕生銹速度變慢。3號不再生銹。2號和4號持續(xù)生銹。從量筒底部看出，1號2號的沉淀物顏色偏黑，3號4號的沉淀物顏色為紅褐色。第十天，1號和3號無變化，2號和4號持續(xù)生銹。第十二天，1號鐵釘表面鐵銹增加，2號和4號持續(xù)生銹，3號無變化。1.經(jīng)受了12天的觀看，我發(fā)覺用煮沸后的純潔水做試驗，始終都是2號鐵釘（一半在水中一半在空氣中）比1號鐵釘（完全沉沒在水中并加食用油）生銹速度快。因此，接受煮沸后的純潔水來做鐵釘生銹試驗干擾較少，更便利同學(xué)得出結(jié)論。2.用自來水做試驗。第1天，3號鐵釘（完全沉沒在水中并加食用油）比4號（一半在水中一半在空氣中）鐵釘生銹快。第2天，3號4號沉淀物差不多。第3天開頭，4號比3號生銹快。第6天開頭，3號不再生銹。因此，用自來水做試驗要更加認(rèn)真觀看分析才能較好得出結(jié)論。3.關(guān)于沉