西生菜高效栽培技術(shù)及病蟲害防治

———西生菜高效栽培技術(shù)及病蟲害防治西生菜和普通生菜有哪些區(qū)別？西生菜怎么栽培？西生菜呈結(jié)球萵苣的球形，是直根系，分布淺。下面主要和大家講講西生菜對環(huán)境的要求及栽培技術(shù)。

西生菜和普通生菜有哪些區(qū)別?西生菜怎么栽培?西生菜呈結(jié)球萵苣的球形，是直根系，分布淺。下面主要和大家講講西生菜對環(huán)境的要求及栽培技術(shù)。

1生長環(huán)境

1.1溫度

西生菜屬半寒蔬菜，種子發(fā)芽最低溫度4℃，適溫15~25℃，超過30℃發(fā)芽受損。

1.2光照

西生菜要求中等光照溫度，光照過強(qiáng)，溫度過高，不易結(jié)球，品質(zhì)差。光照不足，互相蔭蔽，影響葉片生長和光合作用。

1.3水分

西生菜葉片較多，組織柔嫩，蒸發(fā)量大，消耗水分多，不耐干旱，幼苗應(yīng)保持土壤濕潤，勿過干過濕，以免幼苗老化或徒長，發(fā)棵期適當(dāng)控制水分，促進(jìn)蓮座葉生長充實，結(jié)球期要充分供水，水分不足結(jié)球不良，產(chǎn)生苦味。后期注意控水，水分過多易裂球、爛根，并導(dǎo)致病害。

1.4土壤營養(yǎng)

西生菜根系分布淺，根系對氧氣的要求較高，在黏重瘠薄的地塊生長不良。因此，要求具有良好的結(jié)構(gòu)，以有機(jī)質(zhì)豐富、保水保肥力強(qiáng)的土壤或砂壤土為好，注意輪作。西生菜喜微酸性土壤，pH值以6左右為宜;pH值在7以上生長不良，pH值低于5時產(chǎn)量最低。對氮肥的要求較高，缺氮抑制幼苗生長和面積的增加，同時磷、鉀肥也不可缺少。幼苗缺磷，不但葉數(shù)少，而且植株小、產(chǎn)量低、品質(zhì)差;缺鉀則影響葉片的生長及重量，也影響氮的吸收，N∶P2O5∶K2O=2∶1∶4。

2栽培技術(shù)

2.1播種育苗

安寧市平均海拔1800m，年平均氣溫14.7℃，幾乎全年可播。但以10月至翌年4月上市的品質(zhì)較好，產(chǎn)量較高，春、夏季宜直播，秋、冬季宜育苗移栽。播種后至出苗前應(yīng)保持土壤濕潤，氣溫高時做到早晚澆水，出苗10~15d有2~3片葉時間苗，使幼苗保持一定的營養(yǎng)面積，間苗后施1次稀人糞尿，西生菜對磷肥敏感，應(yīng)在追肥中加一定量的磷肥促進(jìn)幼苗生長。為防止苗期霜霉病危害，可噴1~2次75%百菌清600倍液或70%甲基托布津1500倍液。直播的有4~5片葉時即可定苗，定苗時選擇生長良好、無病害的壯苗為好。

2.2定植

前作收后立即深挖曬垡，定植前施足底肥，施農(nóng)家肥45~75t/hm2、普鈣450~600kg/hm2、硫酸鉀150~225kg/hm2、尿素225~300kg/hm2，并充分拌勻施入土壤。當(dāng)幼苗30d左右、有4~5片葉時即可定植，多帶土少傷根。定植規(guī)格為株距30cm、行距35cm，定植深度以不埋過心為宜，定植密度為6萬株/hm2左右。

2.3田間管理

2.3.1灌水

定植后立即澆定根水，以利于緩苗成活。幼苗生長前期保持間干間濕，一般每隔5~7d澆水1次，促進(jìn)根系及蓮座葉生長。中后期(結(jié)球期水分充足)灌水要均勻，雨天注意排水，保持蓮座葉青綠色，干濕不勻容易產(chǎn)生裂球、中空、包心不緊。結(jié)球后期停止灌水，防止裂球。采收前注意控制水分，以免影響質(zhì)量和收獲運(yùn)輸。

2.3.2追肥

西生菜需要較多的氮肥，在施足底肥的情況下分期巧施追肥。一般需追肥3~4次，第1次在定植緩苗后3~5d，澆0.3%尿素水，以后每隔7~10d追施1次，每次用尿素75kg/hm2+撒可富15kg/hm2。應(yīng)采取“前促，中控，后攻”的原則，及早施氮肥促進(jìn)生長，中控防徒長，后期重施追肥攻葉球，追肥應(yīng)結(jié)合澆水進(jìn)行。

2.3.3中耕除草

幼苗期除草中耕2~3次，封行后停止中耕。

3病蟲害防治

西生菜常見的病害有灰霉病、霜霉病，蟲害主要有蚜蟲、美洲斑潛蠅等，除采取農(nóng)業(yè)防治措施外，還應(yīng)做好化防?；颐共“l(fā)病初期及時噴藥，可選用70%甲基托布津可濕性粉劑1500~2000倍液、50%速克靈可濕性粉劑3000倍液，每隔7~10d噴1次，連噴2~3次，收獲前15d停止用藥。防治霜霉病，于苗期噴1~2次75%甲基托布津1500倍液;發(fā)病初期及時噴25%瑞毒霉可濕性粉劑1000倍液、75%百菌清可濕性粉劑500~600倍液，每隔10d噴1次，連噴2~3次，收獲前15d停止施藥。蚜蟲用20%殺滅菊酯乳油2000倍液噴霧防治，收獲前10d停止用藥。美洲斑潛蠅用綠菜寶乳油800倍液、2.5%愛福丁乳油1200~1500倍液噴霧防治，連續(xù)2~3次，收獲前7d停止用藥。

4采收

西生菜定植50~60d后，葉球充分長大，包合緊實即應(yīng)及時采收，西生菜成熟期不很一致，應(yīng)分期適時采收。收獲時選擇葉球緊密的植株自地面割